里芋の大学芋、中華風

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【Bếp Trên Đỉnh Đồi】どうも里芋に見えるんだが、大量に穫れてニコニコです。皮を剥いて素揚げして、ザラメを溶かして絡め、大学芋。それに胡麻をまぶすのが中華風ですね。茹でただけのヤツもともに、村の子供たちに振舞います。

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立花さん頑張れ

22億50万を 選挙利権に使う補欠選挙

この問題をついて戦っている  N国党   ちょっと嫌なとこもあるが
自民公明売国利権植民地党議員は  排除しないと

日本は  おしまい。  まあ選挙演説嫌でも聞けば 立花さんがいかにまっとうなことを訴えているか分かるよね、


ところで  里芋おやつ。  幼いのにお砂糖味を選ばない幼児がいるがこれは将来  辛党 だな。

皮付き茹で里芋を 美味しそうにおやつにする笑顔が可愛いし
虫歯にもならずに 出来た子だ

砂糖は やっぱり虫歯の原因だから
甘いものを食べた後は  歯磨き忘れてはいけないよ

私は2代後半あたりまで虫歯があったが 以降うん十年 全く歯の異常は無い。 やっぱり砂糖が 虫歯の原因だ。

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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1400円
2種類のお試しセット100g×2
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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1300円(税・送料込み)
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Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。
税・送料込み1250円
東チモール豆フレンチロースト200g

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自然栽培の豆を、手間のかかる炭焙で仕上げました。ギリギリまで深く炒って、自然の苦味と甘味を出していますが、酸味もちゃんと残っていて、バランスの良い出来になってます。ホットでもアイスでも美味しく飲めます。
税・送料込み.1450円
東チモール豆炭焙フルシティ200g

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1020円

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2500円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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