うずらの卵なんだが、日本一の産地は愛知県で、ところが生産者は22軒しかないそうでw 産業としては、ずいぶんと小さな産業だw よく知られているように、スーパーで売られている市販のうずらでも、有精卵が混じっていて、孵化するらしい。おいらの知人で、保温設備を工夫して、うずらを大量に孵化させた人がいますw 雛も保温する必要がある。小さいので飼いやすいねw ニワトリと違って、部屋の中で飼える。

■栄養価が高いと言われているうずらの卵。今、価格が高騰しているという。生産量日本一を誇る愛知県豊橋市にある豊橋市場では、卸値が5年前に比べると約2割値上がりしていることがわかった。
■食品メーカーの「キユーピー」は、家庭用のうずらの卵2商品を来月の出荷分から約1割、値上げすると発表。家庭用商品の値上げは実に9年ぶりのことだという。
■うずらのエサとして使われるトウモロコシや大豆かす、魚粉の価格が高騰しているという。外国産のトウモロコシの仕入れ価格は、5年前に比べると2割ほど上がったという。
■地元の農協によると、全国一位の愛知県内のうずらの生産者は5年前より3割減少し、今ではわずか22軒しかないという。

まぁ、こういうモノは「餌」の値段がイコールで製品の値段なので、円安の時代、どうしようもない。アベシンゾーが悪い。

そんな事より鯖缶だ。鯖缶といえば伊藤食品。こちらはお買い得の普及品なんだが、品質はさすがの静岡缶詰、クオリティの高い鯖缶です。

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<伊藤食品 美味しい鯖水煮>190g×24缶 4600円(税・送料込み)
<伊藤食品 美味しい鯖味噌煮>190g×24缶 4600円(税・送料込み)
<伊藤食品 美味しい鯖醤油煮>190g×24缶 4600円(税・送料込み)

伊藤食品の鯖缶シリーズ、取り扱い開始です! パッケージに「美味しい」と書いてあるので、間違いないw 実際、あちこちのスーパーで評判になって売上げを伸ばしているようだが、まだまだ全国区ではない。知る人ぞ知るという存在なんだが、豆州楽市では全種類、扱ってます。また、初めて買う方のために、3種8缶ずつをセットにした3色セットも同時発売! 味付けはどれも薄味なのでヘルシーです。伊藤食品は清水の会社なんだが、こちらの缶詰は青森の八戸工場で作られています。八戸の鯖は美味しいです。どれも、化学調味料は使っていません。辛口の津軽味噌、北海道産甜菜糖、食塩、丸大豆醤油といった、自然な味付けです。

<伊藤食品 美味しい鯖煮3色セット>190g×24缶 4600円(税・送料込み)

豆州楽市がお届けします。

モンスターワーママ

| コメント(25)
産休、育休で会社が迷惑、という話なんだが、ウチにも入社したとたん、結婚して、すぐに妊娠、立て続けに三人産んで、結局、5年間在籍していたが、出勤した期間は半年にも満たないという、そういうオンナがいたわw わざわざね、福利厚生がシッカリして、大企業並みの労働条件の、ウチみたいな良心的な会社を選んで、入社して来る知能犯ですw 小さな会社だと、三回も続けて産休なんか取れないw

 産休・育休が広がっていて、それが同僚男性らの負担になっている。私の夫は楽しみにしていた娘の小学校入学式に出席できなかった――そんな朝日新聞への投書がネット上で激しいバッシングを受けている。ワーママ(働くお母さん)に対する批判と受け止められたからだ。
 一方で、この投稿内容は正論ではないか、という賛同の声もある。実は、「モンスターワーママ」なるものが存在していて、会社で「ワーママ特権」を利用し、同僚に迷惑をかける例が数多く報告されているからだ。

おいらの母親の遺言が、「子連れ使うくらいならビッコ使え」というものだったが、オンナというのは例外なく、「自分の子供が最優先」なので、そこを責めてもしょうがない。そういうもんだ。

そんな事より、豆州楽市の蕎麦です。乾麺としては究極の贅沢さで作りました。サロマ湖を望む丘で作られた蕎麦の別嬪蕎麦、日本一寒い地域である多度志の黒蕎麦と田舎蕎麦、もちろんツナギの小麦粉も国産、塩も希少な天日塩と、贅沢の極みです。

KOJ_1985_300.jpg  3500円(送料・税込み)
<豆州楽市・別嬪蕎麦>200g ×10束 20人分 

オリジナルで開発した、最上級の乾蕎麦です。50パーセント以上が蕎麦粉です。色白で別嬪さんの見てくれですが、味も飽きの来ない、風味豊かな仕上がりになりました。

KOJ_2695_300.jpg 3500円(税・送料込み)
<多度志の黒蕎麦 200g×10袋 計2kg 20人分>

殻まで挽き込んだガツン!と芳醇な蕎麦です。太めの麺で、満足感いっぱい。青森産の山芋と、土肥の天日塩で、滑らかな舌触りです。豆州楽市が自信を持ってお送りする看板商品誕生です。末永くよろしくお願いします。

KOJ_3037_300.jpg 3500円(税・送料込み)
<超弩級・田舎そば 200g×10束 20人分>

左側の、レギュラーの黒蕎麦より、もっと太い、弩級の田舎蕎麦です。もちもちした食感で、噛んでいて草臥れるほどの歯応えです。市販の乾そばではありえない太さですが、それだけ蕎麦本来の旨味が存分に味わえます。マニアックな蕎麦好き向けの特殊製品ですw 限定生産なので、引き続き作るかどうかは未定です。

そばつゆ3.jpg 750円(税・送料込み)
<豆州楽市オリジナルそばつゆ 60ml×10袋 使いきり10人前>

超高級食材だけで作った、至上の蕎麦ツユです。田子のカネサ製の本枯節、網代のカツオ節問屋、丸藤さんちの本枯れ宗田節、ヤマサの特選丸大豆醤油、三河本味醂、そしてザラメです。いずれも、現在入手可能なベストの食材を使いました。市販の蕎麦ツユで、これだけ贅沢をしたモノはないと思う。もりそば、ざるそば専用として、そのまま使う原液タイプです。一人前60ccずつパックになってます。そうめんには倍に希釈してお使いください。

豆州楽市がお届けします。

税金でした。笑

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サノバビッチイヴァンカ基金に57億、というのが、「税金か否か」で大騒ぎ、というんだが、誰の金かといったら政府のカネのわけで、おいらのカネではない。政府のカネだったら、それは「元は税金」です。「国内で使えない」「どうせ塩漬け」というんだったら、もうね、米国債買ったり、輸出で儲けたりしても無駄、という事になるわけで、そもそも米国債購入しているのも、輸出で儲けすぎだから。オマエら、働きすぎだってよw

すがわら「一部マスコミは、安倍総理がイバンカ基金に57億円、と。これは、先のG20において公約し、すでに発表済の話であり、それを安倍総理からイバンカ氏にあらためて申し上げただけの話。しかも、その財源は、外貨準備金と米国債であり、このような時に特定の使途がみとめられている資金だ。」

駒沢大学など複数の大学で非常勤講師を務める石川くみ子氏は「イバンカ基金」報道について既にこのように指摘しており、ツイートは11,000回以上リツイートされています。
石川「「安倍総理がイバンカ基金に57億円拠出」と報道されている件、不正確な点が2点ある。国内使用できずドルで塩漬けになっている外貨準備高からの拠出であり、「血税」は一切投入されていない。また世界銀行グループ内設立のファシリティであり、イヴァンカ氏は運営管理や資金調達には関与していない。」

こういうヤヤコシイ話になると、どっかから一斉にイイワケが出て来て、日本中のネトウヨが一斉に同じイイワケを叫び出すw あー、ウットオシいw

んな事より、豆州楽市の蕎麦です。乾麺としては究極の贅沢さで作りました。サロマ湖を望む丘で作られた蕎麦の別嬪蕎麦、日本一寒い地域である多度志の黒蕎麦と田舎蕎麦、もちろんツナギの小麦粉も国産、塩も希少な天日塩と、贅沢の極みです。

_KOJ3329_300.jpg   3500円(税・送料込み)
<日本のそば3袋×3種混合 + 豆州楽市そばつゆ5袋>

豆州楽市のそば入門セットです。それぞれ風合いの違う3種のソバを、それぞれ3袋。それに、豆州楽市が精魂込めて作り上げた究極のそばつゆ70mlを5袋です。どれを買おうか迷ってらっしゃる方、いかがでしょうか?

そばつゆ3.jpg 750円(税・送料込み)
<豆州楽市オリジナルそばつゆ 60ml×10袋 使いきり10人前>
超高級食材だけで作った、至上の蕎麦ツユです。田子のカネサ製の本枯節、網代のカツオ節問屋、丸藤さんちの本枯れ宗田節、ヤマサの特選丸大豆醤油、三河本味醂、そしてザラメです。いずれも、現在入手可能なベストの食材を使いました。市販の蕎麦ツユで、これだけ贅沢をしたモノはないと思う。もりそば、ざるそば専用として、そのまま使う原液タイプです。一人前60ccずつパックになってます。そうめんには倍に希釈してお使いください。

豆州楽市がお届けします。
ウーバーって、アレだろ、白タク。昔から白タクというのはあって、時々捕まっている。ウーバーも捕まえろよ、違法なんだからw 民泊だってそうなんだが、ITだと言い張れば違法でも許されるという、何だよ、この国はw で、ウーバーイーツという出前サービスだそうで、これが、「どこの馬の骨」が、料理を運んでくるわけだw ウーバーの社員ではない。日雇いですら、ない。ひと仕事ごとに、登録したバイトが届けるわけで、ホント、どこの馬の骨w

料理をデリバリーしてくれるサービス「UberEATS」(ウーバーイーツ)。このサービスは運営会社と契約したドライバーが料理を運んでくれる画期的なサービスで、大きな注目を集めている。
・利用者が怒りの声
そんな「UberEATS」でトラブルが発生し、利用者が怒りの声をあげている。届いた料理がグチャグチャで、髪の毛も混入していたというのだ。いつたいどういう状態だったのか。
・料理が漏れてグチャグチャな状態
東京都在住の利用者Xさんが2017年11月3日に「UberEATS」で1500円分の料理を注文。ドライバーが料理を持ってきたかと思えば、紙袋を開けてびっくり。料理が容器から漏れ出ており、グチャグチャな状態だったという。

料理がグチャグチャなんてまだマシで、青酸カリでも盛られていたら誰が責任取ってくれるんだろうw つうか、アタマの中だけでデッチ上げたようなビジネスで、法律も守らないし、責任も取らない。これが時代の最先端のインターネットテクノロジーですw

そんな事よりかんてんラーメンなんだが、伊豆は日本一のテングサ産地です。良いてんぐさから作られるかんてんで、ラーメンを作りました。特にダイエット用ではないんだが、普通に美味しく食べられる乾麺です。醤油味の鶏ガラスープも付いて、インスタント並みの手軽さで食べられます。

KOJ_3039_300.jpg 930円(税・送料込み)
<かんてん入り棒ラーメン 佐野製麺所 4食分>

伊豆ならではの、かんてんの入ったヘルシーな棒ラーメンです。普通の乾麺で、インスタントではありません。2-3分茹でるだけ、という手軽さで、スープもお湯で溶くだけ。インスタントどころか、カップラーメン並みの手軽さで、本格的なラーメンが楽しめます。

image210.jpg豆州楽市がお届けします。

日本をけしかけるぞ怖いぞ

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中国が北朝鮮とこっそり和解していたという話があって、北朝鮮は元々ロシアとは仲が悪くないので、そうなったら怖いものナシですw 中国・ロシア、その二大国がバックに付いたら、アメリカも手が出せない。という状況下で、トランプが言い始めたのが、「オマエら、そんな事言うんだったら、日本をけしかけるぞ、日本は武士の国だぞ、怖いぞ」だそうでw

ドナルド・トランプ(Donald Trump)米大統領は2日、中国に対し、北朝鮮の脅威が対処されなければ「武士の国」である日本が自ら事に当たる可能性もあると警告した。
 トランプ大統領は米FOXニュース(Fox News)のインタビューで、「日本は武士の国だ。私は中国にも、それ以外に聞いている皆にも言っておく。北朝鮮とこのような事態が続くのを放置していると、日本との間で大問題を抱えることになる」と語った。

自衛隊がそもそも「攻撃能力」を持ってない、というのは誰でも知ってる事で、そんなもん、けしかけられても、怖くも何もないですねw つまり、どーいう事だ? まぁ、トランプの敗北宣言ですw つうか、日本の後、中国に行くフリして、トランプはこっそり北朝鮮入りするという噂もあるw

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_DSC2311_300.jpg 税・送料込み 2000円
<麺屋・卓朗商店監修 手火山式鰹中華そば 2食入り×4セット>

田子特産の本枯れ節をふんだんに使った、醤油味のラーメンです。沼津の名店「麺屋卓朗」自慢のスープをそのまま、ご家庭で味わえるセットにしました。インスタント並みの手軽さで、けれど麺は生麺。お店の味が手軽に味わえます。

たっけぇキャバクラだな

| コメント(27)
TVではイヴァンカを「育ちの良さが」とか言ってて吹き出したんだが、トランプは歴代、売春婦みたいなオンナが好きで、イヴァンカの母親もずいぶんと怪しい経歴のオンナです。自称「札幌オリンピックのアルペンスキー補欠選手」だが、嘘かホントか誰も知らず。偽装結婚で共産圏のチェコスロバキアから脱出、カナダでモデルをやっていて、トランプと結婚した。そして産まれたのがイヴァンカです。こういうオンナは「育ちが良い」とは言わないw

 安倍晋三首相は3日午前、海外の女性指導者らを東京に招いて女性政策を議論する国際シンポジウム(女性版ダボス会議)の関連行事に出席した。あいさつでは、トランプ米大統領の長女イバンカ大統領補佐官が設立に関わった、女性起業家を支援する基金への5千万ドル(約57億円)拠出を表明した。

育ちが、というと、ジェネシスというバンドがあるんだが、あのバンドは全員、イギリスでは階層の高い連中で、寄宿制のエリート校出身。後から加入したフィル・コリンズだけが階層が低いらしいw なので、楽屋ではフィル・コリンズだけが一緒に食事もさせて貰えなかったとかw まぁ、イヴァンカを「育ちが良い」なんて言うヤツは、お里が知れるというもんだw 英語にはそういうのを呼ぶ、良い言葉があったじゃん。なんだっけ? サノバビッチだっけ?

お待たせしました! 豆州楽市自慢のそうめんです。今では希少な存在となった、国産小麦100パーセントの製品です。28番という細い仕上がりです。日清製粉さんが、そうめんならコレ、と、北海道産の小麦ブレンドで最適の国産小麦を提供してくれました。現状、市販のそうめんはほとんどがオーストラリア産の小麦で、日本の商社が日本のそうめん向けに作らせているので品質には文句はないんだが、豆州楽市では「腰と旨味が格段上」と言われる国産にこだわってます。なお、豆州楽市の「そばつゆ」をそうめんツユに使う場合は、同量の水を加えて使って下さい。

_DSC2209_300.jpg 3780円(税・送料込み)
<豆州楽市 そうめん 200g×15袋 30人分>

28番という細い麺です。市販のそうめんはほとんどが輸入小麦ですが、こちらは北海道の国産小麦です。豆州楽市は国産にこだわります!

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まずいとこって本当にまずい

| コメント(9)
給食問題なんだが、ひとつ、誰も指摘してないんだが、大事な要素というのがありまして、それは、『食べる人が見えていれば、不味いモノは作れない』という、しごくアタリマエの真実だ。給食のオバサンは、毎日、子供たちの顔を見ながら食事を作る。牛丼屋のワンオペでも、客の顔を見ながら作る。たったそれだけの事で、原価が安かろうが、忙しかろうが、マトモな食事を提供できる。ところが、横浜や大磯みたいなシステムだと、調理する人が、子供の顔を見てないわけです。不味い理由はそこにあると思う。

 学校給食は、子どもの空腹を満たせばよい、というものではありません。大事な成長期に必要なエネルギーや栄養素を摂取することも重要な目的の一つで、摂取基準も定められているので献立(メニュー)がカギになります。デリバリー式の場合、その献立作成は教育委員会の管理栄養士などが行います。業者が献立を作ることはできません。つまり、業者はその時に安く仕入れられる食材を使ったり、一般向けの弁当の食材と同じものを使ったりして、大量購入でコストを抑えることはできないのです。給食の実施は年間約190日しかなく、民間業者が給食に合わせて施設を改築し、運用を変えることは現実的ではないでしょう。業者にとって、経営的にはまったく"うまみ"のない仕事だと思います。

レストランや料理屋も、規模が大きくなればなるほど、味が落ちる。客の顔が見えなくなるからだ。どれだけ子供からの評判が悪くても、作っている業者に、その声は届かない。なので、永遠に改善されないw

_DSC1902_300.jpg 5500円(税・送料込み)
<マルヤス延命酢 900ml×6本>

お得な6本セットです。健康に良いというのでお酢を飲む人に絶大な人気なのが、近藤酢店の「延命酢」。ミカンから作るお酢です。静岡市の小さな工場で作られています。4倍に薄めてドリンクとして飲む、というのがポピュラーです。

豆州楽市がお届けします。

自業自得でザマゴランアソバセ

| コメント(20)
アメリカでアメリカ人がどれだけテロで死のうが自業自得でザマゴランアソバセでしかないんだが、だったら移民なんか入れなきゃいいのに、と思うんだが、世界中で戦争しまくって、治安を悪くしまくって、人間の「流動性」を高めるというのがユダヤの手口なので、止まらないw 日本人はあまり海外に出て行こうとしない人種で、韓国人や中国人とは違う。韓国人や中国人は、アメリカにもたくさん移住している。ほっといてもそうなので、いまさら朝鮮戦争を再開するまでもないw

ニューヨーク・マンハッタン南部で31日夕(日本時間11月1日早朝)、ピックアップトラックが自転車専用道に突入し、ニューヨーク市当局によると、8人が死亡、11人が重傷を負った。ニューヨーク市警は容疑者の男を拘束した。
トランプ米大統領は声明で「卑劣な攻撃」と非難し、米連邦捜査局(FBI)もテロ事件として捜査を始めた。
米メディアによると、拘束されたのはウズベキスタン出身のサイフロ・サイポフ容疑者(29)で、米南部フロリダ州やニュージャージー州に住んでいた。
一部メディアは容疑者がアラビア語で「アラー・アクバル(神は偉大なり)」と叫んだとの目撃証言を伝えた。
米ニューヨーク・タイムズ(電子版)は犯行に使われた車両近くで、過激派組織「イスラム国」(IS)に忠誠を誓うメモが見つかったと報じた。

今回は珍しく、ISISの犯行だと確認されたケースだが、今までの他の乱射事件でも、ISISの犯行はあっただろう。けれど、あまり騒ぐと全米がパニックになるので、隠していたはずだ。けれど、本家のISISが領土ょ完全に失いつつあるので、まぁ、バレてもしゃーないか、といったところかw

そんな事より「鯵の混ぜ込みごはん」の素です。炊いたご飯に混ぜるだけ。沼津の干物と、伊豆名産のひじきです。

KOJ_2577_300.jpg 950円(税・送料込み)
<山中兵右衛門商店 沼津あじの干物混ぜ込みごはんの素 130g×2>

沼津の鯵の干物と、伊豆名産ひじきを使った「混ぜるだけ」の混ぜ込みご飯の素です。お茶漬けにしてもヨシ、おにぎりにしてもヨシ。ひと袋で2合用です。作ったのは、山中兵右衛門商店というところなんだが、当主が35代目という超老舗です。なんせ、明治になった時に、小田原藩に貸し付けていたカネが9250両というから、凄いです。そんな名門が作った静岡ならではの逸品です。

image210.jpg豆州楽市がお届けします。
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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
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塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<落合ハーブ園> なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。


<(農)友和組合> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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