ピーベリー・コレクション! 売り切れました!

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大事な人をもてなすというのにおカネがない。そこで、せめても、と、コメをひと粒ずつ選んでカタチの良い物を揃えて炊く、という話があるんだが、あの海原雄山を唸らせ、15年間も忘れさせなかったという、究極の御飯です。美味しんぼコミックス5巻第8話「もてなしの心」に出てくるエピソードだが、どっかの茶人に前例がありそうだなw スクリーンで選別するという工程上、どうしても不良豆の混入が多くなるピーベリー。美味しく飲むためには、海原雄山に食わせるコメを選別した本村さんとまったく同じ作業を延々としなきゃならない。一合分のコメを選別するのに2時間かかるらしいw コーヒー豆は米粒よりは大きいけど、ウチで売るとなったら、一度の販売でも合計10kg以上。ウチの地下室の河童たちが泣きながらやり抜きました! 全部売れたらご褒美にキューリを買ってやろうと思います。いずれも30セット限定のご提供となります。
19020704.jpg 貿易風に晒して熟成させたインド産コーヒー。その中でも、特に希少なピーベリー豆を徹底的に選別しました。焙煎済み、挽いてありません。
 税・送料込み 700円
<インドモンスーンP100g>
売り切れ
19020703.jpg 濃厚な旨みと、野性的な力強さを兼ね備えた、東ティモールの希少なピーベリーです。半野生の環境で、農薬も化成肥料も使わずに育ちました。焙煎済み、挽いてありません。 
 税・送料込み 700円
<東ティモールP100g>
 売り切れ
19020702.jpg 大人気で品切れにさせていただいてますが、秘蔵のメチャンタイ・ピーベリー。今回30セット限定販売です。まろやかで濃い味が特徴。焙煎済み、挽いてありません。売り切れ
 税・送料込み 700円
<タイ国・メチャンタイP 100g>
19020701.jpg トロッとした濃厚な飲み口です。爽やかな酸味があって、まったく癖がない。通常のブラジル・サントスとはまったく違ったキャラクターの豆です。焙煎済み、挽いてありません。     売り切れ
 税・送料込み 700円
<ブラジル ピーベリー100g>

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リンク先の記事を見たら美人ライターさんが選別してるじゃないですか

地下室のカッパちゃんは清水崑より小島功を希望しますw

選別してはじかれちゃった豆はどうなっちゃうんでしょう?

1.全部廃棄。
2.多少マシなのをセカンド○○として売る。
3.普通煎りにして自家用ガブ飲みに使う。
4.イタリアンあたりまで焼いてエスプレッソかアイス用。
5.炭近くまで焼いて消臭剤の代わりにする。
6.何か肥料なり飼料なりに…なるのかな?

実は最近貴社の若手の方が使ってるのと同様な手回し式ロースターを入手したので、捨てちゃうなら生豆でいいので焙煎練習用に(廉価で)売ってくれないかなぁ、と思ったもので。

ダメ豆はダメ豆なので、ウチのレモン畑の肥料に撒きます。
コーヒー味のレモンが出来ます(嘘

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