カエルのココナツカレー

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【Khói Lam Chiều】カエルのココナツカレーです。カエルは中国で盛んに食うね。カエルが罠にたくさんかかっているの眺めてにっこりw デカイので食用ガエルか。おいらの育った家では裏が田んぼで、食用ガエルが住み着いていて毎晩うるさかった。ちなみに四川料理でカエルはさんざん食ったが、ニワトリみたいに癖のない味です。

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タマネギとニンジンを入れるタイミングが他国と違うようですね。

どんなことがあっても カエルは 無理なので 鶏肉で作ってみましょうか。


ところで この母娘は 娘さんより お母さんの方が美人だったのでしょうか? 娘はスタイルが良いのに なんで整形医に欺されて 整形してしまったのだろう。 目と鼻をいじっているのが 目立ちすぎます。

みんな 変な顔になってしまって メインテ地獄の迷路にはまる。

せっかくスタイルが良いのだから  
きっと 元の顔も そこらの標準より良かったと思うけど  皆さん
綺麗なお顔を持ってもいても    欲は深い感じですね

自分の欲で  人生が狂う  

皆さんも 気をつけましょう

「cà ri ếch」と書いて、北部では「カーヂーエック」と読みますね。
すましてカレー粉を投入していますが、カレーとはまったくの別物です。
特にこの、わざわざサツマイモを入れる辺り、舶来のレシピがサイゴン解放のドサクサで焼失したのではと疑われるほどテキトーです。

とは言え、田植えが終わった田んぼでカエルが獲れるという、羨ましいほどの粗放農業です。
それでも用水路から水の引き込みには揚水ポンプを使うようになったみたいで、隔世の感があります。
スマホの電波も届きそうもない、ド田舎の田んぼの脇で、姉妹仲良く夕ご飯ですね。
近しい者同士の挨拶が、朝昼晩いつでも「ご飯食べた?」と交わされる国です。

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