黒い烏龍茶

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サントリーに「黒烏龍茶」という商品があるわけです。トクホに指定されていて、いかにも中年腹が引っ込むような宣伝に釣られて、気休め気分で飲んでいる人も多いんじゃないか。で、元々、中国には「黒烏龍茶」というモノはないわけで、サントリーが考えた造語です。なのでてっきり、商標登録してあるのかと思っていたんだが、検索してみると、サントリー以外にも、黒烏龍茶の茶葉とかティーバックとか、出て来るわけです。どうも、商標登録してないらしい。調べてみたら、2006年に出願したものの、どうも通らなかったらしい。黒烏龍茶の登録は他社も含めて幾つもあるんだが、、みんな「意匠」です。ロゴが登録されているだけで、名称そのものは登録できなかったのか。ちなみに「はちみつれもん」というのも名称では登録できなかったらしい。名称を登録するには、よほどオリジナリティがないと通らないようです。で、サントリーの黒烏龍茶なんだが、烏龍茶を淹れただけのモノではなく、烏龍茶からの抽出物を加えて有効成分を強化しているようだ。あとはビタミンCが入っている。多分、ベースになっているのはプーアル茶だろう。プーアル茶というのは、お茶の葉を押し固めて熟成させたもので、枯れた味わいが特徴です。おいらも昔、常用していた事がある。値段はけっこう高いです。ただ、サントリーは大メーカーで黒烏龍茶も生産量が多いので、そんなに希少で高級な茶葉を使っているわけではない。で、コレなんだが、

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業者さんからサンプルで頂いた、「黒烏龍」です。なんと、すべて国産、それも静岡産。プーアル茶と烏龍茶をミックスしたものだそうです。「強めの焙煎で仕上げた烏龍茶と、まろやかな味わいのプーアル茶のダブルの働き」と説明には書いてある。この業者さんは、凍頂烏龍茶っぽいヤツも作っているんだが、それとは発酵や焙煎の工程が違うようだ。

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ところで、中国大陸は広いので、地域によって烏龍茶も作り方が違う。おいらの知人に大連から北京に移って、そこから日本に来た中国人がいるんだが、「中国では烏龍茶を飲んだ事がなかった、日本に来て初めて飲んだ」と言っている。「やっぱり烏龍茶はサントリーだね」だってw じゃあ、中国では何を飲んでいたのか?と聞くと、「ジャスミン茶」だという。確かに、中華街の専門店に行くと、ジャスミン茶は種類が多いですね。もっとも人工香料を加えたインチキも多くて、信用ならないらしいw さすがは中国ですw で、これもまた中国人の特性で、技術的なノウハウを他人に教えない。なので、産地の技術的な交流もなくて、それぞれが自己流でやっっている。台湾の凍頂烏龍茶は高価に取引されるが、製法が秘密で、いまだに中国本土では作れない。でも、日本では偽物を作っている。これが良く出来ているw タイの偽物と、日本の偽物と、ちゃんと作れるのに、なんで中国では作れないのか? タイの偽凍頂烏龍茶は、国民党の残党が作っているので、台湾からこっそり製法を教えてもらったらしい。その話は後で書きます。日本の場合は、ネットで検索しただけでも、あちこちでお茶の製法について書かれている。凍頂烏龍茶の秘訣は、「萎凋作業をていねいにやる」事と、あとは「微発酵」にあるらしい。日本人なら、日本語で、お茶栽培の基本的な知識は手に入れられる。専門書も出ているし、政府の役人が専門家として熱心に指導もしてくれる。けれど、中国人は他人に技法を教えない。いつまでも秘密のままです。

さて、問題はダイエット効果ではない、味です。黒烏龍茶のダイエット効果なんて知れたもんで、気休めにしかならない。サントリーの黒烏龍茶は、色は黒いが癖がなくて飲みやすい。もともとプーアル茶というのはまろやかで苦味とか強い香りとかないんだが、それをベースにしているためか。もっとも、値段の高い、良いプーアル茶みたいにボディがしっかりしているわけじゃない。それは仕方ないだろう、量産品だ。で、静岡産の黒烏龍だが、こちらはボディが一層シッカリしていて、味もエッジが立った力強さがある。なかなかのもんです。美味しいです。

戦前、静岡は大量に緑茶を海外に輸出していた。緑茶だけでなく、紅茶も作っていたという話もある。日本人は器用で勉強熱心なので、なんでも見よう見まねで作れるw たいしたもんだw

コメント(13)

ブロン液かと思たw

そこはイソジンでwww

そっちかーw

>そこはイソジンでwww
やっぱしww

>これもまた中国人の特性で、技術的なノウハウを他人に教えない。
中国は共産党一党独裁で漢民族だっつーイメージだと分らない部分があると
青幇(ちんぱん)や結社の意味合いで見ると
親族・少数部族の生き残る知恵や技術伝承で門外不出としていないと
あっと言う間に親族や少数民族の没落滅亡がある地域なので
教えないっつー事らしいですねぇ
また、独特の文化や技術を過去の王朝が認めて尊重して取り上げていた長い歴史が在る。
蒼穹の昴・乾隆帝、四庫全書をからの知ったかですたw

鳥居さんの言う事なんて信じられません。
昔から言われてる事でいまさらなんだけど、分かりやすい例だと、
VSOPとかXOというのは商品名で、フランスの何年寝かすとか
そういう意味じゃないらしい。水で割ったらアメリカンってやつ。
ブランデーにそんな飲み方あるかい。スピリッツの文化を愚弄してる。
ポートワインって合成ワインも、
ユーロからクレームついて引っ込めたよね。

なので、烏龍茶も烏龍茶という商品名の別の何かかもしれないw
CMとか金かけて上手に作るし、企業イメージの演出は一級だけどw

お役所様なんで、天下りの席でも用意したとか?

://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2014090802000120.html

烏みたいに黒くて龍のようにξな形をしてるから烏龍茶なわけで、それをさらに黒くしてどうしようっていうんだ?

>CMとか金かけて上手に作るし、企業イメージの演出は一級だけどw

だからあそこはCM制作会社だとwwwww


>ポートワインって合成ワインも、
ユーロからクレームついて引っ込めたよね。

赤玉ポートワインが、赤玉になっただけですwww
ソープランドみたいな感じwww
オイラが消防の頃、従兄弟が1本飲んでベロベロになった事件がありましたwww

>商標登録

日本も中国の事を笑えないよねwwwカス公務員www
GTBがトヨタでフィオラーノがオートバックスが商標盗ってるんだもんwww
全く関係ねーしwww

>黒烏龍茶の登録は他社も含めて幾つもあるんだが、、みんな「意匠」です。


「意匠」で思い出したけど、「意匠返し」ってなんだろー
中国大返しみたいなのかなー

 ↓

>弦巻町 | 2014年9月 4日 22:42

『>戊辰戦争なんぞ薩長が東北で姦(やり)放題だった

 西南戦争では、その意匠返しというわけではないでしょうが、薩摩に攻め込んだ官軍の農民出身兵がいろいろやったようです。』


>弦巻町 | 2014年3月 5日 05:18

『ドイツは、ウクライナで西側取り込みの工作していたのは確かだが、あくまで合法的な範囲でやっていたのを、このままではうまくいかないと焦った米ネオコン(とイスラエルか)が違法なクーデターに走ってしまった。ドイツとしても、そんなのにはつきあえない。
 安倍さんだが、今までのところ、余計なことを言わず、よかったのでは。本当は、「アメリカの行為は、80年前の日本の関東軍が日本政府に対し独断で満州で行った行為を思い出させる。当時、日本政府は関東軍の独断行為を処罰することができず戦争への道を進んでしまった。オバマ大統領は、米国内の関係者が行った行為について検証し、違法が明らかになり次第、処分すべきである。」ぐらいの意匠返しの声明を出したいんだろうが、さすがにやらないよね。』

 ↑

ますますわかりませんww

「人間が口にして痩せる物は毒です」
女子大のオバちゃんが言ってた。


 
 
オリジナリティなんかなくったって、
 
商標として使い続けた結果、広く知れ
 
わたった状態にあれば登録されますよ。
 
 

前回は150号線を流して花いろ烏龍茶を買いに行ったわけだが、
地方の営業時間らしく17時で既に終了してました。
せんちゃんって店で、改めて昼間行ってみたらこの黒烏龍茶も
売っていて500円と安かったので次いでに買ってみました。
色は濃く良く抽出されて1パックで1㍑程できる。
味は、まあ烏龍茶ですな。普段飲むのに良いんじゃないですかね。

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