2020年7月アーカイブ

小仙若

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【小仙若】この娘はバレエか何かをやっていたらしくて、割と踊れます。足は長いけど、中国娘にしては太腿がムッチリしてるね。顔つきもバタ臭くて、中国人には見えない。ハーフか? この娘もそうだが、踊る時に笑ってる表情がいいね。中国の女の子はみんな、楽しそうに踊っている。日本のアイドルグループみたいに、チイチイパッパのお遊戯で、手足をバタバタさせるだけでは、眺めていても楽しくない。あんなもの、色気づいた高校生しか騙せないわw

信じるバカが悪い

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とっとと辞めないから、在任中なのにドンドン嘘がバレて窮地に追い込まれ、ますます辞められなくなる。クーデターで射殺されるまで嘘をつき続けるしかない。子分のネトウヨ動員して、嘘を振りまいて、本人は雲隠れ。国民の前に姿を出せない。軽井沢でゴルフやってるのか、北朝鮮に里帰りしたのか、どっかの地下室で誰かと心中しているのか。

 内閣府は30日、景気に関する有識者研究会を開き、2012年12月から続いた景気拡大期間が18年10月に終わり、後退局面に入ったと認定した。期間は71カ月(5年11カ月)となり、戦後最長の記録には届かなかった。

役人は増税大好き。国会議員も「特別公務員」なので、与野党問わず増税大好き。政治家の役目というのは「集めた税金の使い途を決める」ことなので、原資は多い方がいいに決まっている。

18102502.jpg 税・送料込み 1300円 <炒り玄米の番茶粥セット 6食分(2食分×3)>
弱火で20分間コトコトと煮るだけでカンタンに作れる番茶粥セットです。一人前ずつ小分けされているので、とても便利。コメは、無農薬・無施肥の自然栽培米です。番茶ももちろん、無農薬・無施肥の自然栽培茶。「日本の食」を追求して来た豆州楽市、薪炒り番茶KKが辿りついた、ひとつの結論です。

カワイイです。アラサーだけど

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【猫饼】久々の猫餅さん、ダメージジーンズがハカマみたいだw と思ったら途中でオレンジ色のワンピースになったり。華奢な身体をした娘で、あまり野性的なファッションは似合わないんだが、まぁ、どんな格好をしても猫餅さんは猫餅さんで、カワイイです。アラサーだけどw

トンキン460+

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待望の400突破でオメデトウゴザイマス。雲隠れしたアベシンゾーは軽井沢で優雅な夏休みか? 夏休みだから国会は開きません。何も対策やりません。手をこまねいて注視しているうちに、燎原の火の如く、コロナはトンキンを焼き尽くす。感染経路を見ると、当初は「夜の街」が多かったのが、会食へと広がり、更にはそこから家庭内、会社内へと広がっている。ホストクラブがエピセンターだと判明したのは1ヶ月も前なので、その段階で徹底的に対策すべきだった。それが、汚れホストも汚れ風俗嬢も野放しで、売春師は毎日身体を張ってせっせとコロナの伝道師に励む。今日も明日も明後日も。

東京都の関係者によりますと、31日、都内で新型コロナウイルスの新たな感染の確認が400人を超える見通しだということです。
400人を超えるのは初

今、TVのNEWS速報で460人台と出ましたね。こりゃ、非常事態宣言お代わりだな。これが判っていたから、東京医師会は昨日、あれだけの記者会見をしたのだ。「コロナは風邪」厨は率先して感染して死ねw

d8.jpg税・送料込み 1120円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

60匹の山羊の放牧

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【李再媚】この娘のウチは豪邸なので金持ちのようだが、「親戚」で出てくるのは普通の農民で、特に金持ちというわけでもないようだ。で、今日は親戚のお手伝いで60匹の山羊の放牧、というんだが、なんせ岩だらけの急峻な山なので、そりゃ、羊は飼えないだろう。山羊は崖でも平気です、なんだったら木登りもするw 山羊が勝手にあちこち行くので、「言うこと聞いてくれない」と嘆いてますw 山羊って、見るからに気が狂ったような眼をしているし、こんなんが60匹も好き勝手に動いたら、放牧も大変だw

パックス・アメリカーナの終焉

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アメリカのGDPが大幅下落、というんだが、しかもそれで止まらず、まだまだ人は死に続ける。コロナでバタバタ死んでいるというのに、レストランは「店に入るな、テイクアウトで買ってけ」なんてやってるというのに、それで経済が持ち直すわけがない。一方、武漢では、「今、世界で一番安全なのはこの街だ」と市民が豪語して、道端の露店でビール飲んでますw

アメリカのことし4月から6月までのGDP=国内総生産の伸び率は、年率に換算した実質で、前の3か月に比べて、マイナス32.9%でした。これは四半期の統計を取り始めた1947年以来、最悪の水準で、新型コロナウイルスがアメリカ経済に極めて大きな打撃を与えたことが示されました。
アメリカでは新型ウイルスの感染拡大に今も歯止めがかからず、失業率も10%以上で高止まりしていて、トランプ政権が目指す景気の回復に向けた、追加の経済対策に関心が高まっています。

中国も1-3月期には6.8パーセント落ち込んだが、4-6月期には半分戻し、この調子では年内に元の水準まで戻るだろう。共産主義国家なので、経済は「計画経済」であって、国家の支配下にある。アメリカのような自由主義国家では、経済は国ではなく、誰かの意図で動かされ、自由放任でコントロール出来ない。トランプは遂に、選挙しないと言い始めたw

DSC02056_300.jpg 送料・税込 1800円
<薪炒り煎茶 リーフ100g ☆ネコポス便>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。

万峰湖吉隆城堡酒店

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【李再媚】「湖畔の丘の上にお城があって眺めがいい この家にはお金がかかったんだろうな」というタイトルなんだが、このお城はウチでも前に紹介した事があるんだが、ノイッシュバンチャイナですw 誰が何のために建てたのか不明なんだが、ホテルらしい。ドローンでの空撮映像では、渡橋を歩くひと影も確認できるので、営業もしているらしい。万峰湖吉隆城堡酒店という名前のようだ。貴州省ではこうした観光投資が盛んだ。
厚労省ナンバー2と3が不倫、というんだが、副大臣と政務官で、両方とも世襲の政治家です。橋本岳は4児をもうけた学生結婚の妻とDV離婚調停中で、女の方は「いわゆる。行かず後家、つうか、オールドミス」だそうで、あまり色っぽい人ではないらしい。まぁ、4人も子供を作るような男だったら、相手がブスでも乗っかるだろう。

感染者数が過去最多となるなど全国に感染が拡大している新型コロナ。コロナ対応の最前線に立つ厚労省では、官僚たちが終電間際まで残業を続けている。その最中、ナンバー2である橋本岳副大臣(46)と、ナンバー3の自見英子政務官(44)が、不倫関係に陥り、連日夕刻に退庁後、デートを重ねていることが「週刊文春」の取材で分かった。橋本氏には妻と4人の子供がいる。

国民がコロナで生きるか死ぬかのまっ最中に、厚労省の副大臣と政務官はオマンコに夢中。厚労省といえば、コネクティングルーム不倫の騒ぎもあったな。あれも厚労省のオンナ医官だ。厚労省の女はセックスの事しか考えてないに違いないw

待ってました。オトスイの「鰹ジャーキー」。豆州楽市の通販でも、初期に物凄くよく売れた商品です。手作りで製造量が限られるので、あの当時から入手困難だった。音代丸漁業が経営不振になって、ずっと、作られてなかった。それがやっと復活です。ビールや焼酎のアテにうってつけなんだが、他にも使い途はありそうだ。オトスイさんは何と言っても原材料の魚の質が良い。

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<音代漁業>鰹ジャーキー ひと袋30g×3 1150円(税・送料込み)
新鮮なカツオを、醤油ベースのタレに漬け込んで乾燥、焼かずにそのまま食べられます。噛めば噛むほど旨さが広がります。ガチガチに固いんだが、繊維に沿って割れやすいので、細く割って食べると食べやすい。味は、間違いなくカツオですw 醤油味のカツオです。黒胡椒を効かせてあるので、スパイシーです。ビールにも日本酒にも合うね、こりゃ。

百妖譜

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【久莺】百妖譜というんだが、なんか不思議な雰囲気の踊りです。仮面をつけるところ、顔にあてがうだけで固定されるんだが、紐とかで付けているわけではない。多分、口にくわえるようになっているんだろう。デュオで踊ってるように見える合成もよく作られていて、なかなか。百妖譜というのは、中国製のアニメらしい。
医師会の乱、なんだが、アベトモの前会長が官邸ベッタリ路線で、それが継続される予定だったんだが、見るに見かねて副会長が立候補、前会長は官邸に泣きついて応援して貰ったり、面会してパイプがあるところを誇示したりして、なんせ公職選挙法も適用されないので、色々とあったらしいんだが、僅差で反アベ候補が会長になったんだが、その時に趨勢を決めたのが、東京都の医師会で、反アベです。医師会は政治家に毎年5億円も献金していて、医師会系の国会議員が二人もいる。日本最強の圧力団体です。

「今すぐ国会を招集し特措法改正を。今が最後のチャンス」感染拡大抑制へ東京都医師会が"心からのお願い"

医師会でクーデターが起きて、アベトモの会長が追放された。流れを変えた出来事だと、将来は記憶されるだろう。

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 5200円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。

失礼、次のデートは私と一緒に!

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【佳茗】この娘もスポンサーが付いてるようで、自然堂口紅というブランドです。ちょっとっとオトナっぽく色っぽく、まぁ、こういうのって、「踊る」というより、どう? アタシっていいオンナでしょ? という、孔雀が羽広げてるようなもんで、うまいとかへたとか、そういうもんじゃない。魅力的かどうか、という、そういうレベルのモノです。ちなみにタイトルは、「失礼、次のデートは私と一緒に!」です。なるほどw

日本のレストランのコーヒー

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20062501.jpg 川 平 和 秀
    資格
CQI認定Qアラビカグレーダー
IIACカフェ学マスタープロフェッショナル
IIACエスプレッソイタリアーノトレーナー
    審査員
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ
ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ
エスプレッソイタリアーノチャンピオン
国際カフェテイスティング競技会

日本は世界でも類を見ない程の多種多様で多国籍な美食を体験出来る国だろう。
私にとって飲食は重要なライフワークの一つで時間とお金はかなり投じてきた。
そして美味しいお店があると知ればどこまででも飛んでいき食べて飲んだ経験は確実に私の仕事の重要な糧となっている。
コーヒーは最高級でも食事は不健康でジャンクのものしか食べないし食には興味が無いと言う人が業界でもいる。
しかしコーヒーに限らず「最良のもの」という点と点は必ず線になって極みの道へと進むものだ。

そんな食べ歩き人生の中でガッカリすることが多いのは食後に出されるコーヒーである。
拘りのコース料理の最後にただの泥水が供されると全ては台無しだ。
歴史的にレストランにおけるコーヒーというのは原価計算にすら入っていないことすらある。
厨房機器メーカー等がただ同然の価格もしくは本当にただで供給するような例もある。
そんなに安いコーヒーがあるのか?
答えはイエス。

ブラジルの超巨大精選施設で選別を視察している時に見てしまった。
どこからどう見てもゴミにしか見えない埃だらけの「おがくず」のような物が入った袋の山を。
コーヒーという農作物は最後の最後まで選別され
隅から隅まで余すとこなくちゃんと買い手がいるのだ。
コーヒー業界は知ってはいけないことや闇が多い業界でもある。
(そんな世界だから産地が明瞭なスペシャルティコーヒーが新しいものとして流行るのだ)
その「おがくず」の価格も輸出先も教えてはもらえないが、焙煎されたコーヒーとして日本でも売られているものだという情報は得た。
恐らく焙煎して製品化されたものが輸入されるのだろう。
世界のどこかに「おがくず」専用の選別機と焙煎機が存在し大儲けしてる企業があるはずだ。

私はプライベートではお店のコーヒーの味を批評するようなことは無い。
コーヒーを頼んで普通に美味しければそれでいい。
しかし「普通に美味しいコーヒー」をどこでも楽しめるようになるまでの道のりは長く険しいものだろう。

ありがとうございました。
Kaz KAWAHIRA

20062502.jpg 自家焙煎珈琲豆専門店
FERRET COFFEE

代表 Kaz KAWAHIRA</blockquote>

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アベシンゾーは海外逃亡したのか軽井沢でゴルフか、自宅を離れてどっか逝っちゃったらしく、警備の警官隊が引き揚げたそうで、やる気なさ全開です。手下どもに「風邪だ風邪だ」と書き散らかさせて、本人は海外亡命かよw ネットには取り残されたネトウヨ戦士の残骸が死屍累々。今日も新記録更新で、367です。4連休の分はまだ入ってないので、このまましばらくは上昇を続ける。

makisent_300.jpg 950円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

日本の女子高生ファッション

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【青鸢】もうね、1980年代の日本のロリコンが見たら、涙を流して喜ぶような動画なんだが、それが40年後の中国から出てくるのかと思うと、過ぎ去った日々が走馬灯のようだw 言うまでもなく、こうした制服というのは、「日本の女子高生ファッションを真似てる」のであって、中国の女子高生がこんな服を着ているわけじゃない。

クーデターでも始まるのか?

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東京都の医師会が「もう我慢できない」と政府の無策に叛旗を翻した、というんだが、日本医師会はアベトモの会長が落選して反アベが会長になったばかりで、アベシンゾーのよって立つ基盤がガラガラと崩れていく。そりゃそうだ、アベシンゾーがやったコロナ対策といえば、大金使って工作員雇って、「コロナなんて風邪」「年寄りは死ねば良い」「命よりカネが大事」と書き込ませるだけなんだから。そりゃそうと、アベシンゾー自宅周辺に陣取っていた警備の警察が何故か突然、みんな引き揚げたらしい。クーデターでも始まるのか?

「これ以上国の無策の中、感染者が増えるのは我慢できない。
言いたいことを明日の記者会見でぶちまけていいか」
明日の15:00からの東京都医師会の記者会見、注目してください。

アベシンゾーは夏休みで軽井沢に行っちゃいました。という事だろうがw

DSC02136_300.jpg 税・送料込み 4380円
<三洋食品のサバ缶 仙台味噌使用  150g×18缶>
大手メーカーのOEMや猫缶で名を馳せた静岡でも屈指の缶詰屋が、石巻工場で作ったサバ缶です。マニアの試食レポートで高評価を獲得した逸品。

雨季の雲南はキノコがいっぱい

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【滇西小哥】雨季の雲南はキノコがいっぱい、というんだが、「知らないキノコは食べてはいけない!」というので、雲南っ子の彼女ならではの「食材を拾ってくる知識」があってのキノコ狩りです。リーズーチーさんはものすごい収入があるそうだが、並び称せられる彼女も、年収何億もあるだろうに、何も食材拾ってこなくても、フォアグラだろうがトリュフだろうが好きなだけ買えるだろうに、と思っちゃうんだが、まぁ、今の中国では、こういう生活のほうが贅沢なのだろう。彼女もそうだが、早い時期から農村動画を作り始めた人たちというのは、「都会からのUターン組」という共通点があって、しばらく前に「中国共産党が国策として都市在住のIT知識のある若者を帰郷させて農村からの情報発信、地方振興を図る」という政策をブチ上げた事があって、文化大革命の下放かよ、と揶揄されたんだが、それがこうしたカタチで実を結んだという可能性が高い。貴州省、雲南省などの、少数民族が多く、貧しいと言われている地域の農村動画発信者が多いというのも、それを、裏付けている。中国共産党には、そうしたアイデアを考え、実行する知恵者がいる。日本の疲弊した農村とは随分違う。

99パーセント減

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テーマパークの売上げ99パーセント減、というんだが、ディズニーもUFJも閉めていたんだから当然だ。相撲も半分無観客みたいにしてやってるが、あれじゃやればやるだけ赤字だろう。見世物稼業は、採算のしきい値というのがあって、観客が一人だろうが一万人だろうが仕入れ値は同じなので、今の相撲や野球みたいな状況では、やればやるだけ赤字になる。それでもやるのは、TV中継の契約があるからで、年間で契約しているので、やらないと途方もない違約金が生じる。

経済産業省はこのほど、特定サービス産業動態統計調査の5月分速報を公表した。対個人サービス業の趣味・娯楽関連5業種の売上高は、全て前年同月を下回った。遊園地・テーマパーク(TP)は同98.8%減の7億3900万円と、前月に続き大きく減少した。
 TPは8カ月連続の減少。内訳は、入場料金、施設利用料金収入が98.5%減少。入場者数は一般が97.3%減、団体が98.0%減で、全体で97.4%の大幅減となった。
 ボウリング場は87.8%減の1億7800万円と、11カ月連続の減少。利用者数が88.5%減少した。
 パチンコホールは77.5%減の665億8400万円と、11カ月連続で減少した。

遊園地も似たようなもんで、しょせん「見世物小屋」なので、客が少ないとスタッフの人件費だけで赤字になってしまう。客が少ないからと言って、ミッキーマウスをリストラするわけには行かない。ドナルドダックしかいないのでは客が悲しむ。いっそ閉めてしまったほうが損害は少ない。

そんな事より、豆州楽市特選の「たくあん」と「梅干し」です。たくあんは熱海の七尾です。明治時代から特産として知られ、同じ製法でずっと作られてます。秘伝の三年漬けで、深い味わいです。梅干しもまた、三年漬け。こちらは江戸時代から小田原の特産品として知られています。


<(株)友和組合> 元祖七尾たくあん三年漬 3本入り 2500円
三年漬けの味わい深いたくあんです。熱海の高級旅館で明治以来、磨き抜かれた逸品です。ミシュランで星の付いた和食店でも使ってます。でも、三越では買えません。


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 17-23粒袋入 送料・税込み1320円 
江戸時代から愛された小田原の梅干しです。塩だけで漬けた本物です。蜂蜜・砂糖などは加えておりません。

豆州楽市がお届けします。

たまにはこういうのも新鮮?か?

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【孙科舞蹈工作室 SunKe Dance Studio】オッサン二人の妖しい暗黒舞踏w kawaii女の子の踊りばかり見ていると、たまにはこういうのも新鮮?か? ここは中国舞踊界でももっともアングラで妖しい集団で、ちなみに男のプロダンサーというのは、ホモか、さもなければとんでもない女たらしのどちらかだそうですw
中国系メディアらしいんだが、政府の信頼度で日本が最下位というんだが、まぁ、だとしても、GDP世界二位だった日本を中国が追い落として取って代わったんだから、文句も言えないw 確かに、考えてみりゃ中国は盛んに汚職摘発をやってずいぶん偉い人が捕まったが、日本ではアベトモ政治家誰一人捕まらない。世界でもっとも薄汚れた政権である事は間違いない。そもそも中国は共産党の「一党独裁」の国なので、政治やりたきゃ共産党に入って優秀な人間の中で揉まれて出世するしか方法がない。科挙の時代と、基本的には考え方は同じです。そういう国で共産党員でもないのにわざわざ政治に文句言うヤツは、たいていが外国勢力の手先で、巨大な多民族国家を分裂させようという意図で動いているので、下手すりゃソ連邦崩壊の二の舞だ。

政府を信頼している→はい

中国 95%
インド 87%
サウジアラビア 83%
カナダ 70%
韓国 67%
ドイツ 64%
イギリス 60%
メキシコ 56%
フランス 48%
アメリカ 48%
日本 38% (最下位)

チベットとかどうなんだ、という話も出てくるんだが、中国が統治する前のチベットには農奴制というのがあって、奴隷がいた。チベットだけじゃない、中国から奴隷としてアメリカに、英領マラヤに売られていった中国人は数知れず。アメリカの大陸横断鉄道を作り、マレーのゴム園を作ったのは、そうやって売られた中国人たちだ。アメリカやイギリスは、あの時のように再び、中国人を奴隷として売買したいのだろうw 日本は、そんな大陸中国を欧米列強の手から救おうという志を抱いて戦争を始めたんだが、実際にやった事は大差ない。その黒幕が岸信介で、その孫がアベシンゾー。アベシンゾーが首相でいる限り、中国は日本を信用しない。

 3500円(税・送料込み)
<カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」10pcセット>

本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。本枯れ節は全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品。その本枯れ節を、仕上がってすぐに削り、新鮮パック致しました。

豆州楽市がお届けします。

スイカをちょっとお洒落に

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【野小妹wild girl】スイカなんだが、日本では高い、一個2000円以上する。生産者が年寄りで、重いスイカは作りたがらず、運ぶのも大変なので、まぁ、手間賃だ。貴州省あたりじゃ安いんだろうね。スイカをちょっとお洒落に加工してデザートを作ります。タピオカと合わせてミルクを注いでタピオカフルーツミルク。デンプンででジュースを固めてココナツフレークをふりかけて。皮は千切りにして人参と茹でてサラダに。ここで使っているのはえんどう豆の澱粉で、

エンドウデンプンとリョクトウデンプンは似ており、白くて光沢があり、吸水率が低く、粘度が高いため、煮ると塊になりやすく、ゼリーや龍口春雨に適しています。

という事らしい。

自炊を捨てた国

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イギリス人とジャンクフードというんだが、イギリスは産業革命で農民を都市へ駆り出し、主婦から子供に至るまで工場で働かせた。主婦は食事を作れない。都会では食べ物はすべて購入しなきゃならず、そんな給料は貰ってない。労働者の主食は「パンと紅茶」だけです。紅茶も砂糖をたくさん入れてエネルギー補給のためだった。

英政府は27日、ジャンクフードの広告規制など国民の肥満防止を強化する新たな政策を発表した。肥満は新型コロナウイルスの重症化リスクを高めるとされる。自身の太り過ぎが原因で感染後の症状が悪化したと反省するジョンソン首相の苦い経験を踏まえた対策でもある。

魚といえば北海のタラくらいのもんで、庶民はなかなか肉にはありつけない。野生動物は貴族の趣味である狩りのためのものなので、庶民が獲ることは許されない。そのイギリスから逃げ出したアメリカ人が肉ばかり食うのは、そのトラウマからです。


1460円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

豆州楽市がお届けします。

地鶏の蓮の葉包み蒸し

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【染雲Ranyun】地鶏の蓮の葉包み蒸しです。粗塩擦り込んで、醤油、オイスターソース、生姜、マルで腹には椎茸などを詰める。出来たらビールを開けて、この娘は大食いなので、このくらいの量はひとりで食べちゃいますw
コロナ対策でアベシンゾーがもっとも熱心にやっているのが、「ネット工作員に何十億円も予算使って、検査は不要だと書き込ませる」事で、これで世の中が混乱して、対策がメチャクチャになっている。あと2週間もすれば、死ぬヤツがどんどん増える。それはアベシンゾーに殺された犠牲者です。

「なぜ第2波は死亡者が少ない?」「医療機関は大丈夫?」現役医師に疑問をぶつけてみた から続く
 6月末から7月末にかけての感染拡大では、重症者や死亡者は第1波に比べて増えなかった。しかし、秋冬に本格的な第2波が来れば、ふたたび亡くなる人が増える恐れがある。それを防ぐために、今、どう備えておくべきなのか。ハーバード大学公衆衛生大学院で臨床疫学を修めた総合診療の第一人者・徳田安春医師(沖縄群星臨床研修センター長)に話を聞いた。(全3回の2回目。 #3 に続く)

認可されるされないに関わらず、現場ではアビガンとフサンの併用療法というのが普及して、しかも今は早期の段階で発見するケースが多くて、確かに治癒率は上がっている。だから、「ウイルスが弱毒化した」というのはアテにならない。医療の現場が、崩壊した官邸にとらわれず、勝手に動いているからまだマシなだけだ。

DSC01703_300.jpg 税・送料込み 1440円
<薪炒り番茶KKがホンキで作った上級玄米茶400g>
ふくよかな玄米の炒った香りを愉しむお茶です。食事の際にも、味を邪魔しないのでオススメ。安心安全な無農薬・無施肥の自然米使用。お茶も、標高500m以上限定の自然栽培。数に限りがあります。お早めに。




【Khói Lam Chiều】ココナツ各種使ってデザートを作る、というんだが、ココナツも種類がいろいろあるようだ。中の液体を煮詰めて砂糖を作り、中が液体ではなく、ゼリー状になったヤツは適度に切り分けて、トウモロコシ?とコメ?のお粥に入れる。ココナツ液を煮詰めた砂糖で味付け。ココナツミルク?を煮詰めてアクセントにトッピング。腹を減らした悪ガキたちが大喜びw

本当は、外食をやめるしかない

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大阪で「5人以上の宴会禁止」というんだが、そもそも宴会は全面的に禁止すべき。最近の感染者では、「夜の街」と並んで「宴会、会食」が圧倒的に多いのだ。武漢でも宴会から感染が広がった。ホストクラブやキャバクラは、毎晩、宴会を繰り広げている商売なので、コロナの温床となる。いっそ、飲食店での酒の提供を禁止すれば良い。タイではしょっちゅう、「酒の提供禁止」があって、選挙とかクーデターのたびに酒が飲めないw

大阪府は28日、新型コロナウイルスの対策本部会議を開き、府民に対して8月1日から20日まで、5人以上の飲み会、宴会、コンパを自粛するよう要請することを決めた。なぜ5人? 突っ込みどころ満載だが、吉村洋文知事(45)は「根拠があるわけではないが、明確な基準を示すのが政治の役割」と説明した。28日の府内の感染者は155人で最多を更新。感染再拡大を踏まえ、「真夏の飲み会」の自粛を呼び掛けた。

東京ではアベシンゾーが宴会、会食好きなので、出来ないねw

DSC01962.jpg税・送料込み 900円
<友和組合 元祖七尾たくあん三年漬け 200g×2>

サイズを揃えるのにカットした端切れを集めたアウトレット品です。味は同じ。滅多に出ないので、出たら買っておきましょうw 売り切れゴメン!

60着の制服

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【小巫】ハートフルだよ!JKの制服が来たよ!一度に60枚以上の制服が来たよ!」と言っていたのですが、これは、「ハートフルだよ!」と言っていました。と解説にあるんだが、どこで手配したやら、中国娘の動画撮影に賭ける熱意のほどが忍ばれるw つうか、普通に日本のJKマニアにも喜ばれそうだ。撮影用に衣装を貸し出す会社とかあるのかな?

「正しい淹れ方」なんてない

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日本のお茶業界が低迷している、という話なんだが、日本はお茶の生産では世界一、合理化されて、「大量に安くお茶を作る」という技術は持っている。だから日本のお茶は安い。欧米資本の支配下にある紅茶も安いが、それより安い。安いからって、売れるわけでもないし、いい商売になるという物でもない。お茶は嗜好品だ。

お茶本来が持つ味や香りを説明できる「お茶の専門店」で倒産が増加している。帝国データバンクの調べでは、日本茶をはじめリーフ茶を取り扱う茶専門店の倒産が2019年に12件判明した。この水準は16年以降4年連続で増加し、過去最多の件数となった。
近年は「抹茶ブーム」も手伝い、スイーツや菓子などに抹茶が使用される機会も増えるなど、その魅力が見直されてきた"茶葉"。それでも専門店が倒産する背景には、個人消費の「茶葉離れ」や販売チャネルの変化などが進行。需要が戻らないなかで、高い品質や伝統、お茶に対する知識の豊富さといった、専門店が得意としてきた強みが生かせない経営環境にある。

日本ではお茶が普及しすぎて、「水代わりにガブ飲みするもの」というイメージが強い。美味しいお茶というと、茶道や煎茶道のヤヤコシイ儀式の影に隠れてその正体は誰も知らず、年々消費は減る一方。美味しいお茶を淹れる、という、単純極まりない手順を知らない人ばかりなので、良いお茶が売れるわけがない。素人は「正しい淹れ方」を知りたがるが、そんな事言ってるから、マウントとりたい茶道家の餌食になる。必要なのは、「このお茶はこう淹れるとこういう味になる」という科学的な知識だけだ。今のところ、それを教えてくれる人はいない。

DSC02056_300.jpg 送料・税込 1800円
<薪炒り煎茶 リーフ100g ☆ネコポス便>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。

かぐや様は告らせたい

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【墨韵 Moyun Official】超絶技巧の人なんだが、大学院まで行ったので借金返済が大変だそうです。真っ赤なワンピースに漢服流のマスクで顔を隠しての、今回はアニメ「かぐや様は告らせたい」。あっちの音大生みたいな人は、たいてい日本アニメの曲が好きだねw 撮影場所はなんか、洋風の建物です。

植えると中国人が成ります。

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中国から正体不明の「種子」が送られてくる、というんだが、これでアメリカがブルっちゃって、「コロナ菌が付着してるんじゃないか?」とか、「植えると中国人がなるんじゃないか?」とか、テロだテロだと大騒ぎなんだが、この謎を解く鍵は、「何が送られて来たのかはまったく関係ない」というところにあって、人間というのはあまり利口ではないので、目の前に届いた封筒があって、中に種子が入っていると、つい、それに囚われる。この謎のポイントは、そんなところにはない。何が届こうが、関係ない。必要なのは、「何かが届いた」という事実、それだけです。

ブラッシングは、小売業者(通常はAmazonのようなサイト)がシステムにゲームを仕掛け、肯定的なレビューを改ざんしようとする新しいオンライン小売詐欺です。プロセスは次のようになります。
売り手は偽の買い手アカウントを作成し、自分の製品の1つを購入して、注文番号を保存します。彼らはあなたのようなランダムなアドレスに製品を発送します。次に、注文番号を使用して、販売者(偽の購入者を装ったもの)は自分の製品について肯定的なレビューを投稿します。
肯定的なレビューはオンライン小売業者にとって重要であり、それと引き換えに無料の商品をあきらめることが重要です。

アカウントが乗っ取られたわけじゃない、単にアナタの住所と名前が流出しただけで、ネットの小売り業者がアカウントを自分で作って自分に発注し、送り先だけをアナタの名前にする。何でそんな事をするかというと、そうすればレビューが自分で書けるわけです。多少の手間と、みかんやヒマワリの種子で好意的なレビューが手に入る。こんなもん、陰謀でも何でもないw

 全米の各州で、注文した覚えのない種子が入った郵便物が届いたという報告が住民から相次いで寄せられている。
種子は中国から発送されていると思われ、州当局は侵略的外来種の可能性もあるとして、種をまいたり袋を開封したりしないよう警戒を呼びかけた。
誰が何の目的でこうした郵便物を送り付けているのか、種子が本当に有害なのかは分かっていない。
同局は住民に対し、こうした郵便物を受け取ったら連絡するよう促している。

アメリカは中国を恐れるあまりにヒステリーになっていて、正気を失っている。黒人暴動が起きれば、「中国が武器を配っている」とか「中国がカネで雇った工作員を暴れさせてる」とか、香港のCIAじゃあるまいし、なんで中国がアメリカ大陸に領土的野心を持つというのかw

_DSC2467_300.jpg 税・送料込み 900円
<元祖七尾たくあん三年漬け ハーフパック 200g×2>

友和組合の「元祖七尾たくあん」ハーフパックです。通常、お得意様にのみ格安提供している規格外品。サイズや重量を整えた際に発生する端物をパッキングした物です。格安品設定ですが地元料亭やホテルで、お客様に格安販売、或いはおみやげ提供されている物で、当然味に変わりはございません。格安ながら本来のたくあんをお試し下さい。ハーフパックは、価格的にはMサイズ(約250g)より更にお得なパッケージです。親しい方やご近所様へのご挨拶等にも最適です。コチラもイレギュラー商品なので、在庫切れが長期にわたる事もあるとは思いますが、出来次第出品します。

山ひとつ越えれば言葉が違う

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【湘西十三妹】彼女は侗族(トン族)なんだが、苗族のシルバーショップを見に来ました。コンコンとアクセサリーを手作りしている爺さんに話し掛けるんだが、返事をしてくれない。オバチャンが出てきて、「この人は苗族の言葉しか通じない」とイイワケしてますw 山ひとつ越えれば言葉が違う、それが少数民族の地域だったんだが、中国共産党が学校教育を熱心に進めた結果、若い人は標準語をしゃべれるようになった。言葉が通じれば、都会に行って働く事もできる。観光客も出入りするようになって、銀製品は手頃なアクセサリーとして売れるようになった。銀地金価格はこのところ高騰しているんだが、それでもgあたり100円くらいで、土産物としては手頃な価格です。

数に限りアリお買得珍味セット

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20071803.jpg 港の魚市場から、特選乾き物珍味5点セットです。 いずれも日本製。お買得です。

焼きアジ、えいロール、焼き目刺し、焼きひもキムチ風、バター醤油焼きひも1500円
20071802.jpg 静岡の工場で作られたイカの珍味2点セット。お買得価格になっております。

イカの口とんび、イカ墨さきいか1000円
相変わらず厚労省のコロナ隠蔽政策で検査が進まない、というんだが、官邸は人事権を持っているんだから、検査拒否がひとつ見つかるたびに、アベシンゾーが厚労省のトップを一人ずつ左遷すりゃいいだけだ。3日で態度が変わる。でも、自分のスキャンダル潰しのためにはそういう事もやるけど、国民のためにはやりませんw

 新型コロナウイルスの感染が拡大する中、東京では新規感染者数が1日200人を超える日も珍しくない。「検査はできるだけ早めに、おかしいぞと思った段階で行っていただきたい」。小池百合子知事はこう言うが、PCR検査をなかなか受けられない人もいる。3~4月に比べると検査件数は増えたというが、なぜこうしたことが起こるのか。

国民の命よりカネ、カネカネカネ、それがアベシンゾーです。

雲南コーヒーの炭火焙煎をやってるのは日本でもウチだけです。ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出します。苦いのが苦手な人が、「このコーヒーなら飲める!」と驚いた柔らかさ。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!
タイ国メチャンタイ村の豆を、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 苦味と旨みのある濃いコーヒーがお好きな方に。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

自分探しの旅人

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【女骑士Jane】重慶の女の子で、バッグパッカー歴3年、バイク歴2年だそうで。チベットへの道を走ってます。道すがら、自転車やバイクで長旅をしている人がチラホラ写りますね。中国ではこうして辺境を旅する「自分探しの旅人」が増えているんだろうか。四川省からチベットというのはそういうルートらしいんだが、どれくらいの距離があって、どれくらいの時間がかかるのか。未舗装路もあるらしい。長江CJ400Bのサイドカーのオッサンと世間話をしてます。
SKEって何だよ、助平の略か?と思ったら大差ないらしい。AKBグループの名古屋だそうで、その運営会社取締役が少女買春しでかしてカネを払わず捕まる、というんだが、まぁ、グループに入りたいという女の子の弱みにつけ込んで、というんじゃないだろうね。単なる売春料金の踏み倒しだろう。枕絡みだったら女の子も黙っている。

AKB48自体も含めて日本国内に6組、国外を含めると10組あるAKB48の「姉妹グループ」の1つで、AKB48最初の姉妹グループとして2008年7月に結成[注 2]、同年8月23日にお披露目された[3][4]。活動の拠点である名古屋市中区の栄(さかえ)に専用劇場を置いている。グループ名のアルファベット部"SKE"は栄のローマ字表記(SaKaE)に由来する[5][6][7]。

2万円払うと言って5千円しか払わなかったので、バレたらしいw

少女2人にわいせつな行為をしたとして、神奈川県警は28日、児童買春・ポルノ禁止法違反の疑いで、アイドルグループ「SKE48」運営会社の取締役の男を逮捕した。

まぁ、根っからのロリコンで、こういうションベン臭い小娘が好きなのだろう。

モカマタリブレンドモカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
2080円 400g(税・送料込み)

安くても薪炒り番茶KKクオリティです。伝統的なレシピに従って、古典的なブレンドコーヒーを再現しました。1970年代に日本にコーヒーブームを起こしたのは、コレです。100gずつパッキングされていて、賞味期限は未開封で1年間なので、たくさん買っても安心w 焙煎済み、挽いてありません。安定のフルシティローストで仕上げました。スペック的にはガス窯で焼いたモノとまったく同一ですが、飲み比べると違いに驚く。リーズナブルな価格でベストクオリティー。

ケチャップを作りました

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【龙梅梅Longmeimei】赤ちゃんがケチャップが大好きなので、数ヶ月前にトマトの種をまき、自分で育てたトマトでケチャップを作りました。というんだが、トマトの皮剥きをして砂糖入れて煮ただけなので、まぁ、ジャムです。幼児は甘けりゃ喜ぶので、それでいいんだろう。牛肉とトマトを炒め煮にしてそうめんに掛けて幼児と食べるメイメイサンは見るからに不幸そうな顔をしているので、亭主に逃げられたのかと思いがちだが、亭主はこっち側でカメラを廻してますw 壮大なおノロケ動画ですw

疫病都市トンキン

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トンキン260超えなんだが。愛知も100人超えで、地方への拡散がかなり酷いんだが、GoToでそれが加速されて日本中が与論島みたいになる。伊豆にはマトモな医療機関がほとんどなく、何かあるとすぐに順天堂のドクターヘリで運ばれる事になるので、ヘリコプタに乗りたい人はどうぞw

東京都で28日、新型コロナウイルスの感染者が新たに270人程度確認されたことが関係者への取材で分かった。

そろそろ梅雨明けで、「梅雨が明ければ」と期待している人もいるだろうが、密室で冷房ガンガン効かせていては、かえって悪い。まぁ、近々、政府は嫌がるだろうが、各自治体で宴会禁止令が出るだろう。

IMG_2186150.jpg

タイ国メチャンタイの豆を最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!

sumiyaki150.jpg メチャンタイの豆をファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。
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一攫千金

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【染云】「ママの10年分のガラクタを売って、今度は一攫千金」というんだが、鉄屑から段ボールまで、みんなまとめて引き取って150元。日本だったら処分費払わなきゃならないところで、中国だとこんなものまでカネになるんだからいいね。ウチでもいつも使っているPC用の椅子がよく壊れるんで捨てたいんだが、大変なんです。

演技力いらない詐欺

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古くは「天一坊事件」というのがあったが、こういう怪しい話が好きな人というのはいるもんで、陰謀論とか信じてるヤツも多いよね。アベシンゾーが朝鮮王族の末裔だとか。朝鮮王族には知能指数にちょっと問題がある人もいたそうで、そこら辺がまた、話に信憑性を与えるんだが、さて、これは孝明天皇の隠し金を末裔であるワタシが、という話であって、バチカンだとかチャールズ伯爵だとか道具立てはニギヤカだw

 6月1日に福井地裁で開かれた王見被告の論告求刑公判。4月に懲役5年の判決を受け控訴した東京都文京区、会社役員、五百旗頭(いおきべ)被告(71)と共謀し、2013年に東京都と福井県の2人から計6150万円をだまし取ったとされる王見被告に検察側は懲役5年を求刑した。しかし、王見被告は最終意見陳述で資産が存在すると信じて疑わない様子だった。「逮捕されたからといって事業が終わるわけではない。生きている限りやりとげなければならないという責務がある」などとよどみなく話した。
 五百旗頭被告の判決や起訴状によると、王見被告らが描く事業とはこうだ。
 明治天皇の父である孝明天皇がバチカン市国に数十兆円という膨大な資産を隠しており、その引受人が王族の末裔の王見被告である。その資産を引き出すため、英国南東部の都市ブライトンに王見被告が元首となる信託統治領「ブライトン王国」をつくり、バチカン市国に眠る資産を運用する金融機関を設立する。そのための経費として支援金を募る――。
 孝明天皇やブライトン、バチカン市国といった実在の人物や地名以外は王見被告らが作り出した架空の話だ。

まぁ、一種の偽皇族です。たいていの人は知り合いに皇族はいないので、本人からマジメな顔して言われたら信じてしまう、かも知れないw









 




 税・送料込み 1200円

<錫蘭紅茶(スリランカ・ウバ産)50ティーバッグ>

一回あたり24円というコストパフォマンス抜群の紅茶ティーバッグです。それでいて、スリランカのウバ産、世界三大紅茶として名高い逸品。フェアトレードで仕入れました。世界を制したセイロン紅茶の真髄がここはあります。

トン族の村

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【湘西十三妹】おとぎの国みたいに綺麗だから、見てみて、というんだが、トン族の村です。農業しかない時代には、山の段々畑で貧しかったんだろうが、最近では観光地として人気が出て、現金収入も入るようになったらしい。

侗族(トンぞく)は、中国の少数民族の一つ。
人口はおおよそ二百五十万人程度で貴州省・広西壮族自治区・湖南省の比較的環境のいい山間部から河谷平野部にかけて居住し、とくに貴州省には侗族全人口の過半数の百四十万人近い侗族が住んでいて、近年は観光地としても注目されている。
主要な産業は水田耕作を中心に雑穀やトウモロコシを作る農業や林業であるが、桐油や茶油の生産、生薬の栽培なども行う。 侗族独自の建築である鼓楼は、釘を使わずに杉材で建て、集会場や祭りの場として使われる。貴州省黔東南の黎平県の肇興は村内に5つの鼓楼があるので有名で、侗族を代表する村となった。川の上に木造の屋根付き橋をかける風雨橋も侗族の村に多く、広西壮族自治区の三江トン族自治県にある程陽永済橋は現在世界遺産に登録申請中である。民族音楽や民族衣装は海外での評価も高く、観光客向けの土産物として刺繍などの民芸品を製作・販売したり、若い世代の侗族には民族音楽の奏者などとして生計を立てるものも少なくない。

さて、この娘なんだが、トン族の生活と文化をネットで伝える、という使命のもとに、せっせと動画をアップしているわけだ。最近、この娘の撮影班はドローンを手に入れたようで、ドローンで案内してくれます。

アベシンゾーの時代も終わり

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5月の世論調査でアベ内閣は支持率20パーセント台を記録したんだが、こういうコトがあると新聞社の社長が呼びつけられて、ステーキ喰いながらネチネチといじめられるわけだ。日本だけはTV放送局の利権を新聞社が持っているので、新聞社は政府に逆らえない。スキャンダルがあるとガクンと下がりながらも、国会が休みでアベシンゾーが毎晩宴会やっていると、いつの間にかジワジワと元通りになっているという不思議w

 朝日新聞社は23、24日に全国世論調査(電話)を実施した。安倍内閣の支持率は29%(前回5月16、17日は33%)で、2012年12月に第2次安倍政権が発足して以来、最低となった。不支持率は52%(同47%)に増え、5割を超えた。
 男性の支持率は33%で、女性は25%。特に50~60代女性の支持は2割以下で、7割近くが不支持と答えた。支持政党別では、自民支持層の内閣支持率は68%だったが、無党派層では14%にとどまった。第2次安倍政権のこれまでの最低支持率は、森友・加計問題への批判が高まった18年3月と4月の調査の31%だった。
 新型コロナウイルスに対する政府の対応を「評価しない」は57%にのぼり、「評価する」は30%だった。「評価しない」層の内閣支持率は14%と低かった。新型コロナ対応を通じて安倍晋三首相に対する信頼感が「低くなった」人は48%と半数に迫り、「変わらない」は45%、「高くなった」は5%だった。

アメリカ様の尻の穴の皺にこびりついたウンコ滓を舐めれば安泰、というのがこの売国奴一族の処世訓で、もっとも時代は変わる。そのアメリカが今じゃ、自分からから勝手にコケるんだから世話ない。トランプが対中国政策で大失敗をしでかせば、アベシンゾーの時代も終わりだな。

2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

楊貴妃

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【墨球】大唐帝国といえば楊貴妃なんだが、その楊貴妃のために玄宗が作ったというのが、この「霓裳羽衣の曲」です。墨球さんはストーリー性のある舞を得意とする人で、国立の舞踊学校を出ているんだろう。技術はシッカリしてます。中国は漢服ブームで、こうした唐の時代の衣装も人気がある。

霓裳羽衣の曲は玄宗が婆羅門系の音楽をアレンジした曲と言われる。玄宗は愛妾である楊玉環のお披露目の際、この曲を群臣に披露し、群臣に楊玉環が特別な存在であると意識させた。
楽史「楊太真外伝」によると、玄宗が三郷駅に登り、女几山を望んだ時に作曲したものである説と、玄宗が、仙人の羅公遠に連れられ、月宮に行き、仙女が舞っていた曲の調べをおぼえて作らせた説双方が記されている。
楊貴妃もこれに合わせて、舞うのを得意としたという。
しかし、玄宗期に起こった安史の乱以降、この曲は国を傾けた不祥の曲であると忌まれ、楽譜も散逸した。

踊りを見せるというより、衣装を見せる、女を見せる、という実用的なモノが、中国舞踊です。
「19歳の女子高生」が、「自宅アパートの共用階段の踊り場」で、「大麻を栽培して捕まる」というんだが、まぁ、バカです。東南アジアに行くと、田舎道の道路っぱたに大麻が生えているんだが、不思議な事に家の近くには生えてない。人家と人家の中間くらいに生えているw

自宅のあるアパートの共用階段の踊り場で大麻を栽培していたとして、19歳の女子高校生が逮捕されました。栽培用の種はインターネットで入手したということです。
大麻取締法違反の疑いで逮捕されたのは、新潟県の中越地方に住む19歳の女子高校生です。警察によりますと3月下旬ころから7月7日までの間、大麻を栽培していた疑いが持たれています。警察の調べに対し、容疑を認めているということです。
女子高校生が栽培していた場所は、自宅のあるアパートの共用階段の踊り場で、3つの植木鉢で栽培していたということです。種はインターネットで入手していて、自分用に育てていたとみられています。警察が入手ルートなどを詳しく調べています。

アパートの階段だったら、赤の他人のアパートでやるべしw つうか、山奥の限界集落に住めば、栽培適地はいくらでもあるw 街なかで栽培するなw

_DSC4373_300.jpg 税・送料込み 3500円
<雪ノ下ベイクドチーズケーキ>

カフェ&スイーツ雪ノ下オーナーシェフパティシエ薫さんのチーズケーキです。豆州楽市で扱っている小田原廣川農園さんのレモン果汁を使用して特別に作っていただきました。1台450gくらいです。底部分は柔らかいクッキー生地。シンプルなベイクドチーズケーキは甘さ控えめで、いくらでも食べられる美味しさです。解凍方法は冷蔵庫で6時間くらい。解凍後は冷蔵庫で保管し3日以内にお召し上がりください。なお、注文生産で、発注いただいてから順次、製造、出荷します。

原材料:クリームチーズ、卵、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、コーンスターチ、レモン果汁、牛乳  

製造者:京都市中京区、三条油小路145-1 ㈱雪ノ下

真珠の化粧

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【南威】白い衣装で舞う彼女のまわりを、手持ちのカメラでグルグル廻りながら撮るという撮影で、今は3軸ジンバルが安く買えるので、こういうのも可能になった。衣装が白いのは、想定するのが宋時代だからで、タイトルはこの時代に流行った「真珠の化粧」を意味する。実は、この時代になると中国では真珠の人工養殖が始まり、金持ちとか宮廷の女は、自分の顔に真珠を張り付けていたらしい。そんな時代を描いたTVドラマが流行って注目されたんだが、踊っている彼女がそういう化粧をしているのかどうかは、よく判らない。口の端に付けているようにも見える。
コロナを放置したアメリカが大変な事になっているんだが、今の死者は、「他の全部の死因を足したのより、コロナの死者の方が多い」というので、単純に考えて、「死ぬヤツが倍になった」という事でもある。アメリカは中国と戦争するつもりらしいが、なんか、スペイン風邪のときにも米兵から広まったんだよね。軍隊なんて、ソーシャディスタンスな組織ではない。前へ倣えで1m弱、小さく前へ倣えで50cm、コロナが軍隊に入ったら、あっという間に蔓延する。

米国で新型コロナウイルスによる死者が4日続けて1000人を超えた。
ジョンズ・ホプキンス大学の集計によれば、26日時点での新型コロナウイルスによる米国の死者数は14万6000人超。
米疾病対策センター(CDC)が発表した予測によれば、米国で8月15日までに新型コロナウイルスに関連して死亡する人の数は最大17万5000人。
病院が患者であふれ、検査結果が判明するまで時間がかかっていることから、一部の地元社会の指導者からは2度目となる自宅待機指示の発令を示唆する声も上がっている。

戦争やってる最中に、コロナで兵隊が次々に倒れて行ったら、戦争にならんわなw 脚気で次々に死んだ日本軍みたいなもんでw

雲南思芽珈琲 炭焙
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

雲南思芽珈琲 熱風焙煎
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!
ビスコッティ 30個入り
600g 3980円

ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です

「苦昼短」李賀

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【南威】中国唐代の詩人李賀という人がいるんだが、27歳で夭折した幻想的な作風の鬼才で、日本ではあまり知られていないが、泉鏡花、芥川龍之介、日夏耿之介、堀辰雄、三島由紀夫、塚本邦雄などが愛読していたというので知られている。暗いペシミズムと死の予感に彩られた独特の作風で知られている。この作品は、その李賀の「苦昼短」という詩をモチーフにしたものです。

飛光さん、飛光さん 
おまえさん、一杯やらんかや 
青いお空がどんだけ高いか、わしゃ知らん 
黃色い大地がどんだけ厚いか、わしゃ知らん 
ただわかるんはお月さんは寒く、お日さんは暖かいということ 
お日さんもお月さんもでて来ては人の寿命からからに煎ること 
熊の掌てのひら、こんなもん食べたらすぐに肥え太り 
蛙しか食えんかったらすぐ瘦せ細り 
神さまなんてどこにいるんかいな 
神さまなんぞなんでいるんかいな 
東の天に若木とかいう神さんの木があるそうな 
その下にお日さまをくわえた龍がいるそうな 
わしだったら龍の足たたっ斬って 
龍の肉噛みついて 
朝になっても空を回らしゃせんぞ 
夜になっても休ましゃせんぞ 
そうすりゃ年寄りが死ぬこともねえ 
少わけえもんが哭なくこともねえ 
死にたくねえと黄金こがね服のんでも何にもならん 
白い玉吞んだとて何にもならん 
誰があの任じん公こう子しなんて野郎になれるもんか 
 *「任公子」荘子に故事あり、不死の仙人
青いロバ騎またがって雲の中いくことなんかあるもんか 
 *「碧驢」碧い驢馬で青いロバ
漢の武帝さんだって死んだら、茂陵でただの骨の山になっただけ 
秦の始皇帝さんだって死んだら、魚の干物、棺桶につっこまれただけ 

タイトルは「昼の日の短きを苦しむ」と言う意味。さすがに南威さん、教養のあるところを見せてくれます。
宮崎県で「接待を伴う飲食店」に休業要請というんだが、こういうの「夜の街だけをスケープゴートにしてる」とか反発する人もいるんだが、歌舞伎町あたりではそういう職種の感染率が30パーセントだと言うから、そら、スケープゴートどころじゃない、震源地だw おいらもそうなんだが、世の中には「接待を伴う飲食店」なんぞで飲み食いしない人というのが多くて、そんなところに出入りしている人よりずっと多い。まぁ、世の中に「不要不急」と言われても仕方ない。そんな商売のために一般人の生活が脅かされては困ります。

宮崎県は26日、県内で新たに未就学児を含む10歳未満~50代の男女7人の新型コロナウイルス感染を確認したと発表した。県内の感染者は計62人となった。
県は同日、県独自の「感染拡大緊急警報」を出して県出身者に不要不急の帰省を控えるよう求めるとともに、クラスター(感染者集団)が発生したスナックがある高鍋町など7市町村の接待を伴う飲食店約200店に、休業要請することを決めた。

これから接待を伴う飲食店への休業要請というのは、日本中あちこちでブームになる。多分、東京都大阪は一番最後になるだろうがw

_DSC4163_300.jpg 税・送料込み 2980円
<田子カネサ鰹節店 生利節 一本200gくらい×3本>
カツオをさばいて、茹でて燻した物です。いわばカツオの燻製なんだが、もちろんノンオイル、無添加、自然食品そのもの。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。

中国舞踊とは何か

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【南威】武漢の黄鶴楼の前で南威さんが踊ります。今回は特に怪異譚とは関係ないようだが、それにしてもこの人は身体が柔らかくて、動きがゆったりとスムーズだ。スモークを焚いてるんだが、CGで後から入れたのではなく、現場で焚いたのかね? 唐の時代を偲んでの衣装と踊りです。解説では、「中国舞踊とは何か」みたいな話をツラツラと書いてある。「バレエのトレーニングにオペラの表現力」とか言ってます。
デブは甘え、というんだが、歳を取ると逆に、なかなか太れなくて痩せていく一方で、その証拠に、後期高齢者の死にそうな歳になると、みんなガリガリです。いくら食っても、それを消化し、栄養にする体力がない。 太れるというのは、若くて体力がある事の証明で、まぁ、だからといって無闇に太っていいわけじゃない。健康でいられるのは「小太り」とか「固太り」程度です。こぶとり爺さんw

ジムのコンセプトは、日常生活の中で本格的トレーニングを身近なものにして健康な身体づくりを気軽に行ってもらおうというもの。セルフトレーニングだが専門知識を持つスタッフも常駐している。「札幌店」には有酸素マシン29台、筋トレマシン30台など多様なマシンが揃っている。人気のフリーウエイトでは、パワーラック2台、スミスマシン2台、プレートローディングマシンも多数配備、筋トレマニアのニーズに対応している。女性専用ルームを完備しているほか、ジムとしては北海道初となる「静脈認証」を利用した入室管理を行い、入店を厳格管理している。

去年から今年にかけて色々と不調があって、おいらも長距離が歩けなくて身体が弱ってきた。なるべく歩くようにして、このところやっと少し回復してきた。なんせこういう生活をしていると、椅子に座ってPCに向かっているだけで一日が過ぎていくので、身体が鈍る。歩くのが第一だ。


20051204.jpg 税・送料込み 1350円
<東チモール豆フレンチロースト 200g>

有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。フレンチロースト程度に焙煎しましたので、アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。苦いコーヒーの好きな方は、もちろんホットでも!




【南威】「囍」というのは双喜紋と言って結婚式なんぞで使われる目出度い文字なんだが、この人の手にかかると、何とも不気味で不吉な雰囲気になる。ラクシャ鳥が花嫁に化けて目玉を食いに来たりするらしい。コワイコワイ、でも、中国の女はオバケより怖いので、女の幽霊というのは人気があるらしい。ちなみに有名どころでは「牡丹燈籠」が、中国明代の怪奇小説集『剪灯新話』に収録された小説『牡丹燈記』を翻案したものであって、典型的な中国の怪異譚です。

東京コロリンピック239

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トンキン239というんだが、東京コロリンピック、本日も新記録、日曜としては過去最高で、BBA小池の天敵スガが怒りに震えている様子が目に浮かぶわw 検査しなければ感染者ナシで済ませられるのにぃ、という。実際それで4月のピークはやり過ごした。無症状者、軽症者は検査もさせずに無視し、死んだヤツも無視し、死にそうな重症患者だけ、検査した。そんな杜撰なやり方をしていたから、今がある。無症状者を見逃すやり方では、何度でも再燃する。

【NHKニュース速報 15:57】
東京都 新たに239人の感染確認
1日200人超は6日連続  



トンキン・コロリンピックの公式マークです。


DSC02285_300.jpg 税・送料込み1650円
<パンケーキのキャラメルラスク カフェ雪ノ下謹製 約250g>
雪ノ下の看板商品であるパンケーキを使ったキャラメルラスクです。外はカリッと、中はほどほど。ネコポス便でお届けします。

人形と人間の恋物語

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【南威】牵丝戏というんだが、操り人形です。なんかよくわからんが、人形と人間の恋物語らしい。ますます諸星大二郎ワールド全開w 聊斎志異を生んだ国なので、怪異譚というのはお得意で、この世とこの世の物ではない何かとの恋物語なんてのは聊斎志異にたくさん出てくる。切なくも美しい物語の世界を映画並みのカメラワークで描写し、展開している。

サービス業全滅

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アメリカではコロナで閉店したレストランのうち6割がそのまま店を閉めるんだそうで、日本でも持続化給付金貰ったら店を閉めようと考えている経営者が多いだろうね。補助金つぎ込んで閉店を支援しているようなもんだ。かくて世の中はベーシックインカムの強制導入w だって政府が「カネなら上げるから、働くな、外出するな」と言ってるんだから、ヒキコモリたい人にとっては天国みたいなもんだ。

口コミ情報サイト、米「Yelp(イェルプ)」によると、新型コロナウイルス感染拡大中に休業したレストランのうち、約6割がそのまま閉店となっていることが分かった。
全米各地で店内での飲食が制限されるなか、多くのレストランはオンライン注文、駐車場での商品引き渡し、宅配サービスなどの形で営業継続を試みてきた。
しかし、イェルプによると、今月10日時点で休業中のレストラン2万6160店のうち、恒久的な閉店に追い込まれたのは1万5770店で、約60%に相当。

サービス業というけれど、サービスすれば濃厚接触は避けられず、コロナ下では「サービス業禁止」に等しい意味を持つわけで、接触を避けるためには、「コンビニで弁当買って車の中で食う」のが、新時代の嗜みw 

DSC02118_300.jpg 税・送料込み 3980円
<豆州楽市オリジナル・ビスコッティ 30本 600g前後>

ほどよく堅い、あまり甘くないビスケットのようなお菓子です。良いお茶、良いコーヒーには最適。豆州楽市が5年間かかって開発しました。30個入りです。今回50セットの発売となります。賞味期限は40日です。

踊るオンナ諸星大二郎

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【南威】この人の踊りは全て、怪しい妖怪譚みたいなのがベースになっていて、諸星大二郎みたいなんだが、この「子不语·罗刹鸟」というのもまた、聊斎志異みたいな怪しい血腥い説話のようだ。踊るオンナ諸星大二郎といったらいいか、まぁ、とりあえずおいらの好みではある。長い付け爪で踊っているが、これは「ラクシャ鳥」の象徴です。

人間の目を食べるのが好きな鳥の怪物。陰気溢れる場所で死体ガスからできたと言われています。灰色の鶴のように見えますが、白いフックのくちばしと爪が付いています。この種のモンスターは美しい女性になり、適切な獲物を探して人間の中に隠れます。

ロケ地もいい雰囲気だね。ちなみにこの人の芸名である「南威」というのも、中国の伝説の美女の名前です。
医師国家試験受験資格認定パーフェクトガイドという電子書籍、2010年版を大久保が書いてる。という話があって、厚労省をクビになったのはそれが原因じゃないか?と言う人もいるんだが、ちょうどその時期に、医大中退の知人が大久保の便宜によって医師免許を取得しているわけだ。

関係者によりますと逮捕された2人の医師のうち大久保愉一容疑者(42)は大学を卒業後、厚生労働省で医系技官として働き、平成20年から21年ごろには医師免許の国家試験などに関わる部署に所属していたということです。
その後、平成30年に宮城県でクリニックを開業していました。
一方、関係者によりますと山本直樹容疑者(43)は大久保医師と医学部のある国内の別の大学に通っていた学生時代に知り合ったとみられています。
しかし山本医師はこの大学を中退していて、その後、医師になるまでの経緯に不自然な点がみつかったということです。
関係者によりますと、山本医師は平成22年に医師の国家試験を受験する際、海外の大学の医学部を卒業したと厚生労働省に申請していたということです。
ところが、警察がこの大学に問い合わせたところ、卒業した事実が確認できなかったということで、海外の医学校を卒業したことにして医師免許を不正に取得した可能性があるということです。

なんか、安楽死とか不正資格取得とか、裏をかくような話が好きな人間で、人間性が窺えますねw

18102502.jpg 税・送料込み 1300円 <炒り玄米の番茶粥セット 6食分(2食分×3)>
弱火で20分間コトコトと煮るだけでカンタンに作れる番茶粥セットです。一人前ずつ小分けされているので、とても便利。コメは、無農薬・無施肥の自然栽培米です。番茶ももちろん、無農薬・無施肥の自然栽培茶。「日本の食」を追求して来た豆州楽市、薪炒り番茶KKが辿りついた、ひとつの結論です。

ドラゴン・ガール

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【nanwei南威、】技術的にはかなりレベルの高い人なんだが、なんか不気味な設定で踊ることが多くて、ここでも荒れ果てた岩山で、タイトルからすると、「ドラゴン・ガール」龍の娘だそうです。単なる伝統的中国舞踊というのではなく、この人のテイストみたいなものがあって、いいですね。

余罪とんでもないことなりそう

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殺人医者に偽医者というんだが、共犯の医者は、日本の大学を卒業しておらず、海外の大学を卒業したと称して特例で医者になった人だそうだが、その際の厚労省の担当者が、主犯の大久保。その前から知り合いだったので便宜を図ったのではないか? というような疑惑があって、どちらかというと、安楽死よりそっちの疑惑で警察は動いていたという見方もあるんだが、「日本の医大にいた」のが卒業できず、というと、あまりに出来が悪くて医者の国家試験を受験させて貰えなかったとか、受験したけど合格しなかったとか、それが厚労省で医師の国家試験の担当者であった大久保と知り合って、まぁ、なにやら怪しい、というんだが、ちなみに「卒業した」と称しているアメリカだかアジアだかの大学に問い合わせても、そんな事実はないとの返事らしい。

山本は東京都内の大学の医学部に通っていたが中退、その後、アジアの学校に留学したという。2010年に医師の国家試験を受験する際、海外の大学の医学部を卒業したと厚労省に申請。以前より知り合いだった共犯の大久保は当時、厚労省の医系技官をしており便宜をはかった疑惑が。今回京都府警が山本が卒業したという大学に照会するも卒業は確認できなかったという。

ちなみにコイツはED薬を処方する専門の医者をやっていたらしい。それならヤブでも出来るわw

 全身の筋肉が動かなくなっていく神経難病の筋萎縮性側索硬化症(ALS)を発症した京都市中京区の女性に薬物を投与して殺害したとして、京都府警が、嘱託殺人の疑いで、呼吸器内科医の大久保容疑者(42)=仙台市=と、医師の山本容疑者(43)=東京都=を逮捕した事件で、大久保容疑者は、厚生労働省の医系技官として約7年半働いていたことが、関係者らへの取材で23日分かった。
 また、医師2人のうち大久保容疑者は「高齢者は見るからにゾンビ」などとネットに仮名で投稿し、高齢者への医療は社会資源の無駄、寝たきり高齢者はどこかに棄てるべきと優生思想的な主張を繰り返し、安楽死法制化にたびたび言及していた。
 大久保容疑者が記したとみられるブログ「高齢者を『枯らす』技術」やツイッターには、安楽死に賛同する投稿が残されていた。「『日々生きていることが苦痛だ』という方には、一服盛るなりしてあげて、楽になってもらった方がいいと思う」「バレると医師免許がなくなる。訴追されてプーになるリスクを背負うのに、ボランティアではやってられない」「まじめに安楽死屋さんになろうか...」

思いがけず、闇が垣間見えるんだが、はたしてどこまで解明されるか?

d8.jpg税・送料込み 1120円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

大量のキャベツ

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【野小妹wild girl】大量のキャベツを塩で揉んで石臼を乗せて水出しして、赤唐辛子、青唐辛子、ニンニク、砂糖、焼酎、などで漬け込む。生のキャベツは軽く茹でただけで、豚肉と炒めるとか、まぁ、日本とあまり変わらない調理法です。彼女もドローンを使って撮ってますね。そこそこ視聴者がいてそれが収入になるようなレベルの動画製作者は、10万円程度のドローンならどんどん導入するのだろう。ドローンがない頃は、おいらも電気工事に使う高所作業車を使ったりして大変だったw

何故、殺した

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東京でも入院待機中の患者というのはものすごい数がいて、このままではまた、「自宅で待機中に死亡」というケースが続出するだろう。既に大都市の医療は崩壊している。地方都市の医療は、崩壊どころか、崩壊するだけの感染症体制もない。

大阪府は25日、新型コロナウイルス感染が確認されていた60代の男性が死亡したと発表した。
自宅で入院先への搬送待機中だったが、容体が急変した。

感染症の患者を自宅で待機させる、というのは無茶な話で、即刻入院させなきゃいけないし、特に既往症のある人は急変しやすいんだから、せめて、ホテルなりなんなり、看護師のいる施設に収容するのは最低限。まぁ、これから待機中に死亡というのが続出する。

DSC02056_300.jpg 送料・税込 1800円
<薪炒り煎茶 リーフ100g ☆ネコポス便>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。

「インバウンド」需要

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【湘西十三妹】ドン族の集落で、木造の立派な遊歩道というか、テラスを作ってます。景色のよいところにゲストハウスを作って、見晴らしの良いレストランや遊歩道を整備して、都会の人を観光客として呼び込もうというのか。中国でも辺境では、こうした「インバウンド」需要で沸き立っているらしい。大きな建物の間にはネオンがチラチラ見えるので、観光客相手の商売をするための施設なんだろう。

東京コロリンピック開催中!

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今日もトンキンは295人と、300ギリギリの数字なんだが、まぁ、実際のところ、「歌舞伎町エピセンターで「陽性率30-40パーセント」という集団を抱えていて、それが店の数だけでも1000近いんだから、それを集団検査で調べればすぐに一日100人分は上乗せできるんだが、そこら辺はチラチラと官邸を窺いながら調整だ。一気にやったら大変な事になる。

今日あらたに東京都で判明した新型コロナウイルスの感染者は295人でした。
これで東京都で確認された感染者数は10975人となりました。
昨日時点で、入院中の患者は1040人、重症者は16人です。

無脳アベシンゾーに比べりゃBBAも良くやってるレベルになってしまうんだが、こまで酷い政府はアメリカとブラジルくらいのもんで、イタリアだってもっと落ち着いている。東京五輪は幻に終わって、今、開かれているのは東京コロリンピック。

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というわけでおいらがトンキン・コロリンピックのシンボルマークを作ってやったぞ。デザイン料は5億円でいいや。

待ってました。オトスイの「鰹ジャーキー」。豆州楽市の通販でも、初期に物凄くよく売れた商品です。手作りで製造量が限られるので、あの当時から入手困難だった。音代丸漁業が経営不振になって、ずっと、作られてなかった。それがやっと復活です。ビールや焼酎のアテにうってつけなんだが、他にも使い途はありそうだ。オトスイさんは何と言っても原材料の魚の質が良い。

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<音代漁業>鰹ジャーキー ひと袋30g×3 1150円(税・送料込み)
新鮮なカツオを、醤油ベースのタレに漬け込んで乾燥、焼かずにそのまま食べられます。噛めば噛むほど旨さが広がります。ガチガチに固いんだが、繊維に沿って割れやすいので、細く割って食べると食べやすい。味は、間違いなくカツオですw 醤油味のカツオです。黒胡椒を効かせてあるので、スパイシーです。ビールにも日本酒にも合うね、こりゃ。

ここはどこ? ワタシは誰?

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過去のAsian Life はこちら↑



【勤劳的宅舞搬运工】新宝島というのはサカナクションの曲らしいんだが、中国の「踊ってみた」系の女の子に人気があるようだ。で、これは何と、日本まで来て演ってますw といっても、警察の路上ナントカの許可を取らずにゲリラ撮影なんだろうがw スギ薬局と吉野家が写ってるんだが、それだけじゃどこか判らない。判る人は教えて下さい。おいら、最近のトンキンはまったく地理感がないw 何人かの娘たちが溜まっているので、お仲間か?

中抜きの多い派遣みたいだな

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サカナクションの新宝島といえば、You Tubeの再生回数が1億3千万回の大ヒットというんだが、おいらが初めて耳にしたのは中国人が踊っている動画で、あっちの「踊ってみた」系では爆発的に流行った。街角で突然、メリハリの効いたダンスを踊って照れる晓丹ちゃんw まぁ、いくら人気になってもそれと収益とはまた別の話であって、さすがに今の時代、中国人だろうがYouTubeだろうが著作権無視した商売やってるわけじゃなかろうが、CDという現物がないビジネスになってしまうと、次第に状況が把握できなくなって来る。

サブスクだと、1曲単位。例えば、SpotifyとかApple Music、LINE MUSICとかいろいろあるじゃないですか。
それによって、パーセンテージが違うんですね、厳密に言うと。あと、ミュージシャンとの契約による。
CDを作るお金、レコーディング費用を出した人が原盤権っていうのを保持するんですけど、例えば、ミュージシャンが制作費を出したら、原盤権はミュージシャンが保持できるんですよ。契約によるんですけど。
サカナクションの場合は、HIP LAND MUSIC(所属事務所)とビクター(所属レコード会社)が半分ずつ持っているのかな。
原盤権を持っている人が、CDの売り上げの大多数を持っていくと。だからインディーズの人たちは、自分たちでレコーディングをして自分たちで販売するじゃないですか。だから、売り上げの持っていくパーセンテージっていうのがすごく大きいんですね。
著作権印税、アーティスト印税っていうもの以外に、原盤権っていうものがあるから。なので、メジャーより売れなくても結構ちゃんと収入になると。それはサブスクでも同じで、サブスクリプションを自分で曲を作って自分で配信して......って、自分たちでやっていたら、全然食べていけちゃうみたいな。
だけど、僕らみたいに原盤権を持っていなくて、中堅だったりすると、サブスクでの収入はほぼ無いですね。
サブスクでちょっと今月楽だなー、って思ったことは正直ないです。そう感じている人は多いんじゃないかな?

まぁ、そうなったら原始的に小さい箱で毎日やって、CD手売りという、インディーズかAKBみたいなスタイルになって行くわけで、それでカネになりゃ、それもいいんだが、それでは全国的な広がりに欠ける。国民的大ヒット曲というのが出て来ない。

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 5200円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。

瘋狂咖啡師

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【虎記商行】瘋狂咖啡師というんだが、瘋狂というのは日本語で言うところの「風狂」だ。英語で「マッドバリスタ」。なんか、ブッ飛んだ淹れ方してます。普通のペーパードリップなんだが、スプーンでかき回している。こんなの見た事ない。まぁ、原理としてはサイフォン方式に近いね。比較的短時間で淹れて、あとから水で薄めて調節と、これも常識外。まぁ、彼なりの「理論」というヤツがあるんだろう。長時間抽出すると美味しくない成分まで出てくるので、短時間で良いところだけをシッカリ抽出し、そのために良く撹拌する。これも台湾の人ですね。台湾はコーヒー豆も作っているし、台湾人のお茶やコーヒーに賭ける情熱は凄いです。

ここを潰さんとまた拡散する

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やっと都が重い腰を上げたんだが、警視庁と都庁が共同で歌舞伎町の飲食店に立ち入り、というんだが、前からおいらは言っていて、風営法というのはイチャモン付ければどんな店でも潰せる法律で、猥褻物陳列罪でエロ本屋を潰せるのと同じで、理屈じゃないんです。こういう時のために、わざと曖昧な条文になっていて、臨機応変に使える。

24日午後8時半すぎ、マスク姿の捜査員や都庁職員計8人が歌舞伎町のビルに入った。
警視庁などによると、捜査員が従業員名簿の保管や営業時間の順守状況、18歳未満による接客がないかなどを調査したという。
その後、承諾を得られた店に、都庁職員がコロナ対策について確認。
消毒や検温、従業員の健康管理の状況や、「3密」にならないよう換気や接客をしているかなどの点を聞き取りや目視で調べた。
警視庁と都庁はこの日、池袋でも同様の取り組みをしたという。

風営法に基づく立ち入りは「善良の風俗と清浄な風俗環境の保持」などに目的が限られ、コロナ対策は対象外。
新宿社交料理飲食業連合会(東京都新宿区)の工藤準一・会長代行は「なぜ警察まで来るのか。警察を使って締め付けを図っているとしか思えない」とし、
「店側だっていくらでも協力する。ただ、すべて言う通りにやっていたら経営が立ちゆかないのに、補償は考えてもらえない」と批判した。

ホストクラブなんぞはとっくにやらなきゃいけなかった。エピセンターなんて言い方をしてるが、まぁ、震源地ですね。1ヶ月以上前からホストがコロナを培養してバラ撒いている事は判っていたんだから、疫病の前でジンケンガーとか言ってられない。中国だったらとっくに警官が踏み込んでドンペリ叩き割ってるわw みんなも見たと思うが、雀卓叩き割ってたよね。

makisent_300.jpg 950円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

新しいドローン

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【湘西十三妹】従兄弟が新しいドローンを買ったというので見せに来て、十三妹もおおはしゃぎ、というんだが、障害者らしいもうひとりは弟らしい。しかし、この娘は馬鹿みたいに天真爛漫で明るいね。農村動画の第一人者りーズーチーさんは年間8億円くらい稼ぐそうだが、You Tubeのチャンネル登録者が1150万人、この娘は2万人、まぁ、主戦場は中国の動画サイトなので簡単には比較できないんだが、この娘にも年間150万円くらいは入る計算になる。結構、バカにならない額だ。コンテンツ商売は分母の大きさがモノを言う。人口14億の中国と、1億4千万の日本では、喧嘩にもならない。

没落途上国

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無利子で20万貸してくれるというんだが、こういうのは審査が緩いので、必要なくても借りて、誰かに高利で貸して利ザヤを稼ぐというのが、まぁ、ユダヤ流の商売だw トータルで1000億を超えるというんだから、日本人の200人に1人が20万借りないと生活が成り立たないという計算で、そのほとんどか貸し倒れになるだろう。

 新型コロナの影響で、生活が苦しくなった世帯が最大20万円を無利子で借りられる「緊急小口資金」の申請が殺到し、申請総額は約1045億円となり、リーマン・ショックの影響が大きかった2009年度の約80倍に上ることが24日、事務を総括する全国社会福祉協議会(全社協)への取材で分かった。

金貸しの至言で、「遊びのカネは貸すが、生活費は貸さない」というのがあって、生活費を借りるようでは先が続かない。遊びのカネは遊ばなければ返せるが、生活費は生活しないわけに行かないので、返せない。ここで20万借りる人は、それで海外旅行を使用という人でもないわけで、まず、返せない。こういうのは政府が窓口になっているわけじゃなくて、地元の金融機関が窓口なので、踏み倒すと信用がブラックにななるけどw

DSC02136_300.jpg 税・送料込み 4380円
<三洋食品のサバ缶 仙台味噌使用  150g×18缶>
大手メーカーのOEMや猫缶で名を馳せた静岡でも屈指の缶詰屋が、石巻工場で作ったサバ缶です。マニアの試食レポートで高評価を獲得した逸品。

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香椿

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【二米炊烟】チャンチンと呼ぶんだが、ネトウヨが中国と韓国を罵倒しているわけじゃなくて、「香椿」をそう読む。物凄く大きくなる樹で、「雲破り」という異名もある。

・チャンチンは木全体に特有の香りがあり、枝を折ると独特な匂いがするが、中国では若芽を食用とする。このため現地では庭先に植えている家庭が多い。日本では住宅事情もあってか公園や大学のキャンパス、街路樹以外に使われることは少ない。

独特の匂いがあるので、この奥さんは食べないそうだが、カメラマンが好きなので、彼のために料理します、って、要するに亭主なんですけどねw 幅広麺の作り方が面白い。端と端を持ってペタペタと叩きつける。確かに亭主の分には、チャンチンが山盛り入ってますw
殺人医師なんだが、奥さんが結構キョーレツで、「人格障害の嫁に追い込まれて抑うつ状態」を主張して減刑を求めたらいいんじゃないか?という声もあるんだが、この医師がやっていた「アルバイト」というのが実は嘱託殺人だったのではないか、余罪多数、3人以上殺したら死刑で、5、6回死刑になってもおかしくないんじゃないかとか、様々な声が上がってます。

死を希望する筋萎縮性側索硬化症(ALS)の女性患者に致死薬を与えて死亡させたとして、嘱託殺人の疑いで23日に京都府警に逮捕された大久保愉一容疑者(42)の妻で大久保三代元衆院議員(43)が自身のブログで夫の逮捕について語った。
「詳細も全容も、一切知らされておりません。夫からも何も聞いておりません」と逮捕容疑について何も知らなかったとし「ご本人様、ご遺族には心よりお詫び申し上げます」と謝罪した。夫の医療行為のアルバイトについて「ずっと反対で、厳しく叱って参りました」として「私に隠れてアルバイトを繰り返し、結果このような事態になったことが、とにかく言葉がみつかりません」とつづった。同日中にブログは複数回更新し、最後に「残務整理を終えたら、夫とは離婚します」と記した。

奥さんはケケφの弟子で、慶応内部の内紛で追い出されたとか、まぁ、一種、トラブルメーカー的な話も聞こえてきたりするんだが、ちなみにこの奥さんも医者の娘です。

そんな事より、豆州楽市特選の「たくあん」と「梅干し」です。たくあんは熱海の七尾です。明治時代から特産として知られ、同じ製法でずっと作られてます。秘伝の三年漬けで、深い味わいです。梅干しもまた、三年漬け。こちらは江戸時代から小田原の特産品として知られています。


<(株)友和組合> 元祖七尾たくあん三年漬 3本入り 2500円
三年漬けの味わい深いたくあんです。熱海の高級旅館で明治以来、磨き抜かれた逸品です。ミシュランで星の付いた和食店でも使ってます。でも、三越では買えません。


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 17-23粒袋入 送料・税込み1320円 
江戸時代から愛された小田原の梅干しです。塩だけで漬けた本物です。蜂蜜・砂糖などは加えておりません。

豆州楽市がお届けします。

中國華服日

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【墨韻】中國華服日というのは共産党青年団が始めたイベントで、中国古来の伝統的衣装を取り戻そうという動きなんだが、中国人にとって清朝のファッションというのはアイデンティではないんですね。清朝というのは北方騎馬民族の流れを汲む「満族」の政権であって、漢族の政権ではない。辮髪というのもそうだし、馬に乗るからオンナもスカートではなくズボンです。それを、漢、唐、明の時代のファッションまで巻き戻そうというのが今のトレンド。

21世紀初頭に始まった漢風運動は「中国の中国の服の日」の設立を促しました。これは、他の55の少数民族と同様に、漢民族が伝統的な衣服の公式の承認を得たことを意味します。2018年、2019年のマイクロブログの中央委員会は、「中国の衣装を翌日」というトピックを発表しました。漢民族の服だけでなく、多くの少数民族の友人も、民族衣装を着て関係する国の写真を撮っていました。

超絶技巧の墨韻さんもよくこうした伝統衣装で弾くんだが、この中國華服日のイベントにも参加して弾いてますね。中国人が民族としてのアイデンティを追求しはじめると、ここらへんに行き着くわけです。
いよいよ4連休が始まったんだが、おいらはいつもと変わらない。毎日がエブリディ。ところで「旅行」というのはもともと老人の趣味で、カネと隙のある年金生活者が、毎月のように日帰りバス旅行数千円とかで旅していたわけだが、働き盛りの中年は暇がなく、若者にはカネがない。で、GoToで年金生活者が戻って来るのかというと、結構微妙だったりする。

22日からスタートした「Go Toトラベル」キャンペーン
千葉・九十九里浜に開いたばかりのホテルは「宿泊は1組もない」状態だそう
詳細も明瞭でなく、「オリンピックまでもつか」と漏らした

小池のBBAがせっせと冷水浴びせてるし、アベシンゾーは鬱病こじらせたみたいな顔して出てこないし、国民としては何がどうなっているやら、どうしたらいいのか、右往左往している間に、旅館も食堂も潰れます。

 3500円(税・送料込み)
<カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」10pcセット>

本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。本枯れ節は全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品。その本枯れ節を、仕上がってすぐに削り、新鮮パック致しました。

豆州楽市がお届けします。

奥さんが自民党の元衆議院議員

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難病患者を殺した元厚労省、奥さんが自民党の元衆議院議員です。今回の事件には怒り心頭で、ブログで発信している。明日、記者会見をするらしい。この人、議員だった時分には「難病の患者に対する医療等に関する法律」法制化に尽力している。それだけに怒りは激しいようだ。

バカにつける薬はない

ここで吠えても夫に届くことはないのだけど、書かずにいられないから書きます。
安楽死の判断や解釈を決めるのは、国会であり臨床現場ではありません。
現行の法制度がおかしいと思うなら、まず選挙に受かって、国会で議論しろや!!!おまえが
選挙に出たいといえば、全力で支えたのに。なんだよ。

そもそも
てめえが次女のおむつ替えやミルクを、議員宿舎でやってれば、私が厚生労働委員会で、働き続けられたのに。あなたの思いを、国会でぶつけたのに。
「俺の晩飯は?子どもの世話は妻の役目でしょ
母親失格だね~」
と議席から引きずり降ろしておいて、何が法制度の矛盾だよ。

で、面会にも行かないし、弁護士も頼まないと警察に言ったそうでw この奥さんも医者の家に育った人で、若い頃から地域起こし活動をやって来た。議員だった頃には、選挙区である宮城県の自民党古参議員のイジメにあって、情報を与えず孤立させて活動させない「国会議員お人形化作戦」をヤラれたそうだw 切迫流産の危機で議員を辞めるんだが、介護タクシーとリクライニング付き車椅子を旦那に押させて国会に出たそうで、

私と次女の命を懸けた難病PT出席に付き添ったのは一体なんだったのかと、涙も出ません。思いを共有してたわけではなく、うるさいから付き添っただけだったんだなー。ただただ脱力。

なんか、色々ふうん、と思うところもあるんだが、とりあえず黙って置こう。

素顔が気になる

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【墨韵 Moyun Official 】日本の曲を超絶技巧の琴で弾く女学生、なんだが、この人、他に動画では漢服で口元を隠す布切れ垂らしたりしているので、顔を見せないというのがコンセプトなんだろう。毎週アップしているようなので、これからも紹介できると思う。それにしても素顔が気になるw
日本ではネトウヨが、アメリカではトランプ支持者が、「コロナは単なる風邪、怖くない」と言い張ってコロナ軽視の姿勢を露わにしているんだが、中国の指導者は「国家は疫病と飢餓で滅ぶ」という歴史を知っているので、コロナに全力で立ち向かっている。その結果がアレだ。「日本国憲法があるから、思い切った策が採れない」というのもイイワケで、アメリカや日本では国民が為政者を信用してないから法律がどうであれ、思い切った策は採れない。国民にマスク付けさせるだけであの暴動に至ったアメリカがその姿だ。

東京、大阪を筆頭に過去最高の新型コロナ新規感染者が確認されていますが、そんな中で安倍首相応援雑誌「WILL」誌上で自称文芸評論家の小川榮太郎氏が「新型コロナ第二波はこない」と力強く断言。「WiLL」編集部も同記事を「目玉記事」と大プッシュしています。詳細は以下から。
現状を見れば発売前から負け確となってしまった月刊「WiLL」9月号。
来月にはどんな記事を繰り出してくるかというと、キーワードになるのが「弱毒化」ということになりそう。
この言葉は上記動画内でも言及されており、「WiLL」オンライン版のDaily WiLL Onlineには7月21日付で「【朝香豊】コロナを不必要に恐れるな!~弱毒化で「第二波」の恐れなし~」という、小川榮太郎氏のものと同系列の記事も掲載されています。
この記事内では極めて大雑把なデータのつまみ食いで「弱毒化」が語られ、集団免疫というワードも登場。
「新型コロナ恐るに足らず」といった論調となっており、今後の自称保守界隈でのトレンドとなってゆくことが予想されます。

トランプもアベシンゾーもコロナに背を向けて見ないフリして、何一つやらない。だってコロナは献金もキックバックもくれないしw やってないのを誤魔化すために、「コロナは無害」というガセを振り撒くw


1460円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

豆州楽市がお届けします。

建売住宅

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【李再媚】この娘は地元の娘で、昔から住んでいるんだろうが、このエリアは新しく作られた分譲地のようだ。工場労働者向けなのか、建売住宅が並び、分譲地の一角に公園が作られている。伊豆によくある津波用の避難タワーみたいだが、ここは山の中で、津波が来るような場所ではない。単なる展望台です。こういう場所で暮らすと、何でもカネで買わなくちゃならない。ちょっと山に行って食い物拾ってくるというわけに行かない。豊かさを求めて山を降りると、カネ無しでは暮らせなくなる。

人殺し厚労省元医官

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嘱託殺人なんだが、二人の医者のうち一人は、元厚労省医官だそうで、7年間も厚労省にいたらしい。というか、どっちかの女房は元自民党だ。歪んだエリート意識が、「社会に必要ないものは排除」という思考に至る。SNSで人殺ししたい医者が盛り上がって、二人でやったようだ。

 全身の筋肉が動かなくなっていく神経難病の筋萎縮性側索硬化症(ALS)を発症した京都市の女性に薬物を投与して殺害したとして、京都府警が、嘱託殺人の疑いで、呼吸器内科医の大久保愉一容疑者(42)=仙台市=と、医師の山本直樹容疑者(43)=東京都=を逮捕した事件で、大久保容疑者は、厚生労働省の元医系技官として約7年半働いていたことが、関係者らへの取材で23日分かった。
 また、医師2人のうち一人は、「高齢者は見るからにゾンビ」などとネットに仮名で投稿し、高齢者への医療は社会資源の無駄、寝たきり高齢者はどこかに棄てるべきと優生思想的な主張を繰り返し、安楽死法制化にたびたび言及していた。

ところでこの犯人とは別なんだろうが、同級生でやはり安楽死好きがいて、厚労省に入ったという話がTwitterで流れていたんだが、中央官庁なんざそういう勘違いエリートばりだw

DSC01703_300.jpg 税・送料込み 1440円
<薪炒り番茶KKがホンキで作った上級玄米茶400g>
ふくよかな玄米の炒った香りを愉しむお茶です。食事の際にも、味を邪魔しないのでオススメ。安心安全な無農薬・無施肥の自然米使用。お茶も、標高500m以上限定の自然栽培。数に限りがあります。お早めに。

おじいちゃんを山に迎えに行く

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【湘西十三妹】おじいちゃんは朝早くから仕事で山に行っていたが、昼になっても帰ってこないので、十三姉は途中で事故に遭ったのではないかと心配になり、急いで山に行って様子を見に行ったが、宝の山を守っている姿が目に入った。と説明があるんだが、その宝というのが写るんだが、木っ端みたいなもので、よく判らない。漢方薬のゲンリョウか何かか? この娘の動画では「おじいちゃんを山に迎えに行く」というパターンは以前にもあったな。雨が降り始めたので傘を届けるというヤツ。両親は街に出稼ぎなんだろう。せっかく弁当作って持っていったのに、箸を忘れてる。中国の田舎は爺婆と子供という世帯が多いね。

トンキン366

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今日はトンキン366人、またしても新記録更新。FAXを二台から四台に増やした。というかFAXで個人データを送る時に個人情報だからという事で、黒塗りして送っているらしい。それではFAX受けても書類が作れないので、電話して黒塗りの部分を改めて担当者から聞いて記入する、とそんな手間をかけてるんだそうで、それが、「FAX二台で300人が上限」の真相だ。だから、FAXを倍にして担当者も増やしたら、簡単に上限を突破した。小池と官邸は毎日バチバチ。火花飛ばしあってますw

_DSC2467_300.jpg 税・送料込み 900円
<元祖七尾たくあん三年漬け ハーフパック 200g×2>

友和組合の「元祖七尾たくあん」ハーフパックです。通常、お得意様にのみ格安提供している規格外品。サイズや重量を整えた際に発生する端物をパッキングした物です。格安品設定ですが地元料亭やホテルで、お客様に格安販売、或いはおみやげ提供されている物で、当然味に変わりはございません。格安ながら本来のたくあんをお試し下さい。ハーフパックは、価格的にはMサイズ(約250g)より更にお得なパッケージです。親しい方やご近所様へのご挨拶等にも最適です。コチラもイレギュラー商品なので、在庫切れが長期にわたる事もあるとは思いますが、出来次第出品します。
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20062501.jpg 川 平 和 秀
    資格
CQI認定Qアラビカグレーダー
IIACカフェ学マスタープロフェッショナル
IIACエスプレッソイタリアーノトレーナー
    審査員
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ
ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ
エスプレッソイタリアーノチャンピオン
国際カフェテイスティング競技会

コーヒーの味覚表現

アプリコットの様な酸にオレンジの様な甘味のあるアフター
クリーンカップが良好でトランスペアレント
マウスフィールはベルベット
ストラクチャーで味に奥行きがあります。
...
意味分かるだろうか?

玄人同士での意見交換会では万国共通で誰でも分かる簡単でありふれた味覚表現の例である。

これからのコーヒー業界を生きていく玄人の方にとっても上記の様な味覚表現を解読し運用するスキルは必須である。

ただしフレーバープロファイルをこれ見よがしに羅列してお客さんを困らせてしまうお店も多い。

フレーバープロファイルで意思疎通をはかる行為は基本的には消費国と生産国の言葉の壁を埋めることが目的。
そこで簡単な言語の英語が運用されている。
世界中の玄人同士で言葉は違えど、オレンジとトランスペアレントと言えば、
「ああこのコーヒーはオレンジっぽい風味と透明感が特長なんだな」と意思疎通が出来る。

しかしここは日本。
わかりやすい日本語で説明出来ることがプライオリティだろう。
冒頭の味覚表現を分かりやすく説明してみる。

「アプリコットの様な酸にオレンジの様な甘味のあるアフター
クリーンカップが良好でトランスペアレント
マウスフィールはベルベット
ストラクチャーで味に奥行きがあります」

意訳

「適度に熟した桃っぽい酸味が印象的
甘いミカンの様な後味
透明感のある澄んだ味わいに滑らかな舌触りで多様な味わいのあるコーヒー」

ちなみにストラクチャーは体験してこの味がストラクチャーと覚える他ない。
日本語で説明すると「多様な」とか表現することになるが
「多様な」という日本語のこの場面での適切な翻訳はコンプレックス(どちらかと言うと複雑な味わいに対してつかうけど)かも知れない。
もちろん一般の方でも専門的に勉強する方は多くいて
プロ顔負けのテクニックを持った人もいる。
それは結構なことだが、ごく一部のオタク達だ。

スペシャルティコーヒーショップでよく見る光景は
専門用語を羅列しまくってお客さんが全くついて行けないような場面。
俺知ってるぜ風の小僧さん達が英単語を羅列して意味不明な演説をしているのもよくみかける。
スペシャルティコーヒーの業界構造は基本的にBtoBが非常に強い。
その異常な盛り上がりは並みのお客様ではついていけないだろう。
しかしエンドユーザーの「普通の人達」と丁寧に接していかなくては、この業界に未来は無い。

ありがとうございました。
Kaz KAWAHIRA

20062502.jpg 自家焙煎珈琲豆専門店
FERRET COFFEE

代表 Kaz KAWAHIRA</blockquote>

ヤンマジック

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【杨可爱Ukulele】杜甫の詩にヤンさんが曲をつけたらしい。ヤンさんは古典志向が強いね。例によって、超絶技巧のウクレレと歌と、漢服のコスプレで独特のヤンワールドを展開してます。杜甫は生涯に1500編の詩を作り、後世に多大な影響を与えた、李白と並ぶ詩聖です。

会当凌絶頂, 会(カナラ)ず当(マサ)に絶頂を凌(シノ)ぎて,
一覧衆山小。 一覧(イチラン)すべし衆山(シュウザン)の小なるを。
いつの日にかきっと、この山の頂に登って、
周りの多くの小さな山々を見下ろしたい

国破山河在     国破れて山河在り
城春草木深     城春にして草木深し

弾いてるのはウクレレだが、完全に中国のアイデンティテイを表現する物となっている。ヤンマジックです。
四万十の女、という話があって、大阪から何故か四万十に来ていたオンナがPCR検査を受けたら陽性で、そのまま姿をくらました、というんだが、駅でとっ捕まえて病院に収容したそうだが、「陽性という結果が出ると姿をくらます」人というのが居るわけです。だったら検査受けなきゃいいだろう、という話になるんだが、たとえば超濃厚接触師の場合、雇い主から「検査受けて来い」と言われて仕方なく受けるわけですね。で、クロだと馘首。だから逃げて、どっか他所で働こうという、まぁ、そんな感じだ。

 新型コロナウイルスの陽性者と連絡が取れなくなるケースがあることから、厚生労働省は22日、保健所が必要と判断した場合、警察に行方不明者届を出し、所在確認の協力を求めることを決め、都道府県などに通知した。
 対象となるのは、緊急連絡先に連絡がつかず、自宅や実家、勤務先への訪問でも行方が確認できない陽性者。保健所長が感染拡大防止のために迅速な対応が必要だと判断すれば、警察に行方不明者届を出すことができるとした。

あるいは、そういうデリヘル嬢から伝染された親父。バレたら家族にも会社にもカッコワルイ。みっともない、だから隠して逃げる。「経路不明」というのも同じで、超濃厚接触があったことを隠すから経路不明になる。新型コロナはすっかり「性病」になっているw

DSC01962.jpg税・送料込み 900円
<友和組合 元祖七尾たくあん三年漬け 200g×2>

サイズを揃えるのにカットした端切れを集めたアウトレット品です。味は同じ。滅多に出ないので、出たら買っておきましょうw 売り切れゴメン!

銀屋

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【湘西十三妹】街に出た娘が「銀屋」さんで品定め、というんだが、金屋というのは東南アジアで良く見たが、銀屋というのは見たことがない。つうか、この娘は少数民族だった。少数民族は銀のアクセサリーで飾るのが好きで、おいらも古い装身具を仕入れたりしたもんだが、こういうアクセサリーは細工の出来ではなく、重さだけで取引されます。古いヤツはインドの銀貨を潰して作っているので、純度が低い。今出来の物は普通に925です。それでもアンティークの方が高いんだが、ちなみに見分け方は「舐めると判る」と業者が言ってました。東南アジアで銀のアンティークを買うんだったら、そんなわけで店主の前で品物を舐めてみると、「ああこいつはプロだな」と見て貰えますw

コロナで死ぬのに飽きてきた

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感染者は爆発的に増えているのに、重症者、死者が少ない、と言うんだが、それで「コロナが無害化している」とかいう人もいるんだが、そういう希望敵観測は控えた方がいいだろう。まぁ、感染者が増えたのは積極的に検査をしているからで、非常事態宣言が出た頃にいまほど検査をやっていれば、もってと凄い数字になっただろう。ところで、ここに来て「40、50、60代の男性の感染者が増えている」というんだが、それがまた口を揃えて、感染源の追跡調査に協力しない、というんだが、コレでルートが判るわけだ。ホストが後生大事に保管したウイルスは、そこからデリヘル嬢や風俗嬢にリレーされ、助平親父にリレーされる、と。そこまでは自業自得だが、そこまで来れば次は家庭や職場で広がっていくわけで、ここに来る前に止めなければいけなかった。もう遅いけど。

雲南コーヒーの炭火焙煎をやってるのは日本でもウチだけです。ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出します。苦いのが苦手な人が、「このコーヒーなら飲める!」と驚いた柔らかさ。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!
タイ国メチャンタイ村の豆を、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 苦味と旨みのある濃いコーヒーがお好きな方に。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

デコデコデコレーション

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【晓丹】ロリータ系を得意とするんだが、実はちゃんとした技術もある娘です。幼稚園児のコスブレまでするんだが、今回はまたロリータ系コスプレの極地、これでもか、とばかりにデコデコデコレーション。背中に羽根まで生やして、髪には2つお団子作って、このお団子2つというのは中国娘のアイコンとして有名なんだが、こういうオモチャみたいなコスが似合う女の子です。
内閣府が「嘘ついてました」と自白、というんだが、アベシンゾーは猿、いや去る人間だが、役人には出世もあるし、天下りもある。アベシンゾーと心中している暇はない。で、2年前から景気は悪かった、と言うんだが、何を今更、寝言垂れてんだ、という話で、これでアベシンゾーが辞めれば「実は8年前から」とか言いかねない。役人は自分の保身だけは一生懸命だw

内閣府は2012年12月から始まった景気回復局面が18年10月に終わり、景気後退に入ったと認定する方針だ。
拡大期間は71カ月にとどまり、08年2月まで73カ月続いた「いざなみ景気」の戦後最長記録を更新しなかった。期間中の成長率は過去の回復期を下回り実感の乏しい回復となった。

まぁ、2年前までもホントに景気が良かったわけじゃない、あらゆる数字を偽装し捏造し、ムリヤリ数字だけ合わせていた。アベシンゾーになってから、日本の国力は途方もなく下落した。

モカマタリブレンドモカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
2080円 400g(税・送料込み)

安くても薪炒り番茶KKクオリティです。伝統的なレシピに従って、古典的なブレンドコーヒーを再現しました。1970年代に日本にコーヒーブームを起こしたのは、コレです。100gずつパッキングされていて、賞味期限は未開封で1年間なので、たくさん買っても安心w 焙煎済み、挽いてありません。安定のフルシティローストで仕上げました。スペック的にはガス窯で焼いたモノとまったく同一ですが、飲み比べると違いに驚く。リーズナブルな価格でベストクオリティー。

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小さい醸造所

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【酒鬼小莉 Drunkard Lee】この人の動画も時々紹介しているんだが、貴州省で酒をつくっているらしい。色んな酒を作るんだが、スピリッツです。今回はコメを蒸して紅麹で半年、まぁ、個人で自家用に作るレベルではないが、工場で大量生産というレベルでもない。中国は広く、モノの流通が少なかったので、地域地域でこうした小さい醸造所があるのだろう。エビの炒めたヤツに出来上がったスピリッツを掛けて火を付けてますw おしゃれだねw
医師会の会長が4連休に警鐘、というんだが、この人はアベに近い前会長と戦って、破った人です。今回のコロナ騒動でアベシンゾーを見限って、改革を訴えて当選した。反アベ派です。医師会はすでに、アベ派会長を追い落とした。アベ周辺は現場を知らない感染症の専門家ばかりで、現実が判ってない。

安倍首相
「医療提供体制はひっ迫していない」
これに、専門家が強く批判!!
山口芳裕教授
「ひっ迫していないというのは誤り。現場の労苦に対する想像力を持たない方に、大丈夫だから『旅しましょう』という根拠に使われないことを切に願う」

...国のトップはもう喋らないでほしい

御用学者の代表、尾美が、「旅行は問題ない」なんて言ってるけど、そりゃ、公共交通機関を使用せず、記念写真はマスクをしてソーシャルディスタンスをたもって2m離れ、夜は宴会せず、酒も飲まず、大浴場は禁止、部屋の小さいウチ風呂で、レストランや食堂は避けて、コンビニ弁当、密を避けて人の集まる名所旧跡は行かない、と、そんな旅行になるけどw いっそ、車に乗ったまま、窓も開けずに車を降りずに、泊まりも車中泊でw

 日本医師会(日医)の中川俊男会長は22日の記者会見で、新型コロナウイルスの感染者が増える中、23日からの4連休を巡り「緊急事態宣言解除後、初の連休となる。我慢の4連休にしていただきたい」と呼び掛けた。
 中川氏は「連休というと気持ちが緩む。感染者が激増するとコロナだけでなく通常の医療も含めた医療提供体制の崩壊につながる」と指摘。「この4連休が一つのヤマ場だ」と強調した。その上で「初心に帰り、県境を越えた移動や不要不急の外出を避けていただきたい」と協力を求めた。

アベシンゾーは医師会にまで見放された。

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タイ国メチャンタイの豆を最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!

sumiyaki150.jpg メチャンタイの豆をファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。
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マンゴーの古樹

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【滇西小哥】何百年も成長しているマンゴーの木を見たことがありますか?、というんだが、雲南省というのは凄いところで、お茶の仕入れに行った北条さんは「800年前の耕作放棄茶畑」を発見したそうです。茶樹が巨木になって並んでいる。こういうマンゴーの古樹も、昔、誰かが植えたのかも知れない。タイでは未熟なパパイヤでソムタムという料理を作るんだが、それをマンゴーでやってますね。牛肉と炒めたり。よく熟した物は、炭火で乾燥させて砂糖振って保存。それにしてもマンゴーって、こんな巨木になるんだw

QAnon排除

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アベシンゾーがネトウヨ飼っているように、トランプはQAnonを飼っている。言ってることが無茶苦茶なので、放っておくと誰も褒めてくれないので、何をしでかしても自動的に褒めてくれる組織を必要としている。トランプが「ディープステーツと戦っている」なんて話はおいらは信用しないね。見えない敵と戦うんだったら誰でも出来る。そんなもんと戦わなくていいから、コロナと戦ってくれ・・って、コロナも見えないかw

 米Twitterは7月21日(現地時間)、いわゆるQAnon関連の投稿をしているアカウントを永久に停止すると発表した。QAnonとは、極右の陰謀論を様々なプラットフォームで展開する匿名の集団を指す。主にドナルド・トランプ政権を支持し、政府高官や俳優などが人身売買に関わっているなどの根拠のないうわさ(「ピザゲート」と呼ばれる)を拡散させている。
 Twitterは公式アカウントで「(QAnon関連の)これらのトピックについてツイートしているアカウントについては、永久に停止する」とツイートし、アカウントが様々なTwitterルールに違反していると説明した。

まぁ、これからの政治家は、ネット工作部隊をどう編成して動かすかがポイントだな。その点で野党は全然ダメだ。 どこの政党もそうだが、動ける人間というのが年金生活の年寄り中心なので、ネットと相性が悪い。









 




 税・送料込み 1200円

<錫蘭紅茶(スリランカ・ウバ産)50ティーバッグ>

一回あたり24円というコストパフォマンス抜群の紅茶ティーバッグです。それでいて、スリランカのウバ産、世界三大紅茶として名高い逸品。フェアトレードで仕入れました。世界を制したセイロン紅茶の真髄がここはあります。

麦芽糖

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【湘西十三妹】市販の白い砂糖が普及する前までは割と普遍的な存在だったんだが、麦芽糖です。家庭でも作れる。大麦を発芽させ、煮て、澱粉を糖化させる。昔の飴は砂糖ではなく、麦芽糖から作った。静岡では「小夜の中山」伝説というのがあって、麦芽糖で育てられた子供が母親の仇を討つというんだが、今でもその近所に麦芽糖で作った子育て飴を売っている店がある。

東京230-240

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FAXの限界で一日300を超えない、という話もあるんだが、一日300枚しか受けられないFAXがあるわけないんで、そのFAXをアナログで処理している役人の手間がネックになっているんだろう。一日300人分の書類しか作れないので、その範囲内で収めてくれ、というようなアレなんじゃないか。

東京都の小池知事は都庁で記者団に対し、22日の都内での新たな新型コロナウイルスの感染確認について、「まだ確定値ではないが230、240程度だ」と述べました。
都内で1日に確認される人数が200人を超えるのは2日連続です。これで都内で感染が確認されたのは1万人を超えることになります。

帝国陸軍では、「靴が合わなきゃ、足を靴に合わせろ」と言ったそうだが、硬直的な組織というのはそういうもんです。昔、おいらはポルノ小説家だったんだが、ワープロで打ち出した原稿をFAXで送っていた。今じゃ考えられないが、相手にデジタルデータを扱う環境がなかったのだ。まぁ、そういう事です。

2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

霊芝

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【湘西十三妹】霊芝というキノコがあって、漢方薬として珍重されるんだが、むかしは役人への賄賂として使われたというくらい貴重なものです。今は栽培もできるようになったので値段は安くなったかも知れない。でも、天然物は高く売れるのか? 

今日では栽培法が確立されており、民間薬あるいは健康食品としてさまざまな目的に用いられる。飾り物としても利用されてきた。古代中国では霊芝の効能が特に誇大に信じられ、発見者はこれを採取して皇帝に献上することが義務付けられていた。また、官吏などへの賄賂としても使われてきたという。

まぁ、栽培されるようになった今はそんなに高くないかも知れないが、なんせこういうのは「原価タダ」なので、山の住人にとっては嬉しい副収入です。
嘘つきトランプ、という話なんだが、「自分は常に正しいから、世界はワタシに従うべきだ」という思想の持ち主で、それは同時にアメリカ人の性格そのものでもある。なので、嘘をつく事に何の罪悪感もない。間違っているとしたら、それは常に、社会の方であって、自分ではない。

新型コロナの死亡率、「米国は世界最良」とトランプ氏 事実と乖離
ロンドン(CNN) トランプ米大統領は、FOXニュースのインタビューに答え、米国における新型コロナウイルスの死亡率が世界で最も低い水準にあるとの大胆な主張を展開した。
トランプ氏は19日、FOXニュースの番組に出演。司会のクリス・ウォレス氏に対し、米国での新型コロナの死亡率について「聞いたところによると世界でも最低水準にあり、おそらく最も低い」と語った。

日本だと、水商売とか土建屋とか、学歴のない成り上がり者によくあるタイプで、あまり社会の上層部にはこのタイプはいない。まぁ、トランプの頭の中は中卒ドカタ並み、という事です。

_DSC4373_300.jpg 税・送料込み 3500円
<雪ノ下ベイクドチーズケーキ>

カフェ&スイーツ雪ノ下オーナーシェフパティシエ薫さんのチーズケーキです。豆州楽市で扱っている小田原廣川農園さんのレモン果汁を使用して特別に作っていただきました。1台450gくらいです。底部分は柔らかいクッキー生地。シンプルなベイクドチーズケーキは甘さ控えめで、いくらでも食べられる美味しさです。解凍方法は冷蔵庫で6時間くらい。解凍後は冷蔵庫で保管し3日以内にお召し上がりください。なお、注文生産で、発注いただいてから順次、製造、出荷します。

原材料:クリームチーズ、卵、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、コーンスターチ、レモン果汁、牛乳  

製造者:京都市中京区、三条油小路145-1 ㈱雪ノ下

冒険旅行

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【爱旅行的巧克力】トラックの兄ちゃんは砂でスタックして立ち往生していたのだった。で、この娘もつきあってウダウダしてたら、通りかかった車が親切にも助けてくれました、というんだが、ところで疑問なんだが、この兄ちゃんだけではなく、リアカーで小さな小屋を引っ張って旅してる娘とかも出て来るんだが、彼らは何のために旅をしているのか? ほとんど冒険旅行のノリなんだがw 中国は自国内に辺境を抱えているので、若者が自分探しのたびに出るのにも、インドまで行かなくて良いらしいw

GoToは外出禁止で

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都知事と官邸が正反対の指示を国民に出して大混乱、というんだが、官邸はGoToで4連休楽しんでね、と言いながら、都知事は「都民は外出禁止」だ。日本は無政府状態にある。国民は誰の言う事を聞くべきか、右往左往w 日本政府は統治能力を喪失したと、今頃CIAが報告書を大統領に送っているだろう。

東京都の小池知事は、21日夜、西村経済再生担当大臣と会談したあと記者団に対し、23日からの4連休の対応について、感染すると重症化しやすい高齢者などを中心に不要不急の外出自粛を呼びかける考えを示しました。

さて、4連休です。ステイホームを心がけて無駄遣いしないようにw ショッピングはネットゲリラだけで十分だw
雲南思芽珈琲 炭焙
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

雲南思芽珈琲 熱風焙煎
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!
ビスコッティ 30個入り
600g 3980円

ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です

蓮の季節

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【湘西十三妹】この娘は天真爛漫を絵に描いたような娘で、いつもニコニコしていていい娘です。色気はないけどw 今日は蓮田を見物に来ている。今は蓮の季節で、おいらも昔、セーラー服着せたモデルを土浦の蓮田に連れてって、麦わら帽子かぶせて写真撮ったりしたもんだ。今はドローンがあるので、俯瞰の構図が自由自在でいいですね。中国の動画作る人は、下は自撮り棒にスマホ、という人もいるが、ミラーレス一眼やドローンを存分に使いこなす人が多い。両方揃えると30万から50万コースだが、今の中国人はそれくらいのカネは持っている。こういう女の子を使った動画を作っているのは、たいてい亭主か父親ですw

国滅ぼしても自分の金、金

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公共事業を受託する者が自民党の政治家に献金するというのは、どう考えても賄賂で、許されないと思うんだが、自民党は酷いもんだ。観光業界から自民党に4200万の献金というんだが、こういうのは業界団体が一社あたり10万とかの年会費を集めておいて、それを団体の名前で献金するわけです。マトモな業界では裏金は作りにくい。同業者の親睦団体の年会費名義なら経費で出せる。直接、議員に渡すわけでもないので、下っ端会員は知らなかったりするw

7月22日にスタートする観光需要喚起策「Go Toトラベルキャンペーン」(以下、Go To)。この事業を1895億円で受託したのは「ツーリズム産業共同提案体」(以下、共同提案体)なる団体だ。この「共同提案体」に名を連ねる観光関連の14団体から、自民党幹事長の二階俊博氏をはじめ自民党の議員37名に対し、少なくとも約4200万円の献金が行われていることが「週刊文春」の取材で分かった。

GoTo利権の背景というのはこういうもんで、国民の健康とか、微塵も考えてない。それが自民党です。

_DSC4163_300.jpg 税・送料込み 2980円
<田子カネサ鰹節店 生利節 一本200gくらい×3本>
カツオをさばいて、茹でて燻した物です。いわばカツオの燻製なんだが、もちろんノンオイル、無添加、自然食品そのもの。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。

霓裳羽衣

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【頎三73】霓裳というのは「霓裳羽衣」(げいしょう-うい)といって、こういうヒラヒラした衣装を言うんだが、

薄絹などで作った、女性の美しくて軽やかな衣装のこと。また、舞曲の名。もと西域から伝来したものという。一説に唐の玄宗が仙人と月宮に遊び、仙女の舞を見たが、玄宗はその音調を覚えて帰り、楽士にそのとおり作らせたのがこの楽曲という。楊貴妃ようきひはこの舞を得意としたとされる。▽「霓裳」は虹にじのように美しいもすそ(スカート)の意。「霓」は虹。「羽衣」は鳥の羽で作った軽い衣。天あまのはごろも。天人や仙人が着て空を飛ぶという。

振り袖ブンブン振り回して優雅に踊ります。指先まで、どころか揺れる裳裾の端まで神経の行き届いた舞いです。素晴らしい。
スーパーナンペイ事件なんだが、「・・・が判った」とか毎年やってるんだが、年中行事みたいなもんで、今回も特に新しいネタはない。:拳銃の線状痕が酷似、というのは、以前にも和製ゴルゴと呼ばれた東大卒のテロリストの事件で押収された拳銃についても言われていたので、まぁ、どっちかが、あるいは両方が、間違っているのだろう。それより注目したいのはコレだ。

東京都八王子市大和田町のスーパー「ナンペイ大和田店」で平成7年7月30日、アルバイトの女子高校生ら3人が射殺された強盗殺人事件で、殺害されたパート従業員=当時(47)=が拳銃で殴られるなど執拗(しつよう)に暴行されたうえ、銃撃された疑いがあることが20日、捜査関係者への取材で分かった。事件は間もなく発生から25年。稲垣さんなどの襲撃が目的の可能性も浮上してきた。
 捜査関係者によると、稲垣さんの遺体には上腕部に皮下出血があった。拳銃のようなもので頭部に殴り掛かられた際に腕で防ごうとした可能性がある。
 また、稲垣さんの上半身の一部に皮下出血があり、着衣のねじれと部位が一致することも判明。上半身をつねられ、床に倒されたとみられる。
 犯行現場のスーパー2階事務所には、店の売上金約526万円が入った金庫があり、金庫に向け、銃を1発発砲した形跡があった。

この47歳のパート従業員というのは元高級クラブの売れっ子ホステスで、スーパーで働くような人ではない、という証言もあって、おいらは鬼平犯科帳を全巻読破しているので、判るぞ、アレだ、引き込みってヤツだ。当時からこの「引き込み説」というのは週刊文春あたりでも言われていたようだが、肝心の「金庫の開け方」を元ホステスは教えられず、その場で拷問されて殺されたのではないか? まぁ、詳しくはこちらを見て下さい

東京都八王子市のスーパーで1995年7月、アルバイトの女子高生ら3人が射殺された事件で、2009年に警視庁が暴力団組員の男から押収した拳銃と、現場に残されていた銃弾の線条痕が酷似していることが21日、捜査関係者への取材で分かった。
 捜査関係者によると、組員の男は任意の事情聴取に対し、事件への関与を否定した上で、「拳銃を誰にもらったかは絶対に言えない」と供述していた。

この事件は、その後、一世を風靡する事となる「日中混成強盗団」のハシリで、情報収集と準備は日本のヤクザが担当し、犯行は中国人が来日してやった。鬼平犯科帳で言う「急ぎばたらき」というヤツで、多数が関わってます。その多くのメンバーがその後捕まったり、逮捕されたりしている。


20051204.jpg 税・送料込み 1350円
<東チモール豆フレンチロースト 200g>

有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。フレンチロースト程度に焙煎しましたので、アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。苦いコーヒーの好きな方は、もちろんホットでも!

豪華虫入り餃子

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【爱旅行的巧克力】チベットを旅する女騎士、ライダーのチョコレートさんです。今日は湖の近くで掘っ立て小屋宿泊。同行の男と餃子を作っているんだが、虫が大量に飛んできて、餃子がすっかり豪華虫入りになってまったw まぁ、それでも食べますw それにしてもこの小屋は何なのか? この男は何なのか?

FAXが間に合わないから300まで

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今日の東京は230+というんだが、何でも保健所から都庁、都庁から厚労省への報告がFAXなのだそうで、FAX使ってる以上、一日の上限が300なのだそうで、書類処理の上限で感染者の上限が決まるという本末転倒w もう100日間もそんなやり方やっていて、硬直化して「オカシイ」と思っても治せない、都庁の役人のひとりごとでは「まぁ、500くらいまでは」というんだが、そんなもんだろう。

東京+230

実質、一日500です。これでGoToだってよ、おいw


DSC02285_300.jpg 税・送料込み1650円
<パンケーキのキャラメルラスク カフェ雪ノ下謹製 約250g>
雪ノ下の看板商品であるパンケーキを使ったキャラメルラスクです。外はカリッと、中はほどほど。ネコポス便でお届けします。

蓮の花びらを天婦羅に

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【野小妹wild girl】前にベトナムの巨乳ネーチャンがやっていたんだが、蓮の実です。蓮の実は下準備が大変で、剥いて剥いて芯を抜いて、豚バラ肉と合わせて鍋にしてます。蓮の花びらを天婦羅にしているのはまぁ、愛嬌のようなものだろう。

東京の人お断り

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熱海でクラスター、というんだが、熱海は観光客が飲み歩く店も多くて、この店も東京からの客が多かったらしい。熱海は観光で生きている街なので東京人を見たからって石を投げたりしないが、伊豆も奥地に行くと、トンキンは敵意のこもった白い眼で見られます。

静岡県は17日、熱海市と伊豆市、島田市の計3人が新型コロナウイルスに感染していたと発表した。熱海市と伊豆市の2人は、4人が感染した熱海市のカラオケのある飲食店「クレッセント」(田原本町)を利用していた。同一施設で6人が確認されたため、県は県内初となるクラスター(感染集団)が発生したと判断した。

熱海に比べると、三島はトンキン人が少なくていいんだが、仕事で東京と三島を行き来している人が多くて、油断はできない。まァ、いずれにしても静岡でコロナになるヤツは東京からの持ち込みばかりです。

DSC02118_300.jpg 税・送料込み 3980円
<豆州楽市オリジナル・ビスコッティ 30本 600g前後>

ほどよく堅い、あまり甘くないビスケットのようなお菓子です。良いお茶、良いコーヒーには最適。豆州楽市が5年間かかって開発しました。30個入りです。今回50セットの発売となります。賞味期限は40日です。

ひとりBBQ

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【南方小蓉 XiaoRong】この人の場合、小屋が撮影用のバラックなので、あまり凝った料理は作らないんだが、今回は中国腸詰めとオニオンリングです。オニオンリングの中にウズラの卵を割り入れてる。平らな石を使ってひとりBBQ。さて、りーズーチーさんは年収8億円だそうだが、この人は幾ら稼いでるんだろうw
三峡ダムなんだが、ネトウヨがCIAの工作機関に騙されて、「壊れる壊れる」と大騒ぎなんだが、中国はああいう大規模な土木工事は得意で、なんせ何千年も前から治水が帝国を維持する基本だったので、そんな、すぐに壊れるようなダムは作りません。日本じゃないんだからw ダムの放水が始まると、煽りを食らって河から飛び出した魚を、中国人が嬉しそうに拾ってますw 

中国長江(Yangtze River)で今年2回目となる増水のピークが19日、中流域の湖北省(Hubei)にある三峡ダム(Three Gorges Dam)を通過した。同ダムの流入量は同日午後8時に毎秒4万6千立方メートルまで減少。ピーク時との差が1万5千立方メートルになったことから、増水の峠は越えたと判断された。
三峡ダム流域には今後数日間で新たな増水のピークが到達することが予想されており、ダムは容量確保に向けた放流を実施している。中下流域では放流の影響により今後0・6~0・9メートル前後の水位の上昇が見込まれることから、関係部門は警戒を呼びかけている。

まぁ、あちこちで中国南部は水浸しなんだが、もともとそういう地域なので、誰も驚かない。九州の豪雨の方が被害者は多いかも知れない。まぁ、みっともないんで、他人の不幸を願うような気持ちは捨ててくれw

18102502.jpg 税・送料込み 1300円 <炒り玄米の番茶粥セット 6食分(2食分×3)>
弱火で20分間コトコトと煮るだけでカンタンに作れる番茶粥セットです。一人前ずつ小分けされているので、とても便利。コメは、無農薬・無施肥の自然栽培米です。番茶ももちろん、無農薬・無施肥の自然栽培茶。「日本の食」を追求して来た豆州楽市、薪炒り番茶KKが辿りついた、ひとつの結論です。

年収は8億円くらい

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【李子柒 Liziqi】The life of cucumbersというんだが、「キューリの一生」です。20分の大作です。泥団子に種を植え込んで苗作り。そして夏、収穫です。日本のキューリより太いので、中を除去して使います。余った分は乾して乾燥キューリ。山を歩いてキノコを集める。雨の多いこの時期、中国はキノコの季節のようです。キノコは油で茹でてますね。中国では珍しく、蕎麦を茹でて、色々と具を乗せてます。これは美味しそうだ。ところでりーズーチーさんの年収は8億円くらいあるらしい。そら、撮影も映画並みに気合いが入ってます。日本の迷惑ユーチューバーとはずいぶん違うw

自民党の自爆ぶりが酷すぎる

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強盗トラブル大混乱、という話なんだが、キャンセル料で色々と詐欺が起きるんじゃないかと言われているんだが、田舎の温泉旅館の予約なんて手書きの台帳一冊だけだったりして不正をやろうとしたらやり放題。架空の電話番号で予約するヤツなんていくらでもいるしw

22日から始まるGoToトラベルの対象から除外された東京都について、予約済みの旅行代金のキャンセル料を政府が補償する方向で検討に入ったことがわかった。
政府関係者は、東京都が除外されたことについて、「われわれも努力しなければならない」と語っていて、補償を前向きに検討する考えを示している。
GoToトラベルをめぐっては、自民党の岸田政調会長が19日、「政府が動いているようだ」と述べるなど、除外された東京都の扱いが大きな焦点になっていた。

で、色々と複雑な条件を付けたらしいんだが、官僚のドタバタぶりが酷いね。何も考えてなかったところに、政治家の人気取りで急に言われて5分で考えたようなプランだ。こんな無脳な役人しか出世しない、それがアベ帝国w

d8.jpg税・送料込み 1120円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

トウモロコシとリブ肉の炒め煮

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【隔壁林妹妹】粗雑なCGと粗雑なキャラ設定で、ずっとブレずに続けているんだから大したもんだ。トウモロコシとリブ肉の炒め煮。味付けもニンニクとトウガラシと醤油だけ。シンプルだけど美味しそうだね。で、ネットゲリラの「ベスト情けない犬」賞グランプリに輝くブサイク犬が、4匹の子供を引き連れて登場ですw
馬鹿トランプが「コロナはある日、突然消える」と言ったそうだが、スペイン風邪は終息まで3年かかっている。しかも、2009年には普通にインフルエンザとして再流行している。いつか消えるなんて話は信用できない。日本の政治家も、「夏になれば消える」とか、散々言ってたよね。

トランプ米大統領は19日放送の保守系FOXニュースのインタビューで、新型コロナウイルスについて「ある時点で消える。最後に正しいのは私だ」と述べた。これまでも根拠を示さず「奇跡のように消える」などと繰り返しており、改めて新型コロナの脅威を軽視するような姿勢を示した。
11月の大統領選に向け経済の回復を優先させたい思惑が強く、秋の新年度から学校を再開することも各州に求め「若者は学校に行かなければならない。学校を開けなければ予算を付けない」と迫った。

他力本願の政治家なんて、もっとも信用できない。8月14日に神風ガーと言ってるようなもんだ。

待ってました。オトスイの「鰹ジャーキー」。豆州楽市の通販でも、初期に物凄くよく売れた商品です。手作りで製造量が限られるので、あの当時から入手困難だった。音代丸漁業が経営不振になって、ずっと、作られてなかった。それがやっと復活です。ビールや焼酎のアテにうってつけなんだが、他にも使い途はありそうだ。オトスイさんは何と言っても原材料の魚の質が良い。

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<音代漁業>鰹ジャーキー ひと袋30g×3 1150円(税・送料込み)
新鮮なカツオを、醤油ベースのタレに漬け込んで乾燥、焼かずにそのまま食べられます。噛めば噛むほど旨さが広がります。ガチガチに固いんだが、繊維に沿って割れやすいので、細く割って食べると食べやすい。味は、間違いなくカツオですw 醤油味のカツオです。黒胡椒を効かせてあるので、スパイシーです。ビールにも日本酒にも合うね、こりゃ。

中国のダム

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【Kinuko Michelle】中国のダムガー、というんだが、ドローンで撮ったダムの映像です。中国南部は洪水が大変で150人死んだというんだが、何、日本でも100人以上死んでるので大差ない。こんな中でも魚を拾って喜んでいるのが、さすが中国人だw ちなみにこのダムは、

新安江水力発電所(シンアンチャンすいりょくはつでんしょ)は、中華人民共和国、浙江省建徳市の銭塘江上流にある水力発電所。1958年に中国が建設した大型水力発電所であり、数十万KWの電力を浙江省・江蘇省・安徽省の3省および上海市に送電している。

発電用のダムですね。

相手ガチャで金持ちにあたった

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春風ちゃんの名誉毀損裁判、請求額以上の額で示談というんだが、まぁ、この手の名誉毀損だと200万円台の請求に対して、ゼロという結果はあまりなくて、20万から満額という結果が多いんだが、これは極めて悪質なので満額に近い判決になっただろうが、なんでわざわざ50万も追加して示談にしたのか? 疑問が残るところだ。

ツイッターに虚偽の内容を投稿され名誉を傷つけられたとして、女優の春名風花さん(19)と春名さんの母親が、書き込みをした人物を相手取り、慰謝料など265万4000円の支払いを求めた訴訟は7月16日、横浜地裁で刑事告訴の取り下げと被告側が春名さん側に示談金計315万4000円を支払う内容で示談した。
春名さんが7月20日、自身のYouTubeで明らかにした。

身元がバレたら困る人だったのか? もしかして芸能界でアシを引っ張りたいヤツがいたとか?

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 5200円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。

ラブソング

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【杨可爱Ukulele】今回はケレンを見せず、おとなしくまとめているんだが、ラブソングをきれいに纏めてます。色々と技巧を凝らしたり、ビジュアルに凝ったり、見せ方を工夫してくれる人だが、普通に歌ってもこの人は上手いね。

ニューハーフの店です

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またしてもショーパブでクラスターというんだが、フィリピンのニューハーフがショーを見せる店だそうです。熱海ではカラオケスナックでクラスターが発生して、元演歌歌手がやってる店だそうだが、ヤクザが絡んで大騒ぎというんだが、まぁ、詳細は不明。熱海には東京の人とヤクザが多い。

埼玉県越谷市は、市内のショーパブで新型コロナウイルスのクラスター(感染者集団)が発生したと認定し、店名を「ステージクラブトレビアン南越谷」(同市南越谷)と公表した。19日時点で従業員10人の感染が確認された。

ショーパブってのも、音がうるさいので、大声を出す。カラオケスナックも。つまり、「酒を飲んで大声で騒ぐ」環境が良くない。換気が良ければ、というもんでもない。武漢でも沖縄でも、屋外の宴会で感染が広がった。

makisent_300.jpg 950円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。

蟹を獲る

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【李再媚】夜の10時に沢に出て、手づかみで蟹を獲っているんだが、サイズがずいぶん小ぶりで、食うところがないわw 伊豆のズガニの方が大きいぞw でも、沢山穫れたので、叔父さんちの晩酌には十分でしたw
匿名掲示板の無名さんの意見というのは国民の「集団的無意識」みたいな部分があって面白いんだが、レストランあたりで出された料理を撮るという行為を毛嫌いするというのも、いかにも日本人らしくて納得できる。そういうのが好きな女の子にしてみれば、いつもよりちょっといいモノを食べた時くらい、みんなに自慢したいとか、そういう気分なんだろうが、そういう気分を許さない、というのも村社会的な「出る釘は打たれる」です。

【マナー】大人なら写真に残す数秒間食べることを我慢できませんか?

毎日食ってる昼飯のすき家の牛丼をいちいち写真に撮ってSNSにアップする人もいないわけで、他人に見せびらかしたいから、ちょっと高級なメシだと撮ったりするわけだ。結局、マナーがとかルールがとか、そんなのは屁理屈で、「目立つことを許さない」というのが村社会日本の掟ですw

DSC02136_300.jpg 税・送料込み 4380円
<三洋食品のサバ缶 仙台味噌使用  150g×18缶>
大手メーカーのOEMや猫缶で名を馳せた静岡でも屈指の缶詰屋が、石巻工場で作ったサバ缶です。マニアの試食レポートで高評価を獲得した逸品。

ジャガイモゼリー

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【龙梅梅Longmeimei】種芋を植え付けるところから収穫。薄く切って乾してから揚げたり、摩り下ろして絞り、精製したジャガイモ粉を煮て糊みたいなのを作って、冷めるとプルプルのゼリー状になるので、キューリ乗せて食べたり、色々と工夫します。
おいらも指摘しているところなんだがアベシンゾーの存在感がまったくない。ほとんどゾンビ。顔が死んでいる。皮膚が弛んでダルダル。せいぜい月一度、官僚の書いた短い文章を読むくらいしか出来ない。よっぽど体調が悪いんだろう。体調ではなく脳のほうかも知れないがw

 安倍晋三首相が通常国会閉会翌日の6月18日を最後に1カ月間、記者会見せず、国会の閉会中審査にも出席していない。この間、首都圏を中心とした新型コロナウイルスの感染再拡大や、政府の観光支援事業「Go To トラベル」の方針転換など大きな課題が浮上したが、説明責任を果たさない逃げの姿勢が浮き彫りになっている。
 通常国会閉会後、東京など首都圏を中心に新型コロナ感染者が増加に転じ、今月17日には東京で過去最多の293人に上った。道内でも札幌・ススキノのキャバクラでクラスター(感染者集団)が発生するなど、政府が進める感染防止策と社会経済活動の両立に不安と関心が高まっている。
 だが、首相は記者会見に加え、週1回のペースで開かれている国会の委員会の閉会中審査にも出席していない。政府・与党が拒んでいるためで、さらに首相は周辺に「秋の臨時国会は開きたくない」と漏らす。コロナ対策などを巡って求心力のさらなる低下がささやかれる中、できる限り説明の機会を少なくすることで野党などの追及を避けたい思惑が透ける。

無能というより無脳。能力が無いのではない、脳味噌が無い。教科書にない事態が起きると、どうしていいか、わからない。かくして。馬鹿をトップに据えたアメリカと日本は順調に没落して行く。

 3500円(税・送料込み)
<カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」10pcセット>

本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。本枯れ節は全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品。その本枯れ節を、仕上がってすぐに削り、新鮮パック致しました。

豆州楽市がお届けします。

台湾人のコーヒーにかける情熱

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【元食cafe】ハゲのバリスタ、元食珈琲のオッサンなんだが、台湾人らしいマニアックさでコーヒー道を追求しているんだが、ハリオのペーパードリップ用器具の高級品を紹介してます。なんか茶道具並みの衣装をまとって桐の箱に入って、気合いが入ってますw 陶芸家が作った物だろうが、お湯の流れを調節するための溝が巧みに彫られていて、光を当てると透けている。こういうのは中国陶磁の世界で「蛍手」と呼ばれる手法です。なんか、すごく高いらしいw 台湾人のコーヒーにかける情熱というのは、まるで「珈琲道」だw

悪いヤツラはだいたいアベトモ

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菅官房長官がホストクラブ、キャバクラに強い規制を、というんだが、風営法とか猥褻物陳列罪とかは、解釈の仕方しだいで誰でも捕まえられるように作られた法律で、やろうと思えば3ヶ月も前にとっくに出来ていた事だ。世間がウルサイから、今更ながらに「やってるフリ」だけでもしておこうという、まぁ、そんな事をしたら、桜を見る会に来ていたホストクラブ業界のボスも黙っちゃいない、悪いヤツラはだいたいアベトモw

新型コロナウイルスの感染拡大防止策をめぐり、菅義偉官房長官は19日午前、フジテレビの報道番組でキャバクラやホストクラブに「風営法で立ち入りができる。そういうことを思い切ってやっていく必要がある」と述べ、警察官による立ち入り調査を検討することを明らかにした。

ホストクラブはアベトモだから緑BBAもうかつに手を出せない。緑BBAには反社と繋がるルートは持ってない。それでも、新宿区を動かして、ホストクラブの集団検査に漕ぎつけて、今回の隠れパンデミックを暴いて見せた。ここまで実態が暴かれたら、「感染率40パーセント」という商売が営業続けているのをさすがに菅も見過ごせないw


1460円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

豆州楽市がお届けします。

女侠

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【墨球】この人、ちゃんとした踊りの技術も持っているんだが、女侠モノが好きで、今回も女侠のイメージビデオになってます。この手の「女侠モノ」というのは日本ではあまり馴染みがないんでピンと来ないんだが、あっちのTVドラマなんぞではよくある設定なんだろう。確かに日本の時代劇では男ばっか出てきて色気がないw
このところアベシンゾーの存在感がない。以前から官僚の書いた原稿をタドタドシク読むだけだったが、最近はそれもしなくなった。たまにTVカメラに写ると、顔に死相が出ている。この分では先は長くない。下駄を履かせまくった支持率も薄皮を剥がすように下がり続けている。

 毎日新聞と社会調査研究センターは18日、全国世論調査を実施した。国内観光を後押しする「Go Toトラベル」キャンペーンについて、東京を除外して22日から始める政府方針を「妥当だ」とした回答は19%にとどまり、「東京以外も見送るべきだ」が69%に上った。「東京も対象とすべきだ」は6%だった。安倍内閣の支持率は32%で、6月20日に行った前回調査の36%から4ポイント下落。不支持率は60%(前回56%)だった。

不支持がダブルスコアなんだが、ネトウヨに言わせると「どちらでもない」が10パーセントもない調査は信用できないというんだが、アベに忖度するために「どちらでもない」を強引に「支持」に算入するような工作を延々とやってきたんだが、そのネタも尽きたという事か。

DSC01703_300.jpg 税・送料込み 1440円
<薪炒り番茶KKがホンキで作った上級玄米茶400g>
ふくよかな玄米の炒った香りを愉しむお茶です。食事の際にも、味を邪魔しないのでオススメ。安心安全な無農薬・無施肥の自然米使用。お茶も、標高500m以上限定の自然栽培。数に限りがあります。お早めに。

トラックの運転手をナンパ

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【爱旅行的巧克力】タイトルを翻訳してみたら「道でトラックの運転手をナンパして、キャンプをして一緒に食事を作って、肉と魚の4つのコースを食べよう。」とあるんだが、ずいぶん積極的な女の子だw バイクで辺境をさすらう女騎士、チョコレートさんです。中国ではまだ、辺境ともなると道沿いのドライブインとかないのだろうか。トラック運転手も、キャンプの装備を積んで移動するようだ。日本では昭和30年代から、街道沿いにトラック運転手のための食堂が出来はじめ、やがてそれは「ドライブイン」と呼ばれるようになるんだが、中国の辺境ではキャンプや野宿で旅をする人がまだまだ多いらしい。
新幹線の車内販売員の娘がコロナ、というんだが、そりゃ、新幹線にはコロナ持ちのデリヘル嬢が全国売春ツアーのためにせっせと乗っているわけで、そこから伝染る事もあるだろうし、あるいは車内販売員がホストクラブへ行ったのかも知れない。いずれにせよ、人の往来が活発になればなるほど、疫病の拡散が加速される。

JR東海は17日、東海道新幹線の20代の女性車内販売員1人が新型コロナウイルスに感染したと発表した。

アメリカで発生した「スペイン風邪」が世界中に拡散したのは、第一次世界大戦でウイルス抱えた米兵が大量にヨーロッパに運ばれたからで、人が動けばウイルスも動く。ウイルスに脚は生えてない。そして今、コロナウイルスは新幹線によって運ばれる。

_DSC2467_300.jpg 税・送料込み 900円
<元祖七尾たくあん三年漬け ハーフパック 200g×2>

友和組合の「元祖七尾たくあん」ハーフパックです。通常、お得意様にのみ格安提供している規格外品。サイズや重量を整えた際に発生する端物をパッキングした物です。格安品設定ですが地元料亭やホテルで、お客様に格安販売、或いはおみやげ提供されている物で、当然味に変わりはございません。格安ながら本来のたくあんをお試し下さい。ハーフパックは、価格的にはMサイズ(約250g)より更にお得なパッケージです。親しい方やご近所様へのご挨拶等にも最適です。コチラもイレギュラー商品なので、在庫切れが長期にわたる事もあるとは思いますが、出来次第出品します。

天下の奇景

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【贵州李俊 Guizhou Li Jun】三里の平地なし、と呼ばれた貴州省は、カルスト台地で天下の奇景の多いところです。これから観光地として開発がどんどん進むと思う。沿海部が豊かになると、人は旅をしたがる。コロナで海外は当分行けないので、ますます国内の観光地の需要が増える。中国は国内に異郷もフロンティアも抱えている。中国国内のコロナは抑え込みに成功しているので、これから国内旅行はますますトレンドになりそうだ。そして、貴州省は「中国一貧しい地域」から一転、人気の観光地になる。
前年比99.8パーセント減、とか、とてつもない数字が出ているんだが、旅行代理店です。コレがもう何ヶ月も続いているんだから、たまらない。まだ何ヶ月も続きます。この手の新型風邪は2-3年は続く。20世紀最大のパンデミックは3年続いた。スペイン風邪です。今ではH1N1亜型インフルエンザだと解明されているんだが、日本では夏から秋にかけて流行した。そして、21世紀最大のパンデミックは、もちろん今回の新型コロナだ。いまのところは。

「総取扱額は対前年同月比 1.0%となった」
「総取扱額は対前年同月比 0.2%となった」
「総取扱額は対前年同月比 3.4%となった」
これらは、観光庁が17日にプレスリリースとして掲載した5月分の「主要旅行業者の旅行取扱状況速報」のうち、それぞれ海外旅行、外国人旅行、国内旅行の数字だ。
つまり、感染拡大による旅行の延期や中止の影響などを受け、99.0%、99.8%、96.6%もそれぞれ減っているということだ。

旅行代理店という商売自体が既にオワコンで、ホテルも飛行機もネットで予約できる時代、わざわざ旅行代理店を使う理由がない。社員旅行する会社もなくなったし、修学旅行ですらコロナが怖いから止めようというご時世ですw で、GoTo政策の大失敗で、今年中に大手の旅行代理店がいくつか倒産するかも知れない。

雲南コーヒーの炭火焙煎をやってるのは日本でもウチだけです。ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出します。苦いのが苦手な人が、「このコーヒーなら飲める!」と驚いた柔らかさ。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!
タイ国メチャンタイ村の豆を、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 苦味と旨みのある濃いコーヒーがお好きな方に。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

無償で手伝い

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【李再媚】従兄弟の家族が新しい家を建てようとしていて、村の人たちが無償で手伝いに来ています。 従兄弟はかなりの人気者です。というんだが、中国の農村動画見ていると、そういう光景が良く出てくる。日本では「ポツンと一軒家」でそういう家が登場する事はあっても、まぁ、よっぽどの田舎にでも行かなきゃ、今どきそんな家はない。農閑期の百姓というのは潜在的な失業者みたいなもんで、カネがなくなりゃ、街に出て建設労働者として働いたりもするので、簡単な建築作業くらいは朝飯前だ。
レジ袋有償化もなんだが、日本の役人というのは、「国民に負担を押し付けて、自分は何もしない」というのがいつもの手で、コロナにしても、国民には「自粛」を強制しておきながらPCR検査はしないという、まぁ、そういうヤツラだ。レジ袋一つで、買物する気力がずいぶん削がれる。

全国のスーパーやコンビニエンスストアで
プラスチック製レジ袋の有料化がスタートし、
半月が過ぎた。

ツイッターを見ると、
レジ袋にまつわる「不満」、「想定外」エピソードが多い。

「コンビニのレジ袋が有料化されて一番困るのは、
どこで袋詰めればいいんだよ?ってとこ」

女性からは
「レジ袋がなくなると生理用品でさえ
何にも包んでくれないのね」
と困惑の声が上がっている。

以前はコンビニやドラッグストアで購入すると、
外から見えないよう紙袋や黒い袋に
入れて渡してもらえることが多かった。

レジ袋有料化に伴い「そのまま渡された」人が出てきている。
エコバッグを持参しても
「後ろに人が待ってる状態でマイバッグに納めるん精神的にきつい」
と、別の悩みが噴出するようだ。

何十年もかかって作られたショッピングのルールが、これ一つで全部ブチ壊し。売上げは減るは、万引は増えるわで、誰も得しない結果に終わるだろう。

モカマタリブレンドモカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
2080円 400g(税・送料込み)

安くても薪炒り番茶KKクオリティです。伝統的なレシピに従って、古典的なブレンドコーヒーを再現しました。1970年代に日本にコーヒーブームを起こしたのは、コレです。100gずつパッキングされていて、賞味期限は未開封で1年間なので、たくさん買っても安心w 焙煎済み、挽いてありません。安定のフルシティローストで仕上げました。スペック的にはガス窯で焼いたモノとまったく同一ですが、飲み比べると違いに驚く。リーズナブルな価格でベストクオリティー。




【April Yang】いかにもヒーリングっぽい景色の中で、ヒーリングっぽいスチールドラムです。「ドラムの鼓動はすべて心の底から来るようです。愛する人への思いでいっぱいです。」との事です。こういう独奏は根底にしっかりしたリズム感がないとグダグダになる。こういうベテランは頭の中にメトロノームを飼っている。
今宵も290人、緑BBAの揺さぶりが続く。検査数で感染者の数はコントロール出来るのだ。無脳なアベシンゾーを揺さぶって揺さぶって、まぁ、同じバックを持つ同類ではあっても、というか、だから、仲が悪い。官邸にすりゃ、一日4000人も検査しやがって、このバカタレが、というところだろう。

東京都の関係者によりますと、18日、都内で新たに290人が新型コロナウイルスに感染していることが確認されたということです。
都内で1日に確認された人数が200人以上となるのは、16日の286人、17日の293人に続いて3日連続です。
これで都内で感染が確認されたのは9000人を超えて、あわせて9223人になりました。

感染率は6パーセントくらいらしいが、まだまだ「怪しいんだけど検査受けさせてくれない」という人や、感染率30パーセント台の売春夫、売春婦、まとめて売春師が何千人も居るので、当分ネタには困らないw 緑BBAの揺さぶりはまだまだ続く。

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タイ国メチャンタイの豆を最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!

sumiyaki150.jpg メチャンタイの豆をファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

米粉麺

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【Terry Films】米粉で作った麺なんだが、タイでは「クィッティヤオ」と言って、小麦の麺よりさっぱりしているので。いおらは好きでよく食べていた。その米粉麺を作る台湾の工場です。極細の押し出し麺ですね。蒸して冷まして手頃なサイズに切り分けて乾燥させて春雨状に。そして、おいらの食い馴れたクィッティヤオナムになります。

謎のコロナ嬢

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謎のコロナ嬢という話なんだが、まぁ、順当に考えて風俗だろうね。今はデリヘルの営業許可を取らなくても、ネットの出会い系で客を捕まえられる。闇風俗。それ臭い。「売春を地元でやるオンナはいない」というのがおいらの名言で、大阪から四万十に出稼ぎに来て、たまたま感染がバレてダンマリ、逃げようとして保健所に捕まるという。

高知県四万十市の医療機関で新型コロナウイルスの感染が確認された後、同県宿毛市の医療機関に入院するまで足取りが不明になった女性について県は17日、保健所職員が16日夕に中村駅で発見し、入院を説得したことを明らかにした。大阪行きの切符を持っていたという。
大阪府在住の30歳代とみられる女性で、女性の友人から足取りを聞き、駆けつけた中村駅で引き留めた。県は身分を確認できていない。聞き取りに対し、「勤務している会社の支店を出す準備のために来た」という当初の説明を覆し、「無職」と答えているという。
女性は13日午前11時40分高知駅着の高速バスで高知入り。午後5時27分中村駅着の特急で四万十市に移動後、同市の別の友人宅で1人で過ごしていたという。高知市内での行動や友人宅の住所については、具体的に答えないという。

犬や猫なら保健所に捕まったら殺処分だけど、人間だから殺処分はされないだろう。多分W









 




 税・送料込み 1200円

<錫蘭紅茶(スリランカ・ウバ産)50ティーバッグ>

一回あたり24円というコストパフォマンス抜群の紅茶ティーバッグです。それでいて、スリランカのウバ産、世界三大紅茶として名高い逸品。フェアトレードで仕入れました。世界を制したセイロン紅茶の真髄がここはあります。

世界一長い龍

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【貴州李俊】世界一長い龍、というんだが、貴州省にはこういう奇妙な建造物が色々あって、高速道路建設に合わせて、これから観光客がどんどんやって来るだろうというので開発中です。

飛龍寨は飛龍湖景勝地の重要な部分であり、玉青県華山苗村の飛龍湖畔に位置しています。
村内には全長999mの飛龍回廊があり、湖上には幻想的な飛龍赤壁のカルストシーンが広がっています。

龍の胴体の下は通路になっていて、湖の絶景を眺めながら散策できます。

迷惑系ユーチューバー

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スーパーでレジを通さない魚の切り身を食って万引で捕まったユーチューバーなんだが、実はコロナに罹っていて、39度の熱を出しながら日本中を旅して歩いて大迷惑、というんだが、こういうのは「迷惑系ユーチューバー」と呼ぶらしいw 日本ではこの迷惑系ユーチューバーが多くて、N国タチバナがその代表なんだが、まぁ、ホリエモンとか、も、そもそも人格的に欠陥のある精神的奇形児を観察する場に場になっている風情がある。

2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

とある科学の超電磁砲

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【杨可爱Ukulele】色々と芸達者で工夫もするヤンさんなんだが、今回は「とある科学の超電磁砲」です。何故か唐風の女侠スタイルで華麗に踊りながらという、まぁ、とある科学の超電磁砲とは何の関係もないがw この衣装がお気に入りらしいw この女侠ってのは何なのかね? コスプレで女侠を演じる人は多いので、人気があるようだが、TVドラマかなにかで、こういうのが出てくるんだろうか。
BBAは自民党なので、自民党の弱みをよく判っている。コロナを甘く見ていて、梅雨になって湿気が多くなれば、とか暑くなれば、とか、根拠のない楽観論にしがみついて、挙句にゃ「日本は神国だからBCGでコロナに罹らない」とか、口で根拠のない楽観論並べるだけで、何一つ努力しない官邸。築地移転でも石原慎太郎と都自民党にネチネチとイヤガラセやっていたよね。自民党の中にいた人間だから、アベシンゾーとお仲間たちの弱みはよく判る。

令和2年7月17日20時00分時点
1 患者の発生状況
総数293
うち重症者0
検査実施件数3,951

自民党が必死に検査を拒否して隠していた「無症状感染者」を小気味よく次々に暴いて行って、色々とカードを切っているわけです。.とりあえず着地点は見えない。築地移転の時のように、単にマウントを取れば満足するのか、その先に何かあるのか、今のところは不明だ。

_DSC4373_300.jpg 税・送料込み 3500円
<雪ノ下ベイクドチーズケーキ>

カフェ&スイーツ雪ノ下オーナーシェフパティシエ薫さんのチーズケーキです。豆州楽市で扱っている小田原廣川農園さんのレモン果汁を使用して特別に作っていただきました。1台450gくらいです。底部分は柔らかいクッキー生地。シンプルなベイクドチーズケーキは甘さ控えめで、いくらでも食べられる美味しさです。解凍方法は冷蔵庫で6時間くらい。解凍後は冷蔵庫で保管し3日以内にお召し上がりください。なお、注文生産で、発注いただいてから順次、製造、出荷します。

原材料:クリームチーズ、卵、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、コーンスターチ、レモン果汁、牛乳  

製造者:京都市中京区、三条油小路145-1 ㈱雪ノ下

ゴーヤと豚肉

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【染云】ゴーヤです。最近は日本でもずいぶんポピュラーになって、夏の定番野菜です。おいらが子供の頃にはなかった。ゴーヤ料理各種。骨付き肉とスープにしたり、中をくり抜いて肉詰めにしたり。中国人お得意の乾してから戻して使うという方法も。中華サラミと合わせて、美味しそう。ゴーヤと豚肉は相性が良い。乾燥ゴーヤを浮かべてゴーヤ茶。
つくづくPCR検査をしたくないアベ政権、検査を有料にするとか言い始めた。連中の考えとしては、「政府は何の努力もしない、努力もカネも全部、国民負担」というのに尽きる。世界中どこの国でもこんな酷い国はない。その結果、本日のトンキンコロナは290人以上確定。

 政府の新型コロナウイルス感染症対策分科会は16日、無症状の人に対するPCRなど感染を確認する検査について、感染している可能性が高い人を除き、公費で行う行政検査の対象にしない方針で合意、政府に提言した。政府は今後、提言を踏まえて検査体制を整備する。
 分科会は感染している可能性が低い人について、膨大な検査をしても陽性者はわずかで、感染拡大防止の効果も薄いと判断した。
 それでも、民間企業や個人が海外渡航や興行を行うといった事情に応じて検査する場合は、質が確保され、医療関係者や検査を受ける人への負担が少ない方法を選ぶよう求めた。

緑BBAと官邸がバチバチw 一日4000人もPCR検査しやがって、と官邸が緑BBAを毛嫌いし、緑BBAはここぞとばかりにますます検査を増やす。4000人検査すれば300人、夜の街住人の感染率は30パーセントを超える。これを放置したから、今の拡散がある。

雲南思芽珈琲 炭焙
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

雲南思芽珈琲 熱風焙煎
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!
ビスコッティ 30個入り
600g 3980円

ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です

そこんとこが良い味

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【张一清Yiqing Zhang】シンガポールの大学で博士号までとった女の子らしいんだが、ウクレレやピアノなどを弾いて歌います。ニュージーランドのウエリントンを旅しているようだ。楽器も特に「上手い」というレベルではなく、むしろタドタドシイし、歌も発声方が素人臭いんだが、そこんとこが良い味になっている。ついでに顔もw こういうのは上手けりゃいい、というものではない。
トランプが思いっきり馬鹿で、アベシンゾーはその忠実なフォロワーなので、日本人の衛生観念がいくら優れていると言っても、世の中にはホストとかキャバ嬢みたいにだらしのない人間も含まれているわけで、まぁ、ゼロにはならない。ゼロにしないと、何かの拍子に再燃する。アメリカ人は全員がホストやキャバ嬢並みのだらしなさで、ハグするわキスするわセックスするわで言うなれば「濃厚接触民族」w 東アジア民族はあまり濃厚接触する風習がないので、コロナの被害は少ない。

 感染が再増加し始めた6月半ば。政権は「新規感染者の半分は35歳未満。若者は重症化しにくい」と楽観論を唱え、トランプ大統領も7月4日の独立記念日の演説でウイルスは「99%は無害だ」と吹聴した。
実態は異なった。専門家が示した基準を満たさず、経済活動を再開した南部や西部の州で若い世代を中心に感染者が爆発的に増加。免疫力が弱い高齢者らにも徐々に感染が拡大し、医療機関を逼迫している。
 医療サイト「Covid Act Now」の推計では、南部フロリダ州やアリゾナ州で集中治療室(ICU)使用率は既に100%に達し、南部テキサス州も91%と、厳しい状況だ。
 そんな中、この3州で7月から死者が急増し、それぞれ1日に数十~百人超に悪化。全米の新規死者数も1日1000人近くまで再び増え、楽観論は吹き飛んだ。
 現在、全米50州のうち約40州で感染が拡大。深刻なのは陽性率の高さ。アリゾナの26%など、今後も感染の増える恐れがあることを示す数値の州が多い。

100年前のスペイン風邪も、アメリカ発祥だった。アメリカ人は不潔で穢れた民族です。

_DSC4163_300.jpg 税・送料込み 2980円
<田子カネサ鰹節店 生利節 一本200gくらい×3本>
カツオをさばいて、茹でて燻した物です。いわばカツオの燻製なんだが、もちろんノンオイル、無添加、自然食品そのもの。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。

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相変わらず脳天気

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【隔壁林妹妹】いい加減な安っぽい素人CGで、鶏料理。電気のないところで電気調理器持ってきてどうすんのかと思ったら、天空のエネルギーを集めて送り込んでますw オマエはフランクリンかよw 相変わらず脳天気な娘で安心したw

不公平感半端ない

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右往左往した挙句に、もっとも悪い手を選ぶ。さすがに無脳の帝王アベシンゾーです。GoTo政策から「東京だけ外す」というので、トンキン発狂、というんだが、確かに公平性に疑問が残るよね。それに伊豆みたいな観光地に住んでいる人間は、わざわざ他所の観光地に行ったりしない。行くんだったら都会です。

GoToトラベル、東京を除外 政府、対策徹底し22日開始

伊豆市の市長がTVに出ていたんだが、GoTo政策はむしろ迷惑だ、というニュアンスだったな。ただでさえ伊豆は別荘とか持っているトンキン民が多くて、このところ東京ナンバーの車が多いんだから。


20051204.jpg 税・送料込み 1350円
<東チモール豆フレンチロースト 200g>

有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。フレンチロースト程度に焙煎しましたので、アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。苦いコーヒーの好きな方は、もちろんホットでも!

微妙に作り方が違う

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【小高姐的 Magic Ingredients】キューリの中華風というのは日本でも定番なんだが、レシピをよく見ると微妙に作り方が違う。違うところに、日中の食べ物に関する考え方の差が見えて面白い、キューリの皮をピーラーで除去したり、内部のタネの部分を削いだり、ニンニクが大量に入ったり、そこら辺がいかにも中国人だ。

きゅうり:6本
塩:小さじ2/3
ニンニク:大きめのクローブ2個
バルサミコ酢:大さじ1
チリオイル:大さじ1
砂糖:小さじ1/2
醤油:小さじ1/2
ごま油:小さじ1

バルサミコ酢を使っているのが、現代風でもあるw
結局GoToはトンキン除く、という事で、士農工商トンキン民だ。トンキン民に人権はない。ところで新宿のホストクラブでコロナを受け取って青森まで配達に行った茨城のデリヘル娘、客は全員、携帯番号を押さえられていて、それでも呼び出しに応じなかった警察官が発熱して救急車呼んでバレるという顛末です。

 青森市に住む20代男性警察官の新型コロナウイルス感染が明らかになった16日、県警本部は朝早くから一部の職員が出勤し消毒作業に当たるなど、対応に追われた。警察職員からは「残念だ」「市民からの批判は免れない」などの声が上がった。
 男性警察官が青森市の検査の呼び掛けに応じていなかったことについて、県警警務部の伴勝俊警務調査官は「接触の疑いがあるなら早期に申告するべきだった」とした上で「警察としては、保健所の調査に協力し、接触が判明した職員は自宅待機させるなど、県民に心配をかけないよう今後職員の感染防止対策を徹底したい」と述べた。
 青森市によると、男性警察官は派遣型風俗店に勤務する接客業女性の濃厚接触者で、顧客リストに連絡先があったという。県警幹部は「仕事で新型コロナに感染したのなら仕方がないが、よりによって...」と言葉少な。別の男性警察官は「市民から『警察は何をやっているんだ』と強く言われても仕方がない」と残念そうに話した。

下っ端の警察官て、風俗が好きだよね。日本中どこでも変わらない。まぁ、青森ではこれで警察にもいられないし、地元にもいられない。夜逃げするしかないw


DSC02285_300.jpg 税・送料込み1650円
<パンケーキのキャラメルラスク カフェ雪ノ下謹製 約250g>
雪ノ下の看板商品であるパンケーキを使ったキャラメルラスクです。外はカリッと、中はほどほど。ネコポス便でお届けします。

地鶏が50元

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【李再媚】放し飼いの鶏肉に50元使って、家に持ち帰ってスパイシーチキンを作ってみたら、美味しかったよ、という動画なんだが、この娘も中国人なので調理はします。出来合いの合わせ調味料だけどw 中国人は男でも女でも同等に料理を作れる。共産主義で男女同権が浸透して、昔の中国とは違う。夫婦共働きで、先に帰宅した方が晩飯を作ります。地鶏が50元というと、1000円しないので安いね。キッチンは最新鋭のピカピカです。この娘の家は金持ちです。

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ビスコッティが遂に完成です! 構想5年、試作に2年、良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です。なお、お茶のヤツは抹茶ではなく、地元の最高級煎茶を使ってます。

DSC02118_300.jpg 税・送料込み 3980円
<豆州楽市オリジナル・ビスコッティ 30本 600g前後>

ほどよく堅い、あまり甘くないビスケットのようなお菓子です。良いお茶、良いコーヒーには最適。豆州楽市が5年間かかって開発しました。30個入りです。今回50セットの発売となります。賞味期限は40日です。

東京280

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280ショックで、GoTo政策が追い詰められているんだが、レイムダック晋三が死相の浮き出た顔でまだ、クダクダとイイワケに終止して、官邸は脳死状態。これからも本当の大波は来る。非常事態宣言の時には、保健所が必死に検査を拒否しまくって、あれだけの数字に収めたが、今回はそうも行かず、どんどん数字が増える。でも、まだまだ一部では拒否しているので、誰もが自由に検査受けられる状況ではない。これが、誰でも検査を受けられるようになったら、今の10倍くらいはすぐだ。

東京都で新たに280人以上感染 新型コロナ、過去最多
東京都の小池百合子知事は16日、新型コロナウイルスの新たな感染者について「280人台になるだろう」と述べた。
都内ではホストクラブなど「夜の繁華街」関連の感染が多く、加えて家庭や職場、会食を通じた感染が増えている。
夜の街関連では10~30代の若い世代の感染が中心だったが、重症化リスクの高い年齢層の感染の増加もみられることから都は15日、感染状況の評価を4段階で最も深刻な「感染が拡大していると思われる」に引き上げた。
小池百合子知事は同日、「感染拡大警報を発すべき状況だ」との認識を示し、都外への外出を控えたり、会食での感染が目立つことから感染防止策をとっている店を選んだりするように呼びかけた。
事業者には業界別のガイドラインを順守するよう改めて要請した。
緊急事態宣言下で実施した休業要請には踏み込まなかった。

自粛期間中もコロナを温存した歌舞伎町が温床になっているのを知った、都庁の利口な役人が、ショック療法で現実を暴き、官邸を青ざめさせた。そして今、日本中の知事がトンキンコロナに叛旗を翻している。

DSC02118_300.jpg 税・送料込み 3980円
<豆州楽市オリジナル・ビスコッティ 30本 600g前後>

ほどよく堅い、あまり甘くないビスケットのようなお菓子です。良いお茶、良いコーヒーには最適。豆州楽市が5年間かかって開発しました。30個入りです。今回50セットの発売となります。賞味期限は40日です。

花芸豆

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【野小妹wild girl】花芸豆というんだが、白いのと黒いのがあって、日本では黒い「大黒花芸豆」の方が有名なんだが、通販で中国産の白いのも買えるようなので、割とポピュラーな食材なのだろう。で、ヘルシーな豆料理各種。箸で豆を食うというのも面倒くさいねw

GoToコロナ

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今日はいよいよ「280人」という感染者の大記録を打ち立てて、死相の出たアベシンゾーがアタマを抱えている事だろう。こんな状況で「GoToコロナ」とか誰がマトモに取り合うかw まぁ、集団検査の結果がまとまって出て来たんだろうが。国民の命よりカネが大事。目的と手段を取り違えた馬鹿どもが日本を滅ぼす。いいじゃないか、カネがなくても国民が平和でシアワセなら。

経済同友会の桜田謙悟代表幹事は14日の記者会見で、政府が22日に始める国内旅行の需要喚起策「Go To トラベル」キャンペーンについて、開始時期を遅らせた場合は「不安をあおることになる」と述べた。
その上で延期は「すべきではない」と強調した。

カネカネカネで人間の意味を喪失した連中が日本を牛耳って、メチャクチャに壊し続けている。

18102502.jpg 税・送料込み 1300円 <炒り玄米の番茶粥セット 6食分(2食分×3)>
弱火で20分間コトコトと煮るだけでカンタンに作れる番茶粥セットです。一人前ずつ小分けされているので、とても便利。コメは、無農薬・無施肥の自然栽培米です。番茶ももちろん、無農薬・無施肥の自然栽培茶。「日本の食」を追求して来た豆州楽市、薪炒り番茶KKが辿りついた、ひとつの結論です。

アイスコーヒーについて

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20062501.jpg 川 平 和 秀
    資格
CQI認定Qアラビカグレーダー
IIACカフェ学マスタープロフェッショナル
IIACエスプレッソイタリアーノトレーナー
    審査員
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ
ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ
エスプレッソイタリアーノチャンピオン
国際カフェテイスティング競技会

アイスコーヒーについて

アイスコーヒー用の豆は?
と聞かれる事が多い季節。
フルーティーなものからしっかりコクのあるもの。
お客様とのキャッチボールでベストな物を御提案する。

アイスコーヒーにはこの豆のこの焙煎というのは
特にスペシャルティコーヒーマーケットに置いては存在しない。
高品質な生豆と焙煎があればどれでも美味しいアイスコーヒーになる。

ここで私のオススメする二つの抽出方法をご紹介する。
まずは1番手軽な方法。
通常のドリップコーヒーで好みの物を抽出してそのまま冷蔵庫に入れて冷やす方法。
この方法は手軽ではあるが
「コーヒー豆の正体が全部バレる」
良い方法である。
熱いコーヒーは舌がある程度鈍感になるのでそこそこの物でも飲めてしまうが
少しでも雑味があるコーヒーは冷やすと不味くて飲めない。
液体になったコーヒーは劣化が早いので翌日飲む分を前日に抽出するくらいが良いだろう。
氷は入れないことを強くオススメするが
どうしても入れたい場合は氷屋さんの美味しい氷を使うと良い。
家庭用冷凍庫と適当な水で作った氷はコーヒーの味を著しく阻害する。

もう一つは「水出し」
これは元々は粗悪なコーヒーを水でゆっくり抽出することによって余分な成分を出さず「飲めるもの」にするようにオランダ人が開発した方法らしい。
私が推奨する方法は特別な器具はいらないしアイスコーヒーとして飲むと本当に美味しい。
なぜアイスコーヒーとしてと但し書きが必要なのか。
それは水出しを加熱してホットコーヒーとして供する店があるからだ。
これは全くオススメ出来ない。
抽出液を加熱したりウォーマーで保温する行為はコーヒーの味を著しく劣化させる。
せっかく最も味わいを感じやすい「適温」で提供したのにぬるいとクレームをもらうお店さんが今もたくさんある。
まあ熱々がいいと言うお客さんに合わせるのもおもてなしのうちと言うのを否定はしないが
私だったらしない。
キチンと理由を説明して楽しんで頂けるよう努める。
私の代で一人でも多くの方に正しい知識を広めたいのだ。
少しぐらい嫌われたって正していく。
そうしなければ目を輝かせて当店にやってくる将来のコーヒーマンの子ども達に申し訳ないからだ。
負の遺産は出来る限り遺したくない。

さて私が推奨する「水出し」
まず清潔なタッパー等の容器に人数分のお好きな中挽きの粉を投入する。
(基準量は150ccの水に15gのコーヒーくらい)
そこに人数分のお好みの水を入れる。
フタをしてあとは10時間ほど(アバウトでよい)
冷蔵庫で抽出する。
最後にペーパードリップして完成である。
こちらも是非「氷無し」でお召し上がり頂きたい。
時間をかけて丁寧に作った水出し珈琲はきっとあなたの夏の疲れを癒してくれるはずである。
夏はコーヒー豆屋にとっては氷河期だ。
とにかく豆が売れない。
「水で割ってゴクゴク飲めるリキッドコーヒー」等に救いの手を求める気持ちは同業者としてよくわかる。
しかし最先端のテクノロジーを駆使して製造してもパックのコーヒーは酸化臭がして不味い。
コーヒーは液体になってからが1番傷みやすい。
一本5000円する様な高級品でも中身はコーヒーの死骸だ。
美味しく抽出したアイスコーヒーのお供に冷たいお水か炭酸水をチェイサーとして寄り添わせゆっくり楽しんで頂きたい。

ありがとうございました。
Kaz KAWAHIRA

20062502.jpg 自家焙煎珈琲豆専門店
FERRET COFFEE

代表 Kaz KAWAHIRA</blockquote>

おやつ

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【滇西小哥】今日はおやつを色々作ってます。ジャガイモ掘ってスライスしてポテトチップス。モチ米のアイスキャンディーというのは珍しいね。緑豆の皮を剥いて潰して小麦粉、卵と混ぜて練って伸ばして香辛料つけて。緑豆はバターで練って砂糖を加えて型に嵌めて整形。あるいは薄く伸ばして揚げて煎餅に。お姉さん、ポテトチップス揚げるの上手だ。

夜の街は腐海です

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ススキノのキャバクラで、というんだが、ススキノのキャバクラはキャバクラではないそうで、日本語ムズカシイあるねポコペン。ススキノのキャバクラは本土で言うところの「おっぱぶ」とか「セクキャバ」なのだそうで、限りなく売春に近い超濃厚接触ビジネスです。銀座のクラブみたいにおとなしく座って酒を飲むだけではない。

北海道内では15日、札幌市の12人を含む、13人が新型コロナウイルスに感染したことが確認されました。このうち11人は、札幌市の繁華街ススキノにある同じキャバクラ店の従業員と客だということで、市は新たなクラスターだとして、ススキノの同じような店に注意を呼びかけることにしています。
15日、新たに感染が確認されたのは、札幌市の20代と40代の男性2人と20代と30代の女性9人、それに年齢や性別が非公表の1人の合わせて12人と、石狩地方の30代の女性1人の合わせて13人です。
札幌市で確認されたうち11人は、繁華街ススキノの同じキャバクラ店の従業員10人と客1人だということです。

だから、超濃厚接触ビジネスというのは疫病の巣窟になるので、野放しにしちゃいけないのだ。

d8.jpg税・送料込み 1120円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

スネークヘッド

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【Khói Lam Chiều】スネークヘッドという魚をミンチにしてウコンや香草と合わせて、豚の皮?入れてスープです。黄色いのでカレーみたいだが、スバイスは入ってない。麺は米粉かな? これは普通に美味しそうだ。

地獄にGo To

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強盗キャンペーンは反対の声が多くて、地方の知事、首長がこぞって反対。あまりの人気の無さにアベシンゾーの顔色も冴えない。死相が浮いてるぞw そもそも「県内旅行」とか「エリアごとに」とか、無意味の限りw ここじゃない場所に行くから旅行は楽しいんであって、似たような場所にわざわざ行く意味がない。

観光支援事業「Go To トラベル」の22日開始を巡り、国民民主党の原口一博国対委員長は14日の野党会合で「東京など都市を震源として、日本中に感染拡大する恐れがある。踏みとどまるべきだ」として事業の見直しを求めた。

東京ロックアウト、完全外出禁止しか、コロナを終息させる途はない。伊豆にも東京ナンバーの車が増えた。地元の人は苦々しくそれを眺めている。

DSC02056_300.jpg 送料・税込 1800円
<薪炒り煎茶 リーフ100g ☆ネコポス便>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。

鳥葬

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【环华十年】チベットの「鳥葬」です。鳥葬というのはよく知られたところなんだが、その模様です。食べやすいように細かく砕いて与えてますね。鳥は馴れているようで、生きている人間を襲う事はないのだろう。
原発誘致で、過疎に悩むようなさいはての村が、「原発来れば、多少はガン患者が増えるかもしれないが、村にカネが落ちてウハウハ」というのと同じで、GOTOで客が来れば、コロナで死ぬやつもいるかも知れないが、カネが落ちてウハウハ、というのとまったく同じ構図だ。命よりカネ、カネさえあれば命も知らない。それが自民党の考え方です。

 宮下市長は市感染症対策本部会議で、22日に始まるキャンペーンについて「感染が拡大している局面でやること自体、愚かだ」と批判。23日からの4連休を軸に、市内の観光施設を臨時休業するよう関係部局に指示した。
 具体的な施設は今後決める。釜房山展望台や観光交流センター「北の防人大湊 安渡館」、早掛レイクサイドヒルキャンプ場などが候補となるという。
 下北地域ではこれまで感染者は確認されていないが、感染症病床はむつ総合病院の4床しか用意できていない。宮下氏は会議後、「感染者が多数報告された場合、医療崩壊の恐れがある」と話した。

一般人は、カネより命が大事。地方の観光地なんてのは、もとは農村、山村、漁村で、昔から観光地だったわけじゃない。観光地じゃない生活がベースにあって、観光という産業はその上に乗っかった砂上の楼閣みたいなもんで、客が来なくても意外にシブトイw 東京のビジネスとは違う。東京の飲食店は高い家賃払って高い人件費払って営業しているが、観光地の飲食店は多くが、自分の持ち家だったり、従業員もファミリービジネスだったりして、状況が違う。まぁ、銀行の借り入れ返済を猶予してやるのが一番で、今は客を呼ぶことなんか考えなくて良い。

待ってました。オトスイの「鰹ジャーキー」。豆州楽市の通販でも、初期に物凄くよく売れた商品です。手作りで製造量が限られるので、あの当時から入手困難だった。音代丸漁業が経営不振になって、ずっと、作られてなかった。それがやっと復活です。ビールや焼酎のアテにうってつけなんだが、他にも使い途はありそうだ。オトスイさんは何と言っても原材料の魚の質が良い。

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<音代漁業>鰹ジャーキー ひと袋30g×3 1150円(税・送料込み)
新鮮なカツオを、醤油ベースのタレに漬け込んで乾燥、焼かずにそのまま食べられます。噛めば噛むほど旨さが広がります。ガチガチに固いんだが、繊維に沿って割れやすいので、細く割って食べると食べやすい。味は、間違いなくカツオですw 醤油味のカツオです。黒胡椒を効かせてあるので、スパイシーです。ビールにも日本酒にも合うね、こりゃ。

西遊記のロケ地

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【环华十年】中国の辺境を10年間、旅し続けているという人なんだが、寧夏回族自治区にあるTV映画撮影のメッカを訪れてます。ここはもともと古代の兵舎跡で、文化財にすべき物なんだが、

1960年代後半、ある作家がこの廃墟となった古代兵舎を偶然発見し、砂漠の荒廃をテーマにした西部映画テレビ都市とし、設立以来200本近くの映画やテレビドラマを生み出してきたが、その中には、受賞歴のあるチャン・イーモウ監督の『レッドソルガム』、謝金監督の『羊飼い』、王家偉監督の『東悪、西悪』、80~90年代以降の多くの成長に伴う『西遊記』などが含まれていた。

今では観光地として多くの国内観光客を呼び寄せたりしているらしい。

社員にやらせる必要のない仕事

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テレワークなんだが導入をやめた会社も多くて、政府が言うようにうまくは進んでない、というんだが、そりゃそうだ、テレワークで大事な事が決められるんだったら官邸も国会も要らないわw だからおいらも言ってるんだが、テレワークで済むような仕事は最初っから「社員にやらせる必要のない仕事」です。

新型コロナウイルスの感染拡大をきっかけにテレワークを一時、導入したものの、すでにやめたという企業が26%にのぼるという調査がまとまりました。情報管理の難しさをあげる企業が多く、テレワーク定着の課題といえそうです。
民間の調査会社「東京商工リサーチ」が先月末から今月はじめにかけて全国の企業にアンケートを実施し、およそ1万4000社の回答をまとめました。
新型コロナウイルスの感染拡大をきっかけにテレワークの導入について尋ねたところ現在、実施している企業は31%で、一度も実施していない企業は42%でした。
一方で、感染拡大で一時、実施したが、すでにやめた企業が26%にのぼりました。

内閣がテレワークで仕事するようになったら、民間でもテレワークが進むだろうけど。

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 5200円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。

油を絞る

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【二米炊煙】四川省では菜種を栽培している農家が多いというんだが、絞る工場はあって、収穫した菜種を持ち込んで製油して貰うようだ。さすがに油を絞るのは個人的なレベルでは効率が悪すぎる。それにしてもこの家は、いつも母親と息子と爺婆だけなんだが、亭主はオンナ作って逃げたのか? いやいや、カメラを廻しているのが亭主ですw 実は仲良し夫婦ですw
また名前の呼び替えだけやって「仕事してるフリ」なんだが、「夜の街」を「社交飲食店」だと言うんだが、こういう姑息な事を積み重ねて来た挙句が、言葉の本来の意味を喪失してしまっている。「社交」というのは「社会的な交流」であって、カネを払って異性にチヤホヤされる事ではないんだがw

会議では22日から始まる消費喚起策「Go Toキャンペーン」については議論しなかったが、脇田座長は「ただちに地方への移動を止める必要があるとは考えていない」と話した。
いわゆる「夜の街」という呼称をやめ、「社交飲食店」を使うことを決めた。
アドバイザリーボードは2月に感染症の有識者らを中心に発足し、政府専門家会議に発展。
6月に同会議が廃止されたため、「第2波」に備えた厚労省の施策に助言するため再開した。

まぁ、昔からキャバレーを「紳士の社交場」と呼んだりして、紳士でもないタダの助平オヤジが社交とも呼べない馬鹿騒ぎをしていたわけだが、だから「日本語ムズカシイあるねポコペン」とか言われてしまう(誰に?

makisent_300.jpg 950円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

みんな楽しそうだ

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【晓丹】 カワイイ系の娘なんだが、ちょっぴりオトナっぽくイメージチェンジ狙って街なかで撮り始めたら子供が集まってきちゃって群舞になってしまう、というw みんな楽しそうだw

なんとも醜悪な政権です

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ヤメラレナイGOTO利権というんだが、事業費1.7兆で、2割の3000億以上がケケφ関係に流れるそうで、まぁ、そういう事だ。そのまた背後には、ジャパンハンドラーズとかがいて、トランプも知らないところで工作費を稼いでいたりするのが、それが日本だワタシの国だw ところでアキエのハメ撮り疑惑なんだが、実話ナックルズのネタです。おいらのオリジナルではない。

そんな昭恵夫人だが、発売中の「実話ナックルズ 月刊8・9月合併号」(大洋図書)がシャレにならない情報を報じている。
 なんでも昭恵夫人の"ハメ撮り写真"が存在しているのだとか。お相手は夫ではない政界関係者で、行為中に自分のスマホで「撮って」とせがみ、途中で取り上げて男性の顔も撮影してしまうというのだ。

まぁ、こういう記事が出る以上は、そのハメ撮りを見た人がいるんだろうね。

政府関係者:「今更やめられないという結論になった。4連休をターゲットに予約している人もいるから止められない」

なんとも醜悪な政権です。

DSC02136_300.jpg 税・送料込み 4380円
<三洋食品のサバ缶 仙台味噌使用  150g×18缶>
大手メーカーのOEMや猫缶で名を馳せた静岡でも屈指の缶詰屋が、石巻工場で作ったサバ缶です。マニアの試食レポートで高評価を獲得した逸品。

「カワイイ」系

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【晓丹】この娘の名前は「暁の赤い空」という意味で、実はけっこうちゃんと踊れる人なんだが、「カワイイ」系を追求していて、セーラー服とか幼稚園児のコスプレとか、あどけないスタイルが好きなようだ。で、今回はウサギさんなりきり。人参齧りながら踊りますw カワイイねぇw

ジョニーウォーカー紙

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ジョニ黒が紙パックになるという、まぁ、そういう世の中だ。嘆かわしいと言ったってしょうがない。おいらのご幼少のみきりには、ジョニ黒は「1万円」で、その当時の1万円といえば1両相当。今の10万とは言わないが、数万円相当だった。その後、関税が安くなって手が届きやすくなったが、それでもおいらがバンコクで飲み倒していた時分には、「赤じゃ女の子が寄り付かない」という程度の価値はあって、日本人相手のホステスがいる店での話なんだが、みんなジョニ黒だった。ハイボールで何本飲んだ事か。

ジョニー・ウォーカーを販売する酒造メーカーのディアジオは、同ウイスキーを紙ベースのボトルで販売すると発表した。
同社によると、プラスチックを一切使わない紙製のスピリッツ用ボトルは世界で初めて。2021年にデビュー予定だ。
新しいジョニー・ウォーカーボトルの素材は、持続可能な森林素材を使ったパルプから作られていて、完全にリサイクルできるという。
ガーディアンによると、ボトルの内側はプラスチックではなく樹脂でコーティングされており、中の液体が漏れないようになっている。樹脂コーティングはボトルが空になった後に分解可能で、キャップはアルミニウム製だ。

バンコクの現地人相手の高級クラブなどは、入会金が何十万円もして、その代わりに会員になるとジョニ黒30本キープとか、そんなシステムだった。ジョニ黒が一種の「通貨」だったわけです。まぁ、そういうのはマニアが「味」を云々するような代物ではない。スタンダードというのは、世界中どこでも手に入るアタリマエの存在なのだ。

そんな事より、豆州楽市特選の「たくあん」と「梅干し」です。たくあんは熱海の七尾です。明治時代から特産として知られ、同じ製法でずっと作られてます。秘伝の三年漬けで、深い味わいです。梅干しもまた、三年漬け。こちらは江戸時代から小田原の特産品として知られています。


<(株)友和組合> 元祖七尾たくあん三年漬 3本入り 2500円
三年漬けの味わい深いたくあんです。熱海の高級旅館で明治以来、磨き抜かれた逸品です。ミシュランで星の付いた和食店でも使ってます。でも、三越では買えません。


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 17-23粒袋入 送料・税込み1320円 
江戸時代から愛された小田原の梅干しです。塩だけで漬けた本物です。蜂蜜・砂糖などは加えておりません。

豆州楽市がお届けします。

広告塔

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【小仙若】いつもニコニコして元気な女の子なんだが、スポンサーが付いたみたいで、東風特別ドリンクビタミンエネルギードリンクゴールドとかいうドリンク剤のステマ、いや、ステマどころじゃない、完全に広告塔だわw 中国のサイトでは何万、何十万というアクセスのある娘なので、下手にタレント使ってTVCM打つより効果があるのだろう。猫餅さんも以前、時計のCMやっていたが、人気のある娘にはこういう「仕事」も持ち込まれる。
ホストクラブがコロナ拡散に寄与したというのは、連中は節操なく客とセックスし、キスするからです。よく「カレシがホスト」というオンナがいるんだが、ちんこ営業でオンナの気持ちを繋ぎ止めるためにセックスしているだけで、ホスト側では「カノジョ」だとは思っていない。ホストクラブは水商売ビルの中にあるんだが、ビルのエレベーターの中でも、連中は客とキスしまくり。

東京などを中心に新型コロナウイルスの感染確認が相次いでいることを受け、西村経済再生担当大臣は、クラブなど接待を伴う飲食店のうち、感染防止のガイドラインを守っていない店舗には、休業要請を行うことも検討すべきだという認識を示しました。
東京などを中心に新型コロナウイルスの感染の確認が相次いでいることについて西村経済再生担当大臣は、閣議のあとの記者会見で、「接待を伴う飲食店と協力関係を結んで対応していくことが大事だが、感染者が増えてきているので、危機感を持って対応しなければいけない」と述べました。
そのうえで、バーやクラブなど接待を伴う飲食店に対しては、感染防止のガイドラインの徹底を求めました。
一方で、ガイドラインを守っていない店舗には、新型コロナウイルス対策の特別措置法の24条に基づき、
休業要請を行うことも検討すべきだという認識を示し、近く政府の分科会を開いて意見を求める考えを示しました。

キャバクラ嬢はそこまでの濃厚接触はしない。せいぜい手をにぎるくらい。デリヘル嬢、ソープ嬢はホスト並みにセックスしまくり。ここまで来ると、「夜の街ではコロナは性病として拡散している」と言えるだろう。何が「拡散防止のガイドライン」だよ、ガイドラインの冒頭に「客に触らない、セックスしない」と書いておけw

 3500円(税・送料込み)
<カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」10pcセット>

本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。本枯れ節は全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品。その本枯れ節を、仕上がってすぐに削り、新鮮パック致しました。

豆州楽市がお届けします。

脚が長い

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【清清】中国娘でもスタイルの良い子というのは、明らかに日本人よりいいよね。まぁ、日本人並みの短足も多いんだが。でまたこの娘は脚が長い。顔もオトナっぽいけど美人だ。
強盗キャンペーンだかGOTOHELLだか知らんが、わざわざコロナを振り撒こうという試みで、オリンピックが中止になって金儲けのアテが外れた旅行・観光業界救済なんだろうが、あまりに杜撰なプランだ。政府は、この時期にはコロナは終息していると予想していたんだろうね。アベトモ桜を見る会参加のホストクラブがちゃんと自粛していたら収束していたかも知れないが、忘八どもが全てをオジャンにしてしまった。そして、馬鹿シンゾーは急には停まれないw

これについて、赤羽国土交通大臣は、閣議のあとの記者会見で、「感染が拡大する中、事業の進め方について、さまざまな心配や懸念の声も寄せられており、参加する事業者と旅行者の双方が、互いに着実な感染拡大防止策を講じることが求められている。安全安心を第一に、対策をしっかりと行っていきたい」と述べました。
そのうえで、旅行・宿泊事業者に対し、キャンペーンへの参加を申請するにあたり、チェックインの際は、直接対面ではなく、仕切り板などを設け、旅行者全員に検温を実施することや、週末を含めて保健所との連絡体制を事前に確立することなど、感染対策について参加条件を満たすよう義務づけることとし、今週中にも詳しい条件を示す考えを示しました。

東京は今日も143人。東京人を見たらコロナと思え。東京ナンバーの車を見たら親指を隠せw


1460円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

豆州楽市がお届けします。

中国も大雨

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【湘西十三妹】いつもは鄙びた農村風景を見せてくれる十三妹なんだが、今日はTVのレポーターみたいな事をやってます。日本でも報道されてるんだが、中国も大雨で大変だそうで、ドローンも飛ばして空撮で迫真の映像を見せてくれます。

ああいうサービス業

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膣ドカタという失礼な言い方があるらしいんだが、地方のデリヘルは本番アリが多いらしい。入れさせちゃった方が楽だというんだが、日本とかタイとか、売春が多いです。中国は取り締まりが厳しくて、風俗はあまり盛んではないらしい。イスラム圏では、売春はあまり盛んではないが、ない事はない。スリランカでも、出戻りオンナが売春やっているという話は聞いた。

 デリバリーヘルス(派遣型風俗店)の仕事で青森市を訪れた茨城県在住の20代接客業女性が新型コロナウイルスに感染し、濃厚接触者とみられる利用客約30人の特定が難航している問題で、市は引き続き情報収集を進めているが、13日朝時点で、特定には至っていない。
関係者との連絡も依然取れておらず、市は「感染拡大防止のため、心当たりのある人は保健所に連絡して」と呼びかけている。

欧米では意外に少ないね。連中にはああいうサービス業は向いてないのだろう。で、デリヘルがコロナ撒いてるという話なんだが、送迎のエレベーターの中でキスしたり、トイレでセックスしたりするホストクラブもそうだが、こういう超濃厚接触ビジネスというのは、公衆衛生上問題があるとしか言いようがないので、もうちょっと何とかしろよw

DSC01703_300.jpg 税・送料込み 1440円
<薪炒り番茶KKがホンキで作った上級玄米茶400g>
ふくよかな玄米の炒った香りを愉しむお茶です。食事の際にも、味を邪魔しないのでオススメ。安心安全な無農薬・無施肥の自然米使用。お茶も、標高500m以上限定の自然栽培。数に限りがあります。お早めに。

チャルメラとチェロの合奏

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【阿聖是嗩吶精】チャルメラお兄さん、日本語の曲に合わせての小芝居で、チェロ弾きのお姉さんとやってます。チャルメラとチェロの合奏というのは珍しい。最後の幼児までもが、いい芝居してますw
小池と官邸の陰湿なバトルがチラチラと垣間見えて面白いんだが、官邸は言わずもがな、小池もコロナ培養ホストクラブをずっと放置していたんだから、大きな顔はできない。月曜は100人だったが、休み明けで「集団検査の分は入ってない」というから、特に減ったわけではないだろう。

都内で新たな感染の確認が4日連続で200人を超えるなど増加傾向が続いていて、菅官房長官は11日、「圧倒的に『東京問題』と言っても過言ではないほど東京中心の問題になってきている」と述べました。
これについて東京都の小池知事は13日、記者団に対し、「圧倒的に検査数が多いのが東京で、それによって陽性者が出てきてなかには無症状の方もかなり含まれていることがわかってきた」と説明しました。
そのうえで、「政府の消費喚起策『Go Toキャンペーン』がこれから始まろうとしているなかで、整合性を国としてどうとっていくのか。無症状の方も出ているなかでどのように仕切りをつけていくのかはむしろ国の問題だ」と指摘し、消費喚起策と感染拡大の防止策との整合性をどのようにとるのかを国が示すべきだという認識を示しました。

コロナは都会病。観劇とかホストクラブとかキャパクラとか野球とかサッカーとか、田舎の人には無縁だ。都会人が愉しむためのサーカスで、日本中が疫病に曝される。

_DSC2467_300.jpg 税・送料込み 900円
<元祖七尾たくあん三年漬け ハーフパック 200g×2>

友和組合の「元祖七尾たくあん」ハーフパックです。通常、お得意様にのみ格安提供している規格外品。サイズや重量を整えた際に発生する端物をパッキングした物です。格安品設定ですが地元料亭やホテルで、お客様に格安販売、或いはおみやげ提供されている物で、当然味に変わりはございません。格安ながら本来のたくあんをお試し下さい。ハーフパックは、価格的にはMサイズ(約250g)より更にお得なパッケージです。親しい方やご近所様へのご挨拶等にも最適です。コチラもイレギュラー商品なので、在庫切れが長期にわたる事もあるとは思いますが、出来次第出品します。

でっかい支那鍋

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【李再媚】今日はお客さんがあるので、オッサンたちに混じって貧乳娘が料理をします。でっかい支那鍋だな、こりゃまた。支那鍋とタライでなんでも作ってしまう。これだけ大掛かりな料理となると、屋外です。中国では男も女も分け隔てなく料理は作りますね。腕抜きとかタイツにロングTシャツとか、この娘のファッションセンスは、いかにも中国のオバチャンですw

大学生の日本語能力は犬以下

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大学生が言葉を理解できない、というんだが、インターネットの普及で街から本屋がなくなり、雑誌はどんどん潰れ、よく5ちゃんねるで言うんだが、「わかんないから三行でまとめて」というヤツで、まとまった文章を読む能力がすっかり失われてしまった。

●英会話教育の大きな勘違い (省略)
●こんな教育ではAI時代は生き残れない(省略)
●設問文の意味すらわからない(省略)
 たとえば、「内向的って何ですか?」「事なかれ主義ってどういう意味ですか?」「引っ込み思案って、どういう意味ですか?」「気分が不安定って、どういうことですか?」「むなしいって何ですか?」などといった質問が出る。

 少し前なら学生たちが普通に使っていた言葉が通じなくなっている。そうなると、本を読んでも内容を理解できないのはもちろんのこと、人の話も理解できないことが多くなるだろう。授業中に教師が話す言葉も十分に理解できないのではないだろうか。内容の理解以前に、言葉を理解できていないのである。読解力の乏しさが深刻化しているのは、授業をしていてひしひしと感じるという。

若い人の日常会話では、ボキャブラリーが異常に少なく、利口な犬は人間の言葉を単語で200くらい覚えるそうだが、犬以下ですw

雲南コーヒーの炭火焙煎をやってるのは日本でもウチだけです。ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出します。苦いのが苦手な人が、「このコーヒーなら飲める!」と驚いた柔らかさ。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!
タイ国メチャンタイ村の豆を、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 苦味と旨みのある濃いコーヒーがお好きな方に。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

琵琶行

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【全盛舞蹈工作室】この曲というか踊りは中国で爆発的に流行ったんだが、元は1200年も前の白楽天の詩だと言うから、中国文明というのは奥が深い。

元和10年(815年)白居易が九江郡の司馬に左遷された頃、客を送っていった道筋で一人の琵琶を弾く女に出会います。
彼女はもと長安の芸妓でしたが容色が衰え、今は商人の妻になっています。
彼女に酒をふるまい琵琶を奏でてもらうと、身の上話を話してくれます。楽しかった娘時代、今の落ちぶれた暮らし...。
この話を聞いて、左遷された自分の身の上の悲しみをも感じずにはいられず、そこで七言の古詩88句を作って彼女に贈った...と序があり詩が始まるのですが、詩の中でこの序の内容が歌われていくのです。

この時代から中国には完成された支配体制があり、官僚という上級国民がいて、にぎやかな夜の街があり、金持ちの商人がいて、芸者を身請けしたりしていたわけです。この芸者も言うことが生意気で、「亭主は仕事に夢中で、お茶の仕入れに行ったまま一ヶ月も帰らない、アタシ寂しいわぁ」とか言ってるんだから、いい気なもんだw

  潯陽江頭夜送客  潯陽江頭 夜 客を送る
  楓葉荻花秋瑟瑟  楓葉荻花 秋瑟瑟たり
  主人下馬客在船  主人は馬より下り 客は船に在り
  擧酒欲飲無管絃  酒を擧げて飲まんと欲するも管絃無し
  醉不成歡慘將別  醉うて歡を成さず慘として將に別れんとす
  別時茫茫江浸月  別るる時 茫茫として江は月を浸す
  忽聞水上琵琶聲  忽ち聞く 水上琵琶の聲
  主人忘歸客不發  主人歸るを忘れ 客發せず
  尋聲暗問彈者誰  聲を尋ねて暗(ひそか)に問ふ 彈く者は誰ぞと
  琵琶聲停欲語遲  琵琶の聲は停み 語らんと欲する遲し
  移船相近邀相見  船を移して相ひ近づき 邀(むか)へて相ひ見る
  添酒囘燈重開宴  酒を添へ燈を囘して重ねて宴を開く
  千呼萬喚始出來  千呼萬喚 始めて出で來るも
  猶抱琵琶半遮面  猶ほ琵琶を抱きて半ば面を遮る

リンク先に全文あるんだが、これが歌詞もそのままに流行歌として歌われるというのが、文明というもので、日本で言えば万葉集が流行歌になるようなもんだw 欧米の文化がいかに底が浅いかw

サバイバルキャット

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静岡市で逃げたサーバルキャットが無事、発見、というんだが、サーバルキャットというのは家猫より大きいけど、虎やライオンではないので、まぁ、そんなに危険なわけじゃない。そもそも「なんで大きな犬はいるのに、大きな猫はいないのか?」というと、猫は戦闘能力が高いので、あれ以上大きくなると人間が制御しきれないのだ。犬みたいに人の言うこと聞かないしw

静岡市で6月27日に逃走してから行方がわからなくなっていたサーバルキャットが、13日朝早く捕獲されました。
逃走していたのは静岡市葵区東の住宅で飼育されていた特定動物サーバルキャットの「うつぼ」で、6月27日に逃げ出してから行方がわからなくなっていました。
警察によりますと、逃走から17日目の13日朝早く、東に約1.3キロ離れた葵区の静岡へリポート付近で警察と飼い主が捕獲しました。
一旦は途絶えていた目撃情報が12日から入りだし、13日朝も情報が寄せられたため警察と飼い主で探しにいったということです。

家猫でもよく雀とか捕まえて来るので、もっと戦闘能力の高いサーバルキャットだったらカラスくらいは捕まえるかも知れない。このあたりは静岡市と言っても葵区なので、逃げ出して野生化した山羊もいるらしいしw

モカマタリブレンドモカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
2080円 400g(税・送料込み)

安くても薪炒り番茶KKクオリティです。伝統的なレシピに従って、古典的なブレンドコーヒーを再現しました。1970年代に日本にコーヒーブームを起こしたのは、コレです。100gずつパッキングされていて、賞味期限は未開封で1年間なので、たくさん買っても安心w 焙煎済み、挽いてありません。安定のフルシティローストで仕上げました。スペック的にはガス窯で焼いたモノとまったく同一ですが、飲み比べると違いに驚く。リーズナブルな価格でベストクオリティー。

阮咸

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【柳青瑶】琵琶の一種とも言うべきなんだろうが、阮咸(げんかん)と呼びます。阮咸というのは「竹林の七賢」の一人で、3世紀の話なので、ずいぶん古い。その後、中国では「月琴」という楽器になるんだが、このところ中国は古楽器の復活に力を入れていて、月琴ではなく阮咸として復活しているようだ。

阮咸は、歴史学においては正倉院に伝わっているもの[1]がよく知られている。唐代の作で、琵琶とは構造が異なって胴と棹が分かれており、胴の形状が円形なのが特徴である。弦は4弦。秦制と漢制を併せて作られているので、秦琵琶、秦漢子の別称がある。
楽器の系統としては明清楽に使われる楽器として日本に伝えられた月琴と強いつながりがあり、「同じ楽器」と見做される場合もある。 月琴は棹が極めて短いのが特徴であるが、阮咸は長い棹を持つ。円形の他に八角形の胴体のものもある。

音は柔らかで、ビオラとかチェロとか、そんな感じ。ここでは崑曲のキンキン声と合わせていいハーモニーです。

一つ目は、秦末から後漢にかけて流行した円形の胴とまっすぐな首を持つ形の琵琶で、後の月琴の祖となります。呼び名としては、枇杷・琵琶・秦琵琶・秦漢子など。この円形の胴の琵琶はのちに胴と棹が分離した形になり、阮げん咸かんと呼ばれるようになります。阮咸は人名で「竹林の七賢」(3世紀後半晋代に、俗塵を避けて河南省の竹林に集まり清談したと言われる七人の隠士)の一人。琵琶に巧みであったことから、当時使われた琵琶にその名がつけられました。その後、棹の部分を短くした月琴が生まれます。

胴が丸いので、音も丸いですね。琵琶は独奏楽器になったが、阮咸は歌の伴奏に良さそうだ。
コロナパーティーで死者、というんだが、アメリカ人の馬鹿さというのは想像を絶するモノがあるので、ありそうな事だ。かたくなにマスクを拒否したトランプはその代表。日本でも、経済ガー、経済ガーというけれど、観劇だ、野球だ、サッカーだ、ホストクラブだ、キャバクラだって、そんなの人口10万人の地方都市住人には一生無縁の世界で、日本人の過半数はそんなモノに関わらずに生きている。そんなモノを再開させて喜んでいるというのは、アメリカのコロナパーティーと変わらない。

【米国】テキサスでコロナを移し合うパーティに出席した30才男性死亡 最後の言葉は後悔の念...「デマと思ってたのが間違いだった」

都会人の都会人らしい娯楽がコロナまみれで不潔きわまりない、というのが実情。観劇で集団感染が出たが、会場はソーシャルディスタンスで椅子を離して対策採っていたようだが、その程度では防げなかった。まぁ、密室で空気感染だろう。ああいう小劇場とかライブハウスというのは、音響の問題があるので、密室性が高い。スカスカでは音が漏れるのではた迷惑なのだ。

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タイ国メチャンタイの豆を最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!

sumiyaki150.jpg メチャンタイの豆をファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

犬洗い

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【李再媚】犬は山にお風呂に入りに来て、嬉しそうにしていて、女の子がいくら叫んでも上がらなかった。というんだが、貧乳娘が飼っているのはシベリアンハスキーか。こないだ雑種も拾ってたが。バンコクでシベリアンハスキー飼っている人を見たことがあるが、一日中、冷房の効いた室内で寝ていて、日が沈んでちょっと涼しくなると散歩させていたw この娘の家はそこそこの金持ちらしいので、こんな犬を飼う余裕もあるのだろう。つうか、ITに詳しく、機材を買い揃えるゆとりがないとこういう動画も作れないので、動画をやっている連中はみんな、そこそこ中産階級だと思う。
今後の状況次第で休業要請、というんだが、遅い遅い、全然遅いじゃないか。コロナの初期から屋形船とかあって、「夜の街」というのは盛んに言われていた。そこだけを徹底的に抑えておけば良かったものの、アベトモ反社ホストクラブは野放しで闇営業させ、みんなが自粛している間もコロナを温存させてしまった。

西村康稔経済再生担当相は12日の記者会見で、東京、神奈川、埼玉、千葉の4都県で新型コロナウイルスの感染者が増加傾向にあることを受け、対策を強化するため、今後の状況次第で4都県に新型コロナ対策の特別措置法に基づく休業要請を求める考えを示した。

ホストクラブなんてのは、カネの為なら人身売買上等という亡八集団なので、「自粛要請」なんぞ屁とも思わない。なんせアベトモだ。自粛要請なんか出さなくていいから、歌舞伎町250軒のホストクラブの玄関前に、制服の警察官を毎日張り付けておけ。営業時間を一分でも破ったら、即、営業取り消し。それだけでいい。一週間で店は潰れる。どうせ客も風俗嬢とかキャバクラ嬢なので、早い時間には来れない。









 




 税・送料込み 1200円

<錫蘭紅茶(スリランカ・ウバ産)50ティーバッグ>

一回あたり24円というコストパフォマンス抜群の紅茶ティーバッグです。それでいて、スリランカのウバ産、世界三大紅茶として名高い逸品。フェアトレードで仕入れました。世界を制したセイロン紅茶の真髄がここはあります。

菖蒲と雄黄酒

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【李再媚】愛すべき貧乳娘が端午の節句の行事をしてます。菖蒲と雄黄酒というのがポイントなんだが、この2つが端午の節句には欠かせない。

 この日,薬草を摘み,家の門には艾(よもぎ)で作った人形や虎,あるいは菖蒲(しようぶ)で作った剣をかけ,鍾馗(しようき)の絵や五毒(サソリ,ムカデ,ヤモリ,ガマ,ヘビ)を食っている虎の絵を貼って邪鬼の進入を防いだ。また菖蒲酒や雄黄酒(イオウを混ぜた酒)を飲み,無病息災を祈った。艾,菖蒲,雄黄などは,その香気や薬性によって邪気悪霊を払うことができると信じられたのである。

雄黄酒は毒性が強いので、。今では飲む人はいない。床に撒きます。

 蒸留酒の白酒と雄黄(鶏冠石、天然の硫化ヒ素の一種)などを混ぜた「雄黄酒」は、端午節にはなくてはならないものである。部屋の掃除をしたあと、床にそれをまくのである。民間のことわざに「雄黄酒をまくと、虫が遠くへ逃げる」とある。昔、端午節の昼食時には、雄黄酒を少し飲んだり、指に雄黄酒をつけて子どものひたいに「王」の字を書いたりして、邪気や厄を除けていた。今では、雄黄酒を飲めば、嘔吐や下痢をして、意識がもうろうとする中毒症状が現れるので飲まなくなった。

で、彼女の家なんだが、ずいぶん広くて立派な家です。お父さん、金持ちなんですね。

南無妙アベシンゾーお陀仏

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公明党がそろそろアベ政権に愛想尽かしている、という話なんだが、沈みかかった船からネズミが逃げ出すようなもんで、今度の政変は大きいかも知れない。自民党の悪い部分を最後っ屁とばかりに存分に発揮して暴れまくったアベ一味、反動が愉しみだね。

公明党の山口那津男代表は12日放送のBSテレ東番組で、安倍内閣の支持率について、新型コロナウイルス対策のマスク配布や河井克行前法相と妻の案里参院議員の起訴などを挙げ、「政府・与党、とりわけ安倍政権にとって厳しい状況だ」との認識を示した。

アベシンゾーとしては子分を立てて身の安全を図りたいところだろうが、それでは世論が済まされない。そもそも石破が党員投票でリードしていたのを、国会議員票を買収してひっくり返したんだから、今度はその仕返しをされる番だw 田中角栄の後始末をしたのは自民党内極左と呼ばれた三木だった。アベシンゾーは石破が後継になるのを恐れている。

2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

女騎士

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【爱旅行的巧克力】女騎士ですw 女性ライダーをそう呼ぶらしい。テント持って野宿の旅です。肉を買って持っていくと調理してくれるところがあるらしい。行きずりのライダー仲間と夕食。「寒さに震えながら、朝6時にテントから這い上がって日の出を見に行ったが、この景色を見る価値はあった。」そうです。中国でも四川からチベットへ行く道は、こうしたライダー(時には自転車も)のメッカとなっているようだ。昔は日本でも、夏になると北海道でそういう若者がいたんだけどねぇ。
インスタのフォロワー500万人、というんだが、絶対、嘘だろ、というんだが、日本には嘘つき罪というのはなくて、フォロワー数は売っているわけで、芸能人のフォロワーなんてぇのはみんな嘘だ。芸能界は、というか電波メディアは、自らの地位が失墜するのを恐れて、「ネットでも大人気」という幻想を視聴者に植え付けようとしているのだ。

タレントの指原莉乃(27)が12日放送のフジテレビ「ワイドナショー」(日曜前10・00)に出演。
芸能界を引退したタレント・木下優樹菜(32)と、元夫でお笑いコンビ「FUJIWARA」の藤本敏史(49)がかつて"憧れの夫婦"とされていたことに「誰が憧れていたんですか?」と投げかけ、スタジオをわかせた。

そもそも木下優樹菜って、何なの? 歌手でも女優でもなさそうだし、TVの雛段に座って、ときおりひと言喋るだけで何億の年収、フォロワー500万人て、誰がどう考えてもオカシイ。

_DSC4373_300.jpg 税・送料込み 3500円
<雪ノ下ベイクドチーズケーキ>

カフェ&スイーツ雪ノ下オーナーシェフパティシエ薫さんのチーズケーキです。豆州楽市で扱っている小田原廣川農園さんのレモン果汁を使用して特別に作っていただきました。1台450gくらいです。底部分は柔らかいクッキー生地。シンプルなベイクドチーズケーキは甘さ控えめで、いくらでも食べられる美味しさです。解凍方法は冷蔵庫で6時間くらい。解凍後は冷蔵庫で保管し3日以内にお召し上がりください。なお、注文生産で、発注いただいてから順次、製造、出荷します。

原材料:クリームチーズ、卵、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、コーンスターチ、レモン果汁、牛乳  

製造者:京都市中京区、三条油小路145-1 ㈱雪ノ下

マニアのアイスコーヒー

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【Iyhon Chiu】この人の動画は以前にも紹介した事があるんだが、台湾のコーヒーマニアです。アイスコーヒーの淹れ方なんだが、濃いコーヒーを氷の上に落として急冷するという、アイスコーヒーとしてはオーソドックスな淹れ方で、もっともコレはコーヒーマニアの淹れ方であって、街の喫茶店とは違う。街の喫茶店では、大きなネル袋でドリップし、一日分をまとめて作り、冷蔵庫で冷やしておくのだ。アイスコーヒーは冷たいので香りが立たない。だから淹れたてじゃなくてもいいだろう、という考え方です。深炒り豆を使うので酸化も少ないし。まぁ、そういう昔の喫茶店のアイスコーヒーというのも、独特の風味があっていいもんですw

意味のない政策

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中国の農村動画見ていると、肉を買いに行って、紐で縛ってぶら下げて帰るんだが、おいらはご幼少のみぎり、近所の豆腐屋にザル持ってお使い行って、転んで豆腐投げ出して、泥だらけになった豆腐を洗って食ったりしていた。それが今じゃ、モノを買うとプラス消費税、プラスカード手数料、遂には袋代まで有料で、上乗せ、中抜きが酷い。

 2020年7月1日(水)に始まった、プラスチック製買い物袋(レジ袋)の有料化。この新制度に関し、さまざまなメディアが国民の賛否両論の声を紹介しています。
【1万人アンケート】あなたはレジ袋有料化に賛成ですか? 反対ですか? 結果を見る

アナタが100円払っても、生産者の手元には20円しか行かない。それが日本だワタシの国だw

雲南思芽珈琲 炭焙
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

雲南思芽珈琲 熱風焙煎
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!
ビスコッティ 30個入り
600g 3980円

ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です




【爱旅行的巧克力】旅行好きの貧乏娘チョコレートさんだそうです。毎年、四川からチベット、新疆あたりをトレッキングしたり、バイクで旅行したりしているらしい。バイクがコケちゃって、通りがかりの人に助けて貰ってます。この娘の他の動画を見ていると、自転車で犬連れて野宿しながら旅をする女の子もいるようで、まぁ、犬はボディーガードなんだろうが、意外に治安が良いみたいです。それにしても中国の女の子は元気で積極的だ。

コロナで消費税5パーセント

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トンキン感染大爆発、なんだが、匿名掲示板にまで圧力かけて事態を矮小化させようと必死な官邸は、強盗キャンペーンでバラ撒きして、勢いで9月解散狙っているらしい。消費税5パーセントに下げるというのが自民党の武器で、立憲民主党潰しの最終兵器だ。それに気がついた人がいて、警鐘を鳴らしているんだが、エダノは馬鹿なので、まだ気が付かない。野党の足並みが揃わないのを見透かされている。

東京 新たに206人感染確認 3日連続200人超は初 新型コロナ

コロナとか原発とか、自民党にとっては他人事で、彼らが見ているのは「社会」であって、「人間」ではない。経済が死にそうだから消費税5パーセントなのであって、国民が疲弊しているから、ではない。

_DSC4163_300.jpg 税・送料込み 2980円
<田子カネサ鰹節店 生利節 一本200gくらい×3本>
カツオをさばいて、茹でて燻した物です。いわばカツオの燻製なんだが、もちろんノンオイル、無添加、自然食品そのもの。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。




【李再媚】最近、この娘の出番が多いね。色気はない貧乳娘だが、動画の見せ方が上手い。テーマを絞って短くまとめる。誰が撮っているのかね? カレシか父親か兄か。まぁ、そんなところだろう。道端でいちじくを見つけて採り喰いw お行儀が悪いw さりげない日常の一コマです。

迷惑系YouTuber

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日本のユーチューバーとか称する連中、ゴミみたいな人間ばかりで、情けなくなる。ウチのサイトでは中国のユーチューバーを色々紹介しているんだが、みんな、あえて奇をてらわず、地道にやってるというのに。農村動画は、政府が関与してテンプレート作って映像学校みたいなところで教育しているかとも思うんだが、「地域性を活かす」とか「犬を登場させる」とか、夕暮れの空を写して「時間の経過を表現する」とか、そういうテクニックの教育をしているのか? そして、その技術を武器にして、地域振興とかコツコツやっている。また踊りの動画は政府の政策とは関係なく、女の子たちが日本や韓国など先行してアイドルビジネス展開していたプロを真似をして、自分で工夫して色々やっているのだろう。彼女たちは芸能プロダクションなどとは無縁で、イベントに呼ばれても一人で行ってるようなので、インデペンデントなアイドルです。

 愛知県警岡崎署は11日、5月に岡崎市のスーパーで魚の切り身を盗んだとして、窃盗の疑いで住所不定、自称ユーチューバーの原田将大容疑者(29)を逮捕した。「へずまりゅう」の名前で動画投稿サイト「ユーチューブ」に動画を載せていたという。
 岡崎署によると、会計前の魚の切り身を店内で食べ、空になった容器をレジに持って行く様子を別の人に撮影させ、動画を投稿していたという。店舗から相談を受けた同署は、会計前の商品を食べる行為が窃盗に当たると判断した。
 逮捕容疑は5月29日午後、岡崎市内のスーパーで、魚の切り身1パック(約430円相当)を盗んだ疑い。容疑を認めている。

日本の場合は、そもそも「こころざし」が不純で、「注目集めてカネにしたい」という、それだけ。犯罪スレスレ、時には踏み外してでも、他人に迷惑掛けてでも、カネが欲しい。それでいて他人に見せるべきナニモノも持たないので、話題になるのはこんなんだけ。TVでは木下優樹菜がYouTubeのチャンネル登録500万人とか言ってるが、ホントかよw どうせ嘘だろw 日本のユーチューバーはあまりに低俗でレベルが低い。


20051204.jpg 税・送料込み 1350円
<東チモール豆フレンチロースト 200g>

有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。フレンチロースト程度に焙煎しましたので、アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。苦いコーヒーの好きな方は、もちろんホットでも!

梅雨前線

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【湘西小农女Hunan Girls 】またキノコの食べられる季節になりました、というわけで、キノコ狩りです。日本では秋の風物詩だが、実際には雨が降ると出てくる。ウチの庭にも生えてきた。湖西省というのも日本の続きで梅雨前線が影響する地域で、気候的には共通するところもあるわけだ。で、豚のベーコン的なものと山椒などと炒め煮です。
沖縄の米軍基地でクラスター、というんだが、クラスターといっても爆弾じゃないよ、ころ奈だよ、というんだが、1000人参加のBBQが原因というんだが、そういや武漢でも路上の5万人宴会というのが感染爆発の原因だったんだが、アメリカ人が何も考えない馬鹿だというのがよく判りますね。

 沖縄県内の米軍基地で11日までに60人超が新型コロナウイルスに感染したことが確認された。複数の関係者が明らかにした。うち38人は普天間飛行場で確認されているという。基地内で「クラスター(集団感染)」が発生しているとみられる。
 6月と7月に県内中部で大規模なバーべーキューパーティーが開かれ、米軍関係者や日本人も参加していた。イベントに参加していた米軍関係者らは隔離されているとの情報もある。

米兵はPCR検査も2週間の隔離もなしで日本に入ってくる。いや、そもそも入国手続すらしない。疫病でインディアンを滅ぼしたアメリカ人が、今また、沖縄人を絶滅させようとしている。


DSC02285_300.jpg 税・送料込み1650円
<パンケーキのキャラメルラスク カフェ雪ノ下謹製 約250g>
雪ノ下の看板商品であるパンケーキを使ったキャラメルラスクです。外はカリッと、中はほどほど。ネコポス便でお届けします。

地に三里の平地無し

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【李再媚】貧乳娘です。今日は湖南省の天門山を案内してくれます。貴州省から湖南省にかけては広大なカルスト地形があって世界遺産にもなっているんだが、たとえば貴州省はこんな具合です。

省の80パーセント以上が石灰岩に覆われており、中国有数のカルスト地帯となっている。南部を中心に峰林、峰叢地形と呼ばれる凸型カルストが顕著に見られ、その典型である茘波は、2007年に中国南方カルストの一つとして世界遺産に登録されている。平地は大型カルスト盆地に見られるが、広いものは見られないことから、「地に三里の平地無し」と言われている。

「三里の平地なし」という言葉に、貴州省が「中国一貧しい」と言われるゆえんが表わされているんだが、奇景絶景が多いので、中国が豊かになるにつれ、観光地としての開発が進んでいる。で、天門山の大きな穴なんだが、このあたりはこうした石灰岩が削られた地形がたくさんあって、水は地下に飲み込まれて、地下に大きな河があるそうです。貧乳娘がドローン飛ばしたり、歩いて探検したり、案内してくれます。

劣化世襲に国民はもうこりごり

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アベ後継という話なんだが、アベがとびっきりの馬鹿の上、自分より馬鹿しか寄せ付けない人間なので、人が育たなかった。自分が馬鹿なんだから、せめて取り巻きには自分より優秀な人間を集めるべきなんだが、そこが馬鹿だから判らない。地位を奪われるのを恐れて、力量のある人間を遠ざけるので、ヘイヘイとコメツキバッタみたいな小物ばかりが重用される。

「次の総理」は誰になるのか──歴代最長政権となった安倍晋三・首相にとって"後継者選び"は何よりも「求心力」を維持できる道具だったはずだ。しかし、コロナ対応で安倍首相の重用する後継候補が何の成果も挙げられず、一気に「遠心力」が生まれ始めた。"だったら俺にやらせろ"──。都知事選を圧勝した小池百合子氏が国政復帰を見据えるなか、自民党は四分五裂の状態に陥りつつある。
 その最大の原因は、安倍首相が「後継者選び」に失敗したことだ。歴代最長政権を誇る安倍首相にとって、「後継者選び」は自らの権力維持の重要な手段のはずだった。
 安倍首相が後継者に据えようとしてきたのが岸田文雄・政調会長だ。面長の顔に顎を隠せない小さなアベノマスクを国会でも議員会館でも着用し続けて首相に"忠誠"を示していることで知られる。首相は自分に決して逆らわない岸田氏であれば、退陣後も「院政」を敷けると考えていた。
 ところが、その判断は裏目に出た。自民党内に"ボロ神輿は担げない"という不満が広がったからだ。岸田後継に最も反発したのが菅義偉・官房長官と二階俊博・自民党幹事長だとみられている。

アベシンゾーには統一教会とか日本会議とか、自前の親衛隊がいて、せっせとジサクジエンで「アベ愚帝バンザイ」とネット工作仕掛けていて、「愚鈍王は国民的人気者」という妄想を振りまいているんだが、二階とか菅とか、そういう工作には疎いので、担ぐ神輿がいない。

DSC02118_300.jpg 税・送料込み 3980円
<豆州楽市オリジナル・ビスコッティ 30本 600g前後>

ほどよく堅い、あまり甘くないビスケットのようなお菓子です。良いお茶、良いコーヒーには最適。豆州楽市が5年間かかって開発しました。30個入りです。今回50セットの発売となります。賞味期限は40日です。

鹹蛋とか皮蛋とか

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【二米炊烟】家鴨の卵が百個。保存食にします。ひとつは塩水に漬けて、というんだが、香草も入れてますね。
塩水に生卵を浸し、時折かき混ぜながら1ヶ月程度寝かせて造る。多くは茹でて、ゆで卵状態にして、粥などと共に食べるが、生食する場合もある。黄身を満月に見立てて月餅の中に入れることも多い。塩気が強いので、料理の調味料代わりに使われることもある。

もうひとつは日本の中華料理屋でもおなじみのピータン。皮蛋はアルカリ性の強い灰を混ぜた泥に包んで作る。

記録によると、明代初期にアヒルの卵を灰の中に埋めて忘れてしまい、2ヵ月後に発見された卵が熟成していたことから偶然に製法が発見されたとある。
石灰や木炭を混ぜた粘土を卵殻に塗りつけ、さらに籾殻をまぶして土や甕の中のような冷暗所に2-3ヶ月程貯蔵する、とされているが、消石灰、炭酸ナトリウム、塩、黄丹粉(一酸化鉛)で作ることもできる。
石灰によって徐々に殻の内部がアルカリ性となり、タンパク質が変性して固化してゆく。白身部分は黒色のゼリー状、黄身部分は翡翠色になる。

ピータンはスライスして食べるんだが、塩玉子は色々な使い途がある。黄身を調味料代わりに使って炒めものとか、日本では玉子をこういう使い方しないので、見ていると不思議な感じがする。

ポテトサラダ

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お惣菜のポテトサラダを買おうとしたら、見ず知らずのジジイに怒られたというんだが、まぁ、こういうジジイは文句のネタを探して生きているような暇な人なので、ジジイにポテトサラダ作ってもらえば良い。イギリスは食事がマズいので有名なんだが、昔は美味しい郷土料理もあったらしい。それが、産業革命で、工場労働者が必要で主婦まで動員し、食事を作る人がいなくなって、急速に失われた。今の日本もそうで、主婦も働いているのでポテトサラダみたいな副菜まで作ってられない。

「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」の声に驚いて振り向くと、惣菜コーナーで高齢の男性と、幼児連れの女性。男性はサッサと立ち去ったけど、女性は惣菜パックを手にして俯いたまま。
私は咄嗟に娘を連れて、女性の目の前でポテトサラダ買った。2パックも買った。大丈夫ですよと念じながら。
https://twitter.com/i/events/1281034597426360323

手間もなんだが、そもそも「何作ろう」と考える事からして面倒くさい。一日中、家族が食べる物の事だけ考えて生きてられればいいんだが、世知辛い世の中、そんな貴族さまはいませんw

d8.jpg税・送料込み 1120円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

完熟ロリータ

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【猫饼】このところ色気が出てきて絶好調。少女のあどけなさと年増の色気を兼ね備えて、最強の完熟ロリータです。これでアラサー。おいらも半世紀生きてきて、こういうオンナに出会わなくてラッキーだった。出会っていたら、ケツの毛まで抜かれそうだw
5チャンネルで東京コロナのスレが立てられなくなったそうで、政府の方針として、「二度と非常事態宣言はしない」「感染者がどれだけ出ようが見ない、知らない触らない」です。だから、小池とバチバチw 小池が集中検査で大量の感染者を炙り出しているのが邪魔でしょうがない。ましてホスト業界といえば、そのボスが桜を見る会に招待されるほどのアベトモだ。

国内では10日、新たに430人の新型コロナウイルスの感染者が確認された。緊急事態宣言解除後の最多を更新した。累計の感染者数は2万1143人となった。クルーズ船「ダイヤモンド・プリンセス」の乗客乗員を含めると2万1855人。死者は累計で995人。
 これまでの国内の1日最多は4月11日の720人。
 東京は過去最多の243人となった。神奈川は32人で宣言解除後最多。埼玉は44人、千葉は12人、大阪は22人で都市部の増加が目立つ。香川で4月20日以来、三重で4月24日以来の感染者が確認された。

自民党が書いた筋書きでは、「暑くなったら収束する」「湿気がある梅雨になったら収束する」というストーリーだったので、そのストーリーに反する現実は受け入れられない。まぁ、小池とアベシンゾーのバトルはまだまだ続きます。

DSC02056_300.jpg 送料・税込 1800円
<薪炒り煎茶 リーフ100g ☆ネコポス便>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。

サクランボ

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【李再媚】貴州省というのは「中国一貧しい」と言われた地域だが、共産党政府は必死で開発を進めていて、貴州省の農村動画が多いというのも、そうした動きを反映した物かも知れない。貴州省が貧しいというのは山ばかりで穀物があまり採れないせいかも知れないが、山の幸は豊富そうだ。いままでの中国では流通が発達してなかったので、貴州省の特産物を遠くに運んで稼ぐという事が出来なかった。今は、政府がせっせと高速道路を作ってます。さて、サクランボです。「お姉さんのだ」というんだが、街では500gで300円もするそうで、1.5kgも採れました。

コロナの伝道師

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売春婦と売春夫がせっせと日本中にコロナを撒いているという話なんだが、ところでキャバ嬢というのはなかなかセックスさせてくれないが、ホストはすぐに客と寝る。女とセックスしてしまえばオトコは大満足で関心をなくすが、オンナはオトコとセックスしてから本気になる。デリヘル嬢がセックスさせてくれるかどうかは微妙だが、地方の嬢はやらせてくれる率が高いとも言う。いずれにせよ、広義の売春夫、売春婦と考えて間違いない。

青森市によりますと、新たに感染が確認されたのは、茨城県在住で、仕事のために市内に滞在していた20代の接客業の女性です。
この女性は、店舗を構えない派遣型の風俗店に勤めていて、今月3日に高速バスで茨城県から東京に移動して、新宿区内のホストクラブを利用したあと、4日に、東北新幹線で東京から青森市内へ移動し、宿泊施設を利用しながら8日まで5日間、接客をしていました。

こんな存在が法律で認められているのが日本です。業界のボスはシレッと首相主催のお花見に参加している。コレが日本だワタシの国だw

待ってました。オトスイの「鰹ジャーキー」。豆州楽市の通販でも、初期に物凄くよく売れた商品です。手作りで製造量が限られるので、あの当時から入手困難だった。音代丸漁業が経営不振になって、ずっと、作られてなかった。それがやっと復活です。ビールや焼酎のアテにうってつけなんだが、他にも使い途はありそうだ。オトスイさんは何と言っても原材料の魚の質が良い。

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<音代漁業>鰹ジャーキー ひと袋30g×3 1150円(税・送料込み)
新鮮なカツオを、醤油ベースのタレに漬け込んで乾燥、焼かずにそのまま食べられます。噛めば噛むほど旨さが広がります。ガチガチに固いんだが、繊維に沿って割れやすいので、細く割って食べると食べやすい。味は、間違いなくカツオですw 醤油味のカツオです。黒胡椒を効かせてあるので、スパイシーです。ビールにも日本酒にも合うね、こりゃ。

状元及第粥

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【染云Ranyun】世界中の豚の半分は華人が食ってしまう、というんだが、中国人のみならず、東南アジアに多い華人、華僑、みんな豚が好きで、中国人なのに豚を食わない回教徒だけは例外なんだが、そんなわけで今回も豚肉料理です。まずは、豚の肉だけじゃない、レバーなどの内臓肉も含めて栄養タップリのお粥。科挙の首席合格者を状元及第というんだが、そういう目出度い料理です。中国では大学入試が終わって一段落ついたところらしい。豚の脚は南京豆と炊き込み。相性が良いそうです。

ビスコッティと雲南珈琲

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半世紀、コーヒーを飲み続けて、理想を追求してたどり着いた結論が、コレです。甘すぎない、カリカリサクサクのお菓子、ビスコッティと、優しい雲南の炭焙コーヒー。極めて控えめで、自己主張をしない、けれども芯のしっかりした充実の一杯です。どこにも売ってないから自分で作りました。日本中どこを探しても買えません。どちらも豆州楽市と薪炒り番茶KKがオリジナルで開発しました。コーヒーは炭焙と熱風焙煎です。僅かだが味が違う。熱風焙煎は中庸な炒りで、香り高く、炭焙は深炒りに寄せて旨みとコクを出してます。雲南コーヒーは苦味の中にもトロリとした甘みがあり、コーヒーは苦いから好きじゃない、という人でも、「これなら飲める!」と言うほど柔らかい、優しい味のコーヒーです。

雲南思芽珈琲 炭焙
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

雲南思芽珈琲 熱風焙煎
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!
ビスコッティ 30個入り
600g 3980円

ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です。
トランプの姪が暴露本、というんだが、「生き方インチキ」だそうで、知ってたよ、と言うしかないんだが、まぁ、アメリカ人の知能程度に合わせた程度の大統領です。何度も倒産してヒトに迷惑かけているのに、金儲けが上手だと自慢したり、自分ファーストを「アメリカ・ファースト」と言い換えたり、IQがヒト並みにあったらこういう詐欺師には騙されないが、アメリカ人の半分は知能指数がヒト並み以下だ。

 メアリーさんは著書で、トランプ氏が高校時代、他人に金銭を支払って大学進学適性試験(SAT)で「替え玉」になってもらったと暴露。メアリーさんの父フレッド・ジュニア氏が死去した際も、実弟のトランプ氏は病院へ行かず映画を見に出掛けたと明かした。
 そうした気質についてメアリーさんは、自分の利益にしか関心のない「ソシオパス(反社会的人格)」だった祖父の下でトランプ氏が育ったことが影響したと分析。トランプ氏自身に関しても「うそをつくことが、まず第一に自分を実際より優れていると見せ掛ける方法」だったと記している。

中国が民主国家じゃないと避難されても、中国人はそれでいいと思っている。コロナを封じ込めた豪腕は、民主国家じゃないから出来た事で、無策の中で戦争並みにバタバタ人が死んで行くアメリカよりはマシだと思っているだろう。アメリカや日本は、「民主国家」をイイワケにした放置国家です。

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 5200円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。




【COFFEE TV】2017年台湾ハンドドリップコーヒー選手権のチャンピオンだそうです。93度のお湯30gで16gの挽いた豆を30秒蒸らし、100gの湯を投入、そして次に120gの湯を投入、と、細かく教えてくれます。まぁ、蒸らしが必要か否かというのは諸説あるところだが、コレが現在主流のベーシックな淹れ方であるのは確かだろう。おいらもこんな感じだが、口がお上品に細いポットは持ってないし、お湯の温度は80度だし、微妙に違う。そこら辺は「個性」というものだ。

疫病都市、東京

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東京が諸悪の根源、というんだが、詰まるところ、「人間が多すぎて正常な社会的距離が保てない」というのと、都会の匿名性で売春などの「濃厚接触ビジネスが多い」、というのが疫病蔓延の原因となっている。田舎ではそもそもヒトが少ないので対人距離が離れているし、人口10万人の街で売春したりしたら売った方も買った方もあっという間に街の噂になってしまう。都会はその「匿名性」に守られて、疫病の巣となっている。

 新型コロナウイルスの感染者が東京で急増していることをめぐり、兵庫県の井戸敏三知事は9日、県庁で開かれた対策会議の冒頭で、「(東京は)諸悪の根源」と発言した。
 東京から全国へ感染が波及することを懸念したものとみられ、その後の記者会見で「決めつけるわけにはいかない。発言を取り消す」と釈明した。

首都圏以外では、コロナはほとんど終息したのに、ホストクラブで生き延びた東京ころ奈が感染爆発、しかも「移動の自由」でころ奈を土産に全国に疫病をバラ撒く。勘弁してくれよ、おいw

makisent_300.jpg 950円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

手間のかかった食事

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【李子柒 Liziqi】四川省のズーチーさんも今回のコロナ騒動ではすっかり外出を控え、引きこもって庭仕事に励んでいたというんだが、100kgもある石を割って積んだり、ほとんど土木仕事ですw 池のまわりに菜園作ってトマトが採れました。トマトはジャムにして保存。湯剥きしてみじん、タマネギや香草と合わせてスープを作り、肉団子、魚団子、海老団子などをいただく。手間のかかった食事をしてます。
歌舞伎町のホストがコロナで失業し、詐欺、というんだが、こういう人には「マジメに働く」という選択肢はないのかね? ないんだろうな。こんなヤツラがコロナ撒き散らして日本を疫病に巻き込む。高校卒業したばかりの少女が騙されて売春婦に堕ちるのを「自己責任」とせせら笑っても、コロナを撒き散らしたり婆さん騙してキャッシュカード奪ったりするのは笑えない。

逮捕されたのは、住所・職業不詳の自称・元ホスト、竹本勉容疑者(25)で、先月8日、東京・文京区の80代の女性の家に「保証協会の関係者」と名乗って訪れ、キャッシュカードを盗んだ疑いがもたれています。
警視庁によりますと、竹本容疑者は口座から200万円を下ろしていましたが、女性が「保証協会にしては髪型がおかしい」と考え通報し、事件が発覚しました。
取り調べに対し、「勤めていた歌舞伎町のホストクラブがコロナで潰れ、収入がなくなり、やってしまった」と容疑を認めているということです。

こういう「人間の屑」を甘やかして更生の機会を奪い、屑のまま存在させ続けるのがホストクラブで、世のためにならんから潰せ、という話になってくるんだが、まぁ、同情の余地は皆無だ。

DSC02136_300.jpg 税・送料込み 4380円
<三洋食品のサバ缶 仙台味噌使用  150g×18缶>
大手メーカーのOEMや猫缶で名を馳せた静岡でも屈指の缶詰屋が、石巻工場で作ったサバ缶です。マニアの試食レポートで高評価を獲得した逸品。

崖っぷちにぶら下がった棺桶

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【李再媚】自動翻訳で説明を見ると、「山の中の崖っぷちにぶら下がった棺桶があると聞いて、女の子がドローンで飛んで行って確認したんだけど...」というんだが、これは古代からある風習で、福建省、湖北省、湖西省、四川省、雲南省などで見られる。Wikipediaでは、

崖から棺を吊り下げる様式は、主に中国南部のボウ人などいくつかの少数民族が行ってきた古代の葬式習慣によるものである。様々な形の棺は、そのほとんどが1本の丸太をくり抜いて作られている。棺は、崖の鉛直面に刺した2本の杭の上に乗せるか、崖の途中にある洞穴に置かれるか、または崖の表面から突き出した自然の岩の上に置かれる。
崖に吊り下げることによって、遺体が獣に荒らされることを防ぎ、さらには魂を永遠に祝福することができるとも言われている[2]。

とある。で、さっき子犬を拾っていた「実にイイ感じの貧乳娘」がドローンを操縦して崖を探すんだが、判らない。さて、ドローンを操縦する彼女を撮っているのは誰なんだろう。カレシか父親かw 中国のこの手の動画は、自分の住んでいる地域のアイデンティティを伝えようという意欲が感じられて好ましい。

アベトモがまた一人逮捕

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愚鈍大帝アベシンゾーのアベトモがまた一人逮捕、というんだが、アベシンゾーの周囲は犯罪者ばかりだ。例の、桜の会の招待客です。反社会的職業ホストクラブのボスも参加していた桜の会です。大阪の自民党と関係あるらしい。この人の存在は前から話題になっていた。前科のある有名な半グレです。

「半グレ」という "裏の顔" をもつ山根容疑者は、2019年4月の「桜を見る会」に出席。安倍昭恵夫人と冒頭の2ショット写真を撮影し、"営業ツール" として取引先や半グレ仲間にバラまいていたことを、本誌が2019年12月24日号で報じた。
 今回の逮捕容疑の詳細は、こうだ。2019年9月10日から10月20日ごろ、山根容疑者は、自身が経営する沖縄県石垣市美崎町の飲食店で、30代男性従業員の退職の申し出に対し、脅迫して労働を強制。関係者からの相談で、その事実が発覚した。
「山根容疑者が数年前に石垣島に来てから、キャバクラや居酒屋などを始めたんです。
でも、他店に乗っ取りをかけたり、派手な客引きをするなど、地元では問題になっていたのです。
治安が悪化して、このままでは観光客がだれも来なくなると心配していました。

半グレやら補助金詐欺やら、愚鈍アベシンゾー大帝のまわりはマトモな人間が一人もいない。腐臭が立ち込めてます。

そんな事より、豆州楽市特選の「たくあん」と「梅干し」です。たくあんは熱海の七尾です。明治時代から特産として知られ、同じ製法でずっと作られてます。秘伝の三年漬けで、深い味わいです。梅干しもまた、三年漬け。こちらは江戸時代から小田原の特産品として知られています。


<(株)友和組合> 元祖七尾たくあん三年漬 3本入り 2500円
三年漬けの味わい深いたくあんです。熱海の高級旅館で明治以来、磨き抜かれた逸品です。ミシュランで星の付いた和食店でも使ってます。でも、三越では買えません。


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 17-23粒袋入 送料・税込み1320円 
江戸時代から愛された小田原の梅干しです。塩だけで漬けた本物です。蜂蜜・砂糖などは加えておりません。

豆州楽市がお届けします。

子犬

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【李再媚】この娘は新顔なんだが、いかにも田舎の子で、素朴な感じです。この動画は「庭でひと晩中吠えてうるさい子犬がいたので、連れて帰ってウチの子にしました」という動画ですw トボトボあるく子犬が可愛いね。さて、この娘の住んでるところはどこだろう。

休業補償出すなんて狂ってる

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ホストクラブは客が減って食えないもんで、泥棒して捕まったヤツとか出ているんだが、もともと人身売買前提のビジネスなので、こっそり目立たないようにやってる分にはいいんだが、コロナで注目されて、税金50万とかいう話になると、そうも行かない。

 ホストクラブの代金を支払わせるため、女性客に売春させたとして、大阪府警は9日、大阪・ミナミのホストクラブ経営者、田中雅秀容疑者(34)=愛媛県宇和島市=ら男女3人を、売春防止法違反(周旋)の疑いで逮捕したと発表した。女性は約2200回にわたって売春させられ、売り上げた約2900万円の大半を田中容疑者らに渡していたとみられる。
 女性は「度々ホストクラブに連れて行かれ、自分のツケがいくらか分からないまま売春させられた」と話しているという。

こういう手口で素人女を売春婦に仕立ててカスリを取るという商売。なんでこんな連中のために1億3千万の日本人が迷惑かけられなきゃならん。

 3500円(税・送料込み)
<カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」10pcセット>

本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。本枯れ節は全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品。その本枯れ節を、仕上がってすぐに削り、新鮮パック致しました。

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地方都市の市場

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【湘西十三妹】去年の年末のようだが、地方都市の市場です。寒くて雨が降っているというのに活気がありますね。彼女「湘西」というから、湘南省の西部、トゥチャ族、ミャオ族の自治州です。彼女もよく派手な民族衣装を着ているので、少数民族なのだろう。こういう市場というのは活気があって、いつまで見ていても飽きない。毛沢東が偉大だったのは、なにはともあれ、「人口を3倍にした」「というところに尽きる。日中戦争当時、「支那にゃ4億の民が待つ」という歌があったが、それを3倍にした。アベシンゾーの治世下では、人口はどんどん減って行く。街に活気はない。

ここに来て過去最高

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今日は224人と、史上最大の数字を叩き出して、トンキン夜の街コロナは絶好調。ここに来てやっと、50万円やるからホストクラブ営業停止しろ、という案が出てきたんだが、ホストクラブ側では、店閉めてホストをどこかに移転させて闇営業とか、抜け道を考えているらしい。連中とマトモな人間ではないんだから、そんな甘いことじゃダメだ。もともと反社会的で不道徳な商売やってるんだから、損害補償なんかしなくていいから、とっとと強制的に営業止めさせて、ホストは全員、人足寄場に叩き込め。


1460円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

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お土産は東京ころ奈

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アベの顔に冴えがない、というんだが、宴会ができないとパリピはこうなりますw とっとと辞めて宴会に徹すればいいんだが、辞めたら誰も相手にしてくれないしw で、イヤイヤなんだが、突き上げられて豪雨視察というんだが、イヤでイヤでしょうがない。

菅義偉官房長官は9日の記者会見で、安倍晋三首相が豪雨により甚大な被害を受けた熊本県南部を含む被災地の視察を検討していることを明らかにした。菅氏は「首相自身もできる限り行きたいという思いだ」とした上で、「現場に迷惑が掛からないような形を考えているので、現時点では何も決まっていない」と述べ、現地の状況が落ち着くのを待って調整を具体化させる考えを示した。

人間性が屑なので、視察なんかするとボロが出る。日本では天皇陛下というお手本がありまして、ふるまうべき仕草とか、国民の目がウルサイ。やればボロが出るのでやりたくない、でもやらないと批判される。かくて、アベの顔に冴えがないw

DSC01703_300.jpg 税・送料込み 1440円
<薪炒り番茶KKがホンキで作った上級玄米茶400g>
ふくよかな玄米の炒った香りを愉しむお茶です。食事の際にも、味を邪魔しないのでオススメ。安心安全な無農薬・無施肥の自然米使用。お茶も、標高500m以上限定の自然栽培。数に限りがあります。お早めに。

観光客誘致

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【愿嫁汉家郎】タイトルは「漢民族の男性と結婚したい」という意味らしいんだが、まぁ、イメージビデオです。エスニックな辺境を旅する都会の青年(何故かギターを担いでいる。オマエは小林旭の渡り鳥かよw)と、少数民族の少女たち。まぁこうした少数民族というのは、元は中国の平原に暮らしていた人たちが戦乱を逃れて山に逃げたわけで、基本的には人種が違うわけではないので、親近感があるんだろうね。ドローンも使って大掛かりに撮影なんだが、出品が貴州省の人民政府となっているので、お役所が作った観光客誘致のプロモーションです。「貴州省に来れば、こんなに可愛い女の子が『漢族のオトコの嫁さんになりたい』って、待ち構えてますぜ、というのかw

珈琲の灰汁

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200602503.jpg

20062501.jpg 川 平 和 秀
    資格
CQI認定Qアラビカグレーダー
IIACカフェ学マスタープロフェッショナル
IIACエスプレッソイタリアーノトレーナー
    審査員
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ
ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ
エスプレッソイタリアーノチャンピオン
国際カフェテイスティング競技会


珈琲の灰汁

ドリップコーヒーにおけるアク
特に抽出後半においてドリッパー内に浮かぶ泡をアクと呼びこれを最後まで落としてしまうと抽出液に雑味が出るので落ちきる前にドリッパーを外すよう説明されることも多いのではないか。
本当だろうか。
あの泡をスプーンですくって飲んでみて欲しい。
ただの少し苦い泡である。
試しに一杯の出来あがったコーヒーに
「アクとされる部分」を小さじいっぱい程入れてみる。
特に雑味を感じることは無い。

少し考えてみて欲しい。
一杯のコーヒーにあの程度の泡が少し入ったところで何とも無いと考える方が普通である。
私は料理が得意で一通りするが
例えば野菜のスープを作る時のアク
肉のスープを作る時のアク
両方ひとさじ味わってみると分かる。

確実に取り除く必要を感じるアクは後者の物である。
前者については板前によっては旨味だと言い
少しも取らない人もいる。

私は正直どっちでもいいと思うが、
時間の無駄だから取らない。
そしてコーヒーのアクは前者の味がする。
ひとさじアクをすくって味ってみる時間は誰だって取れるはずだ。
毒ではないのだから
まずは経験してみて欲しい。

嗜好品と呼ばれるものの世界には恐ろしい程に嘘偽りやただの伝説が蔓延している。
自分の経験を信じよう。

話を抽出に戻そう。

ドリッパーをあるタイミングで外す本当の理由は「目指した抽出量を達成する為」だと思う。
例えば120ccの抽出液を目指すレシピで130ccになってしまうと味わいは変わってしまう。
しかし10ccってほんの数秒で落ちてくる。
そこで思い出して欲しいのは
「アクは混ざっても大丈夫」という話である。
ドリッパーの種類に関わらず浸漬状態を作らない
常に湯を透過させればいいのだ。
そうすれば自分が注いだお湯とサーバーにある抽出液の量はほぼ均等になるはずである。
抽出の途中でちょっとくらい止めて他のことをやっても抽出は止まっているのだから薄いコーヒーが出来上がることは無い。
逆に濃すぎた時にはもうちょっとドリップを続けて好みの濃度にすることも出来る。
高品質なコーヒー豆であれば
それくらいアドリブを効かせたって問題は起こらない。
色々やってみて欲しい。

ありがとうございました。
Kaz KAWAHIRA

20062502.jpg 自家焙煎珈琲豆専門店
FERRET COFFEE

代表 Kaz KAWAHIRA</blockquote>

隠せば隠すほど不信感持たれる

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埼玉でもホストクラブでコロナ爆発。たった一軒の店で11人です。なんか、こうなるとホストクラブというのは根本的に非衛生的で、不潔な商売だと考えざるを得ない。一方トンキンでは小池が内閣からだいぶ叱られたみたいで、また隠蔽に走っているようだ。池袋のホストクラブは全員検査すると豊島区では言ってるんだが、新宿はまだ250軒のうち数十軒しか検査してない。せいぜい2割くらいだろう。それでいて数百名の感染者を出している。全部検査すれば、数千人になるはずだ。それで官邸がビビって、「おい、本当の事を言うなよ」と恫喝。緑のタヌキと揉めてますw

埼玉県内では、新たに48人が新型コロナウイルスに感染していることが発表されました。
埼玉県によりますと、1日あたりの県内の感染者が40人以上となるのは、4月16日以来だということです。
このうち、さいたま市では男女あわせて22人の感染が確認され、このうち11人はさいたま市大宮区の大宮南銀座と呼ばれる繁華街にあるホストクラブの従業員だということです。

ウイルスが弱毒化して重症例が出なくなった、という見方もあるんだが、そんな話は信用しないほうがいいだろう。とりあえず、ピンポイントで感染者を大量に出しているホストクラブの営業は停止させろ。

_DSC2467_300.jpg 税・送料込み 900円
<元祖七尾たくあん三年漬け ハーフパック 200g×2>

友和組合の「元祖七尾たくあん」ハーフパックです。通常、お得意様にのみ格安提供している規格外品。サイズや重量を整えた際に発生する端物をパッキングした物です。格安品設定ですが地元料亭やホテルで、お客様に格安販売、或いはおみやげ提供されている物で、当然味に変わりはございません。格安ながら本来のたくあんをお試し下さい。ハーフパックは、価格的にはMサイズ(約250g)より更にお得なパッケージです。親しい方やご近所様へのご挨拶等にも最適です。コチラもイレギュラー商品なので、在庫切れが長期にわたる事もあるとは思いますが、出来次第出品します。

青花椒

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【野小妹wild girl】青花椒を摘んでます。中国では花椒というと完熟した通称「赤花椒」なのだが、日本の山椒のように未熟な青い実も使われる。青い方が香りは良いです。ドローン買ったらしくて、空撮も取り入れてますねw 貴州省は景色の良いところなので、開発が進むと観光地として発展しそうだ。そうなると、こういう地の料理も需要が増すだろう。青花椒は魚料理の風味づけに使ってます。余った分は、油で炒めて青花椒油にして保存です。
住基ナンバーとかマイナンバーとか今回のコロナンバーとか、役人の考える事は使えないまま消え去るのが常で、今回も感染者は1000人も出たのに、処理番号をちゃんと登録した人は3人しかいないそうで、またしても使われないまま消えるのか? こんなもん、強制にしなきゃ誰も登録なんかしない。

 厚生労働省は8日、新型コロナウイルスの感染者と接触した可能性をスマートフォンに通知する「接触確認アプリ」について、検査で陽性となった場合に発行される「処理番号」を入力して登録した利用者は、3日から8日午後5時までで3人だったと明らかにした。国内では同じ期間で約1200人が感染している。アプリのダウンロード数は約610万件。
 アプリは、利用者同士が1メートル以内の距離に15分以上いたら接触したとみなされ、情報がスマホに記録される。利用者が検査で陽性と判定されると処理番号が届き、入力して登録すれば、過去2週間以内に接触した利用者のスマホに通知が送られる。

新宿の集団検査でも、自分の職業も行動履歴も明かさない感染者が多くて、困っているらしい。まぁ、ホストクラブの客が、「カレに迷惑がかかる」とか拒むのだろう。コロナはすっかり、「都会の下衆な人間の病気」になってしまった。

雲南コーヒーの炭火焙煎をやってるのは日本でもウチだけです。ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出します。苦いのが苦手な人が、「このコーヒーなら飲める!」と驚いた柔らかさ。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!
タイ国メチャンタイ村の豆を、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 苦味と旨みのある濃いコーヒーがお好きな方に。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

Zhaou

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【滇西小哥】植生が豊かな雲南には果物も色々あるんだが、Zhaouという果物を収穫してます。いちじくみたいな感じか? ずいぶん大量に採れる。大王くんはサマーカットで服を着せられてますね。村の人にもおすそ分け。そのまま食べるようで、料理に使うわけではないらしい。

なんか野良犬の話みたいだな

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業界ではそこそこ有名なAV男優がやらかした、という話なんだが、毎日仕事でセックスしていて、せっかくのオフの日に強姦するかw という話なんだが、おいらの名言で、「眼の前にいるオンナが自分の母親でない限りは手を出す」という人種がおりまして、あまり公務員や大企業のサラリーマンにはいないが、エロ業界では珍しくない。

 知人の男性2人が土下座する様子を動画投稿サイトに投稿したとして、アダルトビデオに出演していた元女優と男優らの3人が書類送検されていたことが分かりました。
 元セクシー女優の女性(48)と男優(53)ら3人は去年11月、知人の男性2人が土下座する様子を撮影して「YouTube」に投稿し、2人の名誉を毀損した疑いが持たれています。捜査関係者によりますと、男優ら3人は主催した山梨県山中湖でのキャンプで別の参加女性に乱暴な行為をしたとして知人男性2人とトラブルになっていました。投稿された動画は14万回以上再生されたということです。男性2人は強制性交の疑いで逮捕され、その後、不起訴処分となっています。取り調べに対して3人は容疑を認めています。

エロ業界の人がみんなこうではない。まじめなヒトの方が多いんだが、たまにこういう出来損ないが混じっている。

モカマタリブレンドモカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
2080円 400g(税・送料込み)

安くても薪炒り番茶KKクオリティです。伝統的なレシピに従って、古典的なブレンドコーヒーを再現しました。1970年代に日本にコーヒーブームを起こしたのは、コレです。100gずつパッキングされていて、賞味期限は未開封で1年間なので、たくさん買っても安心w 焙煎済み、挽いてありません。安定のフルシティローストで仕上げました。スペック的にはガス窯で焼いたモノとまったく同一ですが、飲み比べると違いに驚く。リーズナブルな価格でベストクオリティー。

藝伎珈琲

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【元食cafe】例のハゲです。こだわりのコーヒーマニアで、色々と研究しているんだが、今回は台湾の阿里山で採れた「藝伎」です。日本ではゲイシャと呼ぶが、本来はエチオピアの「ゲシャ村」で発見された品種で、芸者とは何の関係もないw これがコーヒーのコンテストで一躍有名になって、今や世界中で栽培されているんだが、台湾でもコーヒーを作っているので、栽培して精製法を研究しているらしい。中国人はお茶の文化で鍛えられているので、コーヒーも本気で取り組んだらまぁ、かなりのもんです。台湾の阿里山というのもお茶の産地なんだが、中国圏では他にも雲南で良いコーヒーが採れるし、適地は多い。ちなみにウチで売っているのは、エチオピアのゲシャ村地域で採れた原種のナチュラル仕上げです。

タピオカの次は白玉

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タピオカのブームの次、というのを業界は虎視眈々と狙っているんだが、意外にも和スイーツじゃないか?という話があって、白玉じゃないか? というんだが、白玉って、要するに米粉だしw この季節だと冷やしぜんざいとかフルーツみつ豆なんぞに入っていたりするんだが、要するに米粉なので、あまり好きという人も嫌いという人もいない。地味な存在です。

新型コロナウイルスの影響が長引く中、おうちでのお菓子作りに変化が起きています。一時はホットケーキミックスが売れていましたが、いまは「白玉粉」が売れていて。"第二のタピオカ"と期待する声も出ているそうです。
7日、都内のスーパーで異例の売れ行きとなっていたのが――
信濃屋食品 代田食品館・鈴木誠営業本部長「今非常に人気で品薄状態が続いているのがこの白玉粉なんですね」
例年に比べ、10倍近い数が売れているという白玉粉。棚を見てみると、数が少なくなり、残りわずかとなっています。その棚に商品を補充していく店員。
今月に入って急激に売れはじめ、メーカーからの仕入れもなかなか届かない状況が続いているといいます。その訳は...

まぁ、これならいくら爆発的に売れたところで品薄になることはなさそうだ。所詮、米粉だしw 農村動画でもよく石臼挽いてやってますね。コメが穫れるところではどこでもやっている。

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タイ国メチャンタイの豆を最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
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sumiyaki150.jpg メチャンタイの豆をファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

キャッサバのかいこケーキ

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【Khói Lam Chiều】キャッサバのかいこケーキというので、またゲテモノかと思ったら、かいこのカタチをしているから、という、それだけの理由です。つまり、キャッサバのケーキ。葉っぱで緑色、何かの実で紫色の色を付け、キャッサバは摩り下ろして成形。バナナの葉に薄くして乗せ、蒸す。棒状に切って、ココナツフレークや南京豆クラッシュまぶして出来上がり。近所におすそ分けしてます。
JTBが冬のボーナスなしというんだが、「夏が出るだけいいだろ」という声もあるんだが、旅行関係は大手ですらそうなので、地方の観光業界はもう全滅だろう。それで関係業界からの突き上げで強盗キャンペーンに多額の予算を注ぎ込んだものの、新宿のホストクラブのせいで全部オジャン。命の選別を間違った。ホスト1万人を殺処分しておけば、1億3千万の日本人が助かったのにw

JTBは社員約1万3000人に対して、2020年度冬季のボーナスを支給しないことが分かった。既に労使間で合意し、6月29日付で同社内で発表した。JTBは分社化などを経ており単純比較できないが、冬のボーナス支給が見送られるのは少なくとも1989年(平成元年)以降初めてとなる。
社員には「あらゆる営業経費の抑制が必要ななかで、大きな割合を占める人件費の抑制を図らなければならない状況になっている」など(以下有料版で、残り372文字)

新宿のホストクラブ、集団検査に応じているのが「数十店舗」だそうで、それもまだ終わってない。新宿には250軒のホストクラブがある。とにかく「感染率40パーセント」の連中に営業させるな。









 




 税・送料込み 1200円

<錫蘭紅茶(スリランカ・ウバ産)50ティーバッグ>

一回あたり24円というコストパフォマンス抜群の紅茶ティーバッグです。それでいて、スリランカのウバ産、世界三大紅茶として名高い逸品。フェアトレードで仕入れました。世界を制したセイロン紅茶の真髄がここはあります。

リアカー引っ張って旅する人とか

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【8090房车环游】事情がよく判らないんだが、キャンピングカーで中国の辺境を旅している夫婦が、四川からチベットへの道すがら、出会った人を取材してます。こういうところは交通機関がなってないので、リアカー引っ張って旅する人とか、トラックを寝床にしている人とか、いるのか。中国人はあまり風呂に入らないので、こういう時には便利だねw

スパイには人権はない

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産経新聞がCIAの手羽先になって色々と工作しているという話なんだが、法輪功とか大紀元とか産経新聞とか、まぁ、みんなCIAのスパイなので、中国政府にしてみりゃ警戒するのはアタリマエだ。で、こいつらがせっせと反中工作を繰り広げ、悪口をネットで書きまくる。ネットには常に一定数の「悪口を言いたいだけの屑」がいて、こいつらが餌を与えられれば嬉々として飛びつく。このところ活動が活発で、嫌韓書き込みは減ったが、嫌中書き込みは増えた。

今年5月下旬、H氏に取材依頼のメールを送ってきたのは産経新聞社の論説副委員長・佐々木類(ささき・るい)氏である。
過去には首相官邸記者クラブキャップ、政治部次長、ワシントン支局長などの要職を歴任したベテラン記者だ。
 H氏は本人のツイッター上でメールの本文を公開している。
これによれば、佐々木氏は産経新聞社の肩書きを名乗ったうえで、日本の科学者の頭脳流出問題や、中国政府が進める海外研究者招聘プロジェクト「千人計画」について取材したいと依頼。
対してH氏は自身の研究に関係がないからと、即座に断りの連絡を入れた。
 ところが、なぜか佐々木氏は約1カ月後、「この計画(注.千人計画のこと)に参加した日本人研究者と最近、接触できたので紹介したい」と、H氏の実名をあげて経歴を詳細に紹介する記事を発表する。
 しかも発表媒体はなぜか産経新聞ではなく、『大紀元時報』(Epoch Times)という社外の華人系メディアだった。

まぁ、昔からスパイには人権はないので、007は殺しのライセンスを持っているかも知れないが、007が殺されても、死して屍拾う者なしです。CIAは中国人や日本人を手羽先に使うのをやめろよ。東アジアに憎悪の感情を振りまくな。ユダ菌軍産複合体に忠誠を尽くさなきゃならない義理はない。

2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円




【元食cafe】牛乳でコーヒー淹れてたオッサンなんだが、今度も「サイフォンでアイスコーヒーを淹れる」という妙な事をやってます。サイフォンというのは、ひと頃「コーヒー専門店」でよく使われた。ドリップだと3分間つきっきりなので、注文が立て込んで来るとこなしきれないのだ。サイフォンはある程度自動化されているので、台数を揃えておけば、いっぺんに4人分でも違った種類のコーヒーを淹れられる。おいらも個人で持っていたけど、ネルドリップの方がずっと美味しいし、ましてやアイスコーヒーでは淹れにくいだろうと思ったら、わざわざ淹れたコーヒーを冷やしてからグラスに入れてますね。熱いままだと氷が溶けて薄くなってしまうから。まぁ、こうすれば確かにサイフォンでアイスコーヒー淹れられない事もないw
大阪で倒産急増、というんだが、そもそも政治家がオリンピックだ、万博だ、カジノだ、インバウンドだ、と、国民一人ひとりの生活と関係ない派手な「やってるフリ」イベントに夢中で、「パンとサーカス」と言うけれど、サーカスだけに夢中で、誰もパンのことは気にかけない。山本太郎だけです。パンの事を言ってるのは。

大阪府内の企業の倒産件数が今年6月だけで163件と全国最多に上ることがわかりました。倒産の波は飲食業や観光業以外にも広がり始めているといいます。
 帝国データバンクによりますと、近畿2府4県で6月に起きた企業倒産の件数は254件で、このうち大阪府は163件と全国最多の件数だということです。新型コロナウイルスの影響で倒産した件数は6月だけで16件、今年3月~7月7日までの累計で55件だということです。
 「今までは飲食店とかホテルとかのサービス業中心だったんですけど、今後は製造業にも(新型コロナの)影響が波及してくるだろうなと。」(東京商工リサーチ関西支社 山本浩司情報部長)

サーカスばかりに夢中になっているから、コロナでコケりゃ途端に10万円配らなきゃいけないような羽目になる。大規模な政治家の意識改革をしなきゃ、日本は生き残れない。

_DSC4373_300.jpg 税・送料込み 3500円
<雪ノ下ベイクドチーズケーキ>

カフェ&スイーツ雪ノ下オーナーシェフパティシエ薫さんのチーズケーキです。豆州楽市で扱っている小田原廣川農園さんのレモン果汁を使用して特別に作っていただきました。1台450gくらいです。底部分は柔らかいクッキー生地。シンプルなベイクドチーズケーキは甘さ控えめで、いくらでも食べられる美味しさです。解凍方法は冷蔵庫で6時間くらい。解凍後は冷蔵庫で保管し3日以内にお召し上がりください。なお、注文生産で、発注いただいてから順次、製造、出荷します。

原材料:クリームチーズ、卵、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、コーンスターチ、レモン果汁、牛乳  

製造者:京都市中京区、三条油小路145-1 ㈱雪ノ下

マンゴーを箱買い

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【湘西十三妹】田舎の娘で声が大きくて煩いんだが、性格の良い娘です。マンゴーを箱買いして、村の年寄りに配って歩いている。身銭切っても、こうして動画のネタになるからいいのか? 中国のこうした田舎では、若い夫婦が子供を残して都会に出稼ぎに行き、村では年寄りと子供だけ、というところが多い。それでも次世代に継いで行けるだけ立派です。
肉の食い過ぎは良くないよ、という話なんだが、アメリカの話なので、レベルが違う。アメリカという国はイギリスで食い詰めた貧民が、「アメリカに行けば野生動物撃ち放題、食い放題」というのに釣られてやって来た国で、イギリスでは狩猟は貴族の物だったので、貧民が動物捕まえて食うことは許されなかった。それがアメリカでは撃ち放題w アメリカ人が銃を手放さないのは、そういう歴史的背景がある。

 米国・ハーバード大学のFrank Hu博士らがArchives of Internal Medicine に発表した研究で、米国人は肉類の摂取量が多くなるほど寿命が短くなることが明らかになりました。
 肉類の消費と死亡リスクとの関係をデータに基づき分析した結果、1日あたり85g消費量が増加すると、心疾患による死亡リスクが赤身肉で18%、加工肉で21%、ほど増加し、がんの死亡リスクが赤身肉で10%、加工肉で16%増加していました。
 この結果から博士らは、今回の研究データから、赤身の肉類を魚や鳥、豆や全粒粉、低脂肪乳製品に置き換えるだけで、7%から19%も死亡リスクが低下すると予測できるので、米国人は赤身の肉類の消費をできるだけ上記のような健康な食品に変えていくことが望ましいといえるとしています。

日本人でポンドステーキを食うヤツはあまりいないので、まぁ、比較にならない。むしろ日本の年寄りはせっせと肉を食べた方がよかろう。

雲南思芽珈琲 炭焙
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

雲南思芽珈琲 熱風焙煎
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!
ビスコッティ 30個入り
600g 3980円

ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です

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牛乳で珈琲を淹れる

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【元食cafe】ロイヤルミルクティーというのがあるんだが、簡単に言ってしまえば、「牛乳で紅茶を淹れる」わけだが、正式にはちょっと違う。まず、少量のお湯で紅茶をふやかしておいて、ある程度の抽出が進んだ時点で牛乳入れて仕上げるわけです。なぜかと言うと、牛乳には脂肪分があったりして、抽出効果が薄いから。で、ハゲのオッサンが牛乳で珈琲を淹れるという実験をしております。まずはお湯で2分間、コーヒー豆をふやかしてから、仕上げに牛乳というやり方。ロイヤルミルクティーと同じ考え方です。
今日もトンキン100人超え。しかも「陽性率40パーセント」だそうで、夜の街集団検診の成果だ。ここを徹底的に潰さないと拡散してしまい厄介なんだが、ホストクラブはアベトモだそうで、手が出せない。政府が非常事態宣言を出さないと、東京都としても強制力のある対策は採れないのだ。かくて、「陽性率40パーセント」という人種は野放し。今日も営業メールだ営業電話だと、風俗嬢を呼び出してはコロナ拡散宴会。

 菅義偉官房長官は7日の記者会見で、東京都内で新型コロナウイルス感染確認件数が連日100件を超えていることに関連し、都外への移動自粛を一律には求めないとする政府見解を小池百合子都知事に伝えたことを明らかにした。
 小池氏は都民に対し他県への移動自粛を求めているが、菅氏は「体調の悪い方などには移動は控えてほしいが、一律に移動自粛を要請する必要があるとは考えていない」と強調。こうした見解を西村康稔経済再生担当相が小池氏に伝えたという。 

東京はホストクラブのせいでコロナ汚染されてしまった。伊豆の住人は、東京ナンバー見て震えてます。そのうち石をぶつけ始めるだろう。トンキンエンガチョ。

_DSC4163_300.jpg 税・送料込み 2980円
<田子カネサ鰹節店 生利節 一本200gくらい×3本>
カツオをさばいて、茹でて燻した物です。いわばカツオの燻製なんだが、もちろんノンオイル、無添加、自然食品そのもの。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。

少数民族

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【湘西十三妹】少数民族の女の子で、爺さん婆さんと暮らしているので、両親は都会で働いてるのかも知れない。コレで、おめかしして豪華クルーズ船に乗ったりもするので、特に貧しいわけではないし、中国では少数民族差別というのもあまり聞かないので、多民族国家としてはうまく行ってるのだろう。アメリカと違って、中国のマイノリティはその土地でずっと生きて来た人なので、黒人やヒスパニックとは違う。で、少数民族のお祭りのようです。自撮り棒持って若者がせっせと取材してますねw 田舎の子でも、スマホ1台あれば情報の発信者になれる。
国民に自粛を呼びかけ、経済活動を停め、アベトモのホストクラブだけは闇営業でコロナの温存に励み、結果がコレだ。日本経済は完全に破壊された。リーマンショックどころの話ではない。そして今、九州を襲った豪雨でも、自衛隊という国家機関は存在感を示せず、どの映像を見ても海上保安庁とか消防団が必死に救助活動しているのを遠巻きに眺めているだけ。

個人消費の動向を示す総務省の家計調査によりますと、ことし5月に1人暮らしを除く世帯が消費に使った金額は、前の年の同じ月を16.2%下回りました。
新型コロナウイルスの感染拡大を受けた外出の自粛や店舗の休業などが影響したためで、減少の幅は、統計が比較できる2001年以降で最も大きくなりました。
また、消費に使った金額は、これで去年10月以降、8か月連続の減少となりました。

アベシンゾーの治世下、全てが腐る。


20051204.jpg 税・送料込み 1350円
<東チモール豆フレンチロースト 200g>

有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。フレンチロースト程度に焙煎しましたので、アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。苦いコーヒーの好きな方は、もちろんホットでも!

ヤンワールド

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【杨可爱Ukulele】いつのヤンワールドなんだが、歌をひとつ歌うにもこれだけ手間を掛けるから凄いね。衣装だけで何回、お色直ししてるんだよw 歌い方も独特で、崑曲の発声法を取り入れた、彼女独特のものです。ロケ場所も豪華です。よく、これだけの場所を独り占めして撮影できるもんだ。
当初からおいらは指摘していたんだが、「自衛隊1万人」とか自画自賛していいるアベシンゾーなんだが、実際には大嘘で、その発言後の24時間後には石破が「2140人」だと具体的な数字を挙げている。1万人は大嘘です。だって、ヘリは海上保安庁だし、民間ラフティング会社のゴムボートに自衛隊が乗せて貰ってるんだから、そんなん聞いた事がないw 自衛隊はヘリもゴムボートも持ってないのか?

安倍首相は自衛隊について、1万人態勢で対応すると表明した。武田良太防災担当相も現地に派遣すると明らかにした。

有事に民間をアテにする軍隊がどこにあるw 戦争が始まったらクロネコヤマトに弾薬運ばせるのか?

日の昼前、NHKの正午のニュースの放送に合わせて、官邸で対策会議を開いてカメラ撮りをした安倍晋三は、「自衛隊について1万人態勢で」救助活動に臨むと発言している。やってる感演出のいつものプロモーションだったが、蓋を開けて現実はどうだったかというと、24時間後の河野太郎のツイートが真実を示していて、「自衛隊、今日は2140人態勢で、人命救助にあたっています」と書き込んでいる。重要な証拠だ。何と、安倍晋三がコミットした「1万人」の5分の1の人員しか出動していなかった。

その説明では、何と海保のヘリと救助隊員が動いていた。他にも、海保の隊員が泥水の中から女性を救助する映像があった。陸自が動かず海保が動いている。あれほど九州に多く駐屯・展開している陸自の普通科連隊は、この事態に何をしているのだろうと怪訝に思ったが、もっと衝撃的なニュースが5日に発信されて腰を抜かして驚いた。何と、千寿園の被災者を救助する地上活動に当たっては、陸自から民間業者に要請が来て、人吉のラフティング会社がボートを提供し任務しているのだ。

アベシンゾーが嘘つきというより、官僚がアベシンゾーに嘘をつかせてるんですね。吹き込まれたセリフを再生するだけの能力しかない首相だから。


DSC02285_300.jpg 税・送料込み1650円
<パンケーキのキャラメルラスク カフェ雪ノ下謹製 約250g>
雪ノ下の看板商品であるパンケーキを使ったキャラメルラスクです。外はカリッと、中はほどほど。ネコポス便でお届けします。

肉を磨く

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【染云Ranyun】牛を13kgのカタマリで買って来て調理。やることがダイナミックだね。家族も多いんだろうが、中国人は大食らいです。大きなアバラから、煮込み、胡椒塩焼き、スープなど作ります。こういうカタマリを買って「磨く」というんだが、余分な脂を取ったり、筋を除去したりというのは、日本では肉屋さんが全部やってくれるので、普通の人は出来ないし、やらないだろう。オンナなんて「磨く?って何?」とかいうw

電通「チッ。バレやがった」

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電通が「アマビエ」を商標登録しようとして叩かれる、というんだが、ああいう大手の会社には良心という物がないので、それくらいの事は平気でやる。以前、おいらは酒屋さんから頼まれて日本初のリモンチェッロをプロデュースしたんだが、調べてみると「リモンチェッロ」でサントリーが商標登録していて、しかもアルコール度が15パーセントという偽物なんですね。おいおい特許庁もイタリア語の普通名詞で商標出すなよw

株式会社電通は6日、「アマビエ」の商標登録出願を取り下げた。同社への取材で分かった。ネット上などで「権利を独占するつもりか」等の批判が寄せられていたことを考慮したもので、同社は「独占的かつ排他的な使用は全く想定しておりませんでした」と釈明している。
 アマビエは京都大附属図書館所蔵の史料「肥後国海中の怪」に描かれた妖怪。コロナ禍の中「疫病退散」のシンボルとして、多くのクリエーターや企業が原画をアレンジした作品や商品を製作している。電通は6月30日に特許庁に雑貨だけでなく電子出版物など広告マーケティングに関する188項目の商標登録を出願。Twitter上で「#電通のアマビエ商標登録に抗議します」のハッシュタグが広がるなど、"炎上"騒ぎになっていた。

おいらのリモンチェッロは西浦檸檬酒という名前で毎年作られる定番になりました。今年も作ったようです。地元の人に愛されてます。

DSC02118_300.jpg 税・送料込み 3980円
<豆州楽市オリジナル・ビスコッティ 30本 600g前後>

ほどよく堅い、あまり甘くないビスケットのようなお菓子です。良いお茶、良いコーヒーには最適。豆州楽市が5年間かかって開発しました。30個入りです。今回50セットの発売となります。賞味期限は40日です。

茶摘み

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【茶つみ】まぁ、みんな知ってる「茶摘み」という文部省唱歌なんだが、作詞・作曲者不明。元は関西で歌われていたものではないか? 明治になって、清水港が開港したあたりで、静岡ではお茶生産の大ブームが訪れる。輸出用です。アメリカに輸出した。お茶の生産は季節変動が大きいので、季節になると近隣近在の娘たちが動員されてお茶を摘む。男衆は摘んだお茶を揉んで製茶する。大正時代あたりから機械化されるようだが、それまでは大量の季節労働者がいっとき、日本中から集まって、手で摘んで手で製茶していた。若い男女が集まるので、色々と浮かれた話もあったのだろう。

八十八夜(はちじゅうはちや)は雑節のひとつで、立春を起算日(第1日目)として88日目(立春の87日後の日)にあたる。
もともと、太陰暦がベースとしている日本の旧暦では暦日と季節が最高で半月もずれるため、太陽暦をベースとした雑節として起こり広まったものである。
21世紀初頭の現在では平年なら5月2日、閏年なら5月1日である。

昭和の初期に死んだ人だが、おいらの爺さんは「お茶の機械を売るセールスマン」だったらしい。その頃から徐々に機械化が進み、今では手摘み手揉みのお茶は技術伝承のためにほそぼそと作られるだけです。

とにかく塩で飯食ってた

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江戸時代の食事、というんだが、鬼平犯科帳読んでいると、軍鶏鍋とか兎とか、鰻とか、鯉とかやたら食っているんだが、そんなのはごく一部の上流階級の食べ物であって、庶民は動物性タンパク質なんか採れない。蕎麦の産地でも汁は人参で出汁引いたりしていた。ただし、江戸では下々の者までが白米を食っている。武士の俸禄はコメが基本で、地方からコメで集められた税金は都会の米相場で現金に替えられる。それが江戸の庶民の食い扶持となる。だから江戸ではみんなコメを食う。産地の田舎では、コメは税金であり、換金作物なので、なるべく自家消費は控え、雑穀を食べる。

つけもの、汁物、手前みそ、塩、玄米2合――。社会学博士が作った「江戸時代のごはん」がなかなかの破壊力で話題を呼んでいます。昔の人すごい......!
投稿者は中部大学人文学部コミュニケーション学科の助教・おうこうはん(@SUSHIwanghaofan)さん。
「いつも『江戸時代の食事がね』みたいなことを授業でしゃべってるんですけど、諸事情で自分でつくる必要がでてきてつくってみたんですよ。
玄米2合はやべえっすね」と、自分で作った"江戸時代のごはん"を画像付きで紹介したところ、5万件を超える"いいね"が寄せられました。
お米1合が大体お茶碗2杯分と言われるので、玄米2合だと4杯分。重量にして1036グラム。
これを食べきるためにつけものが大量に必要だということがビジュアルからしっかり伝わってきます。

塩でコメを食う。これが基本で、そういや塩なめながら日本酒飲むヤツいるけど、そんな感じです。

18102502.jpg 税・送料込み 1300円 <炒り玄米の番茶粥セット 6食分(2食分×3)>
弱火で20分間コトコトと煮るだけでカンタンに作れる番茶粥セットです。一人前ずつ小分けされているので、とても便利。コメは、無農薬・無施肥の自然栽培米です。番茶ももちろん、無農薬・無施肥の自然栽培茶。「日本の食」を追求して来た豆州楽市、薪炒り番茶KKが辿りついた、ひとつの結論です。

ガルシニア・ロウレイロイ

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【Polin Lifestyle】ガルシニア・ロウレイロイという果物だそうで、カンボジアでは料理に使われるらしい。スライスして乾燥させてますね。小さなナマズのぶつ切り煮込みに、乾燥させたコレを加える。あるいはミンチにした魚肉に生のを叩き込む。おいらはカンボジアに行った事はないので、食べたことはありません。

100人に迫る集団感染

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ニューおだまLee男爵、というんだが、ショーパブらしい。ショーパブというのも微妙なビジネスだが、当然ながら体重100kg台のスキンヘッドのオカマが松田聖子の物真似やったりするわけで、ゲイバー的な要素もある。人口10万人のおいらの街にはない商売だ。鹿児島市は人口60万人。なるほど。ここで発生したコロナクラスターがとうとう80人というw オカマというのは異常に馴れ馴れしい人種で、だから「二丁目も危ない」という声はあったんだが、ホストの集団感染の影に隠れて東京ではあまり騒がれなかった。

 鹿児島県などによりますと、新たに感染が確認されたのは鹿児島市が12人、志布志市が1人の合わせて13人です。13人全員がクラスターが発生した鹿児島市内のショーパブ「ニューおだまLee男爵」の利用客とその濃厚接触者でした。このショーパブを巡る感染者は80人以上に上っています。今回のクラスター発生を受け、鹿児島市には厚生労働省のクラスター対策班が派遣されています。

要するに、毎晩、酒を飲んで大声出して騒いでいるヒトたちがコロナの温床になっているわけで、酒の飲み方も知らんのかよ、といったところです。

d8.jpg税・送料込み 1120円
<丹那牛乳の全脂粉乳 乳の粉 200g>

お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! パンや菓子作りに使われるんだが、珈琲や紅茶に使うと、わざわざ濃いコーヒーを作らなくても、手間のかかった淹れ方しなくても、カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。あまり派手に売ってくれるな、と釘を刺されているので、こっそり買って下さい。すぐに品切れになり、なかなか入荷しないと思いますが、なんせ生産者が「作りたくない、売りたくない」ので我慢して下さいw

ピッコロサックス

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【さかなクンちゃんねる - FISH BOY - Sakana-kun】さかなクンさんがサックス吹きだというのは良く知られているが、コレクションのピッコロサックスを自慢してます。50万で買わされたらしい。このピッコロサックスからソプラノ・サックスあたりが、中国チャルメラに近い感じかな。ちなみにピッコロサックスの音というのはこんな感じらしい。リードはクラリネットのものを流用だそうです。


今日も100人超え。こんな中で政府は「非常事態宣言出さない」「強盗キャンペーン」だというんだから、国民の命を守る気はサラサラない。ところで九州豪雨、政府の動きが遅い、何やっているのか。毎年なので、おいらはこのクソコラをここんとこ毎年貼っている。

東京都の関係者によりますと、5日、都内で新たに111人が新型コロナウイルスに感染していることが確認されたということです。都内で1日の感染の確認が100人以上となるのは4日連続です。これで、都内で感染が確認された人は合わせて6765人になりました。
都は不要不急の他県への移動は控えるとともに、感染の確認が相次いでいる夜の繁華街では、適切な感染防止策を講じている店を選ぶなど、十分に注意するよう強く呼びかけています。

自衛隊が動かないので、民間のラフティング業者がゴムボート出して救出したり、海上保安庁が救出したりしているらしい。

DSC02056_300.jpg 送料・税込 1800円
<薪炒り煎茶 リーフ100g ☆ネコポス便>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。

ナス

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【龙梅梅Longmeimei】最近はリーズーチーさんを見習って、時間をかけて撮る事を覚えたらしく、ナスを植えるところから収穫まで撮ってます。ニラとミンチ肉を切れ目入れたナスに挟んで蒸したり、油を塗って焼いたり、夏の間はこうしてナスとキュウリとトマトの日々が続きます。

宅飲みツマミセット

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沼津港からとっておきの酒の肴、ちょっと珍しい系の乾き物を選びました。ソフト鮭とば、つぶ貝燻製、生干しホタルイカなど、港ならではの絶品です。こういう物の流通はやっぱり港の市場が質も値段も良い。合計576gというボリュームです。沼津港の水産業者、羽野水産さまのご協力で、日本各地の逸品ばかりを集めました。

●北海道産皮なしソフト鮭とば 100g 
●北海道産つぶ貝燻製 75g 
●生干しホタルイカ 35g(要冷蔵) 鳥取
●焼きひもバター醤油 35g青森
●焼きひもキムチ 35g 青森
●いかとんび 100g 静岡
●いかすみサキイカ 45g 静岡
●焼きめざし50g 静岡
●こんがり焼きあじ76g 静岡
●えいロール 25g ベトナム

いずれも炙って食べても良いが、そのままでも食べられます。これだけあったらどんだけ日本酒が飲めるかw 冷蔵便でお送りします。

DSC02492_300.jpg 税送料込み 4980円
<沼津港羽野水産特選珍味セット 10点 合計576g>

沼津港に集まる各地自慢の珍味から特に美味しい物を選びました。10点セットで576gというボリュームです。毎日チビチビ食ってもいいし、不意の来客にも! 試しに食ってみたが、しっかりと旨味の濃い良い出来だ。

強盗キャンペーン

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強盗キャンペーンでコロナまみれのトンキン民を全国津々浦々までお届け、というんだが、自民党のやる事はすべて、「プランA」だけで、修正が効かない。強盗キャンペーンはコロナが流行り始めてインバウンドが死んだ1月、2月頃に旅行業界救済のために考えられたプランで、ストーリーとしては、「さすがに暑くなる頃には収束しているだろ」という前提があったわけだ。ところが現実には6月になって再燃していて、収束の見通しなんかない。それでもプランAに固執する。辺野古も同じだね。

 政府は、新型コロナウイルスで打撃を受けた業界を支援する「Go To キャンペーン」の旅行事業で、対象を8月上旬以降の事業開始後に予約された旅行のみとする方向で検討に入った。7月下旬までに予約があった8月以降の旅行は対象外とする。対象を絞り込み「ばらまき批判」を避けたい考えだが、事業開始後に予約が集中するなど混乱も懸念される。
 「Go To―」の旅行事業は旅費の半額(1泊当たり1人最大2万円)を国が補助する。補助額のうち7割は宿泊やツアー代金の割引に充て、残り3割は土産物店などで使えるクーポン券として配る。(以下有料版で,残り248文字)

もう動いているモノは停められない。レールの上を走る電車のようなもんで、ブレーキを掛けたところで効かないのだ。かくして、都知事が「東京から出るな」と言ってる中で、政府は強盗キャンペーンを始めるw

待ってました。オトスイの「鰹ジャーキー」。豆州楽市の通販でも、初期に物凄くよく売れた商品です。手作りで製造量が限られるので、あの当時から入手困難だった。音代丸漁業が経営不振になって、ずっと、作られてなかった。それがやっと復活です。ビールや焼酎のアテにうってつけなんだが、他にも使い途はありそうだ。オトスイさんは何と言っても原材料の魚の質が良い。

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<音代漁業>鰹ジャーキー ひと袋30g×3 1150円(税・送料込み)
新鮮なカツオを、醤油ベースのタレに漬け込んで乾燥、焼かずにそのまま食べられます。噛めば噛むほど旨さが広がります。ガチガチに固いんだが、繊維に沿って割れやすいので、細く割って食べると食べやすい。味は、間違いなくカツオですw 醤油味のカツオです。黒胡椒を効かせてあるので、スパイシーです。ビールにも日本酒にも合うね、こりゃ。

食べる酒

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【湘西十三妹】酒醸というんだが、中国の一部地域ではポピュラーだが、「食べる酒」とでも言ったらいいかこういう説明がWikipediaにあるんだが、

類似する日本のものに白酒、甘酒がある。酒醸と違い飲み物なので濃度が薄いが製法的には共通の要素が大きい。
白酒と甘酒は近年は混同されることが多いが本来別物である。ともに米と麹を使用するが、白酒は数週間かけて常温で熟成発酵させるのに対し、甘酒(酒粕に砂糖を加える製法を除く)は高温にして一日で発酵させるものである。酒醸は30℃程度に保ったやや温かい状態で数日の発酵なので中間の期間になる。それゆえ、ほとんどアルコールを含まない甘酒に対し、酒醸には発酵によるアルコールが含まれる。

ドロドロの粥状になった5日目くらいのヤツに卵を混ぜて食べてます。民族衣装を着ているので、彼女も少数民族で、食事も少数民族の風習なのだろうか。

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本川根のパン職人、さくら工房が伝統的なヨーロッパの製法で手間を惜しまず、理想のパンを作り上げました。ラグビーボールの形をしたミッシュブロートは、ライ麦30パーセントのドイツではもっとも一般的なパンで、240g程度。パンコンプレは全粒粉50パーセント、熟成生地を用いた中種方式で製造しているので仕込みに3日間かかります。ずっしり充実の400g(約一斤)。なまこ型をしたロッゲンミッシュはライ麦70パーセント、ドイツ産ライ麦と天然水、天塩使用。卵、乳製品不使用。添加物なし。特に豆州楽市が頼んで焼いて貰う特注で、市販されてません。一本が220gくらいです。

今週一杯予約受付中、7月17日発送!

1dae8b29b8aa5553638139f37297ac13-1.jpg 税・送料込み2700円
<パンコンプレ・ミッシュブロート・ライ麦70% セット >

左から、ナマコ型のライ麦70% 1個、 パンコンプレ1個、ミッシュブロート1個、の3個セットです。「パンコンプレ」は、全粒紛小麦50%のソフトな食感の、プレーンな何にでも合うパンです。「ミッシュブロート」は、ライ麦30%を使った何にでも合うパンです。トースターで強めに焼いて、オリーブオイルをかけて食べてもおいしいです。「ナマコ型ライ麦パン」は、ライ麦パンは味がしっかりしているので、オカズ的なペーストとかパテとか似合う。

都会の匿名性

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都会の匿名性について考える。人口が10万人のおいらの街には、ホストクラブもキャバクラもない。あったらどうだろう? おいらの知人に伊豆長岡のヤクザの息子に産まれた人がいるんだが、高校生の頃、同級生と勢いでストリップ劇場に入ったら、翌日母親にバレていたという話があるんだが、小さい町で父親が街のドンなので、そんな話はひと晩で伝わるw そういう街で不動産屋のオヤジと歩くと、すれ違う人の名前と住んでいる場所を逐一、教えてくれるw 人口2万程度の町だとそんな感じ。

 東京都内で3日、新たに報告された新型コロナウイルスの感染者が124人となったことが関係者への取材で分かった。
2日の107人を超えて緊急事態宣言解除後の最多を連日更新し、悪化傾向が強まった。
小池百合子知事は都庁で報道陣の取材に対し「日々の生活をしながら感染拡大を防いでいく」と述べ、経済と感染拡大防止策を両立する考えを改めて示した。

街が大きくなればなるほど、アナタの匿名性が向上する。100万人を超えると、デリヘルだろうがハッテン場だろうが存在を許される。都会の恥はかき捨てw 人口1300万の東京、新宿には、250軒のホストクラブがある。人口比で言ったら10万人の三島にも一軒や二軒あっても不思議じゃないが、10万人の街には匿名性があまりないので、ホストクラブがあっても客が来ない。かくして、恥ずかしい事を匿名でやりたい人は都会に集まる。歌舞伎町というのはそういう街です。

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 5200円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。

藤椒

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【二米炊烟】藤椒というんだが、何のことはない、日本で使われている普通の青い山椒です。中国は花椒といって、完熟した物を使うのがポピュラーなんだが、未熟な青い山椒というのも四川省の現地では使うらしい。どちらも痺れるような辛さは同じだが、香りが違う。ちなみに彼女は四川省巴中市在住です。

歌舞伎町封鎖から始めろ

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頼むから考え直してくれ。例のGOTOキャンペーンだ。お土産は東京コロナ、なんて洒落にもならない。連日の100人超えも怖いが、その半分が特定地域の特定稼業に集中しているというのは、もっと怖い。そんな中、東京都はまだ検査拒否を続けている。発熱で体調が悪いのに、保健所が電話にも出ないとSNSで暴露されている。今は歌舞伎町クラスターで手一杯w

東京都 新たに約130人感染確認 100人以上は3日連続 新型コロナ

こうなったら熱が出たら保健所の直接行って、職員に抱きついてハグするしかないなw

makisent_300.jpg 950円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

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本日のリボ払いは130人

江南少女

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《江南少女》という古典舞だそうで、中国舞踊の特徴として「手に何かを持って踊る」というのが挙げられるんだが、ここでは番傘持って踊ってますね。日本舞踊でも傘持って踊るケースはあって、いまだに舞台用の和傘というのは作られている。おいらは高校生の頃から番傘を愛用していて、近くに傘張りやってる家があったので、そこで買った番傘に下駄はいて学校通っていた。慣れると番傘というのは案外使いやすい。

ホスト業界のボスがアベトモ

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ホスト業界のボスがアベトモで、桜を見る会にも来ていた人なので、ホストクラブは闇営業でコロナの温床になろうが野放しです。なるほど、マトモな国だったら、一軒で28人もの感染者を出した店がやってられるわけがない。まぁ、愚鈍王もレイムダックで影響力が衰えているので、さすがに与党内からも「いくらなんでもホストクラブは営業停止にしろ」という意見も出ているらしいが。

都によりますと、1日までの1週間で感染が確認された人のうち、ホストクラブやキャバクラ店など近い距離での接客を伴い、夜間、営業する飲食店の関係者などが44%を占めているということです。
このほか、夜間に友人や同僚と飲み会を開いて感染する人も相次いでいるということで、都は、ガイドラインなどを踏まえて予防策がとられている店を除き、夜の繁華街への外出を控えるよう強く呼びかけています。

そもそも、人身売買、素人娘を騙して売春婦に堕とすような商売が認められているなんて国は日本だけです。従軍慰安婦問題以来の伝統です。

DSC02136_300.jpg 税・送料込み 4380円
<三洋食品のサバ缶 仙台味噌使用  150g×18缶>
大手メーカーのOEMや猫缶で名を馳せた静岡でも屈指の缶詰屋が、石巻工場で作ったサバ缶です。マニアの試食レポートで高評価を獲得した逸品。

永遠の少女

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【香菜猫饼】さすがに30歳に近い猫餅さん、身体は細いけど、女らしい肉付きは思春期の少女とは違ってなんかムチムチしてる。永遠の少女w 彼女はもともと踊りは専門ではないんだが、身体にキレがあっていいね。

悪そうなヤツはみんなアベトモ

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さすがにホストクラブの犯罪的な営業ぶりが問題になっているようで、なんせ他の店がみんな自粛している中でも闇営業してコロナの普及に努めていたというんだから、イイワケのしようもない。つうか、キャバクラとかも含めて、「濃厚接触ビジネス」という日本特有の存在は考え直す時期ではないか?

 東京都内で新たに107人の新型コロナウイルス感染者が確認されたことを受け、政府は首都圏の繁華街を中心に感染拡大防止の取り組みを強化する方針だ。
 ただ、経済への影響が大きい緊急事態宣言の再発令には慎重論が強く、当面は見送る方向。多くの感染例が確認されているホストクラブなど、接待を伴う飲食店に対象を絞って休業要請する案も浮上している。

東南アジアにも「カラオケバー」というのはあるけど、売春婦が客をとるために接待してくれるというのが基本で、日本のような曖昧なものではない。まして白人は、やれるかやれないか判らないオンナに金使ったりしない。カネを使っておだててくれる人間を雇って飲む、という、アベシンゾーみたいな飲み方すんなw

そんな事より、豆州楽市特選の「たくあん」と「梅干し」です。たくあんは熱海の七尾です。明治時代から特産として知られ、同じ製法でずっと作られてます。秘伝の三年漬けで、深い味わいです。梅干しもまた、三年漬け。こちらは江戸時代から小田原の特産品として知られています。


<(株)友和組合> 元祖七尾たくあん三年漬 3本入り 2500円
三年漬けの味わい深いたくあんです。熱海の高級旅館で明治以来、磨き抜かれた逸品です。ミシュランで星の付いた和食店でも使ってます。でも、三越では買えません。


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 17-23粒袋入 送料・税込み1320円 
江戸時代から愛された小田原の梅干しです。塩だけで漬けた本物です。蜂蜜・砂糖などは加えておりません。

豆州楽市がお届けします。

晓丹

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【晓丹】中国人にとっての「舞踊」というのは、オンナがいかに自分を色っぽく優雅に魅せるか、といったところがあって、この娘は若くて「踊ってみた」系のドタバタも踊るんだが、ベースにはちゃんとした技術を持っていて、仕草がひとつひとつピシッと決まって美しい。中国舞踊の基礎があって、ちゃんと踊れる娘でも、若い娘はドタバタぴょんぴょん踊りも好きなようですねw
連日のホストいじめ、豊島区では区内のホストクラブ全店のPCR検査、というんだが、豊島区ではたったの9軒だけです。新宿区は300軒以上。この非常事態に、緑のタヌキもアベシンゾーも何ら手を打たず、放置。最近はOCR検査の陽性率が上がって、22パーセントくらいらしい。目先の10万円に釣られてホストがどんどん検査を受けているためだろう。

東京都内で、接待を伴う飲食店従業員らの間で新型コロナウイルスの感染が拡大していることを受け、池袋の繁華街を抱える豊島区は3日、区内にあるホストクラブ9店舗の全従業員を対象にPCR検査を実施する方針を示した。発熱などの症状が出ていない人も含めるという。
高野之夫区長が3日、同区主催の「感染防止大会」で明らかにした。高野区長は「徹底的に封じ込めていく必要がある」と言及。全ホストクラブでのPCR検査実施は「夜の街」感染対策強化の一環だという。区によると、他業種の接待を伴う飲食店でも実施するかどうかは、今後検討するという。

1件で人も感染者を出しているんだから、ホストクラブがコロナ培養器になっているのは間違いのないところで、「調べればよそにも感染者はいるはず」とかホザイたって、ホストクラブほど陽性率の高いところはないわw

 3500円(税・送料込み)
<カネサ鰹節商店 「田子節花かつお」10pcセット>

本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。本枯れ節は全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品。その本枯れ節を、仕上がってすぐに削り、新鮮パック致しました。

豆州楽市がお届けします。

一夫關に當るや萬夫も開くなし

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【暴走夫妻】重慶の山の中だそうだが、道幅3m、ところどころ崩れているという凄まじい道で、中国でも僻地に行くとこういうところがたくさんある。毛沢東はカシコイ人で、日中戦争の間は国民党との直接的な戦闘をなるべく控え、敵の攻めて来ないこうした山の中で勢力を温存した。以来、山岳ゲリラというのは毛沢東主義の根幹となる。「一夫關に當るや(あたるや) 萬夫も開くなし」というのは、そういう事です。ロシアでもフランスでも「革命」というのは、都会的な物だったが、中国では違う。

トンキン100人コロナの現実

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連日のトンキン100人超えで、南京100人斬りは幻だったかも知れないが、トンキン100人は紛れもなく現実だ。125人だってよおい、ちょっと前、50人前後でウロウロしていた頃に緑のタヌキが「これはまだ集団検査の結果が入ってない」と言っていたので、今の数字はやっと集団検査の結果が反映されたという事なんだろう。

東京都の今日のコロナ感染者数100人台変わらない

ここで協力に規制しないと、コロナが「夜の街」からこぼれだして昼の街まで侵食する。特にキャバ嬢は昼職持ってる人が多くて、ホストクラブからキャバ嬢へ、キャバ嬢から客、そして昼職の同僚へと、とめとめなく拡散していく。今すぐ、濃厚接触ビジネス全面禁止して、夜の街の住人を強制的に全員検査しろ。これは法定伝染病なのだから。


1460円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

豆州楽市がお届けします。

古楽器

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【青瑶×敦煌壁画箜篌】これらの動画はどうやら国家的プロジェクトとして作られているらしくて、敦煌の壁画をベースに、中国の古典音楽を再構築しようという試みらしい。名手が古楽器を演奏したり、あるいは踊ったりと、クオリティの高いところを見せてくれます。まぁ、中国としても、国家と民族のアイデンティティを追求するための国家的事業なのだろう。
新宿区はコロナに感染すると10万円くれるそうで、今だけカネだけ自分だけの新自由主義ホストたちがこぞって検査を受けているので、その結果だそうでw キャバ嬢とかはもう少し利口なので、コロナがバレると何十日間も稼げなくなるので隠す。それだけホストの方がその日暮らしなのだ。

 「また客が減ってしまうかも」。歌舞伎町のホストの男性(24)はつぶやいた。新型コロナの影響で、来店しなくなった客も多い。「売れっ子ならしのげるが、自分は無理。本当に困るんです」
 コロナ対策のため、店内ではストローやマドラーを使い回さず、シャンパンコールも減らした。客の手に触れることも極力やめている。「そういう努力を少しは見てほしいが、今はホスト全体、歌舞伎町全体が駄目と言われる。理解されないことも分かってます」

キャバ嬢、風俗嬢、ホスト、そういった、人口100万人以下の地方都市にはほとんど存在しない、つまり、人間の生活にとっては必要性の皆無な、特定業種の特定人種が濃厚接触ビジネスで感染を広げている。ごく少数の特定ビジネスだけなので、その気になりゃ潰すのは簡単だが、国会議員や都知事はホストクラブにもキャバクラにも行かないので、無関心です。でも、放置しておくとそこから一般社会に漏れ出る。

DSC01703_300.jpg 税・送料込み 1440円
<薪炒り番茶KKがホンキで作った上級玄米茶400g>
ふくよかな玄米の炒った香りを愉しむお茶です。食事の際にも、味を邪魔しないのでオススメ。安心安全な無農薬・無施肥の自然米使用。お茶も、標高500m以上限定の自然栽培。数に限りがあります。お早めに。

竹製の蒸籠を作る

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【我们的小喜 XiaoXi's Culinary Idyll】この人、何度か紹介してるんだが、金持ちが趣味で、こういう細かい手仕事をやってます。今回は竹製の蒸籠。そんなのAmazonで中国製が安く売ってるじゃん、て、そういう問題じゃない。作る工程が楽しいのだろう。工房に野鳩が出入りしているくらいで、まぁ、金持ちの理想の隠遁生活です。中国人は意外にそういう嗜好があって馬鹿にならない。

天下り利権の為だけのクソ規格

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日本はインフラに関わるところのコストが高すぎて、製造業が成り立たない。国際相場の3倍の電気代、高速料金、新幹線代、辛うじて水だけが、豊富な地下水の汲み上げでタダなだけです。生きること、活動すること、その全てが見張られ、カネを取られる。かつてその仕組みに手を突っ込もうとした民主党政権は、官僚の徹底的なイヤガラセとサボタージュで潰えた。

 国土交通省は2日、全国の高速道路について、料金所の現金向けブースを廃止し、ETC専用にする方向で検討すると明らかにした。ETCは利用率が93%に達しており、新型コロナウイルス感染症対策として料金所係員との接触機会をなくす。

もちろんETCも高速道路も利権で凝り固まっているので、むしろ発展の遅れていた東南アジアや中国のほうが先進的な技術を取り入れるのが早くて、日本は取り残されている。国土の隅々まで利権をむさぼる役人と天下りが蔓延って、効率もコストも最悪。最近はキャッシュレス利権というのが流行りで、現金で済むはずのところを、わざわざキャッシュレスにして数パーセントの中抜きしようという連中ばかりです。

_DSC2467_300.jpg 税・送料込み 900円
<元祖七尾たくあん三年漬け ハーフパック 200g×2>

友和組合の「元祖七尾たくあん」ハーフパックです。通常、お得意様にのみ格安提供している規格外品。サイズや重量を整えた際に発生する端物をパッキングした物です。格安品設定ですが地元料亭やホテルで、お客様に格安販売、或いはおみやげ提供されている物で、当然味に変わりはございません。格安ながら本来のたくあんをお試し下さい。ハーフパックは、価格的にはMサイズ(約250g)より更にお得なパッケージです。親しい方やご近所様へのご挨拶等にも最適です。コチラもイレギュラー商品なので、在庫切れが長期にわたる事もあるとは思いますが、出来次第出品します。

この人の動画はセンスが良い

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【April Yang】カリンバなんていうささやかな楽器で、見せ場もないし、その割にはApril Yangさん、いつも工夫して動画を作っているんだが、今回は指に小さなシェイカーを付けて音を立てています。この人の動画はセンスが良いね。音楽学校的にはこういう人は「打楽器科」なんだろうか。
さて、コロナが予想外に長引きそうで、ネズミーランド復活!とか浮かれていたらホストクラスター爆発で全部オジャン。ホストばかりが目立つのは、「実はキャパクラは非協力的」だからという説もあるんだが、いずれにせよ濃厚接触ビジネスを止めなきゃ、日本中が止まるんだが、タヌキBBAにはそんな強権発動は出来ず、アベシンゾーにも出来ず。自分たちが好き勝手やってるんだから、ホストやキャバ嬢だって言うこと聞いてくれるわけがない。

オイルショック以来の求人減
新型コロナウイルスの蔓延による経済収縮が労働市場を揺さぶっている。
仕事を求めている人1人に対して企業などから何人の求人があったかを示す「有効求人倍率」は、5月は1.20倍と4月の1.32倍から急落した。倍率で0.12の下落は、オイルショック後の1974年1月に記録した0.20の下落以来46年4カ月ぶりの下げ幅となった。
2月の1.45倍、3月の1.39倍から大幅な下落が続いており、「人手不足による求人難」から一気に「求職難」へと状況が一変し始めている。
一方、総務省が6月30日に発表した5月の労働力調査によると、就業者数、雇用者数とも、88カ月ぶりにマイナスとなった4月に続いて2カ月連続の減少となった。この結果、完全失業率も2.9%に0.3ポイント上昇、3年ぶりの高水準となった。

キャバ嬢は昼職も持っているオンナが多く、店単位のPCR検査には非協力的で、まだ表面化してないだけ、という話もある。まぁ、今のところは企業も政府の補助金もあって、社員を抱えているが、それもいつまでもとは行かない。

雲南コーヒーの炭火焙煎をやってるのは日本でもウチだけです。ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出します。苦いのが苦手な人が、「このコーヒーなら飲める!」と驚いた柔らかさ。
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!
タイ国メチャンタイ村の豆を、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 苦味と旨みのある濃いコーヒーがお好きな方に。
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黄昏市場

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【港式鮮肉包】台湾のストリートフードで肉まんなんだが、蒸すのではなく、煮ながら焼くような作り方をしていて面白い。台中の黄昏市場だそうで、それにしても台湾の市場というのはアジアの原風景ですね。
南京100人斬り、というのがあったかなかったか知らんが、トンキンは100人コロナです。ホストクラブを検査し始めたらとめどなく出てくるね。新宿区長がホストクラブのボスに話をつけて検査協力を呼びかけ、今まで逃げ隠れしていたホストクラブをがPCR検査に応じるようになったとたんにこの結果です。

東京都内で新たに100人以上感染確認(12:39)

100人もどうせ夜の街とその濃厚接触者がほとんどだろう。

モカマタリブレンドモカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
2080円 400g(税・送料込み)

安くても薪炒り番茶KKクオリティです。伝統的なレシピに従って、古典的なブレンドコーヒーを再現しました。1970年代に日本にコーヒーブームを起こしたのは、コレです。100gずつパッキングされていて、賞味期限は未開封で1年間なので、たくさん買っても安心w 焙煎済み、挽いてありません。安定のフルシティローストで仕上げました。スペック的にはガス窯で焼いたモノとまったく同一ですが、飲み比べると違いに驚く。リーズナブルな価格でベストクオリティー。

チャイニーズゴーストストーリー

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【樰婴】伝統的な中国舞踊の名手なんだが、「女の情念」を踊る人です。倩女幽魂というのは大ヒットした「チャイニーズゴーストストーリー」。元ネタは聊斎志異で、おいら中学生の頃には聊斎志異とチャタレー夫人の恋人の英語版と、ヒットラーの我が闘争が愛読書だった。やな中学生だな、おいw テーマが合っているのか、いつものヒラメ顔が今回は美人に見える。

大国なのに中国、何の冗談だ

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中国がコロナ騒動をきっかけに世界一になる、という話なんだが、2ヶ月半で武漢を終息させた豪腕ぶりと、何も有効な手が打てずにバタバタと死んで行くアメリカと、傍から見てりゃ一目瞭然だ。自分の国でさえ治めきれずに内戦になってしまうような国が「世界の警察官」を自称して世界中に紛争の種を撒いているんだから、愛想尽かされるわw

新型コロナウイルスのパンデミック(世界的な大流行)を経て、中国を世界一の大国と見なす欧米人が増加したことが、6月30日に公表された世論調査の結果で明らかになった。米国を世界一の大国と見なす回答が依然最も多かったが、その割合は減少している。
 米シンクタンクのドイツ・マーシャル基金(German Marshall Fund)が公表したフランス、ドイツ、米国における世論調査の結果によると、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の流行以降、中国の影響力に対する認識が著しく高まっている。
 この間、中国は一方では新型ウイルス流行の発生源として、他方では感染症対策の援助国として描かれてきた。

香港問題でイギリスがアレコレ偉そうに言うんだが、イギリス統治時代の香港では世にも珍しい「義務教育のない」国だった。イギリス人は中国人に教育すら与えなかった。偉そうに何か言える立場ではない。

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タイ国メチャンタイの豆を最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
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米豆腐

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【野小妹wild girl】糙米というから何だと思ったら「玄米」です。石を焼いてるので何するんだろうと思ったら、焼石灰です。石灰岩を焼いて生石灰を作っている。

生石灰は、石灰岩などの主成分である炭酸カルシウムを1,100℃ほどに加熱し、二酸化炭素を放出させる熱分解により製造するが、これは人類が古代から知っている化学反応のひとつで、先史時代から知られている。

米粉を練って石灰水を混ぜ、冷やすだけで出来上がり。さて、余った米粉を樹に塗ってますね。害虫避けなのか肥料なのか。固まった米粉は「米豆腐」になります。

米豆腐は中国南方で広く作られているけれど、とりわけ貴州で見ることが多い気がする。名前の通り、米で作った「豆腐」。
水に漬けた米を臼で挽き、水を加えて煮立たせ、冷ましたところにニガリを加えて固めるらしい。

夏の食べ物で、日本で言うところのトコロテン的な食べ物のようだ。ラー油を掛けて食べます。ひき肉と炒めたりもしてますね。
アベノマスクなんだが、当初から言われていたのが、「誰が言い出したか判らないが、首相周辺からいきなり出て来た話」だというんだが、そもそもガーゼのマスクなんて前世紀の遺物で、もちろん若い人は知らないし、医療関係者どころか普通の人なら思いつきもしないだろう。何十年もマスクを付けたことのない人でもなきゃ、マスクといわれてガーゼのマスクを思いつくわけがない。まぁ、政治家は顔が商売なので、マスク付ける習慣ないよねw

 新型コロナウイルス対策で全世帯に配布され「アベノマスク」とも呼ばれた布マスクの性能に関する野党議員の質問主意書に対し、政府は「感染拡大の防止に一定の効果を有する」とした答弁書を閣議決定しました。
 これは、政府が配布した布マスクをめぐり、ウイルス感染拡大のための性能を検証したかどうかなどを問うた野党議員からの質問主意書に答えたものです。

マスクと言われてガーゼのマスクに何百億も注ぎ込む馬鹿政治家が舵取りやってるんだから、日本は漂流中といっても良い有様で、それにしても日本国民全員が持っている筈のアベノマスク、アベシンゾー以外に付けている人を見たことがない。









 




 税・送料込み 1200円

<錫蘭紅茶(スリランカ・ウバ産)50ティーバッグ>

一回あたり24円というコストパフォマンス抜群の紅茶ティーバッグです。それでいて、スリランカのウバ産、世界三大紅茶として名高い逸品。フェアトレードで仕入れました。世界を制したセイロン紅茶の真髄がここはあります。

レンコン料理

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【滇西小哥】今日はレンコン料理です。収穫から。収穫したレンコンはその場で洗ってキレイにしているんだが、産地の土浦では料亭などに納品するレンコンは「泥付き」といって、洗ったあとでわざわざ泥を塗るそうですw 都会人の好む「自然」というのそんなもんだw フェンネルと炒めたり、茹でてタレ掛けたり、穴にモチ米詰めて茹でたのをスライスして焼いて、というのは日本にない調理法で珍しい。潰して水溶成分だけを集めて葛粉みたいなのを作ってデザートというのも興味深い。

蒸らしはいらない

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第一回はこちら

20062501.jpg 川 平 和 秀
    資格
CQI認定Qアラビカグレーダー
IIACカフェ学マスタープロフェッショナル
IIACエスプレッソイタリアーノトレーナー
    審査員
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ
ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ
エスプレッソイタリアーノチャンピオン
国際カフェテイスティング競技会

数ある美味しいコーヒーの淹れ方の説明の中で
必ずと言っていい程書かれているのは
「最初に少量のお湯を注ぎ30秒蒸らしましょう」
では無いだろうか。

一体誰が言い出したことなのか?
蒸らしってそもそも何なのか?
何故30秒なのか?

何故?が目白押しのコーヒーの世界でも
最もポピュラーな「何故」ではないだろうか。

しかし私にとって最も的確な答えに頭を悩ませ尚且つ最もよく頂く質問の一つである。

蒸らしってちょっと気の利いた説明をするコーヒー屋さんだとコーヒー粉を柔らかくして成分を抽出しやすくする作業ですと説明してくれる。
言いたいことはよく分かるし僕もある程度は納得する。
しかしコーヒー粉って本当に90℃程の高温度帯のお湯が抽出に手間取るほどかたいのだろうか?
なんで30秒なのだろう?
25秒とは何が違うのだろうか?
私も世界中のコーヒーの名著とされる文献は読んだ。
横の繋がりもコーヒー業界のビッグネームの大先生方が大勢いらっしゃる。何でも質問出来る。
しかし
やっぱりよく分からない。

私は基本的にご自宅で楽しんで頂く家庭用珈琲を販売するコーヒー屋だ。
デタラメだらけのコーヒー業界が生み出した意味不明な説明でお客様を混乱させ、その上30秒の貴重な時間まで頂戴するわけにはいかない。

そう私はこう説明する
「蒸らしはいらないです」
比べてみて頂きたい。
今までの漫然とした30秒の時間を費やした一杯と
蒸らしをせずに淹れたコーヒーを。
いいコーヒー豆で淹れたコーヒーは
どちらも優越つけ難く美味しい。

うちのコーヒーは〇〇秒蒸らす。って言う人を否定はしない。
「珈琲とは浪漫の飲み物」である。
ファンタジー的要素があるのも魅力の一つだ。
でも冷静に言っておくと
「うちは中煎り中挽きのコーヒーは〇〇秒蒸らす」
位は言って頂かないと整合性に乏しい。

ありがとうございました。
Kaz KAWAHIRA

20062502.jpg 自家焙煎珈琲豆専門店
FERRET COFFEE

代表 Kaz KAWAHIRA</blockquote>

ホストが歌舞伎町に8000人

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毎日恒例のホストがコロナ。67人の感染者のうち今日は9人がホストなんだが、それより47名がいままで判明してる感染者の濃厚接触者、結局半分が夜の街の住人という事で、そんなホストクラブはいまだに営業自粛どころか、昨日は月末の締日で、せっせとオンナに電話して呼び出しているという、カネのためなら命も要らぬという銭の亡者たちなので、公徳心のカケラもない。

関係者によりますと、東京都内で2日、新たに67人が、新型コロナウイルスに感染していたことが分かりました。
都内で2日、新たに感染が確認されたのは67人で、政府の緊急事態宣言の解除後、最も多い人数となりました。都内の感染者は、これで6日連続で50人を超え、増加傾向が続いています。
67人のうち9人は、新宿区が行っているホストクラブの集団検査で判明したということです。感染者のうち47人はすでに感染が判明している人の濃厚接触者だということです。
また、引き続き、20代30代の若い人の感染が多くなっています。

みんなが自粛している時に、ホストやその客の売春婦たちは闇営業でコロナを温存し、1億人の努力を水疱に帰した。

2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

豆もやしのケーキ

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【Khói Lam Chiều】ティエンザン県のゴコンタウンというところで人気の「豆もやしのケーキ」というんだが、お好み焼きをそのまま掻き揚げにしたような料理で、レバーとか肉とか海老とか入って豪華です。なんかなよっとしたお兄さんが出て来るんだが、ひょっとしてお姉さんの旦那かな?

取り立てに追われる逃亡生活

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世の中には「金持ちを演じる」という商売があって、その典型がちょうど今、アメリカで大統領やってます。トランプが事業で成功して金持ちになったというなら、何故、何度も倒産しているのか? まぁ、あまりトランプの悪口書いて訴えられても難儀なので、「金持ちを演じる商売」というのが何のために必要なのかというと、言うまでもなく、「カネを集めるため」です。マルチ商法がカモを募集する時に、スポーツカー乗りまわし、毎日シャンパンでパーティーという「成功者」を見せて、勧誘する。おいらが若い頃からソレだった。投資だ、FXだ株だ、というのもそう。証券会社やFXの新規口座を作らせると、アフィリエイトで5千円入る。「投資で儲ける」というサイトを作って毎日せっせと豪遊している写真を出せば、カモが引っかかって5千円ずつ貢いでくれる。札束風呂に入ったり、ビキニの美女に囲まれたりするのもいいね。世の中には札束や美女を撮影用にレンタルしてくれる業者もいるだろうw 一方のひろゆきなんだが、「2ちゃんねるを乗っ取られた」という事になっているが、そういうことにして裁判の賠償から逃れているだけじゃないかという疑惑もないではないが、まぁ、いずれにせよ逆方向に胡散臭い二人が、日本にいられず海外逃亡先で口争い、という、景色ですw

_DSC4373_300.jpg 税・送料込み 3500円
<雪ノ下ベイクドチーズケーキ>

カフェ&スイーツ雪ノ下オーナーシェフパティシエ薫さんのチーズケーキです。豆州楽市で扱っている小田原廣川農園さんのレモン果汁を使用して特別に作っていただきました。1台450gくらいです。底部分は柔らかいクッキー生地。シンプルなベイクドチーズケーキは甘さ控えめで、いくらでも食べられる美味しさです。解凍方法は冷蔵庫で6時間くらい。解凍後は冷蔵庫で保管し3日以内にお召し上がりください。なお、注文生産で、発注いただいてから順次、製造、出荷します。

原材料:クリームチーズ、卵、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、コーンスターチ、レモン果汁、牛乳  

製造者:京都市中京区、三条油小路145-1 ㈱雪ノ下

デスバレーで踊る

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【酒酒】中国娘がわざわざアメリカまで行って、デスバレーで踊ってますw 元気な事でw よく日本に来たりイタリアや東欧で撮っているのは見るが、デスバレーというのは初めて見た。踊りはあまり上手じゃなくてバタバタしてるが、まぁ、元気で宜しい。

太陽雑技団

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シルク・ドゥ・ソレイユがいよいよ破綻、というんだが、中国企業が買い取るらしい。中国には言わずもがなだが上海雑技団というのかあって、高度な技術では世界一なんだが、それにシルク・ドゥ・ソレイユの演出力、宣伝法などが加われば、天下無敵ですw

 世界的なエンターテインメント集団「シルク・ドゥ・ソレイユ」の運営会社は29日、本拠があるカナダの裁判所に対し、破産手続きを申請したと発表した。新型コロナウイルスの影響でショーが開演できなくなり、収入が途絶えていた。今後、身売りに向けた手続きに入るとしている。

ソ連では「ボリショイ・サーカス」というのがあって、共産主義国家では「パンとサーカス」という言葉通り、サーカスという娯楽を国民に提供するのは国家としてもっとも重要な責務だったわけで、ソ連も中国も、それぞれ国営の養成学校を持ち、国家を挙げて取り組んでいた。まぁ、中国が買い取った方がうまくやれるだろう。

雲南思芽珈琲 炭焙
200g 1500円(税・送料込み)で発売中!

雲南思芽珈琲 熱風焙煎
200g 1400円(税・送料込み)で発売中!
ビスコッティ 30個入り
600g 3980円

ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。川根茶、ココア、オレンジピール、コーヒー、ナッツです。国産小麦、鶏卵、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です

ヒラヒラで魅せる

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【欣小萌】もう一発、欣小萌さんです。割とオトナっぽいナンバーで、色っぽく踊ります。ヒラヒラの使い方が上手ですね。中国舞踊では、。このヒラヒラで魅せるというのはよく使われるテクニックです。中国のネットアイドルは、毎週のように衣装から撮影場所まで自分で考え、実行する。誰かの指図でやっているわけじゃない。

医療利権

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Facebookで宣伝してた医療用チップ搭載の腕時計を買ったんだが、脈拍、血圧、血中酸素飽和度から心電図まで測ってiPhoneにデータを送って蓄積するという、数千円の代物なんだが、ちゃんと使えるようだ。もちろん中国製です。入院した事のある人は知ってるだろうが、心電図のために電極を三ヶ所貼り付けられて、指は血中酸素飽和度計で挟まれて、寝返りうつと外れるので面倒くさくてしょうがない。それが幅1センチのブレスレッド型の数千円の器具ひとつで済む。もっとも、同じ物が医療用で認可されたセットになると30万です。医療利権というのはそういうものだ。

コロナウイルスの専門家であるピーター・ミシャロス博士によると、コロナウイルス患者を治療するための薬であるアビガンはマサチューセッツでテストされたが、エキサイティングな結果を示しており、トランプ政権下で間もなく利用可能になるかもしれない、とのことである。
「現在米国のマサチューセッツで臨床試験が行われている」とハンプトンズ健康協会のミカロス博士はWABC-770 AM-NYの日曜日の「キャッツ円卓会議」に語った。
「トランプ大統領の「試す権利」のおかげで、[アビガン]がFDAの承認を受ける前にフェーズ2で素晴らしい結果を示したとしても、人々は錠剤を試す権利を得ます。」
Michalos博士は、AviganがCOVID-19の治療試験で回復時間を11日から5日に短縮したことを示したと述べました。それはインフルエンザのために何年も前に日本で開発され、数年前にエボラ出血熱のために転用された、と彼はホストのジョン・キャットシマティディスに話しました。

アビガンも中国でブレイクした。海外では着々と実績を積んで、広く使われている。それが日本ではww というお話です。

_DSC4163_300.jpg 税・送料込み 2980円
<田子カネサ鰹節店 生利節 一本200gくらい×3本>
カツオをさばいて、茹でて燻した物です。いわばカツオの燻製なんだが、もちろんノンオイル、無添加、自然食品そのもの。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。

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雲南思芽スーマオ炭焙 200g1500円
ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出した雲南コーヒーです。国際市場では新顔の雲南コーヒーですが、100年前に宣教師が自家用に持ち込んだという歴史があります。砂糖なしでも飲みやすい甘みがあります。
 
北朝鮮のミサイルはなぜ日本に落ちないのか―国民は両建構造(ヤラセ)に騙されている
貴方はご存知だろうか?金正恩が150以上の国々と通商関係を結んでいることを。首都平壌が資源バブル に沸き立っていることを。日本とアメリカが彼らの核開発を援助したことを。 「狂人的な独裁国家」という北朝鮮像はインフォテインメント(報道番組を偽装したワイドショー)の中にしか存在しないことを。税・送料こみ1870円
略奪者のロジック 超集編 1650円
「ディストピア化する日本を究明する201の言葉たち」です。まさに今現在の日本の状況を冷静に見極め、何が起きているのかを鋭く考察した注目の一冊 となっています。
二ホンという滅びゆく国に生まれた若い君たちへ ―15歳から始める生き残るための社会学―「君たちが対峙する脅威とは、外国資本の傀儡と化した自国政府であり、生存権すら無効とする壮絶な搾取であり、正常な思考を奪う報道機関であり、人間性の一切を破壊する学校教育であり、戦争国家のもたらす全体主義である」(本書「まえがき」より) 税・送料こみ1650円
 

雲南思芽熱風焙煎 200g1400円
香りを活かしたサードウェーブ系の炒りです。炭焙より香りが強く酸味があり、苦味は抑えめです。

炭焙モカブレンド 400g2080円
モカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
  
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「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2110円
「究極の抹茶ラテset」

chichinoko_210.jpg
お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1120円
続・ニホンという滅び行く国に生まれた若い君たちへ―16歳から始める思考者になるための社会学― 私たちが直面する「重層化する危機」とは何なのか? もはや国家の消滅は避けられないのか? そして私たちはこの時代を生き抜くことができるのか? 本書はそれに明晰に答える最高峰の社会学テクストである。 税・送料こみ 1650円
放射能が降る都市で叛逆もせず眠り続けるのか- 原発事故は終わっていない。それは今なお進行する現実であり、身近に迫るカタストロフなのだ。なぜ国家は何もしないのか、なぜ報道は何も伝えないのか、なぜ国民は何も考えないのか、社会はどう変わるのか、経済はどう動くのか、そして我々はどうなるのか......... 答えは本書にある。 税・送料こみ1870円
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無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ

  
<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2600円

ポルノ雑誌の昭和史 (ちくま新書)



300円で買える
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