長期戦は中国の十八番

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米中貿易戦争なんだが、中国が長期戦の構えに入ったので、アメリカとしては厄介になった。中国は防御線になると、カメノコのように籠もって出てこないので、攻めにくい。日本軍は100万人の兵士を動員しても支配できなかった。まぁ、中国はイザとなったら延安に籠もって、フェラーリを自転車に乗り換えて、輸入石油を国産の石炭に替えて、豚には人糞食わせて、貧しさに耐えて反撃の機会を窺うだろう。そういう面倒くさい国です。

 【北京】中国は米国との貿易戦争の長期化に備えつつ、交渉の余地を残している。ますます激しさを増す米国との対立を乗り切る構えだ。
 すでに1年以上続いている米中貿易摩擦は、ここにきて一段と悪化している。米国が追加関税の圧力をかけたことを受け、中国は人民元安を容認。世界の金融市場に売りの連鎖を引き起こした。中国の習近平国家主席にとってはさらなる難題が積み上がった形だ。中国政府は低迷する国内経済のテコ入れがままならず、香港の反政府デモ鎮圧にも苦心している。
 中国の建国70周年を10月に控え、...
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中国はまだ「貧しさ」の記憶がある。アメリカは駄目だ。ヨーロッパを逃げ出した貧民が、インディアンから土地を奪って以来、貪欲にむさぼるだけで、傲慢の限りを尽くして行く先々で収奪するだけなので、我慢も出来ないし、他人から奪うことでしか生きられない。友だちもいない。子分は植民地の日本だけだ。

18102502.jpg 税・送料込み 1200円 <炒り玄米の番茶粥セット 6食分(2食分×3)>
弱火で20分間コトコトと煮るだけでカンタンに作れる番茶粥セットです。一人前ずつ小分けされているので、とても便利。コメは、無農薬・無施肥の自然栽培米です。番茶ももちろん、無農薬・無施肥の自然栽培茶。「日本の食」を追求して来た豆州楽市、薪炒り番茶KKが辿りついた、ひとつの結論です。

ネトウヨ炙り出し祭

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トリエンナーレのFAX犯が捕まったんだが、地元の59歳トラック運転手だそうで、タクシー運転手はまだ接客業なのでマシなんだが、トラック運転手というのは孤独な商売なので、協調性がなく、独善的な人が多いような気がする。こういうTwitterの書込みもあるので、在特会の支援者かも知れない。

初めまして。私は鈴鹿サーキット命男です。一周×50周以上を走り切る体力と精神力で乗り切った経験を持つ元ドライバーに注目しています。週末は既に購入済みの「チーム関西」のTシャツと共にG20の厳戒体制とやらを体感する為に関西入りします。

まぁ、野良ウヨクと呼んで差し支えなかろう。

 国際芸術祭「あいちトリエンナーレ2019」で、元従軍慰安婦を題材とした「平和の少女像」を展示した企画展「表現の不自由展・その後」に脅迫文が届くなどして中止された事件で、愛知県警は7日、同県稲沢市稲沢町前田、トラック運転手、堀田容疑者(59)を威力業務妨害容疑で逮捕した。「間違いない」と容疑を認めているという。
 逮捕容疑は2日午前6時半ごろ、県内のコンビニエンスストアから、企画展会場の愛知芸術文化センター(名古屋市東区)に、少女像について「要らねえだろ史実でもねえ人形展示。大至急撤去しろや。さもなくばガソリン携行缶持って館へおじゃますんで」などと書いたファクスを送信し、業務を妨害したとしている。
 県警によると、ファクスは手書きで、発信元の番号などは記載されていなかったが、捜査の過程で県内のコンビニが発信元であることを特定。店内の防犯カメラの解析などから堀田容疑者が浮上したという。

仕掛けた側も、引っかかった側も、似たようなパカで、バカの見本市みたいになっちゃって、何とも情けない限りだ。

d8.jpg税・送料込み 1020円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

水出しコーヒー登場!

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アイスコーヒーを「発明」したのは日本人だというんだが、水出しコーヒーというのもまた、日本独特の淹れ方らしい。水で淹れると、刺激が抑えられ、マイルドで飲みやすいコーヒーになります。元はオランダ占領下のアジアだという説もあるんだが、確かではない。ところでコーヒー研究の教科書であるこの本によれば、アメリカで抽出法が試行錯誤されていた時代に「ひと晩、水に漬けて、そのまま翌朝煮立てる」という抽出法があったそうだ。

ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて (角川ソフィア文庫)
コーヒーの木の発見から、飲用の歴史、コーヒー・ハウスの賑わい、世界の産地事情、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで「コーヒー」が辿った道のりのすべてがここにある。
1935年にアメリカで出版された、『All About Coffee』は世界中の愛飲家、業界人のみならずマニアの数を爆発的に増やした。当時はあまりにも高価で大部な高嶺の本だったが、このほど、その複雑多岐な内容を現代の需要に即して分かりやすく再構成。「伝説の珈琲バイブル」を本邦初の文庫化!コーヒー好き必読の書。


翌朝、煮立てるというプロセスを省略すれば、水出しそのものですw さて、良い深煎りコーヒーが出来たので、水出し用のパックを作りました。25gがシールされた袋に入ってます。コレひと袋で、350mlから500mlの水出しコーヒーが淹れられる。冷蔵庫で10時間というんだが、普通に室温でいい。むしろ冷蔵庫より抽出が速くて良い。何だったら、昔のアメリカ人みたいに仕上げにちょっと煮ても良いw 濃厚なのがお好みであれば、ひと袋で300ml、薄いコーヒーを水代わりにガブ飲みするんだったら500mlが適量です。

DSC01767_300.jpg 税・送料込み 980円
<水出しコーヒーパック 25g×8袋 計200g>

人気の水出し用にパックを作りました。中身は一級品のセレベス・アラビカのアイスコーヒー用ブレンドです。冷水に漬けておくと、10時間ほどで、美味しい水出しコーヒーになります。夏季限定販売品。

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寝たら死ぬぞ

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東京の人口密集地ではヒートアイランド現象が酷くて、エアコンなしでは暮らせなくなっている。一年中エアコンに頼っているので、身体も鈍り、ますます耐えられなくなる。悪循環です。冷房がなければ死にます、って、そりゃ東京の事です。それもここ数年。いまでも田舎ではエアコン無しで寝ている人ばかりだ。

最近貼られたこの寮の張り紙好き

ところでバンコクも暑いんだが、タイ人はあまり冷房を使わない。特に田舎出身の貧乏人は、アパートの部屋にエアコンが付いていても滅多にスイッチを入れない。電気代が高いからだ。代わりに扇風機を強にして、身体に向けて熟睡しているw 風があると蚊が寄って来ないので好都合なのだ。でも、ホテルに泊まると電気代自分持ちじゃないので、エアコン最強にして毛布にくるまって寝ていますw

840円(税・送料込み)
<マルキョー 深蒸し荒茶(新茶)100g>

>仕上げの茎選別を行ってない「荒茶」なので値段は安いですが、ひとクラス、いや、ふたクラス上のクオリティが自慢の、牧之原の深蒸し茶です。熱湯でも苦くならず、水出しでも淹れられる便利さ。今年は品質が安定して良い出来です。

馬鹿の展覧会

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表現の不自由展なんだが、馬鹿の展覧会といった風情であまり関わりたくないんだが、韓国の反日プロパガンダばかり集めた政治性が最初っからオカシイんで、それを自治体のカネでやろうというあたり、主催者が最初っから狙っているわけです。もちろん、日本のネトウヨが反発してトラブル起こすのも計算のウチ。右とか左とか、思想を抜きにして、わざわざ誰かが怒るような事をするのは良くないね。表現の自由という錦の御旗を悪用して、炎上させるのが目的です。

1960年(昭和35年)11月上旬に雑誌『中央公論』に発表された深沢七郎の小説「風流夢譚」の中には、皇太子・皇太子妃が斬首される記述や、天皇・皇后の首のない胴体が登場したり、昭憲皇太后が野卑な言葉を語ったり面罵されたりする記述などがあった。これを「不敬」であるとして右翼の抗議活動がすぐに起こったが、加熱する批判と擁護論争の中で、右翼団体大日本愛国党に所属していた少年Kが、中央公論社の社長宅に侵入して起こした殺傷事件が本件である。
この事件では犯人は翌日出頭したが、家政婦が死亡するという痛ましい事態となったことで、皇室に関する言論は一気に萎縮することを強いられた。

深沢七郎という小説家がいるんだが、本職は日劇ミュージックホールのギター弾きで、かつて、こういう問題を起こして人が死んでいる。

日午後4時過ぎ、名古屋市東区のあいちトリエンナーレの会場で、男が警察官に「ガソリンだ」などと言いながらバケツの液体を足にかけたとして、公務執行妨害の現行犯で逮捕されました。
 警察によりますと、逮捕されたのは、住所・職業不詳の男で、名前は室伏と名乗っているということです。
 男は7日午後4時10分ごろ、名古屋市東区の愛知芸術文化センターのエレベーターの中で、愛知県警東署の警察官に対し、「ガソリンだ」などと言いながら、持っていたバケツに入っていた液体を足をかける暴行を加え、公務執行妨害の現行犯で逮捕されました。

まぁ、ビジネス右翼はやたら人を殺したりしないが、イヤガラセ程度はカネを出してくれるスポンサーがいればいくらでもやります。商売だから。

_DSC4028-(2)_300.jpg 税・送料込み 2480円
<三洋食品リエッツナ 3種×3個>

まぐろで作った贅沢ツナパテ『リエッツナ』が新登場!! パンにさっと塗るだけ、いつものパンをもっとおいしく。今回限りの特別価格です。

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神田うのが減らず口叩いてまた炎上というんだが、人の気持ちを思いやれないオンナなので、まぁ、いつもの事なんだが、長野県の食い物が不味いというのも確かな事だ。海がないんだから、良い食材が手に入るわけがない。蕎麦が有名だが、長野の蕎麦は汁がダメで、まぁ、山の蕎麦というのはそういうもんだ。それと、田舎の人というのは基本的に外食の習慣がないので、飲食店が少なく、あってもせいぜい居酒屋系です。

・・・・・・そんな神田がこの日、「3泊4日の長野松本最終日の夜。
娘と母とテクテクと歩いていたら道を間違えてこちらの素敵なレストランを発見、そして入る事にしました(中略)
最終日にようやく美味しいお食事を頂けて(在り付けて)大満足でした
どうやら#松本で1番の#フレンチレストラン なんだそう#やっぱりね」とコメントを添えて、レストラン内で撮られた写真をアップした。
別の写真では夕食で食べたフレンチコースの写真も投稿されている。

この投稿を見たファンからは、「長野の食事は口に合わなかったのですね、ごめんなさい」
「最終日にようやく...??もう少しコメントに気をつけた方がいいですよ」
「鯛萬以外はお口に合いませんでしたか?読んでいて、悲しくなりました。」
「なんかコメントに違和感感じました。」など厳しいコメントが寄せられている。

仕事で遠州と伊豆を行ったり来たりしてるんだが、遠州には飲食店が極めて少ない。伊豆は観光客も多いし、外から来る客の眼に晒されるのでレベルもそこそこ高い。田舎の飲食店は地元の客しか来ないので、レベルが向上しないのだ。


<音代漁業 最期の大特価 白缶 80g×18個 税・送料込み2980円>
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人気のビンナガマグロです。一本釣りの高級素材を使いました。

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使いやすいキハダマグロのツナ缶です。
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カツオ素材のツナ缶です。魚好きの方に、特に人気です。

ヘップバーン禁止

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「ローマの休日」の真似禁止というんだが、まぁ、観光客だったらヤルわなw ハリウッド映画の影響力というのは物凄いモノがあり、007にオッドジョブという悪役で出演したプロレスラーのハロルド坂田は、老後を映画出演時のコスプレして駐車場の名物案内員として過ごした。世界中にそういう例がある。

イタリアのローマ市内にあるスペイン広場に通じる階段。
映画「ローマの休日」で一躍有名になったあの階段。
現地メディアによると、ローマ市の警察当局はこのほど、この階段に座ることや寝転ぶことを禁止し、違反した場合には罰金を科すことを決定した。
違反した場合の罰金は250ユーロ、日本円でおよそ3万円で、もし階段を汚したり壊したりした場合は400ユーロ、およそ4万8,000円の罰金が科せられる可能性があるという。
観光客からは早速、反対の声が上がっている。

若い頃のヘップバーンの美しさというのはもうね、この世のものとも思えない凄さなんだが、この人、血筋がいいんですね。母親がオランダの貴族で、父親は13ヶ国語が話せるが、一度も働いた事がないという高等遊民。本人は若い頃からバレリーナを目指していて、いいところまで行ったんだが、身長が170cmと高いので、プリマを断念して舞台に転向、そこから映画にも出るようになった。ローマの休日、麗しのサブリナ、パリの恋人、緑の館、といったあたりが、おいらの好みです。

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 4300円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。

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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1400円
2種類のお試しセット100g×2
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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1300円(税・送料込み)
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Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。
税・送料込み1250円
東チモール豆フレンチロースト200g

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自然栽培の豆を、手間のかかる炭焙で仕上げました。ギリギリまで深く炒って、自然の苦味と甘味を出していますが、酸味もちゃんと残っていて、バランスの良い出来になってます。ホットでもアイスでも美味しく飲めます。
税・送料込み.1450円
東チモール豆炭焙フルシティ200g

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1020円

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2500円


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