コールスローを作ろう

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コールスローなんだが、物凄くポピュラーなんだが、何となく自分で作る気がしない食べ物で、コンビニとかファーストフードとかの定番という感じなんだが、自分で作るのも、実はカンタンです。キャベツは必需だが、ハムとかコーンとか、そこら辺はお好みで。人によってはミカンとかリンゴとか入れたりして嫌がられるw さて、まずはキャベツです。どう切るのも自由なんだが、おいらはザク切りです。塩ふって5分。水洗いして、材料を混ぜ合わせ、味付けの基本はマヨネーズなんだが、お酢、砂糖、胡椒、塩などで調整する。おいらはそれだけじゃなくて、麻の実オイルを入れる。麻の実オイルは、「ちょっと青臭いオリーブ油」といった味なんだが、加熱すると有効成分が変質してしまうので、ドレッシングとか、そういう用途が望ましいらしい。おいら、健康食品として、毎日摂るようにしている。サラダのトッピング用として麻の実ナッツも買ったんだが、今、ちょっとアレで試作に廻してますw

513sMnE4HiL.jpg1845円
有機 麻の実油 230g
何にかけても飲みにくいので、カプセルにスポイトで入れてお薬のように飲んでます。
切れ痔が治りました。
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生野菜サラダに天然の上質な塩と、このオイルだけをかけて食べてます^_^; 美味しいし、素材の味を損なわず、ヘルシー&ピース
確かに少し青臭い感じはしますが、オリーブオイルだと思って食べてます( ^ω^ )♪食べてるうちに慣れてきて、気にならなくなったし、大切な栄養が補えるので、とても良い食品だと思います。

71Dm7cyprLL.jpg 1980円
有機麻の実ナッツ ヘンプシードナッツ お徳用 300g 非加熱 麻の実
お味は、くるみのようなカシューナッツの様なお味でプチプチとしていて意外と食べやすいですよ! お召し上がり方は、そのままおやつ代わりに、サラダやシリアル、ヨーグルトに混ぜてもOK。納豆に入れても、よく合います。お菓子作りにも行けます!
健康と美容に必要な栄養素、必須脂肪酸と呼ばれるリノール酸(オメガ6)とアルファ・リノレン酸(オメガ3)のバランスが優れています♪

コメント(1)

実際は、うまそう。写真がぁ。。、やめとく。

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