冬瓜の砂糖漬け

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冬瓜の砂糖漬け菓子です。ベトナムの女の子が作っている動画があったので、真似して作ってみた、冬瓜を切って、重曹でアク抜きして茹でて、砂糖液でコトコト煮て行く。色が茶色いのは強火で焦げたカラメルの色で、弱火で時間をかければ真っ白く作れるだろう。沖縄の冬瓜漬けもこんな色です。水分を完全に飛ばすのが難儀で、オーブンで100度保温、1時間という手抜きですw 沖縄の菓子屋のサイトにも「たいへん手間ひまがかかるお菓子であるため、現在では当店のみで製造・販売されています。」とある。とはいえ、難しいわけではない。ただひたすら手間なだけだ。本来の茶事というのは、主人が客の事をおもんばかって、こういう素朴な菓子を手造りしたんだろう。コーヒーとも相性が良いw

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抗議するにだwwww挑戦パチンコ大王wwww

福祉のための消費税あげて、さっそく福祉も切り捨てニダwwww

太郎先生がいってましたけど、100%福祉とかも嘘だったらしいけど、カスごみは全く騒ぎませんねwww


 安倍晋三首相は2日午前、南太平洋の島国サモアのツイラエパ首相と首相官邸で会談し、貨客船や関連機材など計25億円相当の無償供与を表明した。

わけわからないサモアに25億
対岸の千葉に10億wwww


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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1400円
2種類のお試しセット100g×2
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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1300円(税・送料込み)
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Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2010円
「究極の抹茶ラテset」

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1020円
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無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2500円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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