東京湾=世界一の巨大便所

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仮に東京湾の水質汚染度を100としたとき、ガンジス川はその1/2の50 、道頓堀川は1/30の3.333だと言うんだが、水質改善の実験で牡蠣を入れたらみんな死んでしまったという物凄さで、そらそうだ、お台場で海水浴場なんかないし、泳ごうという物好きもいない。

 2020年の東京五輪トライアスロン会場となる東京・港区の「お台場海浜公園」で行われた水泳オープンウオータースイミング(OWS)の五輪テスト大会で、選手から苦情が相次いだ問題。
五輪本番では、汚水の流入を防ぐ膜を設置して万全の態勢を整える――と楽観視しているようだが、そんな簡単な話じゃない。
「私もNPOの代表をしていた平成19年に、このお台場でカキを使った大規模な水質浄化実験を提案し、お手伝いをしたことがあります。
宮城からいただいてきたカキは、残念ながら1年を待たずして死滅してしまいました。理由の一つに挙げられたのが、毎月何度となく流れ込んでくる未浄化の生活排水によるものです」

ガンジス川は河っぷちで死体を焼き、生焼けで川に流すというので、とてつもない汚れなんだが、その倍の汚染度というんだから、ドブですね。東京はインフラが老朽化していて、下水処理場が合流式下水道なんですね。大雨が降ると、処理が出来ず、未処理のウンコがそのまま流出する。何十年の前から知られていた事だが、まったく改善されない。

840円(税・送料込み)
<マルキョー 深蒸し荒茶(新茶)100g>

>仕上げの茎選別を行ってない「荒茶」なので値段は安いですが、ひとクラス、いや、ふたクラス上のクオリティが自慢の、牧之原の深蒸し茶です。熱湯でも苦くならず、水出しでも淹れられる便利さ。今年は品質が安定して良い出来です。

帰って来た遠州番茶、発売!

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帰って来た「薪炒り番茶」です。「遠州番茶」と名を変え、菊川周辺の耕作放棄地の茶樹で作りました。カフェイン含有量が少なく、ミネラル豊富、番茶粥にしたり、豚の角煮のベースにしたり、色んな使い方をして、その実力のほどはおいら、一番良く知っている。意外なところでは、コレでコーヒーを淹れると、安い豆が高級な豆に化けるw 耕作放棄地の再生事業なので、もちろん無農薬、無施肥。自然に還った茶樹から我々へのお礼です。カフェイン含有量が少ないので、暑い季節にはタップリ作ってガブ飲みもいいかも。以前の薪炒り番茶より細かく粉砕して抽出しやすく改良しました。ティーバッグひとつで、大きめマグカップ一杯から0.5リットルの番茶が淹れられます。

nyukou_ensyu_leaf.jpg 税・送料込み 1300円
<豆州楽市 遠州番茶ティーバッグ 3g x10pc ×3> 
自然食品業界では三年番茶と呼ばれ、定番のお茶です。10年以上も放置され、農薬も肥料もナシで自然に還った自然栽培茶。茶の樹の旨味が存分に味わえます。苦味がなく、優しい味ですが、ミネラルが濃く、ボディが強くてしっかりしています。


リーフもあります!<豆州楽市遠州番茶リーフ100g>900円

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長渕剛のギター

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オフ会のスタッフと。ウィリーが長渕剛から奪ってきたエレアコを見せびらかしに来た。総インレイの豪華な造りです。
ハゲ宮崎を乗せた警察の車は取手に向け、出発したというんだが、今日の高速道路は連休終わりで激混みだろうに、ご苦労さまですw 何時間かかるんだろう。茨城に着くのは深夜になりそうだ。、当たり屋の常習犯で、余罪も多数なので、徹底的に取調べして、10回くらい再逮捕して、20年くらいブチ込んでおけ。

茨城県守谷市の常磐自動車道で10日、男性会社員(24)があおり運転を受け、車を停止させられた上、殴られた事件で、傷害容疑で指名手配された宮崎文夫容疑者(43)が18日、大阪市内の自宅マンション近くの駐車場で警察に身柄を確保された。
「出頭する」などといい、警察官ともみ合いになったが、身柄を確保され、水戸ナンバーの警察車両に入った。
現場には、知人とみられる女性もおり、女性も別の警察車両に乗せられた。
大阪の基準では、この程度はたいした犯罪じゃないんだろが、日本国では重罪なんですよ。大阪人は自重せよw

_DSC4028-(2)_300.jpg 税・送料込み 2480円
<三洋食品リエッツナ 3種×3個>

まぐろで作った贅沢ツナパテ『リエッツナ』が新登場!! パンにさっと塗るだけ、いつものパンをもっとおいしく。今回限りの特別価格です。

5年ぶり9回目のデフォルト

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アルゼンチン債デフォルトというんだが、5年ぶり9回目のデフォルトなので、まぁ、恒例行事です。何度デフォルトしても、食料が自給できていて、資源も豊富なので、へっちゃらだい、って、そんな恵まれた国が何でデフォルトするのか不思議なんだが、カネの使い方が無計画なんだろう。

欧州系格付け大手フィッチ・レーティングスは16日、アルゼンチンの国債の格付けを「B」から「トリプルC」に引き下げ、デフォルト(債務不履行)の可能性を警告した。
スタンダード・アンド・プアーズ(S&P)も「B」から「Bマイナス」に引き下げた。
 11日の大統領選予備選挙で、市場経済や財政規律を重視する中道右派の現職マクリ大統領がポピュリズム的な中道左派候補に敗れ、10月の本選での再選が危うくなったことで市場の懸念が強まっている。

左派の候補が予備選挙で勝ったからというんだが、だとしたら、右派の政治家でなきゃ、ユダ菌が稼げないという事だな。やっばり山本太郎総理大臣だw


<音代漁業 最期の大特価 白缶 80g×18個 税・送料込み2980円>
<音代漁業 最期の大特価 白缶 80g×72個 税・送料込み9800円>
人気のビンナガマグロです。一本釣りの高級素材を使いました。

<音代漁業 最期の大特価 青缶 80g×18個 税・送料込み2980円>

<音代漁業 最期の大特価 青缶 80g×72個 税・送料込み9800円>

使いやすいキハダマグロのツナ缶です。
<音代漁業 最期の大特価 赤缶 80g×18個 税・送料込み2980円>

<音代漁業 最期の大特価 赤缶 80g×72個 税・送料込み9800円>

カツオ素材のツナ缶です。魚好きの方に、特に人気です。

自然栽培茶のティーバッグです

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薪炒り煎茶の第一弾はリーフだけの発売で、ほぼ一日で完売したんだが、今回はティーバッグです。普段はペットボトルを飲んでいる人に、ぜひ、本物のお茶を味わっていただきたい。「本物」とはどういう事か? 耕作放棄されて10年以上、自然に還った茶園を整備し、もちろん無農薬、それどころか肥料も与えず、山の厳しい自然が育てた味です。薪炒り番茶KKの自然栽培茶は、番茶を作るために刈り込んだ耕作放棄茶畑を、その後、2年間、農薬も肥料も与えずにじっくりと樹勢を回復させ、3年目にやっと、機械刈りが出来るまでになります。耕作放棄された茶畑を何年もかけて自然栽培茶の農園に作り上げていくという、気の長いシステムですw 今年はやっと、これだけ。来年はもう少したくさん作れる。再来年にはもっとたくさん作れる。製茶作業も、日本式の大量生産ではなく、高級中国茶に使われる釜炒り、炭焙の手作業で作りました。豆州楽市と薪炒り番茶KKのコラボ商品です。独占販売です。

makisent_300.jpg 980円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒りで仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。

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東京タピオカランドというんだが、原宿そのものがタピオカ店だらけで原宿タピオカランドなのに、そんな街で何をやろうとしたのかw まぁ、やったのが銭湯絵師騒動の仕掛け人だというから、推して知るべしで、こういうのを評して「駄目なヤツは何をやらしても駄目」としか言いようがない。

 東京・原宿で開催しているフードイベント「東京タピオカランド」に対し、施設を運営する企業が「業務改善」を求めていたことが分かった。
 同イベントをめぐっては、SNS上で不満が多数書き込まれていた。

次に流行るのは、アイスカチャンだと思う。

アイスカチャンは、元はかき氷と小豆だけで作られていたが、次第に様々な具材が入れられるようになっていった[2]。今日では、アイスカチャンは様々な果物を入れて、色々なシロップをかけたカラフルな食べ物として提供されている。

マレーシアでは、ほとんどの場合、アタップチー(ニッパヤシの実)、小豆、コーン、グラスゼリー(仙草のゼリー)、寒天が一般的な具材として入れられる。一般的ではないが、アロエベラ、チェンドル、ナタデココ、アイスクリームが入れられることもある。仕上げに無糖練乳、コンデンスミルクまたはココナッツミルクと、ローズシロップまたはサルシシロップをかき氷の上から回しかける[3]。店によっては、ドリアン[4]、チョコレートシロップ、アイスクリームといった新しい具材を入れるところもある。カラフルなシロップを用いず、パームシュガーシロップだけをかけるバージョンもある。

日本にも「宇治金時」のかき氷というのがあるんだが、そんな感じです。

そんな事よりうなぎ缶詰だ。オリンピックでメダルを獲った水泳女子選手が、「鰻の缶詰」をリオに持ち込んで食っていた、という報道があったね。多分、コレです。また一つ、伝説に追加ですw 戦前からうなぎの缶詰だけを作り続けてきたメーカーさんです。潜水艦で、拘置所で、登山で、過酷な環境で愛されてきた逸品です。歌人の斎藤茂吉は、戦争中に買い占めてチビチビ大事に食べていました。もちろん、浜名湖の国産うなぎです。


<浜名湖食品 うなぎ蒲焼き>5缶 4300円(税・送料込み)

浜名湖産のうなぎ蒲焼を缶詰にしました。缶詰なので蒲焼のタレが芯まで滲み込み佃煮風。うな丼に、お茶漬けに、ひつまぶしに。
その日に調理したうなぎを蒲焼きに加工し、そのまま缶に詰めました。夏バテや夜盲症を予防するビタミンAが豊富に含まれています。

豆州楽市がお届けします。
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理想のパン作りをしたくて、大手工場長を辞し、本川根の山中でコツコツ手作りパンを作り続けるパン仙人。第二弾はナッツやレーズンの入った国産小麦全粒粉のパンです。副菜なしで美味しいコーヒーや紅茶のお供に、というのもいいね。小腹を満たすには最高だ。なお、第一弾のライ麦パンなんだが、

8月21日焼き上がり・発送分 5600円 30箱 売り切れ
8月30日焼き上がり・発送分 5600円 30箱 残り少し売り切れ

です。第二弾は9月13日の焼き上がり・発送となります。例によって製造能力に限りがあるので、お早めに。

●フルーツとナッツの全粒粉パン
国産小麦粉 カリフォルニア産レーズン 天然水
カリフォルニア産クルミ キビ砂糖 Dクランベリー
ドイツ産ライ麦全粒粉 オレンジピール 天塩
白神こだま酵母
(賞味期限40日間) 
●イチジクとアニスのパン
国産小麦粉 トルコ産Dイチジク 天然水 きび砂糖
天塩 白神こだま酵母 アニスシード
(賞味期限30日間)
●ノア オ レザン(クルミとレーズンのカンパーニュ)
国産小麦粉 カリフォルニア産レーズン 天然水 カリフォルニア産クルミ
ドイツ産ライ麦全粒粉 国産小麦全粒粉 天塩 白神こだま酵母 モルト
(賞味期限30日間)
●チョコクランベリー
国産小麦粉 天然水 クーベルチュールチョコレート Dクランベリー
ココア きび砂糖 白神こだま酵母 天塩
(賞味期限30日間)

本川根のパン仙人は、工場を辞めたあと、3年間かかって理想の小麦粉を探したそうで、安心安全の国産小麦です。

IMG_3510_300.jpg 4200円 税・送料込み
<国産小麦全粒粉パン レーズン、ナッツ、イチジク、チョコレート>
国産小麦の天然酵母パンです。ずっしり重く、満足度の高いセットです。甘くないおやつとしても最高ですね。シンプルな素材で、素朴ながらも最高のパンを作りました。9月13日焼き上がり、限定30箱。

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最近のコメント

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産地は同じながらも、異なる焙煎で仕上げた2種類をセットにしました。今風のサードウェーブと、伝統の炭焼焙煎。どちちらもベースは同じタイ国メチャンタイ村の無農薬、化成肥料不使用コーヒーです。
税・送料込み1400円
2種類のお試しセット100g×2
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AAは大きめの豆を選別して、最新型の強制熱風焙煎機によるサードウェーブ系の浅炒りで仕上げた、香り高く、フルーティーな酸味を活かした逸品です。炒り加減としてはミディアム・ローストくらい。
200g 1300円(税・送料込み)
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Aはちょっと小ぶりの豆で、ファーストウェーブ系の原始的な炭火焙煎による、苦味とナチュラルな甘みを活かした渋い好みです。炭焼の焙煎度はシティロースト程度になります。こちらはエスプレッソマシンにも使えます。 400g 2480円(税・送料込み)
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有史以来一度も肥料をやった事がない、という土地で粗放的に作られたアラビカ・ロブスタ天然ハイブリッド種の深炒りです。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやエスプレッソなど、使い途は多彩です。キリッと効いた苦味が特徴です。
税・送料込み1250円
東チモール豆フレンチロースト200g

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自然栽培の豆を、手間のかかる炭焙で仕上げました。ギリギリまで深く炒って、自然の苦味と甘味を出していますが、酸味もちゃんと残っていて、バランスの良い出来になってます。ホットでもアイスでも美味しく飲めます。
税・送料込み.1450円
東チモール豆炭焙フルシティ200g

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お湯に溶かすだけで「ほぼ」牛乳! カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。
丹那牛乳の全脂粉乳200g1020円

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 税・送料込み1320円
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<友和組合株式会社> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。税・送料込み2500円


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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