もちろんパイナップル入り

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酢豚です。おいらの酢豚はもちろんパイナップル入り。フィリピン産の生パイナップルを刻むところから始まる。肉は肩ロースだな。他には椎茸、人参、玉葱、ピーマン。肉は唐揚げに、野菜は素揚げにしておいて、合わせる。味付けは延命酢とケチャップ。ところで酢豚という料理は上海で白人たちが食べられるようにと、工夫されたモノだそうです。なので、中華なのにケチャップを使う。パイナップル入れるのも、白人に迎合した工夫らしいw そういや白人はステーキの上にパイナップル乗せたりするが、中国人は他の料理ではあまりパイナップル使いませんね。延命酢はマイルドで、普通のお酢みたいに尖ってないので、味付けは楽チンですw

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お得な6本セットです。健康に良いというのでお酢を飲む人に絶大な人気なのが、近藤酢店の「延命酢」。ミカンから作るお酢です。静岡市の小さな工場で作られています。4倍に薄めてドリンクとして飲む、というのがポピュラーです。

豆州楽市がお届けします。

20160408161255.jpg 948円(税込み・送料別)
<近藤商店 延命酢 900ml>

マルヤスの延命酢は静岡という風土を生かし、みかんを酢酸発酵させた果実酢に天然のハチミツや果糖ブドウ糖などを加え、飲みやすく、また調理しやすく造ってあります。 また、合成着色料や合成酢酸は使用しておりませんので安心してご利用頂けます。 マルヤスの延命酢は全て昔ながらの静置発酵法という技法で造っています。 ■原材料 果実酢・米酢・果糖ブドウ糖液糖、ハチミツ・食塩

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コメント(1)

何だか、こう、アジアな感じの写真ですね。
本場もの!

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