抹茶ラテ冷製を100均で作る

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自家製抹茶ラテの作り方、応用編です。アイスにしてみた。100均で買ったミニブレンダーで材料を掻き回すだけ。せいぜい2、3分なんだが、背の高い耐熱グラスで半分くらいの湯量でやらないと溢れてしまう。

抹茶     4g
乳の粉    15g
三温糖    6g
お湯    100cc

粉末緑茶よりマトモな抹茶(価格は数倍)を使った方が美味しく仕上がる。徹底的にフォーミングすると、そこから自然な甘さが出て、砂糖は控えめでも苦くない。泡は保温材で、これでも温かいままw 下の液体になった部分はシャッキリ冷たい。ストローで飲むべきだろう。

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 ジェームズ・イングラムが亡くなったそうですね。
 日本では、リンダ・ロンシュタットとデュエットした曲でお馴染みですね。
https://www.youtube.com/watch?v=Smc5FHbZtG4

 素晴らしい曲がたくさんあるけれど、私は、『JUST ONCE』が一番好き。
https://www.youtube.com/watch?v=bcd3kN656zg

 


 あ、このミニブレンダー、我が家にもありますが、ものすごい威力。
おおおおおっ! と最初はびっくりしました。

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