世界緑茶コンテスト奨励賞受賞

| コメント(7)
19082401.jpg

公益法人世界緑茶協会というのがあって、毎年コンテストをやっているんだが、今年も8月22日、23日に公開審査がありまして、薪炒り番茶KKが出品した薪炒り遠州番茶ティーバッグが奨励賞に選ばれました。

世界緑茶コンテスト2019 入賞茶決定
斬新で市場性の高い商品を提案していくことで、茶の新たな需要を創造して消費拡大につなげることを目的とした「世界緑茶コンテスト 2019」の審査会を、8月22日(木)、23日(金)に「ふじのくに茶の都ミュージアム(静岡県島田市)」で開催しました。
日本、中国、台湾、韓国、オーストラリア、コロンビアなどから出品された合計103点の出品茶の中から、厳正な審査の結果、最高金賞12点、金賞22点、パッケージ大賞1点、フロンティア賞1点、奨励賞1点が決定しました。

茶処静岡でも有数の生産者が参加する催しで、世界の茶師、渾身の逸品に混じって、唯一の炒り番茶、しかもティーバッグという異端で、生産者は場違いな伊豆の住人。本場でどれだけ通用するか不安だったんだが、さすが世界から応募があるコンテストだけに、ホント、励みになります。







遠州番茶は耕作放棄地の再生事業の一環として、自然に還ってジャグルのようになった茶畑に入り込んで、イノシシの巣を除去するところから始まります。残留農薬とか、育ち具合から考えると、放棄されてから10年以上経っているのが望ましい。葉だけでなく、枝も含めて製品にします。独特の豊かな旨味が特徴で、ミネラル豊富な滋味が身体を喜ばせてくれるというので、マクロビ業界では「三年番茶」として定番です。薪炒り番茶KKの製品は、特に工夫をこらしてクラッシュしてあるので、抽出しやすくなってます。ティーバッグで炒り番茶が味わえるのはこの製品だけではないだろうか。



2019年世界緑茶コンテスト奨励賞受賞
teabags_302.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 

自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

コメント(7)

おめでとうございます。
当然の評価と思います。
これからも頑張ってください

本当だよ。
ウチの場合、耕作放棄して最低でも5年待たないと、土地から農薬が抜けない。

>>イノシシの巣を除去
かわいいウリボウと母猪を虐殺したの?

人間が入ると逃げるので、巣を壊すだけです。

よかった。よかった。

うちの近くでは
イノシシ・シカ・サルは
すごく嫌われているので
撃たれて可哀相などと言うと睨まれて
ムラ八分です(ウソ)

イノシシとシカは食えるしね

サルはなぜか撃てないけど
その代わりサルの群れ情報が
メールで来るシステムのようなものが存在する

コメントする

最近のコメント

雲南思芽スーマオ炭焙 200g1500円
ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出した雲南コーヒーです。国際市場では新顔の雲南コーヒーですが、100年前に宣教師が自家用に持ち込んだという歴史があります。砂糖なしでも飲みやすい甘みがあります。
 
略奪者のロジック 超集編 1650円
「ディストピア化する日本を究明する201の言葉たち」です。まさに今現在の日本の状況を冷静に見極め、何が起きているのかを鋭く考察した注目の一冊 となっています。
二ホンという滅びゆく国に生まれた若い君たちへ ―15歳から始める生き残るための社会学―「君たちが対峙する脅威とは、外国資本の傀儡と化した自国政府であり、生存権すら無効とする壮絶な搾取であり、正常な思考を奪う報道機関であり、人間性の一切を破壊する学校教育であり、戦争国家のもたらす全体主義である」(本書「まえがき」より) 税・送料こみ1650円
 

雲南思芽熱風焙煎 200g1400円
香りを活かしたサードウェーブ系の炒りです。炭焙より香りが強く酸味があり、苦味は抑えめです。

炭焙モカブレンド 400g2080円
モカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
  
20020801.jpg
「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2110円
「究極の抹茶ラテset」

chichinoko_210.jpg
お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1120円
続・ニホンという滅び行く国に生まれた若い君たちへ―16歳から始める思考者になるための社会学― 私たちが直面する「重層化する危機」とは何なのか? もはや国家の消滅は避けられないのか? そして私たちはこの時代を生き抜くことができるのか? 本書はそれに明晰に答える最高峰の社会学テクストである。 税・送料こみ 1650円
放射能が降る都市で叛逆もせず眠り続けるのか- 原発事故は終わっていない。それは今なお進行する現実であり、身近に迫るカタストロフなのだ。なぜ国家は何もしないのか、なぜ報道は何も伝えないのか、なぜ国民は何も考えないのか、社会はどう変わるのか、経済はどう動くのか、そして我々はどうなるのか......... 答えは本書にある。 税・送料こみ1870円
makisent_300.jpg
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

_DSC41521_210.jpg


<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ

  
<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2600円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
ネットゲリラのTwitter
ネットゲリラのfacebook
ポルノ雑誌の昭和史 (ちくま新書)







伊豆マラソン2014/ノーカット版

伊豆マラソン2014

チャオチャオバンビーナ

草笛リズムマシンの奇跡

帆船ライブ/スイートメモリーズ

ネットゲリラの夏祭り

ルンミーブルースバンド

チョトマテクダサイ
戦場のテディベア
on the road
追悼・宇佐英雄/柳ケ瀬ブルース

アーカイブ

  帆船Ami号
  ずっと富士山