痴呆早逝大臣 山本幸三

| コメント(30)
若き日の小池百合子がピラミッドのてっぺんでお茶を点てている写真というのがあるんだが、昔は観光客がてっぺんまで登れたんですねw で、痴呆早逝大臣なんだが、二条城が殺風景だからあちこち花でも活けろとか、抹茶を飲ませろとか言うらしいんだが、重要文化財の前に水溜り作られちゃ困りますw 何百年も前の障壁画が黴びたらどうするw 国宝の中で釜に火を入れられちゃ困りますw 火事になったらどうするw

山本幸三・地方創生相が16日、大津市内のホテルで開かれた滋賀県主催の地方創生セミナーで、寺社観光の振興をめぐり見学者への案内方法やイベント活用が十分でないことを指摘し、「一番がんなのは学芸員。普通の観光マインドが全くない。この連中を一掃しないと」と発言した。
発言はセミナーでの講演後、滋賀県長浜市の藤井勇治市長から「インバウンド観光振興について助言を」と質問された際にあった。外国の有名博物館を改装した際のことを引き合いに出し、「学芸員が抵抗したが全員クビにして、大成功した」などとも述べた。

つうか、ネットの書込みでは、自民党のネトサポの教養度があまりに低いので驚くw 「学芸員」というのがどういう職種なのかも判ってない。ネトサポは日本文化に対して、あまりに無知。まぁ、日本人じゃないからしょうがないw

そんな事より「鯵の混ぜ込みごはん」の素です。炊いたご飯に混ぜるだけ。沼津の干物と、伊豆名産のひじきです。

KOJ_2577_300.jpg 950円(税・送料込み)
<山中兵右衛門商店 沼津あじの干物混ぜ込みごはんの素 130g×2>

沼津の鯵の干物と、伊豆名産ひじきを使った「混ぜるだけ」の混ぜ込みご飯の素です。お茶漬けにしてもヨシ、おにぎりにしてもヨシ。ひと袋で2合用です。作ったのは、山中兵右衛門商店というところなんだが、当主が35代目という超老舗です。なんせ、明治になった時に、小田原藩に貸し付けていたカネが9250両というから、凄いです。そんな名門が作った静岡ならではの逸品です。
image210.jpg豆州楽市がお届けします

看板建築

| コメント(11)
17041701.jpg

平壌のハリボテなんだが、グーグーグルアースで真上から見たら描き割りみたいに薄っぺらで、「まるで屏風だ」というんだが、主要道路から見ると立派な高層ビルが立ち並んでいるように見えるものの、中身は空っぽというんだが、何故そうなるのか? というと、先進国では想像もつかない、斜め上の理由があるらしいw

北朝鮮の首都、平壌のビルの数々がハリボテ状態だと話題になっている。平壌の大通り(通称、統一通り)には数多くの高層ビルが建っている。
そこは外国から来た人を案内するために数々の施設やビル群が建っている。
しかし、そのほとんどがハリボテ状態で、表側しか作られていない。大通りに面している部分のみ作られており裏側は工事中だったり未完成が大多数。
更に電気などのライフラインすら通っていないビルが大多数で、平壌の街はショーウィンドーだと言われており、まさに見せるためだけの街なのだ。

結論を言ってしまうと、写真の青い屋根の建物は「工場」で、屏風ビルは工員の住む「独身寮」ではないか? というんだが、北朝鮮では停電がしょっちゅうあるので、こういう薄っぺらな建物でないと、「行灯部屋」が出来てしまう。窓のない部屋を行灯部屋というんだが、停電になったら、行灯部屋なんて何の役にも立たない。この屏風、厚みは11-15メートルだそうで、これ以上厚くすると、行灯部屋が出来てしまう。それより問題なのは、「エレベータがない」事で、確かにしょっちゅう停電するんじゃ、エレベータはヤバいw しかし、こんな高層ビルで階段使用とはw

KOJ_0257s伊豆の天日塩

釜焚き自然塩と、火を使わずに作られた希少な天日塩とを扱ってます。天日塩は、熱を加えない用途、サラダのドレッシングとか、ステーキとか、焼き肉とかにお使い下さい。自然塩100g+天日塩100gのお試しパック920円から各種あります。

豆州楽市がお届けします。

缶詰一個から買える!

その道は行き止まり

| コメント(22)
森友アッキー度事件を風化させようと必死のアベシンゾーは、とうとう戦争という禁じ手まで使っているわけだが、早くもトランプは猿芝居から抜けたがっていて、盛り上がらず。そんな中、アベ夫妻を刑事告発するという動きが出てきているようで、目出度い。裁判官というのは独立性が高くて、本人が出世の意欲の薄い人だと、政権に忖度しない動きをする事が出来る。裁判官は辞めても弁護士になって食えるので、そういう人は少なくない。期待したいところだ。

大阪府豊中市の国有地が学校法人「森友学園」に評価額の14%の値段で売却。小学校名誉校長に安倍昭恵夫人の名前や「安倍晋三記念小学校」名目での寄付金を集めていた疑いなど、衆院予算委で問題が紛糾。

新しいネタとしては、森友とは関係ないんだが、山本痴呆創成大臣の暴言なんだが、「学芸員は観光客を増やす事を考えろ」という趣旨だそうで、政治家が教養ないから、日本中にTSUTAYA図書館みたいなのが蔓延る。なるほど、痴呆創成大臣だw

セット内容:豆州楽市「真妻わさび」或いはMLサイズ2-4本(計100g up)
      カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」39g 1袋
      修善寺醤油「紫露」150ml 1本

DSC00704_300.jpg 2500円(税・送料込み)
<豆州楽市ワサビ丼セット10人前 ワサビは100g- クール便で送ります>

自宅でお手軽に、本格的なワサビ丼が作れるセットです。田子の本枯れ節、冷川の嵐真妻、修善寺醤油と、伊豆市が総力をあげてお送りする伊豆グルメの最高峰です。毎週日曜日いっぱいまでの受付で、水曜日の発送になります。クール便でお送りします。

豆州楽市がお届けします。

| コメント(7)

C9cBY5LUIAAS0P-.jpg

ジャスミン茶

| コメント(6)


DSC01126.jpg

こないだ中華街で買ったジャスミン茶です。ジャスミン茶は北京あたりでは常用で飲まれるそうだが、そのクオリティはピンキリで、安物は人工香料を使っている。白い花が点在している茶葉を見て、ああ、本物なんだな、と安心して買う人も多いんだが、アレは飾りで混ぜてあるだけで、ジャスミン茶の香りというのは、茶葉にジャスミンを蒸した熱気を浴びせて付けるので、ジャスミンそのものは入ってなくて当然です。で、最近流行りなのが、このコロコロしたタイプ。高級品です。100g数千円とか。高いのは手間がかかるからで、人間が一つ一つ、手で丸めている。今日の湯呑みは景徳鎮のホタル焼き。ボディのあちこちに穴をあけておき、釉薬だけで穴をふさぐと、こんな風になります。食事の時にはもっと薄く淹れるんだが、今回は思いっきり濃くしてみた。ジャスミン茶は分類としては「緑茶」なので、濃く淹れると苦くなるモノなんだが、良いお茶は苦くならない。旨みが強くて、むしろ甘い印象です。ちなみに中国茶の最高級品はネットショップの「北条さん」のところで買えるんだが、横浜中華街でおいらが行きつけなのは、台湾系の小さな店です。有名なのは「悟空」なんだが、おいらの行きつけのこの店は、扱い量が桁違いで、何十キロという梱包で届いた荷を、店頭でパッケージ詰めしてます。問屋です。最近は凍頂烏龍茶も買いやすいリーズナブルな値段になって嬉しい。つうか、最近ではすっかり本土の「鉄観音」とか廃れて、高級レストランでも凍頂烏龍茶を出すところが増えたね。
静岡は地震に強い、というんだが、おいらも家は何軒か建てたんだが、毎度、業者が言訳するんだが、耐震基準が静岡県だけ異常に厳しくて、建築費がそれだけ高くなるw 東日本大震災の余震で数日後に、富士宮で震度6強という、普段なら大騒ぎになるよう地震があったんだが、ウチの社員の実家で「瓦がずり落ちた」程度で、被害はほとんどなかったw

 建築基準法は、過去数百年の地震発生頻度に応じたリスク評価指標「地域地震係数」を各都道府県別に設けている。
 地震が多いと評価された首都圏や東海、近畿地方の係数は「1・0」。地震が多くないと評価された沖縄、中四国、九州、北陸、東北の一部、北海道は「0・7~0・9」で、首都圏や東海、近畿に比べ、リスクを低減し設計していいことになっている。
 しかし、このほど巨大地震に見舞われた熊本県は、市役所が損壊した宇土市は「0・8」、熊本市は「0・9」だった。さらに、建築構造の専門家によると、係数が「1・0」でも平成7年の阪神大震災級の震度7に対応するには十分でないという。また、南海トラフ巨大地震の国の想定では「震度7」とされている和歌山が「1・0」に対して、西隣の高知は「0・9」となっており、矛盾が生じている。
 一方、東海地震で震度7の被害が懸念される静岡県は、係数を独自に「1・2」に引き上げて備えている。同県は「阪神大震災など近年の地震被害から判断した」としており、係数を上げると、建築コストは増大するが、「1~3%程度のコスト増で済む」という。

半世紀、クルクル詐欺やってる東海地震は別として、伊豆では「群発地震」というのがあった。伊豆諸島から噴火が北上して来ると、伊東あたりで群発地震が発生する。三島でも、毎日ユラユラw 観光客が激減するので、最近ではあまりマスコミで報道させないように「忖度」ですw

_DSC1676_300.jpg 2100円(税・送料込み)
<豆州楽市オリジナル猫まんまセット>

和食の原点である、鰹節と醤油。豆州楽市では、その原点を求めて、この猫まんまセットに辿り着きました。わずか数パーセントという希少な生産量の本枯れ鰹節40gが3袋と、手造りの濃口醤油150mlが2本のセットです。

豆州楽市がお届けします。

20150820165842.jpg 302円・税込み・送料抜き
<
カネサ鰹節削り40g>創業から120年、昔ながらの製法で造り上げた本枯れの伊豆田子節です。手火山式焙乾にこだわり、味にこだわり造り上げました。通常の「荒節」と違い、本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品の本枯れ節を、仕上がってすぐに削り新鮮パック致しました。

缶詰一個から買える!

| コメント(19)

f84e36b3.jpg

マイサイパクチー!

| コメント(10)

日本は空前のパクチーブーム、というんだが、そういう流行りの店には行かないので知らなかったんだが、どうも同じパクチーでも品種が違うらしい。種苗会社が、わざわざ香りの薄いパクチーを供給しているのだそうで、本場のヤツほど臭くない。それでサラダ感覚で流行ってるというんだが、タイでのパクチーというのは、「何にでもトッピング」するという、ネギみたいな存在だ。それだけを食べるもんじゃない。

日本では空前のパクチーブームが巻き起こり、パクチーサラダやパクチー鍋と言った料理を提供する店も目立つ。そんな中、あるタイ料理店が「パクチー料理ありません」との貼り紙を出入口ドアの外側に掲出し、話題をさらっている。
"「タイ・ラオス料理にはパクチーを使用していない料理も多数あり、あくまでもパクチーは薬味としての扱いが基本です。本来のタイ・ラオス料理ではパクチー(香草)そのものをサラダのようにして食べるという習慣はありませんので当店では過度なパクチーのみを強調して使用するような料理は提供いたしません」
その上で、「もしそのような料理をご希望される場合は他の店舗様をご利用ください。お客様のご理解ご協力お願い致します」との姿勢を示している。

パクチーは育てるのがカンタンで、しかもスパイス屋に行けば「コリアンダーの種子」というスパイがあり、それはパクチーのタネそのものなので、蒔くとパクチーがガンガン生えてくるw コリアンダー種子はカレー作るのにも使われるんだが、種子そのものは全然臭くないですw

そんな事より国産烏龍茶なんだが、台湾の凍頂ウーロン茶といえば、製法が門外不出でいまだに中国本土では作れないんだが、日本だったら真似して、同じような製品が作れますw 花いろ烏龍茶は、香り高いお茶、そして黒烏龍茶は安くてよく出る常用のお茶です。

KOJ_1873_300.jpg KOJ_1881_300.jpg 
<ヤマセン・花いろ烏龍茶>特上ティーバッグ 2g×20 1080円(税・送料込み)
<ヤマセン・花いろ烏龍茶>特上リーフ 50g 1080円(税・送料込み)

なんでお茶だけで添加物もないのに、こんなに花の香りがするの? と不思議に思う人が多いんだが、この製法で作るお茶はそれが特徴です。水色も鮮やかな金色で、さっぱりした爽やかな飲みくちです。ただ、日本茶ではないので、ちょっと淹れ方が違う。基本的に烏龍茶は熱湯で淹れます。お湯を冷まして入れる日本茶と違います。値段は高いですが、少量の茶葉で、何度でも淹れられます。

KOJ_2370_300.jpg 1200円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

豆州楽市がお届けします。

缶詰一個から買える!

下半身シェイプアップ

| コメント(4)


IMG_1341.jpg

湯呑みを作っているんだが、断面です。まだ削りの途中の様子。下が厚くなっているんだが、下が薄いと、ロクロ挽きの最中にヘタってしまう。なので、作る時には下を厚く、上は薄く挽いておいて、生乾きになって強度が出てから削ります。これは途中の状態なので、もっと削ります。高台もまだ分厚い。もちろん目で見て判るわけじゃないので、指で摘んで確認しながらの作業です。

そんな事より、食べる緑茶なんだが、「食事のあとでコレでうがいをしたら、歯石がなくなった」という話が寄せられてます。調べてみたら、カテキン効果で、「虫歯にならない」とか「歯石が着きにくい」とか、色んな論文が出て来る。静岡ではしょっちゅう報道されるので、「お茶が健康に良い」なんていうのは、県人にとっては耳タコなんですけどw もちろん、普通に淹れたお茶でもいいんだが、この「食べる緑茶」は茶葉をそのまま粉砕しているので、お茶に期待される健康効果はいっそう大きいようです。

KOJ_2994_300.jpg 980円(税・送料込み)
<食べる緑茶・ヤマセン80g>

上級煎茶を、時間をかけてゆっくりと粉末にしました。熱い湯を注いでかき混ぜてお飲み下さい。水だしの時は、水に溶いて15分ほどしてから飲むと味がしっかりと出て来ます。まろやかで風味が良く、お茶の栄養を丸ごと補給できます。お茶として飲んで頂いてももちろん美味しいですが、緑茶塩やごま塩に混ぜて使うと彩りにもなり、おすすめです。また、人気の緑茶の焼酎割りや、ミルクに溶いても美味しく頂けます。

豆州楽市がお届けします。

缶詰一個から買える!


IMG_1336.jpg

水の自動販売機です。100円入れると15リットル。水質検査では一般細菌ゼロという立派な数値で、地下200メートルから汲み上げている。しかも紫外線で殺菌しているので、安心安全、この上ない。ただし、塩素は入ってないので、水道としての認可は受けてません。飲料水ではなく、調理水という扱いになります。この販売機は、もうすぐ開店する「西麓市場」の建物に付設されてます。ただいまテスト期間中で、100円入れなくても青いボタンを押すだけで水が出ますw 内緒だけどw



場所は、三島から箱根に登って行く道沿い、塚原インター先、「三島青果」という看板のところで左に入り、三島青果の上になります。いずれ有料になります。無料なのは今のうちだけです。なんせ井戸を掘るのに2000万かかった。なお、芦ノ湖方面からおいでの方は、手前で旧道に曲がらないと、東海道側からは入れません。ご注意を。
前の10件 3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13

最近のコメント







<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 ☆メール便送料無料
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<落合ハーブ園> なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。


<(農)友和組合> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
ネットゲリラのTwitter
ネットゲリラのfacebook
ポルノ雑誌の昭和史 (ちくま新書)
欧米人の見た幕末日本

伊豆マラソン2014/ノーカット版

伊豆マラソン2014

チャオチャオバンビーナ

草笛リズムマシンの奇跡

帆船ライブ/スイートメモリーズ

ネットゲリラの夏祭り

ルンミーブルースバンド

チョトマテクダサイ
戦場のテディベア
on the road
追悼・宇佐英雄/柳ケ瀬ブルース

アーカイブ

  通販専用水着屋さん
  帆船Ami号
  ずっと富士山