機械は古いほうが安心できる

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釜炒り煎茶の第一弾、おかげさまで好評のうちに100個を二日間で売り切るという好成績で、引き続き薪炒り番茶KKの茶師が山の遅い一番茶を製茶してます。最近はコンピュータで制御する自動の大きな機械が多くて、こうした小さな機械は流行らない。廃業する製茶工場から安く譲り受けてやってます。

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これはかつて「宮内庁御用達」の献上茶を作っていた「乾燥機」です。お茶の都博物館から盗んで来たわけじゃないが、博物館モノだわw お茶というのは匂いを吸着しやすい性格を持っているので、古い機械の方が安心して使える。竹ザルを新品で30個買ったんだが、白茶を作ってみたらやはり、竹の匂いが移る。半年くらい雨ざらしにして寝かせる必要がありますw これは半世紀以上も前の新品なので、安心だw

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一度に作れるのはせいぜい数kg程度。イマドキはこんな作り方は流行らない。1.5トンをブッ込めば、一晩で300kgの荒茶が作れる機械が、一人で動かせます。全てがコンピュータ制御でセッティングされているので、素人でも動かせる。けれど薪炒り番茶KKではあえて、茶師が自分の目と腕で、一つ一つの工程を確かめながら、作っている。農薬も肥料も使わないので、単位面積あたりの収量は悲惨なもんだが、な~に、どうせ耕作放棄された茶畑でやっているので、採算は度外視ですw


第一弾は売り切れました。第二弾は6月2日のイベント(渋谷)で発売開始です。今年の春摘み茶はそれでオシマイです。茶師は、夏の育った葉で作るウーロン茶、紅茶の試作に取り掛かっています。乞うご期待!

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調子が悪くなるたびにメーカーに送り返さないといけないコンピューター制御の機械のなんと多いことか、車やバイクも同じ。プレスリー時代のハーレーなんて積み木のような組み立てで壊れるところなんて無いです、村の整備士だろうが整備兵だろうが組み立てられる。機械とはそういうのでいいと思いますがね。

この乾燥機はなかなか渋い造りだね

気になるのは毎度、樹種なんだが
コイツは何?
桂、サワラ、柾目なので解り辛いぞ・・~

>調子が悪くなるたびにメーカーに送り返さないといけない

 で、メーカー様は、休業補償してくれるどころか、メンテ料がチャリンコw そうするうちに「もうあきまへんな。 直す方が高くつきまっせ。 こんどの新製品は、ごつうええでっせ」と買い替えさせられるw

プーチン、会談に遅刻 会見の質問も取りやめ
https://twitter.com/_yanocchi0519/status/1001372285196890112

あの鳩山元総理の言葉を思い出した。 馬鹿な指導者では国が亡び
る。
 この言葉を今やっと意味が判った。 これこそ安倍晋三に対して言っ
た言葉であの鳩山さんの名言集と後世に伝えよう。
 日本語の不自由な者達が日本の福祉を蝕む、生活保護に社会秩序の破
壊等で多大な負担を強いられる事は明白である。
 反日売国テレビ局・マスコミが安倍自民創価学会公明党内閣(国)の
手先となって日本人社会の破壊活動を行っている。

詳細は
【経済・政治の掲示板】最新版
http://www.aixin.jp/axbbs/kzsj/kzsj.cgi

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