期限切れおばさん

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30歳になって捨てられるオンナ、というんだが、8年間も付き合ったのに何故!とオンナはいきり立つんだが、22歳から30歳までの、オンナとして一番いい盛りをタダ食いされた!と怒るんだろうが、逆目線では、オンナ盛りを捧げても振り向いて貰えなかったという事で、その程度のオンナだと見限られたという事だ。

 別れた後も、仕事のグチを言い合ったりなどと定期的に連絡を取っていた2人。
「そしたら、ある日からパッタリと連絡がつかなくなって心配していたら...2ヶ月後にMがインスタを更新して、新しい彼女ができた事を知りました」
 20代前半と思われる清楚系の女の子と、笑顔のMさんの写真が目に入った途端、その場にしゃがみ込んでしまった雛子さん。
「しかも『俺たち来月結婚します。いや~運命って本当にあるんですねw』なんて書いてあって、ムカつき過ぎて思わず部屋の壁をガンガン蹴ったらボコっと凹んでしまい、さらに落ち込みましたね」
 雛子さんには「俺は結婚に向いていない」と言っておきながら、舌の根も乾かぬうちにシレッと結婚を決めたMさんに対する怒りが燃え上がったそう。
以下発狂マンコの恨み節

世の中、若いだけが取柄ってオンナが多いよね。こないだTV番組に出てたサッカーチームの寮母さん、100人分の食事を毎回作っているというんだが、52歳とは思えないような、若々しくて魅力的な女性でした。まぁ、30歳過ぎたら、見てくれよりも振る舞いでオトコを納得させるしかない。若い頃みたいに見てくれだけでは通用しないので、せめて役に立つオンナになって下さい。


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タイ国メチャンタイの豆を最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
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sumiyaki150.jpg メチャンタイの豆をファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

豚の仕込み

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【李子柒 Liziqi】リーさんのところでも豚の仕込み時期です。中国の田舎では相変わらずそこら辺で豚の屠殺してるのかね? 昔は日本でも田舎では豚の密殺やってて、肉を貰った事があるんだが、密殺した豚は臭いですw 豚は解体されて半割にしたのをレバー、腸とともに台車に乗せて運びます。ずいぶん豪快だねw 塩をまぶしてひと晩、香辛料を混ぜて腸詰めを作ります。レバーには切れ目を入れて、ピータンになりかかった卵の黄身を詰める。杉の葉や柑橘類の皮で燻して、これで、干し肉、ソーセージ、レバーと、3種類の保存食になります。

撮影の様子

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雲南珈琲焙煎撮影の様子です。固定カメラはジッツォの大きな三脚にα7を据えて、手持ちはiPhoneぺけ。タイムラプスはiPhoneを固定して撮ってます。基本的にはiPhoneだけでも撮れるだろう。でも、その際でもジンバルは必須です。中国の農村動画の隆盛は、高性能カメラを搭載したスマホの普及が前提です。それで、ひと昔前の1000万円の業務用ビデオカメラ以上の絵が撮れるんだから、時代の進歩というのは凄い。スマホ用の三脚は100円ショップでも売ってるくらいだし、昔の自主映画制作マニアが見たら、悔しがって死んじゃいそうな贅沢な時代ですw おいらはスマホで電話やメールはほとんど使わないんだんが、二台目が欲しくなるw なお、動画編集もPhotoshopでやってます。

克罗地亚狂想曲

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【一米七的小仙女】克罗地亚というのは、クロアチアの事です。克罗地亚狂想曲という曲があるのかどうか調べてみたんだが、出て来ない。あるとしても有名な曲ではなさそうだ。エッフェル塔の下で琴を弾いてます。周囲には普通の生活があって、なかなか不思議な光景ですw しかし中国人というのは物怖じしないですねw 

ゴーンちゃんや、アイアイなー

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カルロス・ゴーンの父親が稀代の大悪人で死刑囚だったという話なんだが、親の因果がこの子に報い、ってヤツで、ゴーンちゃんや、アイアイなーですw やっぱり一族郎党、釜茹でにしておくべきだったなw 父親の犯罪というのは「マフィア」ですね。密輸業者で、カネのためなら殺人も厭わない。

レバノンに逃亡したカルロス・ゴーンの記者会見は、レバノンをはじめアラブ諸国でも大々的に報じられているが、衝撃的な報道が登場した。それは、ゴーンの実父、ジョージ・ゴーン(2006年に死亡)が、かつて密輸にからむ殺人事件を起こした後、いくつもの事件で死刑判決を受けていた、というものである。
被害者は、ボリス・ムスアド神父。3日後に5人組の犯人グループが逮捕された。その一人が、当時37歳だったジョージ・ゴーン。ダイヤモンド、金、外貨、麻薬の密輸業者であり、ジョージは検察官の取り調べに対し、「ただの脅しのつもりが最悪の結果になってしまった」と供述している。
ジョージは事件の20年前にナイジェリアの首都ラゴスでボリス神父と出会っていた。ボリスはレバノンの山岳地帯で羊飼いから神父になった人物。その神父にジョージは密輸を依頼するようになる。儲けたカネを分け合う関係だったが、「神父の欲深さに腹を立て、仲間をけしかけて脅していたら、神父を殺害してしまった」と、ジョージは供述している。
バアバダー刑務所に送還されたジョージは、「貧しそうだったので憐れんでやった」と看守たちに賄賂を配り、刑務所のドンとなった。昼間は刑務所外で過ごし、夜は刑務所に戻る形で、近くに開いた賭博所で看守や囚人たちをもてなしていたという。
同年の8月4日、仲間11名が逃亡を計画。ジョージは逃亡に加わらなかったが、脱獄に失敗して逮捕された仲間が衝撃的な供述を行う。それは、ジョージがバアバダーの地方検事、予審判事、刑事裁判所長の殺害計画をもちかけていたというのだ。これによって、ジョージ・ゴスンは1961年1月9日に死刑判決を言い渡された。
しかし、ジョージは模範囚となり、その後15年の禁固刑に減刑された。出所したのが、1970年。ところが、話はこれで終わらない。刑務所から出所した4か月後にまた逮捕された。3万4000ドルもの偽札を所持していたのだ。取り調べの結果、100万ドルの偽札をすでに販売していたため、再度15年間の禁固刑に処される。

生きる事イコール犯罪を常習的に繰り返す事、という一族で、そんなヤツに大企業の経営を任せた事が、そもそもの間違いだ。

2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

八荒印痕

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【OctoEast八荒印痕】台北の音楽集団のようです。お中華な楽器でアンサンブルを演奏する。中国人は自国の文化的なアイデンティティに誇りを持っていて、こういう伝統楽器で西洋音楽を演奏するというような行為を割とよくやりますね。

どちらが負けてもイエスの恥

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旧教と新教、みたいな言い方をするんだが、カトリックとプロテスタント。なんで仲が悪いのか?と言われても、仏教徒である我々にはピンと来ないんだが、そもそもは宗教利権の争奪戦なんですね。ローマ帝国の庇護でキリスト教は利権を握る団体となって来たんだが、その独占に反発する信者が、「利権を開放しろ」と主張したのが、宗教改革。「利権」という補助線を引けば、全ては一目瞭然。

なぜカトリックとプロテスタントは対立するのか
宗教改革とは、中世末期から起こったキリスト教会改革運動です。1517年、教皇レオ10世が販売した贖宥状(しょくゆうじょう)に対し、ドイツの神学者マルティン・ルターが「95箇条の論題」を発表してローマ教皇を批判。これに賛同する人たちがルター派(プロテスタント)を結成してこれまでどおりローマ教皇を奉じる人々(カトリック)と自分たちを区別し、対決姿勢を強めました。
このカトリックとプロテスタントの対立は、17世紀以降に大規模な宗教戦争につながっていき、近代国家の枠組み自体を変えていくことになります。

最近では「汎用免罪符」がコミケで売り出されて完売したそうだが、通販でも買えるそうで、1320円(消費税込み)です。2枚複写の50組ですw


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安倍と加計が死ぬほど嫌がる本、「巨悪対チンカス 番頭ワタナベの下関観戦記」が今、完成しました。昭恵はチンカスと太郎コンビが大嫌い。寄せ付けないためにSPまでつけました。本日、ネットゲリラで販売開始です


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お得な二冊セットもあります。「巨悪対市民」「巨悪対チンカス」の二冊がセットで2500円と、200円引き! 限定100セットのみです。

野鳩のロースト

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【Vuong Anh's Cooking Journey】このシリーズはスポンサーがいるんじゃないかと睨んでいるんだが、あるいは政府の事業としてやっているのか。美人というよりアイドル的に可愛い娘さん、英語をペラペラ喋って、ベトナム語の字幕が出る。地域の紹介ビデオですね。日本でもよくケーブルテレビで二流タレント使って旅番組やってるけど、そんな感じ。今日は野鳩のローストです。ハーブの種類が豊富なので、ジビエも美味しそうだ。

賄賂目当てで賭場ご開帳自民党

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カジノ汚職なんだが、正月休み返上で特捜部が聴取しまくっていたらしいんだが、さて、どこまでやれるかね。議員さんの中には、迂回献金などの手口でロンダリングしていた人が多いようで、金の流れは複雑怪奇だろうし。地元の観光会社というのが、カネのトンネルとして使われてるようだが、そんなモノは税務調査ですぐバレる。

「事情聴取というより、事件に関する協力要請のような段階でしょうが、IR議連の役員を中心に、話を聴かれた議員の数は与野党で30人とも50人ともいわれている。
その噂を裏付けるように、あるメディアは今週になって、IR議連に名を連ねる国会議員に『500ドットコム社の社員や顧問らと会ったことがあるか』
『IR関係の企業から金銭や物品提供の申し出を受けたことはあるか』などの質問項目を添付した取材依頼を送っています」(永田町関係者)

迂回献金の場合、カネの出元がどこなのか判ってないと、賄賂の意味がない。スポンサーが立ち会っていたのか、あるいは申し伝えがあったのか、果たしてどこまで解明できるか。特捜部が本気だったら何人も捕まるだろうが、アベ政権が続くんだったらグダグダに終わりかねない。

_DSC4163_300.jpg 税・送料込み 2980円
<田子カネサ鰹節店 生利節 一本200gくらい×3本>
カツオをさばいて、茹でて燻した物です。いわばカツオの燻製なんだが、もちろんノンオイル、無添加、自然食品そのもの。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。

お客様の頑張りが足りない

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いきなりステーキの失速なんだが、この数十年間、飲食では安い米国産牛肉を使えば馬鹿でも儲かるという時代が続いた。その中で吉野家が伸び、食い放題の焼肉屋が乱立した。おいらのバンド仲間のブルースマンはバイトで入った焼肉屋で、半年で店長になり、「肉くらい原価の安い食材はない」と言っていたなw いきなりステーキもその延長上の商売で、取柄といえば「安い」しかないんだが、回転率を良くするために立ち食いというスタイルも都会ではメリットが多かったんだが、全国展開するのに立ち食いを捨て、値段を上げ、多店舗展開で味は落ち、全ての面でウリが失われて、このザマだw

外食産業企業・ペッパーフードサービス運営のステーキ専門店チェーン「いきなり!ステーキ」が近年の拡大路線にブレーキをかけ、全国の約500店舗のうち、2020年春までに44店舗を閉店する方針を発表。1月13日には既に公表されている26店舗を含む約30店舗が閉店する見込みと報じられている。流通アナリストの渡辺広明氏は当サイトの取材に対し、消費が冷え込む中において、同店のスタンダードな価格である「2000円」が一般的な消費者感覚としては「高い」と指摘。閉店が続く背景を分析した。

ステーキは「自分で肉を買って焼いた方が安くて美味い」と言うんだが、プロにはプロのワザがるわけで、イタリア人マリオの焼いたステーキとか、別物の味です。素人にあんなの焼けるもんかw でも、安いのがウリのステーキ屋では、そんな腕も望みようがない。ステーキのように単純な料理ほど、経営者のいきごも意気込みが伝わるモノはないです。

18102502.jpg 税・送料込み 1200円 <炒り玄米の番茶粥セット 6食分(2食分×3)>
弱火で20分間コトコトと煮るだけでカンタンに作れる番茶粥セットです。一人前ずつ小分けされているので、とても便利。コメは、無農薬・無施肥の自然栽培米です。番茶ももちろん、無農薬・無施肥の自然栽培茶。「日本の食」を追求して来た豆州楽市、薪炒り番茶KKが辿りついた、ひとつの結論です。
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「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2110円
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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1120円
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無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2600円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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