武漢救援

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「山川异域 日月同天」池袋が新しい中華街として有名になって来たんだが、日本人の女子中学生が武漢救援の募金活動をしている、という話題です。ネトウヨはここんとこ、鬼の首でも獲ったかのように「中国人を追い出せ~」と騒いでいるんだが、そもそも問題なのは日本側で、中国が都市閉鎖までしているというのに、日本は湖北省縛りで無防備都市w この件では完全に日本が馬鹿だ。

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【 横浜越えの中華街!?池袋北口の知られざるチャイナタウンを潜入取材! 】~1980年代以降に来日した新華僑の経営する店が約200店舗~

https://www.youtube.com/watch?v=fUuF_WR6GBo


>ここには中華街の入り口を示す楼門もなければ、関帝廟もない。それどころか、ずらりと中華料理店が並ぶような通りもなく、パラパラと店が点在する感じだ。ただ、一たびビルの中に入ると、印象が一変する。池袋北口には中国人経営者が店舗やオフィスを構える雑居ビルが数多くあり、内部は中国一色。中華料理店の味は、横浜中華街とは違い、日本人の好みに合わせた味ではない。中国人に聞くと、現在の中国の料理をそのまま再現した本場の味だという。地域的には東北地方(旧満州)の料理が多い。

・・・・陽光城池袋店・日光亜細亜食品・友誼商店等が有名デス。池袋は日本語学校が多いし、専門学校で学ぶ留学生も沢山います。まあ、裕福な(エリート)華僑は米帝国へ行くのが定番。コネとカネが無い中国人は「新華僑」として増殖(世界の各地に華僑社会は存在)、古株の華僑が資金を提供して起業するケースも。そして中華街構想が浮上しては消え、消えては再燃するを繰り返す。

【池袋】本場すぎる中華フードコートが爆誕⁉︎激辛大陸ファーストフードで泥酔‼︎【友誼商店】~フードコート内では先にチャージ式のカードを購入して使用~

https://www.youtube.com/watch?v=ML5g5rG40xE

>東アジアの食材が手に入る。

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雲南思芽スーマオ炭焙 200g1500円
ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出した雲南コーヒーです。国際市場では新顔の雲南コーヒーですが、100年前に宣教師が自家用に持ち込んだという歴史があります。砂糖なしでも飲みやすい甘みがあります。
 

雲南思芽熱風焙煎 200g1400円
香りを活かしたサードウェーブ系の炒りです。炭焙より香りが強く酸味があり、苦味は抑えめです。

炭焙モカブレンド 400g2080円
モカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
  
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「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2110円
「究極の抹茶ラテset」

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1120円
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無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2600円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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