どっちも個性があって捨てがたい

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ゲシャ村のゲイシャ原種、焙煎が終わったところで、浅めの熱風式と、しっかり炒った炭焙と、2種類出来ました。ゲシャ村のゲイシャは「ナチュラル仕上げ」で、水洗してないので、生豆は発酵臭がする。ナチュラルの方がウォッシュトより味に深みがあって良いというので、最近見直されてます。近代的な産地のコーヒー豆はほとんど水洗なので、ナチュラルは粗放的な栽培をしている産地に限られます。ナチュラルは欠点豆が増え、ピッキングも大変なので、大量生産の現場ではあまり好まれない。さて、焙煎度としてはわずかな違いなんだが、味は全然違う。いわゆるゲイシャ的な、香りを活かした焙煎は、浅めの熱風式。ほぼ、パナマのエスメラルダ農園的な感じです。でも、少し荒々しい。もう少し炒り進めると、苦味が出て来て、昔ながらのモカ系の味になってくる。濃厚で、ずっしりした重みが感じられます。どっちも個性があって捨てがたい。セットにしたので、飲み比べてみて下さい。

注文受けてから焙煎するので、お届けには数日かかります。
DSC01761_0.jpg 税・送料込み 1500円
<エチオピア・ゲシャ・コーヒー焙煎ずみ 100g×2袋>
人気のゲイシャ・コーヒーのルーツ、エチオピア・ゲシャ村の豆をサードウェーブ系の熱風焙煎と、炭焙の二種類で焼きました。他の品種では味わえない、独特のフレーバーをお楽しみ下さい。

北朝鮮を下に見て豊かさを実感!

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日本が貧しくなった、という話なんだが、金の卵を産むニワトリが1億3千万匹おりまして、それを金の卵を産ませるどころか、卵を産めないような環境で、片っ端から捕まえて食っちゃってるんだから、そんな政策を続けりゃ貧しくもなるわw アジアで一人あたりランキングが伸びているのは、中国の周辺の衛星都市国家らしい。

日本人が貧しくなったワケ。もうアジアでもトップではない
国別GDPランキングでは中国に抜かれてしまいましたが、国民一人当たりのGDPをみると、また景色が違って見えます。
後者で見ると日本はまだまだ健闘しているのでは、と思いたいところですが、現実はさにあらず。図表1で見ていただくと、世界211カ国中32位ですから、サッカーのFIFAワールドランキングと似たような順位です

社会の再生産に振り向けられるべきリソースを奪い、ユダ菌に貢ぐような政策しか出来ない自民党が悪い。トランプの例の反日発言だが、翻訳されてない重要なポイントがあって、「普天間を追い出すというなら、辺野古なんか要らんからカネで保障しろ」と言ってるわけです。カネカネカネ、なんでもカネ。カネ寄越せw そういう悪い友だちとは縁を切った方がいいよw

そんな事より、豆州楽市の蕎麦です。乾麺としては究極の贅沢さで作りました。サロマ湖を望む丘で作られた蕎麦の別嬪蕎麦、日本一寒い地域である多度志の黒蕎麦と田舎蕎麦、もちろんツナギの小麦粉も国産、塩も希少な天日塩と、贅沢の極みです。

  3500円(送料・税込み)
<豆州楽市・別嬪蕎麦>200g ×10束 20人分 

オリジナルで開発した、最上級の乾蕎麦です。50パーセント以上が蕎麦粉です。色白で別嬪さんの見てくれですが、味も飽きの来ない、風味豊かな仕上がりになりました。

ドラレコの餌食

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タクシーに若い女を乗せたら一人美人局だったという話なんだが、カネもないのにタクシー乗って、身体で払うと言う女はよく居るらしい。タクシー運転手だったらそういう経験してない人はいないほど。だから、こういう美人局にもウッカリ手を出してしまうカモがいるのだろう。

タクシー車内でまんこが勝手に脱ぎだす→運転手困って警察へ→まんこ「私は犯された」

色々と考え抜かれていて、「酔っていたから」とかイイワケできるわけで、なかなか逮捕するのは難しいんだが、こういうのは運転手仲間ですぐに情報が共有されるし、何度もやったら警察のブラックリストに載るわけで、あまり利口な人のやる事じゃないねw

 1120円(税・送料込み)
<山中兵右衛門商店 沼津あじの干物混ぜ込みごはんの素 130g×2>

沼津の鯵の干物と、伊豆名産ひじきを使った「混ぜるだけ」の混ぜ込みご飯の素です。お茶漬けにしてもヨシ、おにぎりにしてもヨシ。ひと袋で2合用です。作ったのは、山中兵右衛門商店というところなんだが、当主が35代目という超老舗です。なんせ、明治になった時に、小田原藩に貸し付けていたカネが9250両というから、凄いです。そんな名門が作った静岡ならではの逸品です。

ゲシャ村のゲイシャ

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ゲイシャが世界一と言われるのは、パナマのエスメラルダ農園(バンク・オブ・アメリカの社長だった人が作った農園)がこの品種で素晴らしいコーヒー豆を作り、独特の香気溢れるテイストでコンテスト上位独占したからで、サードウェーブ・コーヒーの立役者でもある。日本ではサザ・コーヒーというところが熱心で、一杯3000円。スタバでは2000円です。ゲイシャといえばそんなわけで「世界一高いコーヒー」として有名になったんだが、元はエチオピアのゲシャ村で発見されたモカ系の品種で、ゲシャ村でもいまだに作っている。ゲシャ村のゲイシャは粗放的な栽培なので、エスメラルダ農園のような高値ではない。ウチでも扱える値段ですw 味は、飲み比べてみたが、「ほぼ同じ」です。このゲシャ豆を、サードウェーブ系の熱風浅煎り焙煎と、モカに合う炭焙深煎りと、2種類で焼いてみました。ウチのコーヒーは苦味を活かした深めの炒りが多いんだが、熱風焙煎はちゃんとした今風のスペシャリティコーヒー仕上げです。2種類を100gずつセットしてお届けします。

左が生豆。ナチュラルと呼ぶんだが、非水洗式です。右は熱風式焙煎機によるハイロースト仕上げ。薫り高いゲイシャだが、自然栽培に近い環境で、野性味もある。モカ系の豆なので、深煎りすると心地よい苦味も出て来るだろう。

DSC01761_0.jpg 税・送料込み 1500円
<エチオピア・ゲシャ・コーヒー焙煎ずみ 100g×2袋>
人気のゲイシャ・コーヒーのルーツ、エチオピア・ゲシャ村の豆をサードウェーブ系の熱風焙煎と、炭焙の二種類で焼きました。他の品種では味わえない、独特のフレーバーをお楽しみ下さい。
さて、いよいよ参院選なんだが、朝鮮愚鈍王アベシンゾーは完全に失敗して、負ける途しか残されていない。本来だったら、直前で増税にストップを掛けての衆参同日選挙で圧勝というストーリーを描いていたんだろうが、財務省がもう言うこと聞いてくれないw そらそうだ、あんだけ官僚の面子を潰し、日本中の笑いものにしたんだからw

自民大幅減/夕刊フジ

ただ、だからって参院で野党が過半数を取るのは難しい。そのために「維新」という偽装野党も抱えてるしw ねじれまでは至らなくても2/3取れないでアベシンゾーの責任問題を追求されるというのが、ありそうなストーリーだろう。ポストアベシンゾーを予測して、二階が色々動いているしw 

そんな事より豆州楽市の塩、なんだが、伊豆で作られる塩を扱ってます。窯焚き自然塩と、希少な天日塩。特に火を使わず、太陽と風の力だけで作られた天日塩は、他社ではほとんど市販されてない貴重な塩です。豆州楽市の蕎麦はこの天日塩を使って作ります。同じ「塩」でも、明らかに仕上がりの風味が違うので驚く。

 伊豆の天日塩

釜焚き自然塩と、火を使わずに作られた希少な天日塩とを扱ってます。天日塩は、熱を加えない用途、サラダのドレッシングとか、ステーキとか、焼き肉とかにお使い下さい。自然塩100g+天日塩100gのお試しパック1000円から各種あります。

お試しセット100gスタンドパックセット1050円

太陽と風の塩(完全天日塩) 150gパック1000円

太陽と風の塩(完全天日塩) 500gパック2550円

西伊豆の塩(釜炊き天然塩) 200g パック750円

西伊豆の塩(釜炊き天然塩) 500g パック1400円

西伊豆の塩(釜炊き天然塩) 1kg パック2450円

太陽と風の塩 荒塩 (完全天日塩) 500gパック2550円

太陽と風の塩 荒塩 (完全天日塩) 1kgパック4950円


 豆州楽市がお届けします。

11歳年上の不細工オンナと結婚して殺される人生、というんだが、美人の若いオンナになら殺されてもいいのか、というと、そんな事もないので、殺されない方がいいに決まっている。まぁ、不細工なオンナというのは、他人の気持ちを斟酌できない、我儘で勝手な人が多いね。いわゆる「性格ブス」ってヤツだ。

起訴状などによると、氏家被告は去年、かすみがうら市の自宅アパートで寝ていた夫の昇さんの首を携帯電話の充電器コードのようなもので絞めて殺害し、遺体をコンクリートに詰めて、自宅のクローゼットに隠した罪などに問われている。
26日の初公判で、氏家被告は起訴内容に間違いないか問われると、「ありません」と述べ、弁護側は「被告は昇さんから家庭内暴力などがあり、大きなストレスを抱えていた」と主張した。
一方、検察側は「被告が借金を繰り返して昇さんを再三裏切り、昇さんからの追及にうんざりして殺害した上、遺体を娘の部屋に移動し、娘に管理させていた」などと指摘した。
判決は来月5日に言い渡される。
殺された夫
殺した妻

まぁ、男でも女でも、「金にルーズ」というのは駄目だ。収入なんて多くても少なくてもいいけど、金にルーズなのは駄目。

お得な6本セットはこちら!
5500円(税・送料込み)
<マルヤス延命酢 900ml×6本>

お得な6本セットです。健康に良いというのでお酢を飲む人に絶大な人気なのが、近藤酢店の「延命酢」。ミカンから作るお酢です。静岡市の小さな工場で作られています。4倍に薄めてドリンクとして飲む、というのがポピュラーです。

豆州楽市がお届けします。

今年のアイスコーヒー登場!

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いよいよ今年のアイスコーヒー登場です! セレベス・アラビカ・ブレンドです。セレベス島トラジャの里で穫れた最高級の豆をメインに、ブラジル、コロンビアなどと配合しました。アイスコーヒーなので深煎りですが、普通に熱湯で淹れ、濃いめのヤツをそのままデミタスカップで飲むと、冷やすのが勿体ないくらいの美味しさ。アイスコーヒーにはあまり良い豆を使わないというのが焙煎業者の常識なんだが、コレは格別です。

DSC01763_300.jpg 税・送料込み 1480円
<セレベス・アラビカ・ブレンド 100g 4袋 計400g>
アイスコーヒーの決定版です。スラウェシ島のトラジャの里で穫れた伝統の豆をメインに据えて、お求めやすい価格で提供します。ホットで飲んでも十分美味しい絶品です。砂糖を使わなくても自然の甘みがあります。

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追悼、千家和也

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朝鮮愚鈍王アベシンゾーの「外国人奴隷特区」なんだが、今治は10年前にもやらかしているわけだ。中国人研修生の残業代を踏み倒して中国に強制送還している。こんだけ悪質な事をやったら、もう中国から相手にして貰えないだろうねw そうか、それでベトナムかw ところが、日本政府にとっては理想的なケースのようで、今治はアベシンゾーのゴリ押しで「特区」に選出されているんですね。加計とともにw まさに「外国人奴隷特区」としか言いようがない。多分、日本中で騒がれなかったら、加計の留学生ビジネスというのもあっただろう。

 愛媛県今治市のタオル製造会社経営者が、中国人研修生3人に未払い分の賃金を払うよう今治労働基準署から是正勧告を受け、3人に「約100万円ずつ支払う」と約束して中国・大連に連れて行き、金を払わずに置き去りにしていたことが分かった。3人は出身地に帰るしかなく、事態を知った関係者が大阪にある中国領事館に訴える騒ぎになっている。
 この会社は「杉野綿業」。研修生3人はいずれも女性で、05年に来日。工場でタオルの縫製や検品作業などをした。
 賃金は最低賃金法で地域と職種ごとに下限が定められており、3人の場合は時給623円、残業代は約780円。ところが、関係者によると、3人は週1日の休みしかなく、連日8時間働かされたうえ、本給分の手取りは月わずか7万円。さらに残業は月100~190時間にのぼり、時給は300円だった。
 今年1月、3人が労基署に相談。労基署は正規の給料を払うよう、会社に勧告した。このため、会社側は3人に1人約100万円を払う条件で帰国させることにし、1月30日、杉野廣社長らが付き添って3人を中国・大連の空港まで連れて行ったが、そこで金を払わずに置き去りにした。3人は船で出身地の青島(チンタオ)や威海(ウェイハイ)に帰郷した。
 杉野社長は毎日新聞の取材に「金は中国側の送り出し機関に渡した」と話しているが、3人を日本に送り出した青島嘉泰国際貿易公司の担当者は「社長には会っていない」としている。
 置き去りにされたうちの1人は「毎日遅くまで、時給約300円でタオルを縫っていた。きちんと給料を払ってほしい」と話している。

コーヒーとかのプランテーション・ビジネスというのも同じで、地元で労働者が集まらないと、奴隷を連れて来る。アメリカに黒人がいるのも、マレー半島に中国人がいるのも、その名残りです。

今治タオル工業組合は、タオルを製織する会社104社(2019年5月)が所属する組織で、タオルの生産に関する情報の収集及び提供並びに調査研究等、今治タオルの振興を図る事業を実施しております。
まず、本報道にありましたベトナム人技能実習生の皆さまが受けた耐え難い苦痛に対しまして、当組合では社会的責任を非常に重く受け止め、事実確認を進めております。
また、仕事中に脳出血で倒れ意識不明の状態が続いている実習生につきましては、外国人技能実習機構(同機構)が早急に事実を確認しているとのことですが、一日も早い回復を願っております。
当組合では、現在、本報道に係る事実関係についての情報収集をしているところでありますが、現時点で当組合が把握している事実は次のとおりです。
(1)ベトナム人技能実習生の受入企業(当該企業)は、当組合に所属する企業(組合員)ではありません。
当該企業は、本報道で「28人のベトナム人が働く下請工場」「仕事はタオルの縫製」と報道されており、NHKの本報道のディレクター青山浩平氏から、当該企業が当組合の組合員でないことを確認しております。
また、本報道で「明日組合で話し合うと言っている」とある組合は、外国人技能実習生の監理団体(受入を行う協同組合)であるとされ、当組合とは別の組織です。当該企業と当組合との直接の接点はありません。
(2)当該企業は当組合員等の縫製の下請企業であることから、当組合も社会的責任及び道義的責任を重く受け止めています。

結局、おいらが指摘していた通り、「下請け」だったわけです。問題になったら倒産させて証拠隠滅w 既に勤務記録を破棄しているらしいw

そんな事より、豆州楽市特選の「たくあん」と「梅干し」です。たくあんは熱海の七尾です。明治時代から特産として知られ、同じ製法でずっと作られてます。秘伝の三年漬けで、深い味わいです。梅干しもまた、三年漬け。こちらは江戸時代から小田原の特産品として知られています。


<(株)友和組合> 元祖七尾たくあん三年漬 3本入り 2500円
三年漬けの味わい深いたくあんです。熱海の高級旅館で明治以来、磨き抜かれた逸品です。ミシュランで星の付いた和食店でも使ってます。でも、三越では買えません。


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 17-23粒袋入 送料・税込み1320円 
江戸時代から愛された小田原の梅干しです。塩だけで漬けた本物です。蜂蜜・砂糖などは加えておりません。

豆州楽市がお届けします。

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最近のコメント

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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1400円
2種類のお試しセット100g×2
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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1300円(税・送料込み)
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Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。
税・送料込み1250円
東チモール豆フレンチロースト200g

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自然栽培の豆を、手間のかかる炭焙で仕上げました。ギリギリまで深く炒って、自然の苦味と甘味を出していますが、酸味もちゃんと残っていて、バランスの良い出来になってます。ホットでもアイスでも美味しく飲めます。
税・送料込み.1450円
東チモール豆炭焙フルシティ200g

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1020円

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2500円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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