 神戸製鋼所なんだが、ストップ安で、明日も下がり続けるかも知れない。素材屋が強度偽装って、困るよね。第二次世界大戦でも、真空管とか、日本製は「素材が悪いのですぐ壊れる」というので有名だった。アメリカの真空管がその当時のまま、今でも大事に使われているのとか大きな違いだ。戦後、BMWのオートバイ、完全コピーで作ったヤツがおりまして、DSK、通称デンスケと呼んでいたんだが、なんせフルコピーなのでBMWの技術者が来日して調べたんだが、「」この材質なら、ライバルにはならない」と判断して、お咎めなしだったそうでｗ 10日の東京株式市場で神戸製鋼所株に売り注文が膨らんだ。午前９時30分時点で売買は成立しておらず、気配値は前週末終値より２割程度安い1068円。８日に発覚したアルミ部品の強度など、性能データの改ざん問題が収益に影響を与えるとの不安が広まった。 素材屋は、産業を守る基盤です。素材屋は儲からない。けれど、素材屋が腐ったら、国家が腐る。 そんな事より、缶に入ったアンティパスト（前菜）、缶ティパストです。  2400円（税・送料込み）＜いちまる 缶ティパスタ ３種セット 100g×３＞ エスカベッシュ（Escabeche）は、南仏プロヴァンス地方で人気のオードブルの一種。そのルーツといわれるスペインではエスカベーチェと発音しますが調理方法はまったく同じ。魚介類などのメイン食材を鮮度が良いうちに食べやすい大きさに下処理した後、油でサッと揚げて旨味を凝縮。さらに、野菜やハーブ・スパイスなどをオイルやビネガーで調味したマリナードで長時間じっくりと漬け込みました。 ↓ お得な三缶セットはコチラ。送料・税込みで2400円です。  豆州楽市がお届けします。 |
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小池百合子の「公約」なんだが、いい加減だと評判なんだが、なんせAIなので、コンピュータで「有権者が関心を持っているテーマ」を左右問わずかき集めて並べただけですｗ ジャパンハンドラーズの手羽先だから、アメポチは清和会と同じ。むしろ、もっと悪いかもｗ アベシンゾーが補助金バラマキまくっている加計とかも、そんなカネがあるんだったら、こっちに寄越せ、という路線ｗ希望の党の小池百合子代表（東京都知事）が６日発表した衆院選公約に「花粉症ゼロ」が盛り込まれたことについて、新潟県の米山隆一知事はこの日、自身のツイッターで、希望の党は党を挙げてスギを伐採するのか－と皮肉った。 花粉症なんだが、林業関係者とか、限界集落に住んでる爺婆とか、花粉症、いませんねｗ 都会には花粉症がウジャウジャいるがｗ なので、花粉そのものは単なるトリガーで、原因は他にありそうな気がする。  税・送料込み 9800円＜音代漁業 最期のツナ缶大特価 80g×72個＞ どーんと72缶です。賞味期限もたっぷり残ってます。音代漁業さんは倒産しましたが、新会社がＰＬ法などの関係の事後処理はやっているので、安心です。 税・送料込み 2980円 ＜音代漁業 最期のツナ缶大特価 80g×18個＞ 中身は、一本釣りの最高級ビンナガマグロを使った、高級ツナ缶です。東南アジア製のキハダマグロとはグレードが違う。こちらは18缶セットで、2980円です。 |
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 嘘つきアベシンゾーの出身企業である神戸製鋼所なんだが、嘘つきがバレて大騒ぎというんだが、日本企業は中国との競争に破れて、設備投資してないんですね。団塊世代の給料払うのに精一杯でカネがないｗ どうせ国内市場は年々、縮小しているわけだしｗ 神戸製鋼所でまた品質データの改ざんが発覚した。 中国を含め、アジアの市場はどこも絶好調で、拡大に次ぐ拡大。あの北朝鮮ですら、順調に成長している。けれど、日本しか知らない経営者は見ていない。見えないフリして、自分が引退するまで知らんぷりｗ 天然素材だけで、丹念に作られた逸品です。静岡の自慢、ツナ缶のベストです。  3800円（税・送料込み）＜プリンス銀缶＞化学調味料無添加 80g ×18缶 アミノ酸等無添加のツナ缶です。無添加だからお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。びんながまぐろのみを使用。質のよいものだけを使用しているため脂のりがよく、柔らかくとろけるような喉越しです。銀缶は他社の無添加製品に比べ、さらにおいしさと材料にこだわりました。   3800円（税・送料込み）＜三洋食品株式会社＞ プリンス ツナ缶三種セット 80g入各6缶 計18缶 漁獲量が少なく貴重なびんながまぐろのみを使用。「パスタによく合う」オリーブオイルのツナ、「ごはんによく合う」醤油味のツナ、「パンによく合う」ペッパーツナの３種セットです。焼津の缶詰屋が味を追求した自信作です。 豆州楽市がお届けします |
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エビフライの尻尾を食べるか？ というんだが、そんなもん食わなくても、他に食べる物はいくらでもあるだろう。とはいえ、寿司屋で甘エピ食って、そのアタマの殻をほどよく焼いて貰うといいツマミになりますねｗ ところで近所のスーパーで天丼弁当買うと、エビフライが半分に割ったヤツで笑えますｗ コロモが厚いので、一見、ワカラナイｗ 別の高級スーパーだと丸ごとなんだがｗ刺身の付け合わせ以外にも、例えば「エビフライの尻尾」は定期的に"食べる・食べない"で論争になります。 桜餅の葉っぱは松崎町で作っている特産品です。アレは大島桜の葉っぱです。大島桜は葉の裏に産毛がなくて、食感が良い。もちろん食べられます。柏餅の葉っぱは普通、食べない。食べる人もいるけどｗ そんな事より、プレミアム感満載の鯖缶です。こちらは旬鯖限定です。通常、鯖缶というのは冷凍のサバで作るんだが、こちらは獲れたてのナマのサバで作っている。よく品切れになる商品なんだが、豆州楽市では一年中扱ってます。  ＜伊藤食品・旬鯖限定＞鯖水煮+味噌煮 180g×6缶×２ 3300円（税・送料込み） ＜伊藤食品・旬鯖限定＞鯖水煮 180g×12缶 3300円（税・送料込み） 沖縄の塩「シママース」だけで味付けしました。 化学調味料は使用していません。 ＜伊藤食品・旬鯖限定＞鯖味噌煮 180g×12缶 3300円（税・送料込み） 味噌は、あきたこまち米を原料に丹精に作られた秋田味噌を使用。 化学調味料は使用していません。 豆州楽市がお届けします |
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  パーコレーターで薪炒り番茶を淹れてみた。薪炒り番茶、ティーバッグが完成し、ただいま袋詰作業中です。二、三日うちには売り出しできると思う。そちらはティーバッグなので、こんな面倒な作業は要らないんだが、リーフだと「30分煮出す」という作業が必要になってくる。鍋で煮出すと、どんどん蒸発して量が半分になっちゃいますね。パーコレーターなら、蒸散量が少なそうだ。バスケットに茶葉をセットし、バスケットの蓋をしてお湯が沸くと、ご覧のように勢い良く、お湯が飛び出す。  パーコレーターの蓋をセットすると、お湯が飛び散らない。抽出加減は透明なツマミ部分で確認できます。10分間このボコボコを続け、しばらく休んで、更に10分。完成したら湯量が700mlまで減ってしまった。その分、水を足して1000mlに戻す。これが鍋だと半分以下まで湯量が減ります。  鍋で30分煮出したより濃いくらいの良い色になりました。味も文句なし。これからリーフの薪炒り番茶はパーコレーターだな。なお、３人用の小さなパーコレーターだと、ヤフオクで2300円くらいで買えます。最近のヤツはステンレス製で、丈夫に作られているようです。 ++++++++++++++++++++++++++++   紅茶スパイ―英国人プラントハンター中国をゆく 19世紀、中国がひた隠ししてきた茶の製法とタネを入手するため、英国人凄腕プラントハンター/ロバート・フォーチュンが中国奥地に潜入...。アヘン戦争直後の激動の時代を背景に、ミステリアスな紅茶の歴史を描いた、面白さ抜群の歴史ノンフィクション。++++++++++++++++++++++++++++ 清朝末期には、阿片戦争で負けたために中国は皇帝の権威が衰え、各地で叛乱が起きていた。そんな中、勝手に農民を拉致し、奴隷としてイギリス人に売り飛ばす行為が頻発。奴隷たちは上海からマレー半島に、あるいはアメリカに送られ、イギリス植民地の開拓に従事した。激しい労働や熱帯のマラリアで、ほとんどが死にました。生き残った中国人が、今でも東南アジアやアメリカにいる華僑たちだ。その当時、中国が誇った最大の輸出品がお茶だったんだが、それもイギリス人のプラントハンターの手によって盗まれる。「史上最大の産業スパイ」と言われてますｗ 中国から盗まれたお茶は、ダージリンで育てられ、「紅茶のシャンパン」などと呼ばれる最高級品になるんだが、そういう歴史を経ているので、今でも中国人は欧米人を決して、許していないと思うｗ |
明らかに統合失調症患者というのが、探偵事務所にはよく来るのだそうで、「盗聴されてる」というのがソレなんだが、タチの悪い探偵だと、キチガイにつけ込んで５０万とか１００万とか、法外なカネを要求したりするらしい。探偵って、ヤクザや犯罪者みたいなのが多いです。幻覚や幻聴が特徴的な精神疾患・統合失調症を患った人を医療機関につなげている珍しい探偵会社が広島市にある。その会社「総合探偵社フォーチュン広島」の社長、重川亮さん（43）によると、異色の活動を始めたきっかけは元々、依頼者の中に統合失調症を患った人が多かったことだという。その活動内容や活動を通じて気づいた問題などを聞いた。 この探偵社では、そういうキチガイはうまい事だまくらかして精神病院に連れて行くそうで、放置しておくと他の探偵がカモにするのが見えてるので、放置できないというんだが。 そんな事より、無塩の鯖缶です。  4600円(税・送料込み)＜食塩不使用の鯖缶 伊藤食品 190g×24缶＞ 八戸沖で獲った国産の脂ののったサバを、化学調味料不使用は勿論のこと、食塩すら使用せず水煮にしました。 原材料標記は「鯖」とだけ記されています。幅広い世代の方に安心してお召し上がり頂けます。特に減塩志向の方、健康志向の方、ダイエット中の方、ﾆｬ～と鳴く方、ﾜﾝと鳴く方などに最適です。 豆州楽市がお届けします。 |
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 パーコレーターです。カウボーイが焚火でコーヒー淹れるための道具です。コレで淹れたコーヒーは美味しくないので有名ｗ 原理としては、お湯が沸騰すると細いパイプを通って勢い良く噴き上げ、手前の丸いヤツからポタポタとアルミの籠に落ち、籠のなかの粗挽き豆からコーヒーが抽出されるという。どのくらい抽出されているのかは、蓋のツマミが透明なので確認しやすい。道具としては良く出来ている。おいらが50年間使ってきたヤツは中身がどっか行っちゃったので、コレはヤフオクで購入した。キャンプ用品として出廻っているので、安く買えます。で、これを眺めているうちに気がついたんだが、「コレでお茶、淹れられないか？」という事だ。 薪炒り番茶は、「30分くらい煮出す」という淹れ方をする。そこまで行かなくても、中国茶の多くは、熱湯で15分くらいかけないと、完全には抽出できない。良いお茶ほどそうです。これをマニアは「煎が効く」と言うんだが、７煎、８煎はアタリマエ、ゆっくり時間を掛けて淹れないと、味がシッカリしない。今の日本の深蒸し茶は、せいぜい２煎くらい。まったく淹れ方が違う。まぁ、小さい急須で、じっくり構えて、時間をかけて楽しむのもいいが、いつもそうしてはいられないので、コイツでボコボコと沸騰させながら熱湯のシャワーを浴びせ続ければ、中国茶の淹れ方としては、そんなに間違ってないのではないか？ というわけで、やってみた。10年物のプーアル熟茶。10gをバスケットに入れ、水の量は1000ml。このパーコレーターは７人用という事で、だいたいそれくらいの分量です。急須と違って、お湯が「動く」ので、その分、抽出が早い。沸騰した所で火を弱めて、ボコボコ噴き上げる水色を観察していると、ほどなく良い色になって来たので、適当なところで火からおろす。便利なのは、そのまま水に漬けて冷やせますｗ ガラスのポットでそんな事をしたら割れてしまう。大雑把な扱いができるのも、アメリカ製品の良いところだｗ ++++++++++++++++++++++++++++ 紅茶スパイ―英国人プラントハンター中国をゆく 19世紀、中国がひた隠ししてきた茶の製法とタネを入手するため、英国人凄腕プラントハンター/ロバート・フォーチュンが中国奥地に潜入...。アヘン戦争直後の激動の時代を背景に、ミステリアスな紅茶の歴史を描いた、面白さ抜群の歴史ノンフィクション。++++++++++++++++++++++++++++ ちょうど今、上記の本を読んでいたんだが、イギリスが紅茶の製法を盗むために中国人の技術者を探していた頃、アメリカの開拓のために、中国人の奴隷を大量に購入して、アメリカで鉄道建設にあたらせてたんですね。中国政府（清朝）は奴隷制を認めてなかったので、表向き、人身売買なんてない、と言い張り、イギリスも奴隷だとは言わず、契約労働者だと言い張っていたんだが、奴隷です。アメリカに中国人が入った歴史は古い。そうした中国人たち、厳しい労働が終わると、こんなパーコレーターで、故郷を偲びながら、中国茶を淹れて飲んでいたのではないか？ そう考えると、「パーコレーターで中国茶」というのも、実は、由緒正しい淹れ方なのかも知れない。いや、おいらの勝手な想像なんだがｗ |
ウォッチ目的というか、スパイというか、観察目的で自民党のネットサポーターズクラブに登録した人がいるんだが、アベシンゾーが訪れたという、「臨時総会」に関しては何の連絡もなかったそうで、じゃあ、あの会場に居た年寄りたちはどこから湧いて出たのか？ つうか、なぜ、ネットサポーターズクラブが年寄りばかりなのか？首相動静（１０月６日） アベシンゾーはちょこっと顔を出しただけで、メインは青山議員だったらしい。中身の詳細はリンク先にあります。つうか、ニコニコ動画で中継していたそうだ。 安倍首相が姿を表すと、会場に集まったネトサポからは「きゃあああああっ！」「うひょおおおおおお！」「ひぃーーーーーっ！」と、奇声に近いようなものすごい歓声が上がった。 ネットサポーターズクラブの正式な会員にも通知が来てないというんだが、さて、この会場にいたのは、どこの誰なのかｗ そんな事より鯖缶だ。鯖缶といえば伊藤食品。こちらはお買い得の普及品なんだが、品質はさすがの静岡缶詰、クオリティの高い鯖缶です。  ＜伊藤食品 美味しい鯖水煮＞190g×24缶 4600円(税・送料込み) ＜伊藤食品 美味しい鯖味噌煮＞190g×24缶 4600円(税・送料込み) ＜伊藤食品 美味しい鯖醤油煮＞190g×24缶 4600円(税・送料込み) 伊藤食品の鯖缶シリーズ、取り扱い開始です！ パッケージに「美味しい」と書いてあるので、間違いないｗ 実際、あちこちのスーパーで評判になって売上げを伸ばしているようだが、まだまだ全国区ではない。知る人ぞ知るという存在なんだが、豆州楽市では全種類、扱ってます。また、初めて買う方のために、３種８缶ずつをセットにした３色セットも同時発売！ 味付けはどれも薄味なのでヘルシーです。伊藤食品は清水の会社なんだが、こちらの缶詰は青森の八戸工場で作られています。八戸の鯖は美味しいです。どれも、化学調味料は使っていません。辛口の津軽味噌、北海道産甜菜糖、食塩、丸大豆醤油といった、自然な味付けです。 ＜伊藤食品 美味しい鯖煮３色セット＞190g×24缶 4600円(税・送料込み) 豆州楽市がお届けします。 |
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ちょうど今、ＴＶでやっていたんだが、金正男が殺される直前、韓国系アメリカ人の諜報員と会っていて、1300万円分のドルを貰っていたというんだが、何か情報流した見返りだったのか、それにしても1300万で殺されたんじゃ、勘定合わないねｗ ところで、ＴＶで散々流された「このハゲー」だが、あの音声にフジテレビが新潮社に1000万払ったそうで、こういう物の「値段」というのは、相場がよくワカラナイｗ「宮内さんは番組制作費の少ないＢＳフジを企画で立て直した人で、名うてのコストカッターと言われています。視聴率低迷にもかかわらず、いまだ他局よりも高いといわれるフジの制作費を、ゼロから見直すと宣言しているのですが、そんな中で今回、同局の情報番組全体で、新潮社に月１０００万円以上も支払っていたことが判明したというんです」（制作会社プロデューサー） ＴＶ局が、カネがなくて大変だそうで、言うまでもない、広告料が減っている。ネットの広告に食われて、という事らしい。ネットの広告は、見ている人の趣味嗜好に合わせて、親切丁寧に選んでくれるからねｗ 無差別爆撃みたいなTVCMなんて、前世紀の遺物ですｗ そんな事より、豆州楽市の蕎麦です。乾麺としては究極の贅沢さで作りました。サロマ湖を望む丘で作られた蕎麦の別嬪蕎麦、日本一寒い地域である多度志の黒蕎麦と田舎蕎麦、もちろんツナギの小麦粉も国産、塩も希少な天日塩と、贅沢の極みです。  3500円（送料・税込み）＜豆州楽市・別嬪蕎麦＞200g ×10束 20人分 オリジナルで開発した、最上級の乾蕎麦です。50パーセント以上が蕎麦粉です。色白で別嬪さんの見てくれですが、味も飽きの来ない、風味豊かな仕上がりになりました。  3500円（税・送料込み）＜多度志の黒蕎麦 200g×10袋 計2kg 20人分＞ 殻まで挽き込んだガツン！と芳醇な蕎麦です。太めの麺で、満足感いっぱい。青森産の山芋と、土肥の天日塩で、滑らかな舌触りです。豆州楽市が自信を持ってお送りする看板商品誕生です。末永くよろしくお願いします。  3500円（税・送料込み）＜超弩級・田舎そば 200g×10束 20人分＞ 左側の、レギュラーの黒蕎麦より、もっと太い、弩級の田舎蕎麦です。もちもちした食感で、噛んでいて草臥れるほどの歯応えです。市販の乾そばではありえない太さですが、それだけ蕎麦本来の旨味が存分に味わえます。マニアックな蕎麦好き向けの特殊製品ですｗ 限定生産なので、引き続き作るかどうかは未定です。  750円（税・送料込み）＜豆州楽市オリジナルそばつゆ 60ml×10袋 使いきり10人前＞ 超高級食材だけで作った、至上の蕎麦ツユです。田子のカネサ製の本枯節、網代のカツオ節問屋、丸藤さんちの本枯れ宗田節、ヤマサの特選丸大豆醤油、三河本味醂、そしてザラメです。いずれも、現在入手可能なベストの食材を使いました。市販の蕎麦ツユで、これだけ贅沢をしたモノはないと思う。もりそば、ざるそば専用として、そのまま使う原液タイプです。一人前60ccずつパックになってます。そうめんには倍に希釈してお使いください。 |
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＜蔵元 田中屋本店＞ 三年漬梅干
１７-２３粒袋入 ☆メール便送料無料
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ
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＜落合ハーブ園＞ なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。
＜(農)友和組合＞ 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬
３本入りです。
＜盛田屋＞ 太陽と風の塩 （完全天日塩） 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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