タイ国メチャンタイ村のコーヒーです

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_DSC4277_300.jpg 税・送料込み 1230円
<タイ国メチャンタイ村コーヒー 2種類のお試しセット 100g×2袋>

産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた、A、AAの2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の自然栽培コーヒー豆で、無農薬、化成肥料無使用です。さぁ、あなたはどちらがお好みですか?

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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1100円(税・送料込み)で発売中!

sumiyaki150.jpg Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。
400g 2480円(税・送料込み)で発売中!

コメント(7)

タイのコーヒーを買いに南千住まで行ってきた。
その店でメチャンタイ近辺のメーホンソンのコーヒーを飲んだ。アッサリして4~5分で飲み干した。
メチャンタイは売られていない。ある事由で売れないのだという。豆州との契約だろう。
メチャンタイとメーホンソンの違いが解らない。安いが旨さもコクも甘みも香りも感じない。
そこのおやじとコーヒー飲みながら30分程ダベって「このコーヒは紅茶感覚のコーヒーだね」
と言うとそこのおやじが「そうなんです このコーヒーは抹茶や玉露とは真逆で番茶やほうじ茶に
近くてガブガブ、ゴクゴク飲むコーヒーなんです」と返して来た。
「癖もコクも苦味も香りも無く、ナイナイづくしなんですよ」だと。
メチャンタイもメーホンソンも苗は同じで育てる場所が違うだけで味は殆ど違わないと言う。

どうやら此処のオヤジはこのコーヒーの特徴は把握している様だ。
ハワイの業者がやって来て「フレーバーしてみたらどうか」と見本を置いていったらしい。

わたすが「個性が無いのでメチャンタイにモカマタリかガテマラを10粒混ぜ入れて飲んでいる」
と言うと「そういう飲み方が一番あってます」と返ってきた。自分で好みの味にするのが良いと言う。
印刷インクのメディウムと同じで触媒代わりにするのがEーのだろう。どんな色にも染まる。
ほんの少しだけ他のコーヒー豆を混ぜるとそっちの味に染まってしまう。
最早、ブルマンもハワイコナも庶民には手に届かないほど高くなってしまった。
今度、ブルマン100%を買ってこのコーヒーに少し混ぜてみよう。味がブルマンになれば常買する。

メチャンタイは、ピーベリーが品切れ(おいらが買い占めた)
AAが残り僅か、Aは多少在庫アリ、です。
特に契約しているわけじゃないが、メホンソンは在庫が豊富なので、南千住ではメホンソンを売っているんだろう。
癖がなくて良い豆だと思う。
深みとかコクとかほしければ、メチャンタイのピーベリーを濃い目に淹れると良い。モカマタリを混ぜるというのは面白いねw

チェンマイの24時間喫茶に朝7時に入った。料金を支払ったが領収書をくれない。そしてコーヒーがやたら不味い。コクが全く無し。出涸らし。(自宅で入れると出涸らしでも、もうちょっとマシな味がする)これはスタッフが売り上げを懐に入れたに違いない。つまり前の客に使用した粉を変えずにそのまま使用し、領収書を発行せず、(私はいなかった事にされた)売り上げを着服したに違いない。その喫茶店にはそれ以後、行ってない。腹立つ。

Huaweiスマホ、バイドゥとの通信を認める

此処では支那朝鮮人に支配されている反日売国
テレビ局・マスコミのHuaweiに付いて論評し
ている嘘話を暴露しています。

http://www.aixin.jp/axbbs/kzsj/image/20.png

【関連情報】
PAYPAYでの不正利用多発の話
http://www.aixin.jp/axbbs/kzsj/kzsj4.cgi#12月17日_06時46分38秒
スマホがドアの“鍵”になる「Akerun」--合鍵はLINEで送信
https://ameblo.jp/ax02ameba/entry-12440811416.html

詳細は
【情報・通信の掲示板】第1巻
http://www.aixin.jp/axbbs/jht/jht.cgi

記事番号ー23 Huaweiスマホ、バイドゥとの通信を認める

 支那朝鮮に支配されている反日売国テレビ
局・マスコミが盛んに宣伝している共産主義
の支那が製作した通信アプリ、XXXPAY 等の
代金決済プログラムなど決して使用しないこ
とです。
 支那朝鮮のオレオレ詐欺の常習犯罪者に大
切な財布を預けるのと同じことです。

コンナ物を宣伝している者は精神異常のキチ
ガイです。
貴方は支那朝鮮人を信用して使ってみま
すか?
 何が起きても騙される方がアホだと馬鹿に
されるだけです。

詳細は
【マスコミ隠蔽の掲示板】最新版
http://www.aixin.jp/axbbs/kzsj/kzsj4.cgi

49対51の場合
51が当選するのが
美しい国の民主主義だ

なんかおかしくないだろうか?wwww

ワンセグだけでも気絶しそーなのに
スマホ持ってるだけで
東挑戦中央安倍ペテン放送から
高額な請求が来るらしい
はやく脱出しないと

北朝鮮、ミサイル発射準備か-米


ありゃまた
東朝鮮の盆暗王
の調子が悪くなると
・・・・

不思議ですね

せっかく
トランプを
ペテン平和賞に
推進したのに


盆暗朝鮮大王
韓帝に駆けつけてるのかと思ったら
今日もアジトで
ぐっすりww

昨日の演劇に
お疲れかしらね?

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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1230円
2種類のお試しセット100g×2
IMG_2186150.jpg
AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1100円(税・送料込み)
sumiyaki150.jpg
Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。
税・送料込み1080円
東チモール豆フレンチロースト200g

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自然栽培の豆を、手間のかかる炭焙で仕上げました。ギリギリまで深く炒って、自然の苦味と甘味を出していますが、酸味もちゃんと残っていて、バランスの良い出来になってます。ホットでもアイスでも美味しく飲めます。
税・送料込み.1280円
東チモール豆炭焙フルシティ200g

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17-23粒袋入 税・送料込み1150円
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