普洱茉莉龍珠

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ジャスミンティーというと、アレだな、「オリビアを聴きながら」。ジャスミンティーは眠り誘う薬、私らしく一日を終えたいこんな夜、って歌詞がありましたw でもね、ジャスミンティーのベースは緑茶なので、カフェインが多い。ガブガブ飲んだら、眠れなくなりますw さて、ジャスミンティーの作り方です。安物は人工香料を吹き付けて、最後にちょっとだけ本物の花びらを混ぜて完成。市販のヤツはほとんどソレです。高級品は、緑茶を散茶(釜炒り茶)の状態から蒸して丸める。団子みたいに丸くします。幼児の小指の先くらいの団子になります。そこに、等量のジャスミンの蕾を混ぜる。中華料理の基本で、「食材は同じサイズと形に揃える」というのがありますね。同じサイズだとよく混ざる。これをひと晩置いておくと、蕾が開いて、香りが緑茶に吸着される。お茶は香りの吸収率が凄いです。で、ここからが利口なところで、混ざったお茶をフルイに掛けると、お茶は団子のままなので落ちてくるが、ジャスミンは蕾が開いて、サイズが大きくなっているので、残る。そうして振るい分けるんです。で、これを何回も繰り返す。物凄い量のジャスミンを使います。本場は福建省の省都、福州市で、台湾でも作っている。さて、これはそんな高級ジャスミンティーだが、ベースになっている茶葉がプーアル生茶ですw 中国人がそんな斬新な発想を持っているわけがないので、コレを仕掛けた張本人は日本人だ。雲南省の山奥で、雑草に埋もれるようにして育っている自然栽培の茶葉を使ってプーアル生茶を作り、それを福建省に持ち込んでジャスミンの香り付けをしたという、おっそろしく手間のかかったお茶です。

さて、ジャスミンティーは中華料理屋では定番で、昔から横浜中華街でもよく出て来た。今は凍頂烏龍茶が増えてますね。中国人はみんなウーロン茶を飲んでいるかというと、そうでもない。おいらの知人の中国人は、日本に来て初めてウーロン茶を飲んだと言っていたw 「ウーロン茶はサントリーに限る」とか言ってますw じゃあ、中国で彼が何を飲んでいたのかというと、ジャスミンティーです。中国は、地域によって飲むお茶が違うらしい。なので、「雲南省のお茶で福建のジャスミンティーを作る」という発想そのものが出て来なかったw ベースのプーアル生茶は、白茶に近い素朴なお茶なんだが、ミネラル分が凄くて、そこに濃厚なジャスミンの香りが乗って、コクとボディが強い。お茶は地域性が強く、伝統色の強い産品なんだが、こういう新しい試みもいいですね。

日本包囲網完了

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ジョンウンが北京を電撃訪問、というんだが、たまたま駅に停まっていた夜行列車に飛び乗ったわけじゃあるまいし、特別列車を仕立てるのは簡単ではないので、二ヶ月も前から準備していたらしい。客車は昔からの使い古しだが、機関車は中国製の新型だそうで、長期的な視野に立っての行動です。まぁ、アメリカと対話を始める前に、中国側に挨拶だな。

北朝鮮の金正恩朝鮮労働党委員長が北京を電撃訪問した。関係者3人が明らかにした。2011年に最高権力者の座に就いて以来、金正恩氏の外遊が伝えられたのはこれが初めて。
取り扱いに注意を要する情報であることから匿名を条件に語った関係者によると、滞在期間や会談相手など詳細は現時点で不明。共同通信は北朝鮮の要人用とみられる列車が中朝国境の丹東を通過した可能性があると報道。日本テレビは正恩氏の父、正日氏が2011年の死亡直前に北京を訪問した際に使用したものに似た列車が26日に北京に到着した映像を報じていた。

中国と北朝鮮が仲が悪い、なんていうのはアベシンゾーの希望的観測で、ジョンウンが「粛清」した親中派というのも、果たして本当に親中派なのか? 多分に、中国側の一部軍区と癒着した、中南海の政治家からはむしろ疎まれていた連中じゃないか、という気もしないでもない。色々と裏がある国だ。中国が正男を飼っていたというのも、どうかな。ジョンウン潰して入れ替えるまでの予定があったとも思えないし。建国以来、北朝鮮という国は、ソ連と中国を手玉に取って、上手にやって来た国です。


<ムロフシ>半生本うどん 2.5kg(20人前)2980円(送料・消費税込み)
機械打ちながらも、手延べの風味を再現した本うどんです。腰の強さが自慢です。90日と賞味期限が長いので、乾麺のような保存法で使えます。乾麺では成し得ない充実の太さで、温かいきつねうどんがオススメですが、鍋に入れてもよし、焼きうどんにしてもよし、用途の広さが特徴です。20人分のお買い得箱です。

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心の貧しさは写真に出て来る

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写真機材、という話なんだが、ところで写真の基本的な技術、仕組みというのは、既に100年前に確立されている。フィルムだろうがデジタルだろうが同じだ。おいらがやってる糞コラみたいなのも、100年前からたくさんある。

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右の写真で横にいる小僧と、左の写真で右端にいる小僧が、同一。つまり、左の三人の小僧は並んでいるように見えるが、実際には印画紙を切り抜いて並べて、複写撮影した物です。オンナの写真と、小僧の写真と、背景の絵、それぞれを合成して、一枚の写真になる。100年前にも、フォトショップはあった。写真家の頭の中にw

「僕のようなカメラを趣味にしている人は、ある程度どのような状況にも対応できるようレンズやその他の機材を 複数持っているのが当たり前です。
しかし、スマホで写真を撮る人や、レンズキット(カメラボディを買ったときについてくるレンズ)で撮影をしている人も多いですし、 彼らも写真好きですよね。
とはいえ、そういった人をにわかだとバカにする機材オタクがたまにいます。そういう心の狭い人のせいで、 カメラ好きが偏屈なオタクだと思われることが増えてる気がしてなりません」

100年前から機材はずいぶん進化した。でも、撮れる写真はあまり変わらないよねw おいらはそろそろiPhoneを新型に買い換えようと思ってます。


 税・送料込み 2000円
<麺屋・卓朗商店監修 手火山式鰹中華そば 2食入り×4セット>

田子特産の本枯れ節をふんだんに使った、醤油味のラーメンです。沼津の名店「麺屋卓朗」自慢のスープをそのまま、ご家庭で味わえるセットにしました。インスタント並みの手軽さで、けれど麺は生麺。お店の味が手軽に味わえます。

橋下が森友学園をつくった

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森友問題の影の主役が大阪維新だなw そもそも維新が規制緩和でカゴイケみたいな一文無しの怪しいオヤジの小学校なんぞに取り合わなければ、森友は始まらなかった。維新は自民党の外に作ったアベシンゾーの別働隊で、お仲間ですw

橋下徹 @hashimoto_lo
こりゃ世紀のピンボケ記事だな。会計検査院の報告書をしっかり読まないと。最近この論点がすっかり飛んでいるけど、その後数々の異例処理がされている。賃料減額、不明確なゴミを基にした値引き、見積もり合わせなし、などなど。昭恵さんの存在が影響したと考えるのが素直。

ところがこうなると、誰か犯人を名指ししなきゃ、世の中、収まらないw アベシンゾーを庇うと、必然的に大阪維新の名前が出て来てしまうw ハシゲはイチ抜けたで逃げた立場なんだが、気になるようで、色々とちょっかい出してますw

お待たせしました! 豆州楽市自慢のそうめんです。今では希少な存在となった、国産小麦100パーセントの製品です。28番という細い仕上がりです。日清製粉さんが、そうめんならコレ、と、北海道産の小麦ブレンドで最適の国産小麦を提供してくれました。現状、市販のそうめんはほとんどがオーストラリア産の小麦で、日本の商社が日本のそうめん向けに作らせているので品質には文句はないんだが、豆州楽市では「腰と旨味が格段上」と言われる国産にこだわってます。なお、豆州楽市の「そばつゆ」をそうめんツユに使う場合は、同量の水を加えて使って下さい。

 3780円(税・送料込み)
<豆州楽市 そうめん 200g×15袋 30人分>

28番という細い麺です。市販のそうめんはほとんどが輸入小麦ですが、こちらは北海道の国産小麦です。豆州楽市は国産にこだわります!

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ミゼットプロレス

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さぁ、いよいよ決戦の刻だ。今、黒い車から降りた佐川が国会に入って行った。あの人、ずいぶんチビなんだねw アタマは大丈夫なのか? 狂ってないのか? 例によって訴追の恐れが~で終始するんだろうが、ますます国民の欲求不満は深まり、アベ内閣の支持率は20パーセントを通り越して10パーセント台まで下落するだろうw

27日の証人喚問での事実解明のポイントは、財務省の決裁文書の書き換えを「誰が」「なぜ」行ったのかです。
誰が誰の指示で書き換え?
まず、書き換えを「誰が」行ったのか、「誰が」指示したのかです。財務省は書き換えを認めた直後から、「書き換えは理財局の一部の職員によって行われた」としていて、その後、職員への聴き取り調査などを根拠に、「佐川氏の関与の度合いは大きく、書き換えを知っていたと認識している」と説明しています。
これに対し佐川氏は、決裁文書を国会に提出したときの担当局長だったことなどを理由に今月9日に国税庁長官を辞任しましたが、財務省の聴き取りに対し、「自分が具体的にどのように関与したかは、刑事訴追の可能性もある状況なので答えを差し控えたい」と述べ、みずからの関与について明らかにしていません。

なので、ここは開き直って、「知らぬ存ぜぬ」「言えない言えない」で押し通していただきたい。それがアベシンゾー追い落としの最短距離だからw

 950円(税・送料込み)
<山中兵右衛門商店 沼津あじの干物混ぜ込みごはんの素 130g×2>

沼津の鯵の干物と、伊豆名産ひじきを使った「混ぜるだけ」の混ぜ込みご飯の素です。お茶漬けにしてもヨシ、おにぎりにしてもヨシ。ひと袋で2合用です。作ったのは、山中兵右衛門商店というところなんだが、当主が35代目という超老舗です。なんせ、明治になった時に、小田原藩に貸し付けていたカネが9250両というから、凄いです。そんな名門が作った静岡ならではの逸品です。

 豆州楽市がお届けします。

あちこちで関係者、発狂中!

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佐川が発狂寸前らしいw 因果応報w 完全にノイローゼで、もう、誰の言葉も耳に入らず、さて、明日はどうなる? 証人喚問NHKが放送しないという噂もあったんだが、「じゃあ、こっちが」というので、民放各局が放送することになったら、仕方ない、NHKも嫌々ながらやるらしいw 明日は佐川発狂祭りだw TVカメラの前でジワジワと狂って行く日本一のスーパーエリートを、お菓子食いながら、紅茶でも飲みながら、観察させて貰おうw

 安倍晋三首相は26日午後の参院予算委員会で、森友学園が建設を予定した小学校の名誉校長に夫人の昭恵氏が一時就任したことに関し、学園の信用度を向上させるのが目的だったとの認識を示した。「学園の信頼性を高める。妻もそのように理解していた」と述べた。
 首相発言は、昭恵氏が首相夫人の立場や影響力を意識して、学園側に協力したことを認める内容だ。野党側は問題の真相解明に向け、昭恵氏の証人喚問が必要だと訴えた。首相は、昭恵氏が小学校の教育理念に「賛同して一時期、名誉校長を務めていた」と説明。「名誉校長である以上、より良い学校になればいいと期待している立場だ」と語った。

自民党も、もう、どうしていいか判らなくなっているらしいw そらそうだ、石川五右衛門が釜茹での釜の中から「泥棒は必ず捕まえます」と叫んでいるんだからw 石川五右衛門から裏金貰って、自民党総裁選に票を入れてしまった自民党の議員たちも、同罪だわw

 1100円(税・送料込み)
<ヤマセン 遠州産干し芋 180g×2>

今では日本中どこでも作っている干し芋、安い物では中国製もあるんだが、元祖は遠州です。さつまいもを蒸して切って寒風に干しただけの、無添加自然食品です。干し芋は茨城で生産されている物が多いんだが、発祥は遠州地方、それも浜岡周辺です。その、元祖の干し芋です。素朴な甘みがヘルシーなオヤツとして人気です。

世田谷区祖師谷4-7-10

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初めてお便りさせていただきます。
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 番頭様だけが、私の悩みをご理解いただき、的確なご指導をいただけると思い、勇気を出して筆を取りました。
 番頭様、どうか、日本中から誹謗中傷され、公開私刑にかけられる私をお救いください。

 私は当年、60歳。今でも夜這いの習慣が残る東北地方の片田舎で小作人の四男として誕生いたしました。小学校時代は神童と呼ばれ、校内の秀才ばかりが集まる学習部の部長を務め、学芸会では桃太郎のサルを演じました。
 中学はバレーボールをやりながらダントツの成績。福島の聖徳太子と呼ばれたものです。


<巨悪対チンカス 番頭ワタナベの下関観戦記 税・送料込み1500円>
安倍と加計が死ぬほど嫌がる本、「巨悪対チンカス 番頭ワタナベの下関観戦記」が今、完成しました。アッキエはチンカスと太郎コンビが大嫌い。寄せ付けないためにSPまでつけました。本日、ネットゲリラで販売開始です


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お得な二冊セットもあります。「巨悪対市民」「巨悪対チンカス」の二冊がセットで2500円と、200円引き! 限定100セットのみです。

明日は佐川喚問で、山本太郎が順番を譲られて、TVカメラの注視する中、佐川にぶつかるらしいw 偉いねw 山本太郎をヒーローに仕立てようとしている人がいるわけだw 日本一の明晰な頭脳を駆使してノラリクラリと逃げを打つ佐川を、山本太郎があの豪速球で、さて、どうやって仕留めるか。楽しみです。

佐川宣寿前国税庁長官の証人喚問を目前に控え、森友疑惑の構図の骨格がみえてきた。
「改ざんに関ったのは、財務省理財局と近畿財務局合わせて10人くらい。近畿財務局は当初、理財局の改ざん指示に対し、『そんなことするのか』『国会答弁はそちらの問題だ』などとかなりの拒否反応を示しました。だが、理財局が『近畿財務局がこんなことを決裁書に記すからだ』と反論するなど紛糾。数日間の押し問答が続き、双方の幹部が話し合った末に改ざんを決行することになった」(近畿財務局関係者)
 そして財務省で話し合いがあった後、近畿財務局に具体的な指示があったという。
「14の決裁文書の削除箇所は理財局側がマーカーで線を引いて指示。やり取りはメールで、その分量があまりに多く、『こんなにやるのか』と近畿財務局側が拒否するなど押し問答があったそうだ。だが、最後は『組織防衛のため』と本省が力で押し切った」(同前)

得をするのがアベシンゾーだけ、という、この危ないスキームを、アベシンゾーの知らないところで勝手に財務省がやりましたって、そんなん、誰が信じるというのか。まぁ、佐川は国会での証人喚問のあと、逮捕されるか、殺されるか、どっちかです。口封じw

そんな事より豆州楽市の塩、なんだが、伊豆で作られる塩を扱ってます。窯焚き自然塩と、希少な天日塩。特に火を使わず、太陽と風の力だけで作られた天日塩は、他社ではほとんど市販されてない貴重な塩です。豆州楽市の蕎麦はこの天日塩を使って作ります。同じ「塩」でも、明らかに仕上がりの風味が違うので驚く。

 伊豆の天日塩

釜焚き自然塩と、火を使わずに作られた希少な天日塩とを扱ってます。天日塩は、熱を加えない用途、サラダのドレッシングとか、ステーキとか、焼き肉とかにお使い下さい。自然塩100g+天日塩100gのお試しパック920円から各種あります。

 豆州楽市がお届けします。
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塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<落合ハーブ園> なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。


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