動画は豆州楽市のワサビ田。この度、世界農業遺産に指定されました。 イタリア・ローマで専門家会合を開いた国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は９日、静岡県内のワサビ生産者や市町、県などでつくる協議会が申請した「静岡水わさびの伝統栽培」を世界農業遺産に認定した。静岡県では２０１３年５月に認定された掛川、菊川市など５市町の「静岡の茶草場農法」に続き２件目。世界農業遺産は国内では１１地域になったが、同じ都道府県内で二つの世界農業遺産があるのは静岡県が初。 奇しくも、薪炒り番茶でやっているのも、世界農業遺産に指定された「茶草場農法」の流れを汲む、自然栽培のお茶です。今年は番茶だけでなく、茶草場農法で作られた緑茶、ウーロン茶、紅茶も作ります。売るほどの量は出来ないので、会員を募集して、100名限定の頒布制にします。 |
ウチのワサビ田が世界農業遺産になりました
コメント(7)
コメントする
 略奪者のロジック 超集編 1650円「ディストピア化する日本を究明する201の言葉たち」です。まさに今現在の日本の状況を冷静に見極め、何が起きているのかを鋭く考察した注目の一冊 となっています。   二ホンという滅びゆく国に生まれた若い君たちへ ―15歳から始める生き残るための社会学―「君たちが対峙する脅威とは、外国資本の傀儡と化した自国政府であり、生存権すら無効とする壮絶な搾取であり、正常な思考を奪う報道機関であり、人間性の一切を破壊する学校教育であり、戦争国家のもたらす全体主義である」(本書「まえがき」より) 税・送料こみ1650円 |
 雲南思芽熱風焙煎 200g1400円 香りを活かしたサードウェーブ系の炒りです。炭焙より香りが強く酸味があり、苦味は抑えめです。
|
炭焙モカブレンド 400g2080円
モカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。 400gのお徳用です。
「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。飲んだら驚く。
税・送料込み.2110円
「究極の抹茶ラテset」
お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳！ カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1120円
続・ニホンという滅び行く国に生まれた若い君たちへ―16歳から始める思考者になるための社会学― 私たちが直面する「重層化する危機」とは何なのか? もはや国家の消滅は避けられないのか? そして私たちはこの時代を生き抜くことができるのか? 本書はそれに明晰に答える最高峰の社会学テクストである。 税・送料こみ 1650円
放射能が降る都市で叛逆もせず眠り続けるのか－ 原発事故は終わっていない。それは今なお進行する現実であり、身近に迫るカタストロフなのだ。なぜ国家は何もしないのか、なぜ報道は何も伝えないのか、なぜ国民は何も考えないのか、社会はどう変わるのか、経済はどう動くのか、そして我々はどうなるのか......... 答えは本書にある。 税・送料こみ1870円
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。
＜蔵元 田中屋本店＞ 三年漬梅干
１７-２３粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ
１７-２３粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ
＜友和組合株式会社＞ 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬
３本入りです。税・送料込み2600円
＜盛田屋＞ 太陽と風の塩 （完全天日塩） 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
ネットゲリラのTwitter
ネットゲリラのfacebook
ポルノ雑誌の昭和史 (ちくま新書)
Raggae Airways Radio
radio_garden
伊豆マラソン2014／ノーカット版
伊豆マラソン2014
チャオチャオバンビーナ
草笛リズムマシンの奇跡
帆船ライブ／スイートメモリーズ
ネットゲリラの夏祭り
ルンミーブルースバンド
チョトマテクダサイ
戦場のテディベア
on the road
追悼・宇佐英雄／柳ケ瀬ブルース
帆船Ami号
ずっと富士山
おお！スゴい！
おめでとうございます。
ワサビ園か〜
向かい兄貴が山から採ってくるワサビと
どんぐらい味ちがうかなぁ、
ちょい、雑味があるんすよ、自然もの。
なんか、そんだけ加工物に慣らされてるの
感じますよー、
世界おねんど遺産
谷撫づる 長閑けき陽光 山葵守る
世界農業遺産登録おめでとうございますｗ
このまえ、山葵を買っていこうと西麓市場に寄って来たのですが
売り物が無かったり売り場が縮小されていて、三島コロッケも
閉まっていたけれど大丈夫ですか？
薪炒り番茶にかかり過ぎなんかな。
・・採算とれるモデルというと、広小路の交差点からさほど離れていないくらいの建築予定地の空き地（そんなのがあればだが）に軽トラ停めて、荷台に野菜おいて、高校生くらいのバイトに店番させるくらいしか思いつかん。
店員さんもレジのおねーさんくらいしかいなかったし
前来た時は、店頭でいかなんかの網焼きやってたんだけどね。
ちなみにトンキンで８０にもなって露店で野菜売り始めて、売り子に無宿者を雇った爺さんは、どこがどうだったのか、その無宿者に婆ちゃんもろとも殺されてしまった。