業者様にサンプル提供中

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山の耕作放棄茶畑を有効活用し、間伐材の薪を使って、身体に良い、カフェィンの少ない養生茶を作る。山が蘇り、限界集落に『産業』が生まれる。豆州楽市の薪炒り番茶は、そういうプロジェクトです。今年の冬に向けて、色々と動いてます。最初はカフェインレスで身体を冷やさない、と、マクロビオティック業界から始まった動きなんだが、おいらはマクロビ信者じゃないし、カフェイン駄目な人でもないのでそれはどうでもいい。このお茶、美味しいんです。よく冷やして飲むと、麦茶なんかより癖がなくて、ほのかな甘味があって、自然で良い。豆州楽市の薪炒り番茶は、標高600メートルから1000メートルという山岳地帯限定です。10年以上も放置され、自然に還った自然栽培茶の旨味が、存分に味わえます。本来は、今年の3月までに一度火入れしたモノをストックしておいて、半年寝かせてから再度火入れして商品化するんだが、サンプルは一度だけの火入れです。味はほとんど変わりません。食品関係のビジネスをやってらっしゃる方、限定でサンプルを提供中。三年番茶と呼ばれる商品は他にもありますが、茶処静岡の、しかも高地で作られている薪炒り番茶は、我々グループの製造しているモノだけです。



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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
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塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<落合ハーブ園> なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。


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