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なんか無愛想で華のない葬式で、ヤマなし、落ちなし、意味なしの「やおい葬式」でしたねw やはり台湾のストリッパーを呼ぶべきだった。マスコミが一般の献花者にインタビューしたら壺のペンダント付けた壺信者だったとか、ああ、やっぱりね、という風情で、何も驚きもなきゃ感動もない。スダレハゲのスガがホモダチみたいに気色悪いポエムを読み上げていたらしいが、見てないし聞いてないw

誤算続きのお別れに、会場からは深いため息が漏れた。9月27日に行われた安倍晋三元首相の国葬。最初の読み違いは参加者の数だった。国内では約6000人に案内を発送したが、そのうち出席したのは約3600人のみで、4割にあたる2400人が招待を辞退。元職を含む国会議員にいたっては6割が欠席の意向を示した。さらに、海外からの弔問客も尻すぼみとなった。

アベシンゾーのやることなら何でも大賛成してくれる親衛隊の壺がその役目を果たせなくなって、自民党はボロ出しまくりw こうなるともう、何をやっても上手くいかない。大向うから声をかけてくれる人も、拍手をしてくれる人もいない。むしろ何かをする度に批判され、非難される。

d8.jpg税・送料込み 1120円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw


さて、ウチの中国茶ラインナップも出揃って、順調に売れてます。台湾と、台湾から技術供与されている北タイのモノを中心に、質の良い中国茶としては安めの価格で提供しております。毎日飲める価格です。

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凍頂烏龍茶(清香型)/南投県鹿谷郷産の凍頂烏龍茶は、台湾で最も有名な烏龍茶です。このお茶は、発酵・焙煎を抑えた「清香」タイプです。日本茶に近い飲み味ながら、清らかで透き通った香りが特徴。
<凍頂烏龍茶(清香型)100g>税・送料込み 2000円
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緑茶に近くフレッシュ感を重視した「清香型」に対して、昔ながらの発酵と焙煎をやや高めにしたお茶があります。焙煎の魅力は程好い重厚感を出すことができ、香りと味わいも「清香型」に比べて力強いことです。

<凍頂烏龍茶(中火濃香)100g>税・送料込み 2500円
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凍頂烏龍茶(北タイ メーサロン産)/台湾の凍頂烏龍茶と比べても決して引けを取らないクオリティ。値段はちょっと安いw タイの凍頂烏龍茶はほぼ全量が台湾に輸出されるw 

<凍頂烏龍茶(北タイ メーサロン産100g)>税・送料込み 1800円
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台湾の金萱茶と同じ品種の樹で、同じように作っている。いわば偽金萱茶w よく出来たお茶で、「ミルクの香り」というより、ミルクを入れた紅茶のように、まったりと柔らかい味です。

<北タイ乳香烏龍茶100g>税・送料込み 2000円
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緑茶に大量のジャスミンの花を混ぜてひと晩寝かせ、花は捨てる。それを何度も繰り返すので、実は途方もない量のジャスミンを使うわけで、それでいながら花は捨ててしまうので完成品にはジャスミンの花はわずかな欠片しか混じってない。ウチのジャスミン茶は本物です!

<中国産ジャスミンティー 100g>税・送料込み 1800円
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東方美人というのは紅茶に近い味で、それもダージリンの最高級セカンドフラッシュに近い。ウンカが発生して葉を噛むと、茶樹が防御のための物質を分泌するんだが、それで味が変わるらしい。そういうお茶なので、農薬も使えず、収穫期は限られ、製茶は難しい。ウチのは泰国美人茶といって、北タイ、ドイ・メーサロン産です。ドイ・メーサロンのお茶は台湾が官民あげて支援して技術指導しているので、台湾と比較してもヒケは取らない。

<泰国美人茶 50g>税・送料込み 2500円

大華西遊記

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【大话西游手游官方】河南衛星テレビが作った動画で、大華西遊記モバイルゲーム公式というんだが、中国には様々な古典の物語があって、こういうファンタジーなんかを作るにはよろしいですね。それが文化的な厚みというもので、アメリカは歴史が浅いので西部劇と禁酒法しかネタが無いw
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すずめ屋さんのビスコッティです。ウチではよそでやってないビスコッティには以前からこだわっていて、何度かやってるんだが、今回は輸入オレンジを使用ました。また、アマゾン野生種のカカオニブなど、ウチで扱っている食材を使ったオリジナルのレシピとなります。ビスコッティというのは二度焼きしたちょっと固めのクッキーで、コーヒー・紅茶のお供に最適。乾き物のお菓子なので、基本的には日持ちするというのも嬉しいね。ココアニブ入り6本・オレンジアーモンド6本ネコポス便

ココア味カカオニブ入り  小麦粉・アーモンド・卵・砂糖・カカオニブ・アーモンドプードル・クランベリー・ココア・バター
● オレンジ味
小麦粉・卵・アーモンド・砂糖・アーモンドプードル・オレンジ・ごま油・烏龍茶・クローブ・ベーキングパウダー 
<すずめやビスコッティ12本入り>税・送料込み 1400円
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今日は焼津まで出向いて、ジャマイカ・レニーのところで商談。ウチのブルーマウンテンはこのレニーから仕入れているんだが、レニーはカカオ豆も仕入れて、チョコレートも作っている。チョコレートなんだが、製造は非常に大変でとにかく擦って練って練って練って、この機械で何日間も擦り、練り、とにかく京都の和菓子屋並みに練り続ける。ウチで扱っているアマモスアマゾンのチョコレートは野生種のクリオロ種だが、野生種はフレーバーが豊かですが、病害虫に弱いため栽培しにくく、生産量は全体の約3-5%という希少種。一般的に広く栽培されているのはフォラステロ種で、フレーバーは可もなく不可もなくというところですが、病害虫に強いため栽培しやすく、生産量は全体の約80%。主に大量生産のチョコレートに使用される。レニーのところはジャマイカ産のトリニタリオ種で、「上記2種の"いいとこ取り"をして掛け合わせたハイブリッド品種で、生産量は全体の約15~20%。」だというんだが、たしかに市販の安いチョコレートとは素性が違う。今日はホットチョコレートを頂いて驚いたんだが、とにかく葦と香りが強烈で、なんせフレーバービーンズとしてヨーロッパのショコラティエに使われているというくらいなので、とにかく濃厚です。このカカオを使ったアイスクリームも味見させてもらったが、凄い、のひと言。まぁ、アイスクリームは先の楽しみとして、とりあえず明日から機械を動かして、ウチの通販分を作ってもらうことにしました。このチョコレートは数が少ないので、レニーのところでも通販はやってません。店まで行かないと買えないという希少品です。来月には発売できそう。
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瀬戸内海産のカタクチイワシ使用、カルシウムたっぷりのアーモンドフィッシュです。昔からの定番おやつなんだが、健康に良いというので見直されてます。なんでもダイエットと美容と健康に良いというんだが、タンパク質と食物繊維が豊富で、ダイエットに最適。ビタミンE、ビタミンB2が豊富で、若返り、肌荒れ、ニキビの予防と、美容効果、さらにはDHAやEPAといった必須脂肪酸などが含まれて健康と、なんともいいとこづくしで目出度いんだが、のアーモンド小魚をドーンと300g、お買い得な大袋で提供します。

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<瀬戸内カタクチイワシ アーモンド小魚 300g>税・送料込み 1200円
若い世代ほど中国に親近感、というんだが、天安門事件からこっち、中国は内政でも外交でも大きな失点なく無難にやってるからね。反日で大騒ぎしたのは江沢民時代だが、江沢民というのは父親が日本軍のスパイやってて、反革命分子の出身なので、わざわざ、わざとらしい反日を演じないと周辺から認めてもらえなかったからで、反日はお芝居ですw 江沢民時代に日本企業は上海ですごい勢いで商売を成功させているw 江沢民は、実は日本語喋統一教会は中国大嫌いなのは分かるれて、酔っ払うと炭坑節歌うという人です。

 若い世代が他の世代に比べて中国への高い親近感を示した前述の内閣府調査。世代間での格差の広がりは、ここ10年ほどで目立つようになった。
 それは、2010年に日中の国内総生産(GDP)が逆転し、その差が開いていった時期と重なる。
 アジア各国の国民意識について研究する東京大大学院の園田茂人教授は、対中認識の世代差の主な原因となっているのは、世代によって異なる「記憶の問題」だと指摘する。
 年齢が高い世代は「冷戦体制下を生き、西側と東側、市場経済と計画経済といった二分法や対立を記憶し、天安門事件では感情を高ぶらせたことも覚えている」ため、それを修正することは難しい。
 一方、若い世代にとっての中国は「すでに発展をしていて、その中に市場経済もある」存在だった。「市場経済の中で、ITによるコミュニケーションやゲームなど媒介物を利用する彼らにとって、そこでモノが動いている限り、政治についてそんなに目くじらを立てるようなものなのかと見えるのではないか」と分析する。

今の中国では反日なんか流行らない。馬鹿な子供が日本に憧れて浴衣きて歩いたりすると、たまには叱られたりするらしいがw まぁ、中国政府というのはお節介なところがあって、特に日本だけが目の仇にされているわけじゃない。中国娘は日本のアニメに夢中で、セーラー服着て日本の曲で踊っているんだからw

通販は豆州楽市サイトで運営中!

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フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタードクリームの上面には、砂糖をバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っている。通常はラメキンの皿に卵液を流し込んで調理し、固まったカスタードの上に砂糖をふりかけて焦がし、器のまま冷して供される。 クレームブリュレのカスタードはクリームと卵黄から作られるため、普通のカスタードプディングよりもねっとりと柔らかく、濃厚な味わいに仕上がる。通常はバニラ味。というんだが、ウチのショコラティエの最近の自信作です。冷凍便でお届けなんだが、冷蔵庫に移して1時間、あるいは2時間で微妙に食感が違う。ショコラティエが言うには「一時間半がベスト」と言うんだが、完全に解凍してしまうとプリンみたいになるし、凍っているとシャーベットみたい。その中間の微妙なところを味わって下さいw 冷凍便10/7(金)発送

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<オウルージュのクレームブリュレ100g×6個入り >税・送料込み 3600円

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9/29日の朝から、今までの記事が見られなくなります。引き続きネットゲリラ避難所でお楽しみ下さい。

https://f2164otb0zro.blog.fc2.com/

新サーバーの立ち上げはそんなに時間はかからないと思うけど、過去ログの復活はどれくらいかかるか未定。最悪、手動で一部だけ復活させるかも。政治的なエントリとか誰かの悪口とかは消すかもw
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