コンビニのおにぎりが、ステルス値上げが酷い、というんだが、最近とんと買わなくなったな。高いしスカスカだし不味いし。おにぎりは自分で作るのが一番だ。ウチで売ってる「食べるシジミ」をご飯炊く時に混ぜ込んで、あとは市販の出汁と醤油で味付け。冷凍アサリでもいいし、何だったら牡蠣でもいい。干物焼いてほぐして混ぜてもいいし、天かす使うとたぬきご飯。海苔巻いて仕上げれば、コンビニのおにぎりより美味しい。

 東京大学の渡辺教授はステルス値上げについて調べた際、実際に企業がどういう気持ちで商品を小型化したのかを聞きに行ったことがある。
 某コンビニエンスストア大手のおにぎりを開発・製造販売している総菜工場だ。
 担当者はいかにおにぎりを小型化してコストを削減しているか、そのための設備投資や包装用紙の改良などを、細かに説明してくれたという。
 だが最後に担当者がつぶやいたことが忘れられない。
「僕たち技術開発者は、通常業務が終わったあとに残業までして小さなおにぎりの作り方を試行錯誤している。でも消費者は全然喜ばず、「こっそり小さくしている」とSNSに書かれるんです」
 渡辺教授はその際に思った。
「企業や労働者が、誰も報われないことをやっている、悲しいニッポンだ」と。

今コンビニで問題になっているのは、「いくら駐車場があっても足りない」問題で、駐車場が一杯でも店に客がいないw みんな駐車場のクルマの中で飲み食い、タバコ吸って、時間を潰しているんですね。会社に戻るのは終業時間寸前でいいw まぁ、都会のコンビニはそもそも駐車場がないので理解できないだろうがw

 3500円(税・送料込み)
<カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」10pcセット>

本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。本枯れ節は全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品。その本枯れ節を、仕上がってすぐに削り、新鮮パック致しました。


https://www.netguerrilla.net/


ガイヤーン

| コメント(5)




【STREET FOOD JOURNEY】タイでは、というかイサーンとか田舎の料理なんだが、ガイヤーンといって、丸鶏を開きにしてジックリ焼いたもの。付け合せはソムタムという青パパイヤの酸っぱいサラダ。ガイヤーンはナンプラーか何かで味をつけてある。ガイヤーンは田舎に行くほど美味しいね。そこら辺走り回っている鶏をその場で〆て焼いてくれるから。それにしてもこのお姉さん、わざとらしい色っぽい格好で、褐色の肌がなんともいいですね。タイ人でも中国系だと日本人より白い娘もいるけど、田舎のタイ人とかクメール系はこんな色です。おいらは真っ白い肌より、こっちのほうが味わい深くて好きだw


売国葬なんだが、何とも面白くない。見どころもない、せめてニューオリンズからバンド呼んで聖者の行進演奏させるとか、台湾から女子バンド呼んでついでに台湾名物葬式ストリップ呼んで賓客におっぱい触らせるとか、少しはアタマ使えよ、それくらいの予算はあるんだろ? 


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 17-23粒袋入 送料・税込み1320円 
江戸時代から愛された小田原の梅干しです。塩だけで漬けた本物です。蜂蜜・砂糖などは加えておりません。



| コメント(2)




【宅舞女神】紫颜さんを中心とした若手の娘さんたちの踊り。衣装が踊るに連れてカメレオンみたいに色が変化するんだが、CGで後から色付けしたんだろう。なんとも艶やかで色っぽい絵ですw 紫颜さんは若手中国舞踊の第一人者です。さっき出掛けて和菓子を買ってきたので、きのう焙煎したモカマタリ・ブレンド(フルシティ)でいただこう。今日は国賊アベシンゾーの葬式なんだが、イギリスみたいに「分75歩を守ってしずしずと行進する葬式用の黒馬」とか、そういうのがないのでツマランね。絵に変化がなさすぎだ。CGで喪服の色をレインボーに変えるとか、何か芸を見せろよw
和菓子、というんだが、伊豆は温泉場を控えているので和菓子屋が多い。おいらは和菓子も洋菓子も好きで、コーヒーや紅茶に合わせるのによく買うんだが、クーム系の豪勢なケーキなんかは飲み物の存在感をブチ壊してしまうので好ましくない。せいぜいが横浜ホテルニューグランドのバタークリーム使った小さいヤツくらいがベストです。こんな感じ。

「愛知県の和菓子の名店」ランキング! 1位は「芳光」【2022年9月版】

和菓子でも洋菓子でもそうなんだが、スーパーで売ってるヤツは不味いね。安いんだから仕方ないが。コンビニはスーパーよりちょっとはマシだが、やはり専門店が一番。お菓子で一番なのは、「プロが下働きを使わずに一人で作っている」というもので、ウチで売ってるケーキがそうなんだが、オウルージュのショコラティエとか、雪ノ下のパティシエとか、名人がコツコツ作るヤツがベストです。

DSC02136_300.jpg 税・送料込み 4500円
<STIサンヨーのサバ缶 仙台味噌使用  150g×18缶>
大手メーカーのOEMや猫缶で名を馳せた静岡でも屈指の缶詰屋が、石巻工場で作ったサバ缶です。マニアの試食レポートで高評価を獲得した逸品。

https://www.netguerrilla.net/


| コメント(2)

| コメント(1)

生姜糖

| コメント(0)




【燕麦行游】さっき市場で仲間に配っていた生姜糖です。薄くスライスして、洗って、辛みを抜いて、グラニュー糖混ぜて炒めて水分を飛ばす。手間はかかるけど、作るのはさほど難しくない。砂糖だけだとお菓子なんだが、これに醤油を入れると惣菜になる。さて、これも市場に持って行って売るのかな?
しばらく前から出ていた噂なんだが、中国で習近平がクーデターで軟禁、というんだが、軍部がクーデター起こしたと言うんだが、もちろんガセです。今の中国は世界でも稀に見る「顧客満足度」の高い国なので、クーデターが起きる理由がない。それにあの国はクーデターなんか起きないように巧妙に体制が作られている。

「習近平」トレンド入り、自宅軟禁やクーデターの噂で
2022年9月26日(月)16時28分

アメリカはトランプのクーデターでヤバかったけどねw

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 5700円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。


前の10件 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14

最近のコメント

_DSC41521_210.jpg

コーヒー器具各種

21081202.jpg

焙煎済みコーヒー豆

21081203.jpg

コーヒー生豆各種

21043002.jpg

そば・うどん・麺・パン類 各種

21050101.jpg

菓子・ケーキ 各種

21050401.jpg

国産高級缶詰

21050601.jpg

煎茶・番茶・玄米茶

21050603.jpg

缶バッジ・281・ゲバラ

コーヒールンバで珈琲を淹れる

コーヒールンバ/ウイリー・ジャパン

 
手網焙煎 コーヒーとポップコーン

 
ホンジュラスとキャラメルラスク



炭焙モカブレンド 400g2080円
モカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
  
  略奪者のロジック 超集編 1650円
「ディストピア化する日本を究明する201の言葉たち」です。まさに今現在の日本の状況を冷静に見極め、何が起きているのかを鋭く考察した注目の一冊 となっています。
二ホンという滅びゆく国に生まれた若い君たちへ ―15歳から始める生き残るための社会学―「君たちが対峙する脅威とは、外国資本の傀儡と化した自国政府であり、生存権すら無効とする壮絶な搾取であり、正常な思考を奪う報道機関であり、人間性の一切を破壊する学校教育であり、戦争国家のもたらす全体主義である」(本書「まえがき」より) 税・送料こみ1650円
chichinoko_210.jpg
お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1120円
続・ニホンという滅び行く国に生まれた若い君たちへ―16歳から始める思考者になるための社会学― 私たちが直面する「重層化する危機」とは何なのか? もはや国家の消滅は避けられないのか? そして私たちはこの時代を生き抜くことができるのか? 本書はそれに明晰に答える最高峰の社会学テクストである。 税・送料こみ 1650円

_DSC41521_210.jpg

焙煎済みコーヒー豆、生豆、器具各種

21043002.jpg

そば・うどん・麺・パン類 各種

21050101.jpg

菓子・ケーキ 各種

21050401.jpg

国産高級缶詰

21050601.jpg

煎茶・番茶・玄米茶

21050603.jpg

缶バッジ・281・ゲバラ

<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ

  
ポルノ雑誌の昭和史 (ちくま新書)



300円で買える
メッセージアート



まりなちゃんコレクション



ネットゲリラの缶バッヂ



ゲバラ缶バッヂ



281_AntiNuke ギャラリー

アーカイブ

  帆船Ami号
  ずっと富士山
  ピジョンブラッド
  電飾トロピカル帝都
  偽霊幻裏道士
  淫華 チャイナドール
  トワイライトタイム
  上海物語
天国にちょっとだけ近い場所
  タイ裏技の旅