今回の生産は700g

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薪炒り番茶KKの紅茶作り、月蝕紅茶が良い出来で、素晴らしく香り高い味わい深いお茶になったので、気を良くして第二弾です。同じ標高700mの茶畑から、無農薬、無施肥の自然なお茶を手摘みして来ました。

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萎凋が終わってしおれたお茶を揉みます。動画で御覧ください。



一度にやれるのはこの程度の量です。お茶は乾燥すると重量が1/5くらいになってしまう。乾燥は宮内庁御用達の献上茶を作っていた乾燥機で。これも、この程度の量しか作れない。低い温度による炭焙で最上級のお茶になります。

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手揉みと乾燥の間に「発酵」という、紅茶にとってはもっとも大事な工程があるんだが、これは温度と湿度をキープして数時間待つだけです。こんな感じなので、紅茶作りには暑い季節がふさわしい。紅茶の産地はたいてい熱帯ですね。日本では、二番茶、三番茶の季節でうってつけです。

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この方、一見して達人ですな、ふんわりと大きな玉になって、お茶の葉が気持ち良さそうに見える。

ペチャパイの 膨らむがごと 茶葉を揉み

俺のきゅうりの塩揉みとは隔絶した優しさだな、これ見て発情する女もきっといる、いる、居るっ!ww

5gで良いから飲みたかったわ。
オフ会で買えた烏龍茶も白茶もとても美味しかったです。

水で走るクルマ、ジェネパックスより新登場

夏休みお盆休みの行楽にガソリン節約を考える
方に驚きのニュースです。

水で走るクルマ、ジェネパックスより新登場(動画あり)

【燃料電池のタイトル一覧】
http://aixin.jp/axbbs/kfn/lbkfn0l.cgi

【燃料電池のタイトル一覧】第3巻(最新版)
記事番号ー10 水で走るクルマ、ジェネパックスより新登場

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