前科のある土地

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今回の19号台風水害なんだが、どこも「前科のある土地」なんですね。大雨の都度、水害が発生するとか、そこまで行かなくても数十年前に堤防が決壊した、とか。そういう土地は、そこで生計を営む農家以外の家は建てるべきではない。武蔵小杉もそれで、そもそも洪水があったら浸かる土地なんです。だから、近代に至っても住宅街は作られなかった。そんな土地に無秩序に高層住宅を乱立させたら、まぁ、こうなる事は明白です。自民党がCIAに乗っ取られて、歯止めが効かなくなった銭儲けで、今だけカネだけ自分だけ、タワマン売ったら、後はどうなろうが、知ったこっちゃないという新自由主義で、このザマだ。

d8.jpg税・送料込み 1020円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

エンドウ豆のフリッター

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映像に添えられた説明文を訳してみると、「大砲(パオ)肉は雲南省では比較的伝統的な料理であり、すべての家庭で宴会を開催することは不可欠です。より有名なPu'er Mojiang川では、特に素敵な名前、肉と血を持っています!大砲の肉とカリカリの肉の生産プロセスは似ていますが、材料がわずかに異なります。カリカリの肉のほとんどは澱粉で作られ、缶詰の肉はエンドウ豆の粉で作られています。スープに炊く!私の印象では、肉と血は常に村で最も人気のある料理です。」とあって、何が何だかw 映像から見ると、豚肉にエンドウ豆の分厚いコロモをまとわせたフリッターのようです。エンドウ豆の粉と、玉子タップリ。いつもの弟がつまみ食いしてますw 更に、揚げたフリッターを使ってスープも作る。葉物野菜を入れたら完成。フリッターの付けダレは、焼き唐辛子、ネギ、塩、醤油とシンプルです。

サバ缶揃いました

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ズッと品切れだったサバ缶、少しだけ入荷しました。それにしてもサバ缶ブームは凄まじい。スーパーでもビックリするような高値が付いている。特に、この伊藤食品の鯖缶は高いです。今回は24缶で6000円のご提供価格となりますが、これでもスタッフと大喧嘩して極力安くしてます。よそはもっと高いと思うよ。

サバ缶ブームで、特にこの伊藤食品の製品は手に入らなくなっているんだが、今回、少しだけ入荷したので、値上がりしましたが、ギリギリ安く出します。伊藤食品は清水の会社なんだが、こちらの缶詰は青森の八戸工場で作られています。八戸の鯖は美味しいです。どれも、化学調味料は使っていません。辛口の津軽味噌、北海道産甜菜糖、食塩、丸大豆醤油といった、自然な味付けです。

24缶6000円



<伊藤食品 美味しい鯖水煮>190g×24缶 6000円(税・送料込み)
<伊藤食品 美味しい鯖味噌煮>190g×24缶 6000円(税・送料込み)
<伊藤食品 美味しい鯖醤油煮>190g×24缶 6000円(税・送料込み)


<伊藤食品 美味しい鯖水煮/食塩不使用 24缶/6000円(税・送料込み>
クールジャパンなんだが、それって何なの?というと、対外的な宣撫工作、という事だ。戦前には満州映画という会社があって、中国人向けの宣撫工作をやっていたり、タイでは日本の盆踊りをロイカトーン踊りに変えて、タイの公務員は毎週、練習させられた。最近では「韓流」というのが、韓国政府のカネでコンテンツを押し売りしてますねw 最近YouTubeで流行りの中華系農村少女ビデオというのも、中国政府が仕組んだプロパガンダだという見方もある。だとしたら、凄く腕が良い。自撮りで田舎暮らしを発信してます、と称して視聴者を掴み、関連商品を売って、年商何億とかw それに釣られて、勝手に宣撫工作始める民間人が続出、と、宣撫工作のお手本みたいなもんだw

15日の参院予算委員会で、立憲民主党の蓮舫氏が答弁に不安があるとされる初入閣組を追及した。竹本直一クールジャパン戦略担当相は官民ファンド「海外需要開拓支援機構(クールジャパン機構)」の収支が赤字となっていることを問われ、「成功するものもたくさんあるが失敗するものもある」と持論を展開、審議が一時ストップした。
その後も竹本氏は「わが国でやっている事業もやはり残念ながら100%とはいかない」などと重ねて答弁。納得しない蓮舫氏は「感覚で答弁するな」と断じた。

雲南省とか貴州省とかは、中国でも開発発展に取り残された地で、若い人はどんどん都会に出てしまうので、このままでは日本の田舎みたいに空洞化が予想されるわけです。そこで、リーズーチーVIDEOみたいなお手本を作って、儲かるよ! とそそのかして、民間を動かす。若手の映像人を何人か使うだけで、他にカネはかかってない。これで中国の農村への興味が高まり、特産物とか売れるようになれば、大成功。宣撫工作のお手本みたいなもんだw 中国共産党は流石です。アタマが良い。


<音代漁業 最期の大特価 白缶 80g×18個 税・送料込み2980円>
<音代漁業 最期の大特価 白缶 80g×72個 税・送料込み9800円>
人気のビンナガマグロです。一本釣りの高級素材を使いました。

<音代漁業 最期の大特価 青缶 80g×18個 税・送料込み2980円>

<音代漁業 最期の大特価 青缶 80g×72個 税・送料込み9800円>

使いやすいキハダマグロのツナ缶です。
<音代漁業 最期の大特価 赤缶 80g×18個 税・送料込み2980円>

<音代漁業 最期の大特価 赤缶 80g×72個 税・送料込み9800円>

カツオ素材のツナ缶です。魚好きの方に、特に人気です。



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伊藤食品の鯖缶シリーズは定番なんだが、待望の新商品登場!です。食塩をまったく使ってない、無塩仕様。コロンブスの卵的なもんだが、実際には、塩を使わずにちゃんとした製品にするのはカンタンではない。どうしても生臭さが出てしまう。でも、コレはちゃんと美味しい。生臭さなんて皆無。「冷凍技術にコツがあるんです」というんだが、さすが鯖缶の伊藤食品さんです。普通の「水煮」には塩味がついているんだが、コレは味がついてないので、自分の好みの味がつけられる。もちろん、ペットや減塩オヤジにも安心w 発売です!

DSC00353_300.jpg 6000円(税・送料込み)
<食塩不使用の鯖缶 伊藤食品 190g×24缶>

八戸沖で獲った国産の脂ののったサバを、化学調味料不使用は勿論のこと、食塩すら使用せず水煮にしました。 原材料標記は「鯖」とだけ記されています。幅広い世代の方に安心してお召し上がり頂けます。特に減塩志向の方、健康志向の方、ダイエット中の方、ニャ~と鳴く方、ワンと鳴く方などに最適です。


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この手のビデオのコンセプトとは何だろうか?と考えてみると、中国でも都会に住む人が増えて、昔ながらの地に足のついた生活が失われて来ているわけです。で、「街の華やかさを手放し、牧歌的な生活に戻る#南方小蓉本物の中国の女の子」という、この路線が出てくる。東南アジアとか行くと、街は人間が多すぎて、みんな口を揃えて「田舎に帰りたい、田舎は良かった」と言うんだが、日本とは違って、彼らはまだそういう記憶を自らのアイデンティティとして持っているわけです。この娘が一人で家を建てるというのはヤラセだろうが、田舎に行くとこういうバラックはいくらでもある。雲南省は冬の寒さもそれほど厳しくない、伊豆半島くらいです。

台風20号

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台風19号の後始末も済んでないというのに、次の台風です。フィリピンの西に小さい渦が見えるんだが、これで台風20号になりそうだ。既に熱帯低気圧にはなっている。いくら何でもそろそろ台風の季節も終わりだとは思うんだが、この時期の台風は東海から関東に上陸する可能性が高いので注目したい。

また謎の閣議決定キター

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賞味期限切れの話題で恐縮なんだが、例の「セクシー」騒動、国会で答弁、というんだが、なんせアベシンゾーが逃げ回ってちっとも国会やらないもんで、話題がアップデートじゃない。国会はセクシーじゃないですね。まぁ、端的に言えば「セクシー」というのは「カッコいい」という訳が正しいだろう。元祖セクシー発言のUNFCCC事務局長が何故、あの場で「カッコいい」なんて砕けた表現を使ったかというと、温暖化対策を、理屈ではなく、流行、ファションとして広めようという意味だと思う。

 政府は15日の閣議で、小泉進次郎環境相が気候変動対策をめぐり「セクシーであるべき」と述べた発言の解釈をめぐり「『sexy』という語は文脈によって意味することが異なり得るため正確な訳出は困難」とした上で「ロングマン英和辞典(初版)によれば『(考え方が)魅力的な』といった意味がある」とする答弁書を決定した。立憲民主党の熊谷裕人参院議員らの質問主意書に答えた。

環境保護がカッコイイというファッションは確かに流行としてあって、。ウチの番茶を時々売らせて貰っているパタゴニアさんなんかもそういう商売なんだが、銭勘定だけでは世の中動かないんで、雰囲気としてもカッコイイのは大事だ。でも、。山本太郎の方が小泉進次郎よりはカッコイイけどねw


DSC00353_300.jpg 6000円(税・送料込み)
<食塩不使用の鯖缶 伊藤食品 190g×24缶>

八戸沖で獲った国産の脂ののったサバを、化学調味料不使用は勿論のこと、食塩すら使用せず水煮にしました。 原材料標記は「鯖」とだけ記されています。幅広い世代の方に安心してお召し上がり頂けます。特に減塩志向の方、健康志向の方、ダイエット中の方、ニャ~と鳴く方、ワンと鳴く方などに最適です。

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竹の香りの米焼酎

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ライスワインと言うんだが、蒸留しているのでワインではなく焼酎です。焼酎の方がこうした原始的な設備では作りやすい。米を蒸して麹を混ぜて一週間です。竹を使って使い捨ての蒸留装置を作っている。竹で作ると竹の香りが移って、良い風情だそうです。東南アジアではラオスあたりでドブロクも作っているが、開封するとすぐに味が変わってしまうので、壺で作って籾殻を練って密閉したままで売られ、ストロー突っ込んで飲みます。それでもひと晩で飲みきらなきゃならないので、飲んでる人の傍に行って物欲しげな顔をしていると飲ませてくれるw ドブロクは甘くで旨いです。
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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1400円
2種類のお試しセット100g×2
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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1300円(税・送料込み)
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Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。
税・送料込み1250円
東チモール豆フレンチロースト200g

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自然栽培の豆を、手間のかかる炭焙で仕上げました。ギリギリまで深く炒って、自然の苦味と甘味を出していますが、酸味もちゃんと残っていて、バランスの良い出来になってます。ホットでもアイスでも美味しく飲めます。
税・送料込み.1450円
東チモール豆炭焙フルシティ200g

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1020円

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2500円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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