炭焼きコーヒー好評発売中!

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お待たせしました! メチャンタイの半野生、自然栽培のコーヒー豆を、炭火でじんわりと焼きました。程よい酸味を残しつつも、しっかりした苦味がベースになった、薪炒り番茶KK定番のアイテムです。メチャンタイ村のコーヒー栽培は、全てが手作業です。完熟した実だけを選別して摘み、さらに徹底的なハンドピックによって虫食いなどの不良豆を除去し、さらにこの豆は2014年産という事で、4年間寝かせています。味が落ち着いて、いい感じに「枯れて」ます。今、流行りのサードウェーブコーヒーでは、ニュークロップの新鮮な豆を、浅炒り、香味と酸味を強調した仕上げですが、こちらは時代に逆行して、わざわざ寝かせた豆で、しかも「炭火焼き」という手法で焙煎してます。炭火焼きは、「遠赤外線効果で」なんていう人もいるんだが、おいら的にはむしろ、「ガス火と違って、炎に水分が含まれない」のが、味に影響を及ぼしていると思う。自然栽培のコーヒーは豆のクオリティが均一ではない。栄養が行き届いて肥えた豆もあれば、栄養が足りず、糖分が少ない豆もある。水分が含まれない直火の炭火焼きもまた、焼きムラの出やすい焙煎法で、なので、最新型の強制送風による熱風焙煎と比べると、仕上がりにバラつきが出やすい。でも、そこまで計算に入れて焙煎すれば、奥行きのある、深い味わいのコーヒーになる。豆州楽市では、今まで売っていたメチャンタイAAが、「香りと酸味を活かしたサードウェーブ系」コーヒーで、ちょっと浅炒り。こちらはコーヒー本来の苦味を活かした、ちょっと深炒りです。炭火焼きというと、フレンチローストやイタリアンローストみたいに真っ黒な焙煎が多いんだが、これはあくまでも、スタンダードな「普通の」コーヒーです。その、普通のコーヒーを飲むために、摘果から焙煎に至るまで、全てを手作業で、途方もない手間をかけました。まぁ、アレだ、「美味しくな~れ」と呪文を唱えて作ると、新妻のヘタクソな料理も美味しくなるのと一緒だ(違うかw)

_DSC4000_w.jpg 税・送料込み 2480円
<タイ国メチャンタイ村アカ族A級炭火焼きコーヒー 100g×4>

好評のメチャンタイ・コーヒー、炭火で焙煎しました。ごく普通のスタンダードなシティロースト仕上げですが、途方もない手間と、思いが籠もっています。製造ロットと宅配便の関係で、100gの密閉された包装が4個単位での扱いとなります。お届けまで数日かかる場合もあります。未開封の場合、1年間は新鮮さが保てます。なお、在庫を作らず、注文を受けてから焙煎してすぐに発送するように心がけております。焙煎済み、挽いてありません。

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【移民受入れ阻止!】~デンマークの惨状

この記事は東北地方太平洋沖大地震の起きた
3.11 の頃に掲載したものです。
当時はテレビの宣伝で連日連夜、子宮頸がん
ワクチン(断種ワクチン)の接種を推奨していました。
http://www.aixin.jp/axbbs/snt/snt2.cgi

移民については、安易に受け入れられないと思います。
日本になじみ、日本の文化を尊重し、日本の友人となりうる方たちであればいいのですが、
現実はどんなものかと思っています。
こんな事例があるようです。

http://www.youtube.com/watch?v=zvmNDKb6_q4&nofeather=True

czerosen52c さんが 2011/09/18 にアップロード

反日売国勢力により動画が度々削除されてい
ます。
この為にインターネットの検索で見れるよう
にしました。
動画はこちらからご覧下さい。
【移民受入れ阻止!】~デンマークの惨状
https://www.google.co.jp/search?source=hp&ei=ZihdXLXTMo6i-QayqpmoBg&q=%E3%80%90%E7%A7%BB%E6%B0%91%E5%8F%97%E5%85%A5%E3%82%8C%E9%98%BB%E6%AD%A2%EF%BC%81%E3%80%91%EF%BD%9E%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%81%AE%E6%83%A8%E7%8A%B6+YOUTUBE&btnK=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&oq=%E3%80%90%E7%A7%BB%E6%B0%91%E5%8F%97%E5%85%A5%E3%82%8C%E9%98%BB%E6%AD%A2%EF%BC%81%E3%80%91%EF%BD%9E%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%81%AE%E6%83%A8%E7%8A%B6+YOUTUBE&gs_l=psy-ab.3...2121.9538..11057...0.0..0.126.794.8j1......0....2j1..gws-wiz.....0..0i30.WT4YF1ux6tA


日本では、売国政治家が移民受入れ法案を
推し進めています。
デンマークの惨状をみながら危険性を認識
したいものです。
といいますか、早いとこ、民主党を下野さ
せなければいけません ね。

【中韓を知りすぎた男】なりすまし日本人のコメントより転載

【関連情報】
【人権擁護法案反対の掲示板】
【有権者の皆様へお願い】

 この様に恐ろしい現実があります。
 この動画で説明されている内容の法案を、
今までずーと積極的に推進して要求し続けて
きた創価学会公明党です。
 創価学会公明党と民主党が組んで民公連立
したら直ちに【人権擁護法案】が可決されま
す。
 今すぐ民主党政権は解散させるべきです。

 反日売国テレビ局・マスコミが隠蔽して
いるので多くの日本国民は知らない。
 日本は今、大変な事になっています。
 この事を深刻に認識して下さい。 

詳細は
【東北地方太平洋沖地震被災者応援掲示板】
【動画ニュースの掲示板】最新版
記事番号ー12 【移民受入れ阻止!】~デンマークの惨状
愛信情報市場(アメブロ版)
https://ameblo.jp/ax02ameba/entry-12438711597.html

スマホがドアの“鍵”になる「Akerun」--合鍵はLINEで送信

【関連情報】
首相官邸が活用しているソーシャルメディア
http://www.aixin.jp/axbbs/jht/jht.cgi#1月29日_01時49分36秒
中国人向けネットカフェ摘発 著作権法違反容疑 代理サーバー事業者とも関連か


詳細は【リンク先】をカッチとね

家や事務所の鍵をLINEで 朝鮮企業のLINEで管理しているパスワードやID番号及びメールアドレスなどが他人に盗まれ
ても何一つ咎められるものは無いと公言している朝鮮企業のLINE。 
詳細は【関連情報】を見て下さい。
オレオレ詐欺師や犯罪常習者に家の鍵や事務所の鍵を預けて安心・安全で平穏な社
会を守れる訳が無い。 テレビの宣伝でスマホで部屋の鍵を開けるのを見て驚いた。
この業者はアホな日本人は未だ騙せると考えているのである。 
スマホ決済のPAYPAYが大切な財布を泥棒に預けている様なものと同じ事である。
支那朝鮮に支配された反日売国テレビ局・マスコミが報道しない自由を行使している事
が日本国民を危険にさらす犯罪行為に加担しているのである。

詳細は
【情報・通信の掲示板】第2巻
記事番号ー71 スマホがドアの“鍵”になる「Akerun」
--合鍵はLINEで送信 をカチッとね!
http://www.aixin.jp/axbbs/jht/jht.cgi

愛信情報市場(アメブロ版)
https://ameblo.jp/ax02ameba/entry-12440811416.html

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