明日は釜開き

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こちらは工場内で製品を一時的に置いておくスペースです。床から湿気があがってくるのを避けるために、ここだけ床を貼る。

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釜からは真上に煙突が付きます。大きな仕事はこれで終わり。あとは細かい仕上げが少し残っている。

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倉庫部分の木造内装もきれいに仕上がってます。

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残った外壁部分、これを仕上げれば、ほぼ、完了。何とか11日の釜開きに間に合います。釜開きは午前11時です。

というわけで、いよいよ工場完成間近です。1月11日に、釜開きをします。初釜を焚きます。株主の方、ご近所さん、マスコミ関係者の方、ネットゲリラの読者の方など、よろしければ覗きに来て下さい。場所は東名高速菊川インター下車5分くらいのところです。東海道線の菊川駅からは徒歩で20分くらい。お問合わせは下記アドレスまで。


 1100円(税・送料込み)
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自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。豆州楽市の薪炒り番茶は、標高600メートルから1000メートルという山岳地帯限定生産の茶の樹を使用しています。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。

リーフもあります!<豆州楽市・薪炒り番茶リーフ100g>1100円

コメント(7)

〽薪炒り番茶工場は千代に八千代に羽目板のお茶の香りになるまで ♪♪

いよいよ明日は、窯開きですな
おめでとうございます。
お伺いすることはできませんが、
遠くからながらお祝いの乾杯をさせていただきます。

乾杯は1月11日なので、お汁粉でw

今宵、当家ではお汁粉の準備をしているわけではござりませぬゆえ、とりたてて何もいたしませぬ。
せんに書き込みましたように、乾杯は明日にてござります

もとより乾杯は明日。
今宵、当家ではお汁粉の準備やいたしておりませんので、
取り立てて何もなしでございます。
明日がよき日になりますように。

 15んちに、庭かどっかで、いろいろ焼いて、ついでに餅焼いて、というのはローカルルールかw ・・庭で焼いたのは、餅ではなくて芋だったかもw

 気になって調べたら、鏡開きは、昔は20日だったのが、家光の月命日が20日なので、江戸近辺では11日になっちゃったんだとかw  知らなんだw
https://afun7.com/archives/1647.html

Ver.2 でつ

〽薪炒り番茶工場は千代に八千代に羽目板の茶精を吸いてお茶の香りになるまで ♪♪

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