西麓市場カテゴリを追加の最近の記事



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西麓市場でもっとも良く売れているのが、「太陽のフルーツトマト」なんだが、中玉というか、ゴルフボールくらいのサイズで、サラダなんかには使いやすくていいんだが、今日はなんと、大玉が出てました。野球のボールより大きくて、ソフトボールの球ほどもある。それでいながら真っ赤に熟して、いい感じです。ひと頃、トマトというと青っぽくて未熟な色の「桃太郎」ばかりで、アレは味も悪かった。なんで緑色のトマトがスーパーに並んでいたのかというと、流通の都合です。熟したトマトは日持ちもせず、衝撃で傷みやすい。未熟な桃太郎は固くて丈夫で傷みにくい。味は良くないがw 大玉トマトがそんなだったので、小さくても味がシッカリして美味しいフルーツトマトが出てきた。太陽のフルーツトマトはその代表格なんだが、その大玉というので期待がもてますねw というわけで、シンプルにモッツァレラチーズとともに、塩胡椒、オリーブ油で、シンプルにいただいてみました。真っ赤なんだが、柔らかくなっているわけじゃない、シッカリと固くて、味は、太陽のフルーツトマトそのものです。こりゃ、いいわ! というわけで、次々に新しいアイテムも入荷してます。西麓市場です。



日本一景色の良い直売所

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昨日なんだが、この季節にしては珍しく、富士山がよく見えてました。西麓市場です。これから6月いっぱいまでは、トマトやロメインレタスなど、豊富です。7月に入るとそれらが終わり、代わりにメークインが入荷。箱根のメークインは、日本一の高値が付くので知られていて、品質が良い。豆州楽市でも200kg押さえましたので、通販もします。

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新茶が出揃いました。今年は収穫寸前に寒い日が続いたため、販売が遅れたんだが、品質は例年通りで上等です。

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今だけのサービス! 函嶺水無料で汲めます。折りたたみ式のウォータータンクも売ってます。1000円です。もちろん、空のペットボトル持参で詰めても無料。

ジャガイモは陽に当てるな!

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なかなかスッキリ晴れなくて、富士山が見えない。今日はちょっとだけ見えましたw ただいま西麓市場では駐車場の整備を行っていて、騒音などでご迷惑をお掛けしております。

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さて、西麓市場のジャガイモはこんな姿で売られていますw スーパーの蛍光灯くらいでは心配ないのかも知れないが、「ジャガイモは日光に当てるな」という話があって、Googleで「ジャガイモ 日光」と検索すると、ジャガイモは陽に当てるな!というネットゲリラの記事がトップに出て来るんだが、ジャガイモは陽に当たると緑色になって、ソラニンという毒が発生するのだ。

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新鮮な春キャベツが入荷しました。回鍋肉作りたくなるなw スーパーなどでは、広がった緑の濃い葉は捨てるようだが、おいらはそこまで使います。硬いけどw 

というわけで、西麓市場では箱根西麓で採れた野菜、取り揃えております。今、旬なのは、露地物のロメインレタスや、春キャベツ。有名な箱根のメークインは、もう少し先、7月くらいになります。

せいろく通信

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豆州楽市の山葵は常時、在庫しています。東京シティ青果で最高値の付く、冷川の嵐真妻です。

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西麓市場の店長が気に入っている玉子。ウチのスタッフもさっそく購入して、やはり西麓市場で売っている冷川の米を炊いて、ワタナベさんちの手造り醤油で「卵かけご飯」やってました。全てを西麓市場で揃えた卵かけご飯、絶品だったそうです。

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ビリヤード台を設置しましたw 無料で遊べますw さっそく子供が遊んでましたw

せいろく通信

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今日も一時激しく雨が降って、見晴らしは悪い。午後になってやっと、西の空が明るくなって来た。駿河湾がキラキラと光ってます。西麓市場は毎日、違った表情を見せてくれる。今日も新しいアイテムが届きました。

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中伊豆は冷川のキヌヒカリ。冷川というのは、豆州楽市の山葵田があるところで、水が冷たいので知られている。水が冷たいから冷川。伊豆のコメというと暖地なので、あまり質が高くないと思われがちだが、冷川だけは別格w 山葵の採れるような冷たい水で育った逸品です。美味しいと評判です。

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カラフルなプチトマト。200円です。今度、ロメインレタスと合わせてサラダを作ってみよう。

本日の西麓市場

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本日の西麓市場。毎日、新しい生産者さんが参加してます。基本的にひとりの生産者が一品しか持ってこないので、生産者さんが増えないとアイテムが増えないw 今日から参加したのは、「にんにくの芽」なんだが、最近は珍しくもなくなって、スーパーでも良く見ます。でも、「花芽」は初めて見た。普通の芽よりも太くて硬い。花のところは辛いそうだ。あとで何か料理を考えてみよう。

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雨もあがって、今日は暑くもなく寒くもなく、いい陽気です。持ち出したのはライカR用の250mmF4レンズ。Nikonの180mmF2.8や、300mmF2.8の抜けの良い映像と比べるとと、明らかにコントラストが弱く、イマイチ。まぁ、現像でいくらでもコントラストは上げられる。見えている造成地は、ウチで開発している内陸フロンティア特区、優良田園住宅です。国家と自治体が推進している、補助金付きの事業なので、一区画が90坪以上と広い。南斜面を造成しているので、陽当りは最高。天城山がよく見えます。この近くで分譲している他の土地と比べると、安いです。坪20万以下で、区画2000万を下廻る価格です。三島の分譲地としては格安。建設会社からひっきりなしに問い合わせがあり、業者が仕入れて、自前で家を建てて売り出すらしい。ウチとしては誰に売っても同じなので、一般消費者に直接売りたいんだが、それまで在庫が残るか?

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三島駅です。その後ろに見えるのが駿河湾。ここでしか見られない、自慢の景色だ。超望遠レンズを持て余している方、担いでいらして下さいw カウンターに座って、お茶飲みながら、撮影できますw

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これは、通称「沼津アルプス」と呼ばれる山並みのあいだから見える大瀬崎。赤白の煙突は沼津市のゴミ焼却場。夏は空気中に湿度が高く、水蒸気が多いので、これくらいの距離までしか見えない。空気の澄んだ冬には、雪の積もった南アルプスまで見えます。三保の松原も余裕です。

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