ホイアンチキンライス

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【Bếp Nhà Mình】放し飼いのニワトリを追いかけ回すところから料理は始まるw 犬が大興奮w 今日はホイアンチキンライスです。鶏を茹であげたら、その茹で汁でご飯を炊く。黄色いのはターメリックか? バンコクでもチキンライスはもっともベーシックな食べ物で、おいらもしょっちゅう食っていた。ニワトリ一羽潰せば一家4人の夕食になります。

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今朝まで 生きた目覚まし時鶏  として
便利な ペットだった 自分

ママに  食われてしもた。

内蔵まで 肝まで食われてしもた


今度産まれてくるときは  絶対 プードル犬

秋田犬は喰われちゃいましたけどね
http://blog.livedoor.jp/nappi11/archives/5145471.html

撮影している旦那は日本人ですか?
嫁さん美人でよかったですね。

ところで、家族みんなの身なりが良く、家がコンクリートで応接セットもある立派な家なのに、台所がプロパンガスでない…。
薪で調理ってどういうことか、ベンチェ省のフオン姉さんと並べて、小一時間は問い詰めたいですね。
まあでも、台所をガス化しちゃうと婆ちゃんの仕事がなくなるから、しばらくはこのままか。
もしかしたら、中部地方の慣習で、台所を整備するための予算をお墓建設に注ぎ込んじゃっている可能性があります。

まあ飯が美味そうなので、これを食べて日本人旦那はしっかり稼ぐように。

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雲南思芽スーマオ炭焙 200g1500円
ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出した雲南コーヒーです。国際市場では新顔の雲南コーヒーですが、100年前に宣教師が自家用に持ち込んだという歴史があります。砂糖なしでも飲みやすい甘みがあります。
 

雲南思芽熱風焙煎 200g1400円
香りを活かしたサードウェーブ系の炒りです。炭焙より香りが強く酸味があり、苦味は抑えめです。

炭焙モカブレンド 400g2080円
モカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
  
20020801.jpg
「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2110円
「究極の抹茶ラテset」

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1120円
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無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2600円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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