ざる専用うどんラストです!

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やっと涼しくなって、なるほど、暑さ寒さも彼岸まで、とは良く言ったもんだ。で、ざるうどんです。今月でオシマイなんだが、残り3箱です。これが売り切れ次第、本うどんに切り替えます。

毎年恒例、この季節になると登場するのが、ざるうどんです。ざるうどんの方がちょっと細くて、冷やして食べるには食べやすい。稲庭うどんくらいの太さです。普通の本うどんは、ざるで食べるには太すぎて、食べにくい。今年の夏はコレで決まりだな。機械打ちながらもコシの強さでは絶品の「ざるうどん」です。高価な手延べの稲庭うどんに決してヒケを取らない。麺ツユは付いてないので、豆州楽市そばつゆを流用される方は、水で倍に希釈して使って下さい。

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<ムロフシ>半生ざるうどん 2.5kg(20人前)2980円(送料・消費税込み)

機械打ちながらも、手延べの風味を再現したざる専用うどんです。腰の強さが自慢です。90日と賞味期限が長いので、乾麺のような保存法で使えます。ざる専用に最適化された細めのうどんです。20人分のお買い得箱です。

豆州楽市がお届けします。

恒例の秋葉チャウシェスクなんだが、アベシンゾー側は対策として統一協会の信者、食口を大型バスで全国から動員し、統一協会の信者しか会場に入れないという素晴らしい対策ですw 誰のための政治をやっているのか、一目瞭然の光景だw 「自民党員を動員したんだろ」って、違います。おいらも自民党員だが、お呼びは掛からなかったw

 安倍晋三首相が19日に東京・秋葉原で行った自民党総裁選を締めくくる街頭演説の際、聴衆の一部から「安倍辞めろ」コールが沸き起こり、会場が騒然とした雰囲気になった。
 陣営は会場のJR秋葉原駅前ロータリー周辺を柵で囲い、内側には参加許可を示すシールを貼った党員だけが入れるようにした。それでも柵の外側に集まった聴衆は首相の演説中、「辞めろ」を連呼し続けた。
 「安倍内閣は退陣を」「独裁やめろ」などと書かれたプラカードも林立し、陣営関係者がのぼり旗でこれを隠そうとするつばぜり合いも見られた。
 首相は昨年7月の東京都議選の応援演説で「辞めろ」コールに反発し、「こんな人たちに負けるわけにいかない」と発言して批判を浴びた。今回は反論せずに演説を続けた。 

安倍晋三の秋葉原演説ですが、この黒い人&車の集団すごいなと。あと「安倍さん半端ないって!」だって笑。ダメな意味で半端ないのは確かですか。
#0919AKIHABARA
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9月19日(水) 17:59:21

自民党の黒服が潰しにかかった #0919AKIHABARA
https://pbs.twimg.com/media/DncgROoVsAAKFp1.jpg
9月19日(水) 17:59:20

横断幕が引き裂かれる
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それでも一般市民が周囲を取り囲んで、「アベヤメロ」の大合唱。統一協会信者に囲まれてないと演説もできない、哀れな首相の姿を晒しただけでしたねw 報道ステーションでも、アベヤメロ大合唱を報じていたしw

そんな事より、豆州楽市の蕎麦です。乾麺としては究極の贅沢さで作りました。サロマ湖を望む丘で作られた蕎麦の別嬪蕎麦、日本一寒い地域である多度志の黒蕎麦と田舎蕎麦、もちろんツナギの小麦粉も国産、塩も希少な天日塩と、贅沢の極みです。

3500円(税・送料込み)
<日本のそば3袋×3種混合 + 豆州楽市そばつゆ5袋>

豆州楽市のそば入門セットです。それぞれ風合いの違う3種のソバを、それぞれ3袋。それに、豆州楽市が精魂込めて作り上げた究極のそばつゆ70mlを5袋です。どれを買おうか迷ってらっしゃる方、いかがでしょうか?

 750円(税・送料込み)
<豆州楽市オリジナルそばつゆ 60ml×10袋 使いきり10人前>

超高級食材だけで作った、至上の蕎麦ツユです。田子のカネサ製の本枯節、網代のカツオ節問屋、丸藤さんちの本枯れ宗田節、ヤマサの特選丸大豆醤油、三河本味醂、そしてザラメです。いずれも、現在入手可能なベストの食材を使いました。市販の蕎麦ツユで、これだけ贅沢をしたモノはないと思う。もりそば、ざるそば専用として、そのまま使う原液タイプです。一人前60ccずつパックになってます。そうめんには倍に希釈してお使いください。

豆州楽市がお届けします。


kawasakiなんだが、おいらはエストレヤで、あれは由緒正しいメグロSGの系統です。もともと川崎重工はバイクは作ってなくて、オートバイメーカーだったメグロが倒産した時に引き取ったので、バイク屋になった。なので、初期のカワサキバイクはメグロの発展形ばかりです。

 川崎重工業はITを活用した2輪車の顧客開拓に乗り出す。商品カタログ請求などで同社ホームページに登録した顧客データを分析し、興味に合致した情報をメールマガジンで提供する。会員制交流サイト(SNS)でもイベントやレースの情報を適時発信するなど、新たな顧客として若者や女性らの購買意欲の向上につなげる。
 子会社のカワサキモータースジャパン(KMJ、兵庫県明石市)が新顧客管理システムを導入し体制を整えた。同社は若者や女性顧客らの掘り起こしを狙った新店舗「カワサキプラザ」を拡充している。ITを利用した情報発信を採り入れることで、効果的に顧客層を広げる考えだ。

その後も長く、「カワサキがバイクを作っているのは趣味」とまで言われていたw 本業が防衛産業なので、あまり欲がなかったんですねw 他のバイクメーカーが日本市場で低迷を続けているので、逆に今は存在感を増しているがw


<ムロフシ>半生ざるうどん 2.5kg(20人前)2980円(送料・消費税込み)
機械打ちながらも、手延べの風味を再現したざる専用うどんです。腰の強さが自慢です。90日と賞味期限が長いので、乾麺のような保存法で使えます。ざる専用に最適化された細めのうどんです。20人分のお買い得箱です。

コルク狩り

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北区とか足立区あたりでは定番なんだが、「コルク狩り」ですw そう言われても、みんな、ワカンナイよねw 写真は1950年代に定番だったイギリス製のクロムウェル製ヘルメットなんだが、この時代にはウレタンや発泡スチロールがなかったので、ヘルメットの内貼りはコルクなんです。ちなみにガワは紙w おいら、昔、これで高速道路を毎日往来していたw

「コルク狩り」と称して、コルク製のヘルメットを脅し取ったとして、暴力団組員の男ら5人が逮捕された。
恐喝などの疑いで逮捕されたのは、住吉会系暴力団組員の林隆司容疑者ら5人。警視庁によると、林容疑者らは今年4月、東京・北区で、コルク製のヘルメットをかぶって原付きバイクに乗っていた16歳の少年から、腕時計やヘルメットを脅し取った疑いなどが持たれている。
逮捕された5人のうち少年2人は暴走族グループのメンバーで、「暴走族以外がコルクヘルメットをかぶってはならない」として「コルク狩り」と称し、コルク製のヘルメットをかぶった人を脅していたという。

で、暴走族の言う「コルク」というのは、こういうカタチのお椀ヘルの事です。ただし、暴走族はそっくり返って乗るので、ツバが付いている。クロムウェルはレース仕様で前傾姿勢なので、ツバは邪魔になる。なのでツバなし。お椀ヘルでは、自動二輪でも高速道路には乗れません。調べてみたら、そういう事になっているらしい。


 税・送料込み 2000円
<麺屋・卓朗商店監修 手火山式鰹中華そば 2食入り×4セット>

田子特産の本枯れ節をふんだんに使った、醤油味のラーメンです。沼津の名店「麺屋卓朗」自慢のスープをそのまま、ご家庭で味わえるセットにしました。インスタント並みの手軽さで、けれど麺は生麺。お店の味が手軽に味わえます。

ヘンリーウイリアム&サンズ

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いつも紹介しているのは、「日本の窯で輸出用に作られた磁器」なんだが、今回は違う。イギリスのヘンリーウイリアム&サンズという窯の、東洋風の文様です。「サツマ」というパターン名が付けられている。この時代、既にイギリスは印刷になってます。ちなみに1903年の作だそうで。この時代、イギリスでこうした偽ジャポニズムが作られるほど、中国や日本の磁器は人気があったわけですw

これ誰が得するんだよ

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米中貿易戦争なんだが、ネットの論調ではトランプ様ばんじゃーい、中国爆発しろ、と、いつものネトウヨがアメリカの尻の穴にこびりついたウンコの滓を丁寧に舐め取って、あぁ、このホノカな苦味がたまらん、とか、そんな話で終わってしまうんだが、世の中は感情では動かない。計算で動く。そもそも、そんなに貿易赤字がイヤなんだったら、中国から物を買わなきゃいいだけだ。

アメリカのトランプ政権が、中国からの2000億ドル規模の輸入品に関税を上乗せする、これまでで最大の制裁措置を今月24日から発動すると発表したのに対して、中国政府もさきほど同じ日に、アメリカからの600億ドル規模の輸入品に関税を課す報復措置を実施すると発表しました。
トランプ大統領は、中国が報復措置をとるなら、中国からのすべての輸入品に関税を上乗せする方針を示しており、米中の貿易をめぐる制裁の応酬は一段とエスカレートし、全面的な対立に発展しそうです。

散々、中国から物を買っておきながら、カネを払うのがイヤだとゴネる。最低の客ですw まぁ、中国は既に存分に稼いだので、あとは貿易のアメリカ依存度を徐々に引き下げて、内需の開拓とか、周辺国との関係改善に励めば良い。アメリカを相手にしなくても、遠くない将来、アメリカを抜いて覇権国になるのは確定しているんだから。しかもトランプは、全方向敵視政策で、むしろ中国の後押しをしてくれているしw

お待たせしました! 豆州楽市自慢のそうめんです。今では希少な存在となった、国産小麦100パーセントの製品です。28番という細い仕上がりです。日清製粉さんが、そうめんならコレ、と、北海道産の小麦ブレンドで最適の国産小麦を提供してくれました。現状、市販のそうめんはほとんどがオーストラリア産の小麦で、日本の商社が日本のそうめん向けに作らせているので品質には文句はないんだが、豆州楽市では「腰と旨味が格段上」と言われる国産にこだわってます。なお、豆州楽市の「そばつゆ」をそうめんツユに使う場合は、同量の水を加えて使って下さい。

 3780円(税・送料込み)
<豆州楽市 そうめん 200g×15袋 30人分>

28番という細い麺です。市販のそうめんはほとんどが輸入小麦ですが、こちらは北海道の国産小麦です。豆州楽市は国産にこだわります!

干し芋の元祖は遠州です

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明治3年、江戸に向かう薩摩の御用船「豊徳丸」が嵐のため御前崎沖で遭難、それを助けた村人が、お礼に、と、サツマイモの栽培方法を伝授されました。やがて、サツマイモはこの地ならではの、強い風と、冬の太陽によって、天日干しの干し芋となって、今に伝わっております。遠州の特産品です。遠州というのは、遠江の国という事で、遠江というのは琵琶湖の近江に対して、遠い淡水湖で、浜名湖の事だそうです。今の静岡県西部です。中でも、この干し芋が作られているのは原発のある浜岡とか、そのあたり。砂地で、芋しか作れないような土地です。でも、芋は旨い。遠州というのは風の強いところで、寒くなって来ると、その寒風に芋を干すわけです。どこの家でも芋を干すので、学校帰りの子供たちが時折パクって食べながら歩いてますw 素朴なオヤツです。もっとも近頃ではこういうのが高級品で、値段も高い。きらびやかなパッケージのお菓子の方が、安くて甘いかも知れない。おいらがこの干し芋を愛用し続けている理由というのは、ウチのキューハチにあげるためです。芋を干しただけの無添加自然食なので、ペットフードとしても安心安全ですねw 犬は、塩分がダメとか、人間より条件が厳しいんだが、コレは「さつまいもを干しただけ」なので、心配要らない。犬はコレが大好きです。なお、白い粉は、干した先に内部の糖分が抽出されて固まった物で、何かをまぶしてあるというわけではない。自然な物です。合成保存料、合成着色料、防腐剤は一切、使用しておりません。「紅はるか」という新品種で、焼き芋に最適といわれる甘い品種です。紅はるかは開発の目的どおり、外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。本日発売です!

_DSC1813_300.jpg 1100円(税・送料込み)
<ヤマセン 遠州産干し芋 180g×2>

今では日本中どこでも作っている干し芋、安い物では中国製もあるんだが、元祖は遠州です。さつまいもを蒸して切って寒風に干しただけの、無添加自然食品です。干し芋は茨城で生産されている物が多いんだが、発祥は遠州地方、それも浜岡周辺です。その、元祖の干し芋です。素朴な甘みがヘルシーなオヤツとして人気です。

豆州楽市がお届けします。
東京五輪のボランティア、タダ働きだと評判が悪いので、「1000円あげます」という、子供の使いじゃねーんだぞ、という話なんだが、交通費だけでも足が出そうだw 今は、マスコミが煽れば煽るほどネットがシラケるという時代で、オリンピックはその代表です。ZOZOTOWNの社長とかオリンピックとか、空回りが激しいよねw

2020年東京五輪・パラリンピック組織委員会は18日、運営に携わる8万人の「大会ボランティア」に対し、自宅や宿泊先から活動場所となる競技会場などへの交通費相当額として、1日一律千円をプリペイドカードで支給することを決めた。同日のボランティア検討委員会で了承された。
 検討委の清家篤座長は「予算の制約とボランティアの方々の利便性とのバランスを取った、最大限出せる額と理解している」と述べた。地方在住者らの東京または開催都市までの交通費や宿泊費は自己負担となる。

都内はどこに行くにもバスや電車、地下鉄なので、乗り換えとかしていたら、1000円では交通費にもならない。何故、繁華街のネットカフェに住み着くヤツが出てくるのか? 交通費と時間を節約するためです。オリンピック会場はあちこち散らばっているんだが、そこにボランティアを集めるだけでも、交通費が馬鹿にならない。でも、それも自己負担w まぁ、定年退職の暇人がやるだろうw 都会の退職者は、家庭菜園も出来ないので、暇で鬱々とした日々を過ごしているからw

 豆州楽市がお届けします。

makisent_300.jpg 780円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。

瀧藤造り

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稲穂と蝶、なんだろうが、ススキかも知れない。外国人には想像もつかないかも知れない。でも、意匠としては面白いですね。天地が逆というのも面白い。瀧藤萬次郎の瀧藤造りというんだが、瀧藤萬次郎という人は陶磁器の輸出をしていた商人です。明治時代に活躍した。

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絵付師にもランクがあって、ベテランの絵付師は「見本付」といって、オリジナルの意匠を考えたりもする。予算の中で、どれくらいの工数を掛けられるか、そういう計算もしながら。磁器の絵付けは、絵具によって焼成温度が違っていたりして、何度にも分けて描かなきゃならない。金彩は焼成温度が低いので、最後になります。サンプルを見ながら細かい部分を緻密に埋めていくのは、あまり技量は要らないらしいw 水木しげるのプロダクションで点描ひたすら描いているアシスタントみたいなもんかw 駆け出しの下っ端職人の仕事です。もちろん、個人で仕事を請け負って一人で全部描く職人もいる。赤系の色は、オレンジ、ピンク、茶色など、焼成温度が少しでも違うと発色が変わる。800度というんだが、その前後、わずか20度ほどの違いで、まったく予想に反した色になってしまったりするので、今のように温度計のない時代、窯焚きは大変な仕事だった。

死んで応援!

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首都圏で癌死や心臓関係の突然死が増えているのかどうか、統計が隠されていてよく判らないんだが、昔、線量計を持ち歩いていた時に、新幹線降りたとたんに数値が桁違いに跳ね上がっていたので、怖くて、それ以来、ほとんど東京には行ってない。煙草は吸ってるけどw

東京圏でどの程度の被害が予測されるか――過小評価されたICRPモデルでも50年間に13万人の発がんと3万人のがん死
福島事故以前の東京の空間線量は、文部科学省のデータ(「はかるくん」)によれば0.036マイクロシーベルト/時だった。
他方、2015年2~3月の桐島氏の全実測値の平均は0.3075マイクロシーベルト/時。
事故による放射線量の上昇分は1年間に換算して約2.4ミリシーベルト/年である。
被曝量と被曝人数をかけた「集団線量」としては、およそ2.4万人・シーベルト/年に相当する。
ICRP2007年勧告の表A.4.2に掲げられているリスク係数によれば、1万人・シーベルト当たりの過剰ながん発症は約1830人、そのうちの「致死性リスク」すなわちがん死は約450人である(掲載されている5つの数値の最大値と最小値の中央値、「遺伝性」は除いた)。
つまりICRPのリスクモデルでは、福島事故放出放射能への1年間の追加の被曝により、東京圏では生涯期間についてがん発症が約4400人増加し、がん死が約1100人程度追加的に生じる予測となる(付表1)。
50年間で計算すれば、セシウム137など長寿命放射能の50年間の減衰を考慮して、リスクを約6割とすると、およそ13万2000人のがん発症と3万2000人程度のがん死が予測されることになる。

キュウリが福島産ばかりで困る。絶対に買わない。消費者には、「物を買わない権利」というのがある。遺伝子組換え作物がいくら安全だと言っても、買わない人は買わない。福島産がいくら安全でも、買わない人は買わない。世の中、そういうもんだ。

 税・送料込み 2980円
<サムラートの本格インドカレーお試しセット 4種×2pcs>

創業1980年の老舗カレー屋さんの作るレトルトカレーです。本格的なインドカレーをインド人が日本国内で製造しました。フィッシュカレーには静岡のカジキマグロを使用。カレー好きには見逃せない逸品ですね。
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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 ☆メール便送料無料
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<落合ハーブ園> なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。


<(農)友和組合> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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