中華式ウクレレの弾き方

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【我是人】ウクレレで流行歌を歌を歌うお姉さんというとえらく安っぽく感じるんだが、この人のウクレレはお琴系ですね。この動画でもウクレレを寝かせてスチールギター風の弾き方を見せているが、琵琶風の弾き方をしたりする。笛も吹くようだし、多才な人です。中国の音楽学校では色んな楽器を教えるらしい。で、コスプレしてYouTuberだw 歌も崑曲風の裏声キンキンと囁くような甘い声と使い分けて、いい感じだし。ちなみに「楊可愛」というお名前です。

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今回も限定30セットのお届けです。

台風が立て続けに本土を直撃するようになると、さすがに「秋」なんだが、秋と言えば戻りガツオ。焼津の誇る遠洋漁業、特に、カツオと来たら、得意中の得意なんだが、そんな中、最近開発されたのが「マイナス40度の冷凍カツオをそのまま炙る」という、カツオのタタキだ。船上で獲れたてを急速冷凍した生きの良さはそのまま、一度も解凍しないでタタキにするという技術が開発されて、美味しいカツオが一年中、食べられる様になった。いまどき近海で獲っているわけじゃない、魚のいるところだったら世界中どこにでも行くので、季節感もなくなったんだが、通称「戻り鰹」と呼ばれて、脂が乗ってトロにも負けないという、本当のカツオ好きが求める「トロガツオ」はとっておきです。スーパーなどに生のカツオを供給するのが専門のオトスイさん、豆州楽市ではツナ缶や鰹ジャーキーでお馴染みなんだが、そんな中でも、通常のルートには出ない、最上級の脂がノリノリのトロガツオを、特別に提供いただきました。一本釣りの鰹は、穫れてすぐにマイナス40度で冷凍され、一度も解凍される事なく、表面だけが炙られ、そのまま発送されます。冷凍と言っても、家庭用のマイナス20度では、劣化が避けられない。保ってもせいぜい一ヶ月なんだが、超低温なら劣化がほとんどない。穫れたての旨さをそのままにお届けします。

12月25日の発送です
_DSC3980.jpg 税・送料込み 4480円
<冷凍トロガツオの炙り 3本>
穫れたてを船上で超低温冷凍、一度も解凍しないままお届けします。鰹なのに生臭さは皆無。鰹なのに脂がノリノリで、食べたら驚くぞw 穫れたての旨さをそのまま食卓へ。焼津が産んだ、鰹の新たな可能性です。限定30セットの予約販売です。12月25日発送です。

工作機械の受注額が前年同月比37.9パーセント減というんだが、ほぼ壊滅です。トランプの馬鹿が中国にケンカ売ったせいだ。中国経済も影響を受けて大きく減速したが、トバッチリで日本経済は瀕死です。中国にケンカ売って、アメリカの製造業が奇跡の復活を遂げたかというと、そんな事はまったくないわけで、時代の大きな波には逆らえない。乗るしかない。

日本工作機械工業会が10日発表した11月の工作機械受注総額(速報)は前年同月比37.9%減の817億100万円と、14カ月連続で前年実績を下回った。
内需は45.5%減の313億8700万円と12カ月連続で減少。外需は32%減の503億1400万円と14カ月連続で減少した。

アメリカと中国は、実は良く似た国で、どちらも多民族国家なんですね。ただ、アメリカの場合は人造的に海を渡った世界中からかき集めて作られた歴史の浅い国だが、中国はその求心力で数千年かかって地続きの国から集まって来た。なので多民族と言っても、基本的には「隣の人」であり、アメリカのような「寄せ集め」ではない。まぁ、日本人も、中国人に言わせりゃ「隣の人」です。

d8.jpg税・送料込み 1020円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

ローマの休日

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【機智的黨妹 OFFICIAL CHANNEL】ローマの休日に憧れて、というのは、まぁ、女の子には有り勝ちなんだが、ここまでやっちゃう馬鹿はいないw オマエ、どんだけ金持ちなんだよw ローマで撮影してます。衣装はとっかえひかえw この人、1分か2分の動画のために映画撮れるくらいのカネをぶっ込んでるんだが、何者だ?
YouTubeでハラスメント動画禁止、というんだが、昔の2ちゃんねるみたいに悪口書き放題でアクセスを稼ぐという手口ではメジャーで生き残れないので、アタリマエっちゃアタリマエだ。それにしても「YouTuberは儲かる」という神話を広めているのは誰なのか? 他人の悪口を垂れ流すだけでそんなに儲かってたまるかw

2019年12月11日、YouTubeのポリシーが更新され、「ハラスメントポリシーの更新」という内容のYouTube公式ブログが公開された。
そこには攻撃的・嫌がらせ・個人攻撃の動画が禁止と書かれており「誰かを明示的に脅したり、個人情報を明らかにしたり、他の誰かに嫌がらせをすることを奨励したりする動画は常に削除」とするだけでなく「ポリシーはさらに一歩前進し、明示的な脅威を禁止するだけでなく、潜在的または暗示的な脅威も禁止します」と個人攻撃のポリシーが更に厳しくなった。
個人に対する誹謗中傷だけでなく、「○○を叩け」と推奨する動画ももちろんアウト。違反すると収益化が無効になるだけでなく、動画が削除対象となることもあるという。

こんなの、どんな理由であれ、禁止されるのも削除されるのもアチラさんの勝手なので、文句言えた筋合いではない。嫌なら自分でサーバー借りてやれw おいらはそうしてネットゲリラをやっている。

待ってました。オトスイの「鰹ジャーキー」。豆州楽市の通販でも、初期に物凄くよく売れた商品です。手作りで製造量が限られるので、あの当時から入手困難だった。音代丸漁業が経営不振になって、ずっと、作られてなかった。それがやっと復活です。ビールや焼酎のアテにうってつけなんだが、他にも使い途はありそうだ。オトスイさんは何と言っても原材料の魚の質が良い。

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<音代漁業>鰹ジャーキー ひと袋30g×3 1150円(税・送料込み)
新鮮なカツオを、醤油ベースのタレに漬け込んで乾燥、焼かずにそのまま食べられます。噛めば噛むほど旨さが広がります。ガチガチに固いんだが、繊維に沿って割れやすいので、細く割って食べると食べやすい。味は、間違いなくカツオですw 醤油味のカツオです。黒胡椒を効かせてあるので、スパイシーです。ビールにも日本酒にも合うね、こりゃ。

コスプレイヤー

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【機智的黨妹 OFFICIAL CHANNEL】何がメガネを掛けた地味めのお嬢さんが出て来るんだが、この娘が化粧始めると凄いんですねw 化ける化けるw すっかり美人さんになったところで、衣装も替えます。そして敦煌ロケw なんと、コスプレイヤーだったのですw いやぁ、中国のコスプレ娘は気合い入ってるわw

この国は加速的に滅びてる

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台湾でメシ食ったら、「思ったほど安くなかった」と言うんだが、台湾と韓国はアジアでも日本に次いで早くから発展したので、今ではあまり差がなくなっている。つうか、どっちも元は日本だ。物価の問題で勘違いするのが「クオリティ」で、日本と同じクオリティを求めれば、同じか、それ以上の値段になる。タイや中国で人件費が安かったのは、「小学校しか出てない、外国語も喋れない、やっと自国語の読み書きだけ出来る」というレベルの人材だったからで、それが大学まで通って、外国語も喋り、PCも扱えるとなると、何人だろうが、先進国並みの給料を欲しがるw アタリマエw

崎田和香子@_351756401305
ユーチューバーのHIKAKIN氏が動画で、台湾で飲食店に入ったら値段が期待したようには安くなかったという趣旨の感想を述べていましたが、アジアの人が日本に来る理由が「安く買い物をしたいから」に変わって来ている現実を日本人全体がそろそろ自覚した方が良い。12月10日 10:10

モノやサービスなど日本の価格の安さが鮮明になってきた。
世界6都市で展開するディズニーランドの入場券は日本が最安値で米カリフォルニア州の約半額。
100円均一ショップ「ダイソー」のバンコクでの店頭価格は円換算で200円を超す。
割安感は訪日客を増やしたが、根底には世界と比べて伸び悩む賃金が物価の低迷を招く負の循環がある。
安いニッポンは少しずつ貧しくなっている日本の現実も映す。

東南アジアで食べ物が安いのは、小学校しか出てない、大きな会社に雇って貰えないレベルの人が、家賃の要らない路上で商売やってるからで、家賃の高い繁華街で、小洒落た店で食えばそれなりに高い。あちらも大学進学率は日本以上なので、いずれ、路上の安い店なんか消えます。

_DSC4028-(2)_300.jpg 税・送料込み 2480円
<三洋食品リエッツナ 3種×3個>

まぐろで作った贅沢ツナパテ『リエッツナ』が新登場!! パンにさっと塗るだけ、いつものパンをもっとおいしく。今回限りの特別価格です。

airstream cafe

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以前公開した動画なんだが、「コーヒーの香りが伝わって来ない」というご意見をいただき、追加で今日、撮影して継ぎ足しました。カフェ内部の映像が追加されてます。

指がミッキーマウス

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とうとう名前が出たね。桜に呼ばれた「反社」の人。有名な半グレだそうで、大阪から石垣島に来て、傷害や恐喝で何度も逮捕。半グレというより全グレだな。指がミッキーマウスだしw ミッキーマウス指の全グレが桜に参加して、安倍昭恵と握手した写真を撮ってバラ撒くという、コレがアベ政権です。

 次々と新たな醜聞が飛び出す、安倍晋三首相主催の「桜を見る会」問題。反社会的勢力の参加までもが取り沙汰されるなか、「桜を見る会」が、半グレ集団の "営業" 活動に利用されているという悲鳴が、新宿御苑から遠く離れた、石垣島より寄せられた。
 彼らが利用するのは、半グレグループのリーダーであるA氏が、安倍昭恵首相夫人(57)とがっちり握手をしている写真だ。
「A氏とその取り巻きは、石垣島では有名な半グレグループです。この写真を見せられたのは、今年、A氏が『桜を見る会』に参加した直後でした。
 政治家との人脈を誇示するために、昭恵夫人との写真を仲間の半グレや取引先にばらまいているのです」(B氏)
 A氏とは何者なのか。彼を知る会社社長は、こう話す。

こうしてちゃんと証拠があるというのに、逃げ廻って知らんぷり。ミッキーマウス指の全グレに招待状送っていたのは間違いない。

makisent_300.jpg 950円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

乞食鶏

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【Khói Lam Chiều】乞食鶏というのはこの手の動画では良く見るんだが、ビジュアル的に面白いからだろう。中国では蓮の葉で包むんだが、東南アジアではバナナの葉が使われる事が多い。東南アジアではバナナの葉はサランラップみたいなもんだw

叫化鶏(きょうかどり、中国語 叫化雞 ジアオホワジー jiàohuàjī、叫化童雞 ジアオホワトンジー jiàohuàtóngjī)、は、下処理した鶏を蓮の葉でくるんだのち、さらに土で全体を包み、丸ごと炉で蒸し焼きにする、中国江南地方の料理。別名として乞食鶏(こじきどり)、富貴鶏(ふうきどり)などがあり、英語で「Beggar's Chicken」と呼ばれる。

調理器具が要らないので、簡単に作れる。唐辛子、塩、胡椒をよく擦り込んで、腹には香草を詰める。バナナで包んでから更に泥で固めるので、焦げずに良い蒸し焼きになる。

【Khói Lam Chiều】さんの過去動画はこちら
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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1400円
2種類のお試しセット100g×2
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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1300円(税・送料込み)
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Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2010円
「究極の抹茶ラテset」

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1020円
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無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2500円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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