トマトのフライ

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Tiểu Bảy】さっき見つけたばかりの娘なんだが、言葉からするとベトナムだな。トマトのフライですw 日本でトマトをフライにするというのは見たことも聞いたこともない。天麩羅でも野菜は色々と揚げるが、トマトはどうなんだろう。トマトをスライスして、砂糖をちょっと振り掛けて、フライに。ワンピースの色がお洒落です。地味な感じのよい娘です。カセットプレイヤー聞きながら食ってます。あっちじゃまだカセットが現役なのか?

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おいしそうw
ソースでもかけてご飯のおかずになりそうです。
でも確かにフライは見たことはないですねえ。天ぷらもなかった気がします。
というか卵液に味付けしてる衝撃と砂糖と胡椒入れすぎの衝撃(ほとんどの調味料を卵液の残りになって捨てるのでは)
日本で見るトマト料理は赤だしの味噌汁に丸ごと入れるとか、湯むきして鰹だしの煮浸しとか、さく切りにして醤油で香ばしく炒めたりでしょうか。

下は、グリーンフライドトマト、デブのアメリカ人が作っているんだが、んんと衣に日本風にパン粉を使っているのは驚き、今は米国のスーパーでもパン粉売っているんかなぁ
https://www.youtube.com/watch?v=dWyN2yAka90

すんごい"cross bleed"な出自の娘さんですね。

確かにベトナム語使いではありますが、YouTubeのハンドルネームが「 Tiểu Bảy(小七)」。
中華圏では女の子ネームに「小○」という名付けもしますが、ベトナムではあまりやらない。
台湾で7-11のコンビニを表すのに「小七」を使ってます。

動画の題名は「Lý Tử Thất muội muội(李子柒妹妹)~」と、最近は李女史の妹を自称しリスペクトを表している様子。
その前は、「Điền tây tiểu ca(滇西小哥)」のオマージュ動画をアップしているんですね。
中国ようつべ文化に便乗してベトナム向けに何かを発信してる人のようです。

で、トマトフライ自体はハワイ料理の一種だと思うんです。ベトナム料理じゃないですが、硬くて酸っぱいトマトを美味しく食べるには悪くないレシピだと思います。
動画中では温めた豆漿らしきものも飲んでいるので、中華系の人っぽいですね。

で、カセットテープですが、今どき娯楽に使うなんて苗族くらいだろと思ってたら、この人のアップしている他の動画に苗族紹介ありました。
出演者の頭の髷のカタチから、貴州西江でしょう。

で、結論としては、かつてベトナムから米国に亡命したミャオの子孫が、今回ハワイと台湾を梃子に、ベトナム北縁部の居住者に対し情報発信の拠点を工作中…、といったところでしょうか。

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