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人気の「パンに塗って食べる」リエッツナ、再入荷です!

パンに塗って食べるというと、ジャムとかマーマレードとかバターとか、砂糖や脂肪ばかりで健康に悪そうなんだが、これはまたヘルシーな、まぐろのリエットです。リエットというのはフランスの郷土料理で、通常は豚肉を素材にペースト状にするんだが、こちらは身が柔らかいメバチマグロをベースに、スペイン産のオリーブオイルでなめらかな仕上げに。お魚だからさっぱりしてヘルシー。女子会に、ホームパーティにピッタリという事で、お洒落な朝食ですw

〈ローストアーモンド&黒胡椒〉
フランスパンに良く合います。四つ割りアーモンドがいいアクセントで、ブラックペッパーでスパイシーに仕上げました。
〈ケッパー&ローズマリー〉
まるごと入れたケッパーの塩味と酸味に、白ワインのふくよかな旨味が広がります。
〈スモークチーズ&レモン〉
濃厚なスモークチーズの旨味と香ばしさにレモンの爽やかな風味をプラスしました。


プリンスのツナ缶で知られた三洋食品さんの新製品です。

今だけ!特別価格 2480円 3種×3個ずつ

_DSC4028-(2)_300.jpg 税・送料込み 2480円
<三洋食品リエッツナ 3種×3個>
まぐろで作った贅沢ツナパテ『リエッツナ』が新登場!! パンにさっと塗るだけ、いつものパンをもっとおいしく。今回限りの特別価格です。

ポピュリズムって怖いね

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トランプが大騒ぎして中国と貿易戦争始めたら、かえって貿易赤字が増えた、というんだが、まぁ、貿易も戦争も相手がある事なので、なかなか思い通りには行かないですねw 貿易戦争の余波で、中国がアメリカから輸入していた大豆が入らなくなり、豚の養殖で困っているというんだが、困っているのは輸出していた大豆業者も同じで、コレがトランプに泣きついたんで、ファーウェイの副社長誘拐して身代金代わりに中国側の大豆輸入関税を引き下げさせたとかw もうね、やってる事がグダグダですw

トランプ氏は13日の米テレビ番組のインタビューで「中国がモノを米国に送る際に、彼らは25%を支払っている」と語った。
トランプ氏はツイッターなどで「中国に関税をかけたことで、米国は豊かになる」と主張したこともある。
米メディアは「トランプ氏は中国製品にかけた関税の支払いを、米国民ではなく中国側が負担していると誤解しているのではないか」と疑問視する。
米国が課す関税は原則として輸入時に米企業が負担する仕組みで、中間流通などでコストを負担できなければ、最終的には消費者価格に転嫁されることになる。
関税の引き上げは事実上の増税であり、トランプ政権が景気浮揚策の柱とした大型減税の効果を損なうことになる。

このままではアメリカ側の損失が膨らむ一方なので、そろそろトランプも折れる頃だなw トランプ方式というのは、メキシコ国境にしても中国貿易にしても、騒ぐだけ騒いで相手を怒らせて、終わってみれば誰一人、得をしてないという、そういう茶番劇ですw

 豆州楽市がお届けします。

makisent_300.jpg 780円 税・送料込み
<自然栽培 薪炒り煎茶 ティーバッグ 3g×10個>
無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。
鵜飼いなんだが、中国の鵜飼いを見るとビックリなんだが、綱がついてないんですね。完全に放し飼い。それでもちゃんと、船に戻ってくる。鵜はカシコイので、馴らすとそういう芸当も出来るw 日本でも放ち鵜飼いというのがあって、宇治川で17年ぶりの復活という記事があった。普通の鵜飼いは、海鵜を捕まえてきてやるんだが、その、海鵜を捕まえる方法というのが面白い。海岸の崖っぷちに小屋を作り、人間が潜んでいて、海鵜がやって来ると、手を伸ばして、脚を掴むw えらい原始的な方法ですw

 職員には、天皇や皇太子一家の食事をつくる和洋中それぞれの料理人、いわゆる「料理番」から、食材をつくる御料牧場、御料農場で農作物や家畜を育てている"農家"もいる。
 また、皇居の庭師、長良川に3か所ある宮内庁の鵜飼い場の「鵜匠(うじょう)」、千葉県と埼玉県にある鴨場の管理や鴨猟を行なう「鷹匠(たかじょう)」、式部職楽部に所属する雅楽の演奏家など特別な技能を持っている職員は、世襲に近い扱いで採用されるケースが少なくないという。
 宮内庁に聞くと、「一部の職種では、面接のみによる採用をすることがある」という回答だった。
 ちなみに、鵜匠の正式な職名は「宮内庁式部職鵜匠」。非常勤国家公務員で月給はわずか約8000円だが、給料とは別に、鵜の訓練や鵜飼いの時に船頭を雇うなど伝統技能を守る経費を賄うため、年間約2900万円の「報償費」が岐阜市から支払われる。

鵜飼いで獲られた魚は、宮中の祭事に使われたりするのだろう。神道では、祭事に鳥獣魚や農作物を供えたりする。全部、そのために用意される。祭事のために作られているコメもあるし、すべては伝統です。

_DSC3442_300.jpg 2600円 税・送料込み
<中伊豆産 原木椎茸 スライス品 50g×5袋>
山の厳しい気候の中で、一年間、じっくりと育てられた椎茸です。温室栽培の菌床椎茸とはモノが違う。しかも、スライスしてある。味噌汁とか煮物にはそのまま、炒めものでも、わずか5分、10分で戻せます。他所の促成栽培とは味が違います。

鍋焼きうどんの季節です

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鍋焼きうどんの美味しい季節です。これはもう、普通の乾麺では叶わない世界で、普通はナマ麺を使うんだが、豆州楽市ではコレがあります! すぐに食べなきゃならないナマ麺ではなく、日持ちのする半生タイプ。それでいながら、しっかりした腰があって、煮込んでも崩れない。

さて、本うどんは所定の時間より短めに茹でて、冷水でよく〆ておきます。鍋にうどんツユを満たしたら、沸騰させて、うどんと具を投入する。ホウレンソウ、蒲鉾、椎茸、ネギ、そして海老天といったところ。蓋をして数分、ほどよきところで生卵を割り入れて、ガスから下ろす。だいたい5分くらい、余分に茹でているわけで、よほどシッカリした麺でないとダルダルに延びてしまう。でも、この麺だったら大丈夫です。まだまだシッカリしている。ツルツルした喉越しもそのままです。ムロフシは業務用の麺を依頼されて作っている製麺所なので、「茹で時間が短くて、それでいて、延びにくい」というとても使いやすい麺です。

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<ムロフシ>半生本うどん 2.5kg(20人前)2980円(送料・消費税込み)

常温で保存できる用途の広い本うどんです。温かいきつねうどんから鍋焼きうどんまで、もちろん冷やしてざるでも美味しくいただけます。北海道産の最高級小麦を使い、機械打ちながらも、手延べの風味を再現した腰の強さが自慢です。20人分のお買い得箱です。

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きつねうどんもいいね!

PAYPAYでの不正利用多発

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ペエペエだかパイパイだか知らんけど、キャッシュレス決済システムだそうだが、これが悪用されて、多額の被害が出ているらしい。キャンペーンを早々に終わらせたのも、それが原因だとも言われるんだが、手口としては、登録がかんたんなpaypayを経由して、盗んだクレジットカード情報を使うというモノらしい。

100億円相当を利用者に還元するキャンペーンを展開し急激に利用者を増やしている「PayPay」だが、11日ころから身に覚えのない「PayPay」決済についてクレジットカード会社から連絡を受けたというTwitter投稿が相次いでいる。中には、「paypay経由でカード80万円不正利用されちゃいました」「合計100万に近い金額だったのでとても不安」と高額の被害を訴える声も存在。また、「paypayは登録すらしてないので完全に不正利用だ」などサービスに登録していないにも関わらず被害にあったという報告も複数寄せられている。
PayPay社に状況を確認したところ、「弊社から情報が流出した事実はない」とのこと。数件の問い合わせがあるが、「PayPay」側では不正使用かどうかを判断できないため、「お客様自身でクレジットカード会社にお問い合わせくださるよう」案内しているとの回答だった。今後については、不正使用が判明した場合、アカウント停止などの対応や不正防止の対策を検討するとした。
PayPay社の回答を踏まえると、不正利用の被害報告が本当の場合、「PayPay」アカウントの乗っ取りではなく、何らかの手段で入手したカード情報を第三者が「PayPay」に登録して利用した可能性がある。このため、「PayPay」の利用登録をしていなくても被害にあうこともあり、「PayPay」で使えるVISA、MasterCard、Yahoo! JAPANカードの利用状況には注意する必要がある。

キャッシュレス決済システムって、要するに無賃乗車とか、踏み倒しとか、そういうのと同義語ですねw まぁ、後はカード会社とpaypayがケンカして収めるんだろうが、一般消費者に損害が出ない事を祈りたいw

 税・送料込み 2980円
<サムラートの本格インドカレーお試しセット 4種×2pcs>

創業1980年の老舗カレー屋さんの作るレトルトカレーです。本格的なインドカレーをインド人が日本国内で製造しました。フィッシュカレーには静岡のカジキマグロを使用。カレー好きには見逃せない逸品ですね。

刑務所は池沼だらけ

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東名あおり事故なんだが、当時おいらは書いたんだが、実はアレがこのオトコの職業だったわけです。煽って事故に結びつけ、入院してカネをせしめる。同乗していたカノジョとか称する女も警察に証言していたようなんだが、「車に乗るたびにトラブルを起こしていた」というから、性格が悪くてトラブルになるとか、そういうんじゃない。職業です。

札付きの当たり屋だと、おいら書いたんだが、それを実証する証言が次々に出てきた。東名事故の一ヶ月前にも、3台の車に妨害するような行動をしていた、というんだが、妨害された車が警察に届けているからこうして判明するわけで、もっと早くに捕まえておきゃ良かったのにw
この別にも、「交通事故でしょっちゅう入院してた」という証言もあるね。なんだよ、ヤクザの当たり屋というのがコイツの「職業」だわw

警察も掴んでいるし、それがあるから、懲役18年という重い量刑になった。懲役18年て、殺人だって、もう少し軽いぞw

「被告人を懲役18年に処する」。14日の横浜地裁の判決で、裁判長が主文を言い渡した際、石橋和歩被告(26)は動揺も見せず、淡々とした様子だった。
判決理由読み上げの間は、落ち着かない様子も。腕を組み、あごを上げて裁判長を見詰めた。
首をかしげたり体を揺らしたりする場面もあった。

毎年2回は自動車事故で保険請求していたという証言もあったな。その場でカネ貰って済ませた案件も数えれば、それこそ毎日だろう。

 950円(税・送料込み)
<山中兵右衛門商店 沼津あじの干物混ぜ込みごはんの素 130g×2>

沼津の鯵の干物と、伊豆名産ひじきを使った「混ぜるだけ」の混ぜ込みご飯の素です。お茶漬けにしてもヨシ、おにぎりにしてもヨシ。ひと袋で2合用です。作ったのは、山中兵右衛門商店というところなんだが、当主が35代目という超老舗です。なんせ、明治になった時に、小田原藩に貸し付けていたカネが9250両というから、凄いです。そんな名門が作った静岡ならではの逸品です。
嘘つき内閣、今日の嘘は、

給料上がらないのは気のせい

だそうでw 「アベノミクス、アベノミクス」と百万遍唱えれば、給料上がってなくても上がったような気分になれるのだそうでw それが何の役に立つか知らんけどw

 麻生太郎財務相は14日の閣議後の記者会見で、景気拡大期間が高度成長期の「いざなぎ景気」を超えたが賃金が上がっていない状況を問われ「上がっていないと感じる人の感性」の問題だとの認識を示した。
 個人差があることを指摘したとみられるが、賃金上昇が物価に追いつかない人も多い中、発言は波紋を呼びそうだ。
 麻生氏は「(現政権下で)毎月、毎年、2~3%近くずっと上がってきた」とも述べた。

アベ政権下で上昇した名目賃金は、6年間で1パーセントなんですけどw 実質賃金はマイナスなんですけどw 

 1100円(税・送料込み)
<ヤマセン 遠州産干し芋 180g×2>

今では日本中どこでも作っている干し芋、安い物では中国製もあるんだが、元祖は遠州です。さつまいもを蒸して切って寒風に干しただけの、無添加自然食品です。干し芋は茨城で生産されている物が多いんだが、発祥は遠州地方、それも浜岡周辺です。その、元祖の干し芋です。素朴な甘みがヘルシーなオヤツとして人気です。

お兄ちゃんには夢がないよね

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妹と口論して、自転車を12階から投げ落として通行人に怪我させたというんだが、近所でも有名な不良品だったらしいw まぁ、大阪だ。さて、それはさておき。ネットゲリラも一年間、お世話になりました。おかげさまで今年も通販は好調。年間売上げ1700万を達成しそうだ。このところコーヒーの売上げが凄まじい。先月は60kgを売り、今月も既に10kg以上。あのメチャンタイ村の豆は、日本でも輸入しているのは一社だけで、それも、商社でも何でもない、定年退職したオヤジが、タイ在住の同級生と組んでやっている個人事業で、あまり世の中に出廻ってない。単体でもバランスの取れた、良い豆です。粗放的な栽培法で、農薬もやってないし、山の斜面に、雑木に混じって植えられている。肥料もほとんど与えてないですね。そういう栽培法で作られたコーヒーは、ミネラル分が多くて、味が「深い」んですね。お茶でもそうだが、粗放的で、ほったらかしの栽培法の方が、収量は落ちるが、味は良い。豆州楽市は、基本的には静岡県産の食品を扱っているんだが、コーヒーだけは静岡県で作れないので、仕方ない。でも、商社が輸入している大量生産の豆は扱いたくない。ローストも、可能な限り、自分たちでコントロールしたい。そんな中から出て来たアイデアです。でも、元々、数に限りあるピーベリーは残り僅かだし、AA豆も残りが100kgくらいしかない。ちょっと小さいだけのA級豆が500kgくらいあるので、年明けからA級豆を使った炭火焼きを始めます。

堺市堺区で8月、大阪府営住宅12階から自転車を投げ落とし、女性にけがを負わせたとして傷害罪に問われた大阪市生野区、無職の被告(26)の初公判が13日、大阪地裁堺支部であった。被告は「自転車が人に当たるという認識はなかった」と起訴事実を否認した。
 起訴状によると、被告は8月28日、通行人に当たるかもしれないと認識しながら、自転車(重さ約18キロ)を投げ落とし、約30メートル下にいた女性(76)に頭部打撲など約1か月の重傷を負わせたとされる。
 検察側は冒頭陳述で「被告は生活態度を巡って妹と口論になり、怒りに任せて自転車を投げ落とした」と述べた。

今、日本に出廻っている「炭焼珈琲」と称するモノの多くが偽物だというのは、業界では良く知られた話で、本物の炭焼珈琲は田舎でしか作れない。おいらは、松崎町でローストされている炭焼珈琲を30年間、飲み続けてきた。シティロースト、フルシティロースト、フレンチローストなどの深炒り系だったら、炭焼がベストだ。ただいま薪炒り番茶KKが本川根町に工場を作ってます。1時間に1kgずつしか焼けない。年明けから稼働させます。

 税・送料込み 1100円
<タイ国メチャンタイ村アカ族アラビカ種AA級コーヒー 100g×2>

タイ王室がフェアトレードで始めたコヒー栽培事業、50年の成果が、メチャンタイのコーヒーです。希少な、香りと酸味に優れた豆です。中炒りですが、個性を活かすために若干、浅めのローストです。焙煎済み、挽いてありません。

 税・送料込み 700円
<タイ国メチャンタイ村アカ族アラビカ種ピーベリーコーヒー 100g>>

メチャンタイのコーヒー豆の中でも、ピーベリーと呼ばれる特に選抜された特級品です。通常、コーヒー豆はひとつの実に2つの豆が入っているのだが、稀に、1つしか入ってない実がある。豆は小さく、丸い。同じ産地の同じ品種でも、このピーベリーは味が良いと言われていて、高額で取引されます。数に限りがございます。お早めに。焙煎済み、挽いてありません。

原木椎茸の炊き込みご飯セット

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原木干し椎茸の炊き込みご飯セット、発売です! これは鶏肉と人参を追加して作っているが、そこら辺はお好みで、セットの椎茸だけでも十分にイケてる

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干し椎茸とそばつゆパックを開封して、いつものように炊飯器で炊くだけです。3合用ですが、味の濃いのが好き、とか、お弁当にする、とかの場合は2合で炊いても悪くない。炊きあがりはご覧のようになっているので、よくかき混ぜてお召し上がれ! 

 税・送料込み 800円
<原木干し椎茸の炊き込みご飯セット 3合用×2セット>
味の良い原木干し椎茸の炊き込みご飯セットです。つゆと椎茸を入れていつものように炊くだけ。あとはお好みで、鶏肉や人参など入れると、もっともっと美味しくなります。3合用のセットが2組、送料込みでこの価格と、リーズナブルです。

フランスの銭ゲバざまぁ!

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フランスなんだが、カルロス・ゴーン擁護の声が全然盛り上がらないというんだが、そらそうだw フランス国民にとっちゃ、カルロス・ゴーンなんざ「敵」以外の何者でもない。黄色い革命なんだが、マクロンがヘタレてデモも下火になるのかと思いきや、今週から新たな巨大組織が参加を表明というので、まだ収まりそうにもない。暴れれば相手は譲歩すると知ってしまったら、歯止めは効かないですねw

日産自動車に会長職を解任されたカルロス・ゴーン被告に対し、レバノンでは連帯を呼び掛ける街頭看板が並ぶ。
同被告のもう1つの母国フランスでは、当初からわずかしかなかった支援の声が今や急速に消えつつある。
  「黄色いベスト運動」のデモが吹き荒れるフランスで、ゴーン被告の窮状という問題は脇へ追いやられている。
デモ参加者が訴えているのは富の不平等に対する憤りであり、エリート主義に対する強烈な嫌悪だ。
  ノッティンガム・トレント大学でフランス研究を専門とするクリス・レイノルズ教授は、「ある意味、カルロス・ゴーン氏は黄色いベストの参加者が嫌悪する全てを体現している」と指摘。
「所得上位1%に入るゴーン氏は、経済改革に必要との名目で政府が強いるあらゆる犠牲から完全に保護されている」と述べた。
  ゴーン被告の支援に動かないのはフランスの政治家だけではなく、幅広い層からも同情が見られない。
ハッシュタグ「#FreeCarlos(ゴーン氏を自由に)」のツイッターは全く広がらず、著名な実業界幹部や業界団体もほぼ口をつぐんだままだ。

国営企業のルノーが稼ごうが損をしようが、国民にとっちゃ関係ない。フランスでも昔から「パリは世界の都」などと呼ばれて、外国人の出入りの多い街で、移民騒動がトラブルになる前から、アラブ系、アフリカ系住民は多かった。彼らが底辺の仕事に従事する分、フランス人の仕事がなくなる。誰だって、汚れ仕事はしたくない。カネのために仕方なく、というならやるが、安い賃金で移民が仕事を奪うので、汚れ仕事でも給料は安い。移民など入れずに、本来の住人だけで上から下までの仕事を分け合えばいいんだが、キツくて安い仕事は外国人に投げ、それで失業するフランス人が出てくるというのは、まぁ、自業自得。でも、日本もそうなりつつありますw

そんな事より豆州楽市の塩、なんだが、伊豆で作られる塩を扱ってます。窯焚き自然塩と、希少な天日塩。特に火を使わず、太陽と風の力だけで作られた天日塩は、他社ではほとんど市販されてない貴重な塩です。豆州楽市の蕎麦はこの天日塩を使って作ります。同じ「塩」でも、明らかに仕上がりの風味が違うので驚く。

 伊豆の天日塩

釜焚き自然塩と、火を使わずに作られた希少な天日塩とを扱ってます。天日塩は、熱を加えない用途、サラダのドレッシングとか、ステーキとか、焼き肉とかにお使い下さい。自然塩100g+天日塩100gのお試しパック920円から各種あります。

 豆州楽市がお届けします。
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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 ☆メール便送料無料
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<落合ハーブ園> なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。


<(農)友和組合> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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