新茶が出揃いました

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さて、いよいよ今年も新茶が出揃いました。豆州楽市では、おいらが足で歩いて静岡中から集めた美味しいお茶を扱ってます。小田原、中伊豆、裾野、そして牧之原です。各産地の個性豊かなお茶です。産地、生産者を明確に表示して売るのが、豆州楽市のスタイル。安いお茶から、そこそこ高いお茶まで、色々あります。ぜひ、同価格帯の市販のお茶と飲み比べてみて下さい。生産者が自分のプライドに賭けて頑張っているのが判ると思います。

guricha.jpg 1200円(税・送料込み)
<姫の湯製茶工場 ぐり茶 2016年産新茶 100g>

かつてロシアへの輸出用として作られていた深蒸しのお茶です。清涼感がありさっぱりとしていながら、ほど良い渋みがあります。80度ほどのお湯を注ぎ90秒から120秒ほど蒸らした後で、最後の一滴まで椀に注ぎ入れて下さい。水出しも美味しいですよ。

DSC00081_300.jpg 680円(税・送料込み)
<マルキョー 深蒸し荒茶(新茶)100g>

仕上げの茎選別を行ってない「荒茶」なので値段は安いですが、ひとクラス、いや、ふたクラス上のクオリティが自慢の、牧之原の深蒸し茶です。熱湯でも苦くならず、水出しでも淹れられる便利さ。今年は品質が安定して良い出来です。

DSC00078_300.jpg 1080円(税・送料込み)
<廣川園 箱根東麗のお茶 100g>

神奈川県の箱根山麓で栽培・生産された一番摘み新茶です。足柄一帯は、神奈川県の山間部で丹沢箱根山麓に位置するため日照時間が短く、成長に時間がかかるぶん、土壌の養分を多く吸収して、葉は針のようにまっすぐで柔らか。また新芽が出る頃にたつ朝霧が天然のカーテンとなり、紫外線をさえぎり、苦味の元であるタンニンの少ない柔らかで香りのよい茶葉が育ちます。

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<2016年産新茶 勝国製茶 かぶせ茶 100g> 税・送料込み 1700円
収穫前の新芽を直射日光に曝さずに作ったお茶で、ほとんど玉露のような甘み、旨みがあります。非常に手間のかかった繊細なお茶ですが、高温の湯で淹れると煎茶のような程よい苦み、低温で淹れると玉露のような至上の旨みが味わえます。ここぞという時の一杯にいかがでしょうか。

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<2016年産新茶 勝国製茶 くき茶 100g> 税・送料込み 600円
製茶の際に取り除かれる「茎」の部分だけを集めた物です。値段は安いが、旨みが強いというので、実は愛好する人も多い。甘み、旨み、香りについては、通常の茶葉よりくき茶の方が優っているとも言われます。また、沸かしたての熱いお湯でも上手に淹れられます。生産量に限りがあるので、ご注文はお早めに。

コメント(2)

680円の新茶を購入しましたが、この価格ににしては美味しいと思った。
いちも富士市で1000円から1500円のお茶を買っていたが価格のわりにまずいのでやめてしまった。
くき茶でも買おうと思っています。貧乏人にはたすかる価格です。ありがとうございました

 最近、windows10の強制侵入のような挙動が激しくなって困っていますが、マイクロソフトの横暴もここに極まれりという感じですね。

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