輸入豚肉100g128円

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豚肉の生姜焼きなんだが、今日はあえて安物の輸入肉です。アメリカ産のロースが100g128円。それを一人前200gです。いつもの国産ブランド肉と比べると、半額までは行かないが、かなり安い。不思議なもんで、こういうのって、やはり「値段相応」なんですね。高い肉は美味しい。でも、おいらには豆州楽市「そばつゆ」という強い味方があったのだw 肉は、一枚ずつ剥がして、ツユにしっかり漬ける。500gの肉に対して、そばつゆふた袋、120mlです。粉の生姜でいいので、しっかり振る。それを手で揉んで、30分置く。焼く際には、火を通し過ぎないように注意。赤みが消えたら出来上がりです。あまり長時間焼くと、肉が固くなる。さて、安い肉ながらも、カツオ節の旨味もプラスされて、ジューシーで柔らかい仕上がりで、美味しく出来ました。

そばつゆ3.jpg 750円(税・送料込み)
<豆州楽市オリジナルそばつゆ 60ml×10袋 使いきり10人前>

超高級食材だけで作った、至上の蕎麦ツユです。田子のカネサ製の本枯節、網代のカツオ節問屋、丸藤さんちの本枯れ宗田節、ヤマサの特選丸大豆醤油、三河本味醂、そしてザラメです。いずれも、現在入手可能なベストの食材を使いました。市販の蕎麦ツユで、これだけ贅沢をしたモノはないと思う。もりそば、ざるそば専用として、そのまま使う原液タイプです。一人前60ccずつパックになってます。

豆州楽市がお届けします。

コメント(8)

せめてしょうがぐらいすろうよw
一気にすって、一回分ずつ冷凍しとけば良いじゃんw

チューブのしょうがとかw中国産の紅しょうが臭いw
つか、紅しょうがって、汲み取りの蛆殺し臭いwww

チューブじゃなくて、業務用の粉タイプです。
肉が安い輸入肉なので、これで十分です。

>肉が安い輸入肉なので、これで十分です。

ヒドスww

>業務用の粉タイプ

なんか尼でみるとねーちゃんが飲むのに使ってる感じw
ひーちゃんらしくないなw

粉のしょうがって知らなかったw

無知なだけかww

読者はひーちゃんの文章の一文字も見逃さずにしっかり読むねw

粉につっこみw

一文字ですよ一文字。粉w

>粉のしょうがって知らなかった

オイラも知らないっすw
ねーちゃんの飲み物で流行ったからじゃないかな?
あとは、クッキーとかお菓子系?
焼き肉屋とかがタレに使うってイメージは無い感じw放題系なら既にタレで買うだろうしww

プロの厨房では定番の品物です。
あとはガーリックも粉のヤツがある。
http://www.gaban.co.jp/catalog/product/ss/ginger.html

ガーリックパウダーは使う事が昔あったけどw
あれも、ポテチに振るとかケミカルな感じでもおkじゃないとダメなんだよねw
料理に使えるレベルじゃ無いと思うけどwお菓子はアリかもね?w
まあ、それで良いって料理人なら良いんじゃないwww
あれを良く使ってたのは、キャンプの時だけどwww

ジンジャーパウダーは試してないので小瓶で売ってたら試してみますw

チューブとか壜のヤツが濃縮果汁還元ジュースだとすると、粉ジュースって感じは否めない気がするwww

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17-23粒袋入 ☆メール便送料無料
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


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