たまに食べるからシアワセ

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子供に砂糖を与えない、という話なんだが、おいらの姪っ子がそういう育ちで、母親が徹底的にお菓子をやらなかったので、幼稚園に行くようになって、友だちの家に行って、普通のお菓子を食べて、「世の中にこんな美味しいモノがあったんだ」と驚いた、という話があるんだが、幼い子供というのは味覚が発達してなくて、「甘い」モノしか美味しいと感じないわけです。なので、食べたいモノばかり食べさせていると、お菓子ばかり食べて、ジュースばかり飲んで、マトモな味覚が育たない。いわゆる子供舌になってしまう。カルーアミルクとか飲んでる若い衆みたいなw 

最初はお菓子がほしくてほしくて泣きじゃくった娘さんですが......
2週間ほどたったころ、娘さんに変化があらわれてきたといいます。
それまでは感情の起伏が激しく、怒りっぽく、なかなか寝付かなかった娘さん。
しかし、砂糖を断ち始めてから、なんとずいぶんおだやかになり、夜もすぐ寝付くようになったのだとか。
その変化は誰の目にも明らかだったそう。
そして味覚にも変化が。
今まで嫌っていた野菜を、おいしいと言って食べるようになったのです。
これは大きな変化ですね。

そもそも甘いモノというのは、たまに食べるからシアワセなのであって、ご飯代わりに毎度毎度ケーキを食って楽しいか? 

そんな事より「鯵の混ぜ込みごはん」の素です。炊いたご飯に混ぜるだけ。沼津の干物と、伊豆名産のひじきです。

KOJ_2577_300.jpg 950円(税・送料込み)
<山中兵右衛門商店 沼津あじの干物混ぜ込みごはんの素 130g×2>

沼津の鯵の干物と、伊豆名産ひじきを使った「混ぜるだけ」の混ぜ込みご飯の素です。お茶漬けにしてもヨシ、おにぎりにしてもヨシ。ひと袋で2合用です。作ったのは、山中兵右衛門商店というところなんだが、当主が35代目という超老舗です。なんせ、明治になった時に、小田原藩に貸し付けていたカネが9250両というから、凄いです。そんな名門が作った静岡ならではの逸品です。
image210.jpg豆州楽市がお届けします

黄金柑が遂に登場!

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小さくて可愛い蜜柑です。黄金柑と言います。沼津の西浦産です。小田原の湘南ゴールドの元になった品種で、昔からあるんだが、全国的にはほとんど知られていません。生産量の86パーセントが、沼津と小田原で作られています。中心的なサイズとしては、概ね直径4-5 センチメートル, 果重60-80 グラム程度と小ぶりです。
明治時代の始めに九州で発見されたもので、一部では温州みかんと柚子の自然交配で発生したものだろうともいわれていますが定かではありません。味は湘南ゴールドとほとんど同じで、普通の蜜柑よりもさっぱりして、かつ、味は濃い。ベタベタした甘さがないのがいいですね糖度も酸度も通常の蜜柑より高いようです。原種の黄金柑は、湘南ゴールドより少し実が小さいのが特徴です。普通に皮を剥いて食べてもいいし、絞ってジュースにするのがまた、最高。湘南ゴールドより安く入荷したので、安く売ります。乞うご期待!

_DSC1867_300.jpg 2100円(税・送料込み)
<沼津西浦吉田農園産・黄金柑 2.5kg>

昔から伝わる、ちょっと変わった蜜柑です。甘さを追求した蜜柑ではなく、さっぱりした酸味と、濃厚な旨味が特徴です。小さくて可愛いので、最近、都会ではカクテルの素材として人気上昇中。サイズLLからSまで混載です。

豆州楽市がお届けします。
本日の森友ネタとしてはですね、例の小学校の土地というのが11億円で売りに出されているというんだが、おいらの査定としては、「ウチは産廃屋なので、自前で処理してキレイにしてドンキに売りますw 12億で売れるだろう」というので、ほぼ、金額が一致して来るわけですw ウチは産廃屋であるとともに、不動産屋でもあるので、プロの見立ては正しいw あの土地なんだが、誰の土地なのかというとカゴイケの土地なんだが、りそなかどっかの銀行で担保に入っているわけで、カゴイケの独断では動かせない。財務省では「返せ」と言ってるが、金融機関としては、担保として押さえると主張するだろうw こういうヤヤコシイ話になったら、さて、どうなるかw 10年くらい裁判やるのかw

民進党は27日午前の参院予算委員会の理事会で、大阪市の学校法人「森友学園」(籠池=かごいけ=泰典理事長)への国有地売却問題に関する政治の関与を解明するため、安倍晋三首相の妻の昭恵氏と、昭恵氏付の官邸職員、谷査恵子氏を含む4人の参考人招致を要求した。
首相はその後の予算委の集中審議で、昭恵氏の招致に関し「その必要はない」と述べ、応じない考えを示した。

これひとつとっても、あの土地が「産廃が埋まっているからタダ」なんていう理屈が通るもんじゃないというのは明らかだ。そもそも財務省が21億円で買った土地なんだからw

完全天日塩が品薄です。冬なので、製造が間に合わない。もうすぐ品切れが予想されるので、お買い求めはお早めに!

KOJ_0257s伊豆の天日塩

釜焚き自然塩と、火を使わずに作られた希少な天日塩とを扱ってます。天日塩は、熱を加えない用途、サラダのドレッシングとか、ステーキとか、焼き肉とかにお使い下さい。自然塩100g+天日塩100gのお試しパック920円から各種あります。

豆州楽市がお届けします。

缶詰一個から買える!

レモンの季節

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お待たせしました! いよいよ今年のレモン発売です! 沼津西浦産が入荷して、やっと豆州楽市でまとめ売りする量が確保できました。なお、小田原産レモンは終了しました。レモンというと一年中あるみたいな気がするんだが、国産の場合、収穫は今の時期だけです。酸っぱくて腐らないので保存が効くため、今の季節に収穫したモノをずっと夏まで売ります。楽天あたりで国産レモンの評判を見てみると、真夏のレモンは評価が良くないですねw 正月に穫れたレモンを夏まで売り続けるんだから、さすがに出涸らしみたいになっているw 豆州楽市では、ゴールデンウィーク過ぎたらレモンは売りません。また、青いうちにモイで、倉庫で熟成させたレモンも売りません。樹上熟成の美味しいレモン限定です。

サイズ無選別、大きさのバラつきがあります。青みの残っている物も混在します、また農薬に頼らないのでどうしても肌の汚れやキズがあります。
実が育つ際には農薬を使ってないので、皮まで安心して使えます。マーマレードやお菓子、皮を使うカクテルなどにお使い頂けます。





KOJ_2437_300.jpg 1800円 (税・送料込み)
<西浦・吉田農園 安心安全の国産レモン 2.5kg>


花芽のうちに一度、まだ実が付いたばかりの早い時期に一度、農薬を使っただけの安心安全のレモンです。もちろん、ワックスやポストハーベスト農薬は使ってません。実が大きくなってからは農薬を使ってないので、皮まで安心して使えます。マーマレードやお菓子、皮を使うカクテルなどにいかがでしょう? 2.5kgというのは、ほぼ20個くらい。なお、「乾かないように、涼しい場所で」保管すると、一ヶ月以上保ちます。出しっぱなしにしておくと、傷まないけど、水気が抜けて萎んでしまいます。

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電波少年的てるみくらぶ

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てるみくらぶ倒産というんだが、現金かきあつめていきなり倒産なので、悪質だ、計画的だと叩かれるんだが、ここは元はネットで宣伝費をかけずに安いのが取り柄で客を集めていたところで、それが最近では飛行機がジャンボジェットから中型機になり、余剰座席というのが減って、安く航空券が仕入れられなくなって、商売が苦しくなっていたらしい。ターゲットを高齢者にかえて新聞広告などにカネを注ぎ込んだものの、失敗、というんだが、いや、投資でカネ溶かした、という話も聞こえてくる。

https://pbs.twimg.com/media/C79wZxYVwAAQuuy.jpg
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https://twitter.com/OpenPachinko/status/846518879119589376

まぁ、カタコトの英語がしゃべれて、そこそこのカネを持っていれば、世界中どこにいたって、困る事なんかない。それくらいは人間としての常識だ。余分なカネを持たずに旅行なんか行くな、と、そこに尽きるんだが、実際にはおいらも、成田に着いた時にはリムジンバス代しか残ってなかったという事がよくありましたw ちなみにバンコクのプラトゥーナム問屋街には、カードを現金化してくれる場所がありますw

_DSC1676_300.jpg 2100円(税・送料込み)
<豆州楽市オリジナル猫まんまセット>

和食の原点である、鰹節と醤油。豆州楽市では、その原点を求めて、この猫まんまセットに辿り着きました。わずか数パーセントという希少な生産量の本枯れ鰹節40gが3袋と、手造りの濃口醤油150mlが2本のセットです。

豆州楽市がお届けします。

20150820165842.jpg 302円・税込み・送料抜き
<
カネサ鰹節削り40g>創業から120年、昔ながらの製法で造り上げた本枯れの伊豆田子節です。手火山式焙乾にこだわり、味にこだわり造り上げました。通常の「荒節」と違い、本枯れ節は、何度も何度もカビ付けをして、それを磨いています。手間と時間のかかる作業ですが、その手間によって、鰹節内部の水分が完全に除去され、香り高い日本一の鰹節になります。全国の鰹節生産量のわすが1パーセントとも言われる貴重品の本枯れ節を、仕上がってすぐに削り新鮮パック致しました。

缶詰一個から買える!

湘南ゴールドは黄金柑の上位互換

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小田原産の「湘南ゴールド」が入荷です。湘南ゴールドは「黄金柑と温州みかん」の掛けあわせで、最近、売出し中の品種。神奈川県が県知事筆頭に売り込みに熱心です。掛けあわせと言っても、本来の黄金柑と味は変わらない。ただ、大きさが黄金柑よりわずかに大きめです。いわば、黄金柑の「上位互換」といったところか? 味は、普通のみかんより「濃い」です。酸味も甘みも強くて、人気なんだが、樹が育つのに年数が7年以上かかるとか、隔年でしか収穫できないとか、様々な事情があり、生産量は少ないです。黄金柑は静岡県と神奈川県で日本の85パーセントを作っているんだが、湘南ゴールドは小田原だけです。いよいよ発売開始です! 1kgで810円(税込み)です。送料が別途かかりますが、送料はどれだけ買っても同じ。電網・豆州楽市では、静岡の缶詰や豆州楽市オリジナル製造の蕎麦など、各種扱ってます。なお、1kgで12個くらいです。

20160311141956.jpg 810円(税込み)
<小田原湘南ゴールド 1kg サイズはMIX>

生産量の少ない希少なみかんです。写真の分量は1kg。香りが高くて味の濃いみかんです。昔からある品種、黄金柑をベースに、黄金柑より大きくなるように品種改良した湘南ゴールドという品種です。最近、都会のトレンディなバーとかで、カクテルに使うのが流行ってますが、そのまま食べても、ジュースにしてもイケてます。

 缶詰一個から買える!

本日のBGM

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今日は3本だけなんだが、どれもフルアルバムなので、ゆっくりお楽しみ下さい。まずはマーティン・デニーなんだが、ハワイに住んでいたジャズ系のミュージシャンで、南国への憧れをかき立てる独特の「エキゾチックサウンド」を作り上げて一世を風靡した。死んだ後も、バンドでヴァイブラフォン叩いていた爺さんが引き継ぎ、よくホテルのロビーで演奏していたそうです。ちなみに、独特の「鳥の鳴き声」を演っていたのも、ヴァイブラフォンの爺さんw



ワルター・ワンダレイです。ブラジルのJAZZオルガニスト。シンセサイザー出現以前のオルガンというのは、R&Bでもよく使われるんだが、なかなか良いものです。今となっては時代を感じさせるが。名曲サマー・サンバは、このワルター・ワンダレイの演奏でヒットし、その後、歌詞が作られた。



この人の歌う「イパネマの娘」が絶品で、カバーでオリジナルを超えるというのは大変なんだが、しかも、世界一ヒットしたとも言われる名曲「イパネマの娘」を、彼女は独特のセンスで唄いあげている。ある意味、オリジナルを超える「気持ちよさ」ですw

ガブリエラ・アンダースはアルゼンチン生まれ。音楽への早熟な関心は、現在彼女の数々のレコーディングにも参加している、ジャズ・サックス奏者の父親が影響しているようだ。ハイスクール卒業後ニューヨークへ移住し、カレッジでオーケストレーションを学びながら、徐々にクラブ出演やレコーディングの仕事を手にしていくようになる。

この人、日本のザ・ピーナッツのカバーでアルバムも出してますw ウナ・セラ・ディ東京w お洒落な、意識高い系ミュージック? もう一曲「スターダスト」

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次はアキエの大麻疑惑だ!

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日本には「大麻吸引罪」というのがないので、いくら吸っても捕まりません。ただし、所持は罪になる。なので、そういう場(って、どういう場だよw)に行くと、やたら大麻を勧められるんだが、その場で貰って吸うのは捕まらない。持っていたヤツが捕まるだけw 変な法律なんだが、仕方ないw 元から日本では産業用の大麻が作られていて、戦前には取り締まる法律もなかった。戦後、GHQの指導で取り締まる事になったんだが、栽培は許可制になり、1949年には2万5千人、1954年には3万7313人が栽培の許可を得ている。それが現在ではわずか33人まで減った。言うまでもなく、なかなか新しい認可を出さないからだ。役所というのはそういうところで、カタチの上では「書類が整って、窓口で申請すれば認可します」となっていても、やってみるとうまく行かない。なかなか書類を受け取ってくれない。グダグダといちゃもん付けて、受け取らないw 嘘だと思うなら、大麻栽培の申請を自分で出してみたらいいよw

民進党は27日午前の参院予算委員会の理事会で、大阪市の学校法人「森友学園」(籠池=かごいけ=泰典理事長)への国有地売却問題に関する政治の関与を解明するため、安倍晋三首相の妻の昭恵氏と、昭恵氏付の官邸職員、谷査恵子氏を含む4人の参考人招致を要求した。
首相はその後の予算委の集中審議で、昭恵氏の招致に関し「その必要はない」と述べ、応じない考えを示した。

ところが、この大麻栽培の認可を、わずか55日という短期間で取得した人がいるわけだ。その際、口添えしたのは神社。しかも、事業が始まると、そこを安倍昭恵が訪ねて来るんだが、そしたらあーら不思議、補助金まで出たというw もっともこの人、その後、吸引用の大麻を所持していて逮捕されているw 安倍昭恵も大麻、吸ってたんじゃないか? 吸っただけじゃ罪にならないしw

そんな事より国産烏龍茶なんだが、台湾の凍頂ウーロン茶といえば、製法が門外不出でいまだに中国本土では作れないんだが、日本だったら真似して、同じような製品が作れますw 花いろ烏龍茶は、香り高いお茶、そして黒烏龍茶は安くてよく出る常用のお茶です。

KOJ_1873_300.jpg KOJ_1881_300.jpg 
<ヤマセン・花いろ烏龍茶>特上ティーバッグ 2g×20 1080円(税・送料込み)
<ヤマセン・花いろ烏龍茶>特上リーフ 50g 1080円(税・送料込み)

なんでお茶だけで添加物もないのに、こんなに花の香りがするの? と不思議に思う人が多いんだが、この製法で作るお茶はそれが特徴です。水色も鮮やかな金色で、さっぱりした爽やかな飲みくちです。ただ、日本茶ではないので、ちょっと淹れ方が違う。基本的に烏龍茶は熱湯で淹れます。お湯を冷まして入れる日本茶と違います。値段は高いですが、少量の茶葉で、何度でも淹れられます。

KOJ_2370_300.jpg 1200円(税・送料込み)
<ヤマセン 黒烏龍 5g×38個 38リットル分>

常用として飲みやすく、値段も安い、静岡産の黒烏龍のティーバッグです。一個で1リットル、煮出せば38リットル分になります。ポットで淹れる場合でも、19リットル分です。ボディがシッカリした美味しい烏龍茶です。癖がなく、和洋中華、どんな料理にも合います。豆州楽市オリジナルのパッケージ商品です。

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<蔵元 田中屋本店> 三年漬梅干 
17-23粒袋入 ☆メール便送料無料
塩だけで漬けた梅干しです。添加物一切ナシ。豆州楽市でどうぞ


<落合ハーブ園> なんと贅沢な、国産無農薬ハーブだけで作られた入浴剤はいかがでしょう。無添加・無着色・無香料です。


<(農)友和組合> 明治時代から愛され続けた、熱海の元祖七尾たくあん三年漬 3本入りです。


<盛田屋> 太陽と風の塩 (完全天日塩) 1kgパックです。ミネラル豊富な駿河の海水を、太陽の熱と風の力だけで作り上げた天日塩です。
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