雲南 思茅から雲南天空農園へ

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ウクライナ戦争とかコロナ禍とか、様々な要因でコーヒー豆の流通も影響を受けていて、ウチで扱っている雲南スーマオも在庫切れ、入荷未定が続いて、同じ雲南なんだが、天空農園のヤツに変わりました。雲南小粒というくらいで、アラビカ種としても小さい豆で、古い品種らしい。100年くらい前に宣教師が持ち込んだというから、その当時のままの在来種なのか。この農園の豆はウォッシュドなんだが処理がよく、丁寧で、不良豆が少なく、すごく焼きやすい。小さいのにイチハゼがビシビシ来ます。味はケレン味のないシンプルでストレートな味で、前の雲南スーマオ以上かもしれない。焙煎豆、生豆はもうないので、こちらの雲南ウォッシュド天空農園になります。雲南スーマオはドリップパックのみとなります、

<雲南天空農園シティロースト炭焙  200×2 計400g>税・送料込み 2500円
<雲南ウォッシュド天空農園 生豆 500g>税・送料込み 1100円

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 ウクライナはグリムという射程500kmの弾道ミサイルを開発中であって、昨日クリミア半島の飛行場を攻撃したのはこれではないか、という説もある。まー通常弾頭では(大量に投入できなければ)戦局に大きな影響を与えることは難しいとは思うが、射程500kmであれば、ウクライナ北部から発射したらモスクワを直撃できる、ということだな。

こないだのピノコ西瓜

流石にダイエー西瓜や尾花沢西瓜といったエース級からは幾分落ちるが、種子がそのまま喰えるってのは面白いな

小玉故にあれなんだが、孤食用途とか二人で喰いきるには適性が高いかも
んな感じでつわー

 イタリアではスイカにレモン汁かけて喰うのだそーである。(日本と同じようなスイカを喰うのかどーかは知らない)

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