今期、二回目の新茶

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5月の15日に茶摘みをした茶畑なんだが、10日置いてふたたびまた茶摘みです。これは二番茶というわけではなくて、在来種で芽吹きがバラバラだから。前回が3kg、今回は4kg、商売で採算合うもんじゃないが、耕作放棄地があったら、自分ちのお茶を作るなんてのも楽しいかもね。なお、ウチでは二番茶を紅茶にします。

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"タイランド・メディカル・ニュース" の記事で緑茶のエピ・ガロ・カテキン・ガレートが紹介されていたが、"ナチュラル・ニュース"には、ビタミンC・D、亜鉛、セレン、ココナッツオイル、、、、などいろいろ紹介されている。私は片っ端から試しており、おかげさまで新型コロナには罹患していないが、どの栄養素が効いたのかサッパリわからない。ただ、ビタミン、ミネラル、フラボノイドなどは抗ウィルス性が強いらしいことは間違いないようだ。

中国のいま「農村ライブコマース」動画の生配信で産地と消費者がつながる
コロナの時代を占う非接触型販売とは
https://news.yahoo.co.jp/feature/1708 

野次馬さんとこもこれやってみてはどうでしょうか。
YOUTUBEで茶畑から生配信とかいいかも。
作業中や炒り中を定点カメラで生配信とか。

昨年の紅茶、ウンカが咬んだ密香が強く出ていて、とても美味しかったです。喫茶店で、一杯、千円以上で出すことを考えないと、、、いけないのですが、日本では無理、、、かも、、、。


中国・台湾では、東方美人とか貴妃茶とか名乗って高くうっていますが、、、日本では密香とはいうものの、ホンマモノの密の味が味わえなくて、悲しいです。

 葉っぱといえば、タバコの葉っぱもいいらしいw

 タバコはコロナに効く ただしニコチンではなく、ニコチアナミンw

(新型コロナは、ACE2を受容体として、人の細胞侵略に使っている)
https://aasj.jp/news/lifescience-easily/12537

(ACE2を阻害するのがニコチアナミンだが、大豆にある)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/biomedres/36/3/36_219/_pdf/-char/en

 だから、大豆食品でもいいんですが、何しろ最初に発見されたのがタバコというわけで、タバコの葉っぱには、たくさん入ってるらしいw   ただし、火をつけて吸うよりは、食べたほうがいいはずだが、生タバコって、どこにも売ってないよね。 そんなの売りにでたら、「貴重なタバコ税が胃の中に、、ケシカラン」と、財務局の役人が飛んでくるしw

> ただし、火をつけて吸うよりは、食べたほうがいいはずだ

 食べたらラクになれるZe w

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